เนื้อหา
Gigrofor เป็นสีขาวมะกอก - เห็ดลาเมลลาที่อยู่ในตระกูลที่มีชื่อเดียวกันว่า Gigroforovye มันเป็นเหมือนญาติของ Basidiomycetes บางครั้งคุณสามารถพบชื่ออื่น ๆ ของสายพันธุ์เช่นฟันหวาน, สิวหัวดำหรือไม้สีขาวมะกอก มันไม่ค่อยเติบโตเพียงอย่างเดียวส่วนใหญ่มักจะรวมกันเป็นกลุ่มจำนวนมาก ชื่อทางการคือ Hygrophorus olivaceoalbus
ไฮโกรฟอร์สีขาวมะกอกมีลักษณะอย่างไร?
ไฮโกรฟอร์สีขาวมะกอกมีโครงสร้างแบบคลาสสิกของผลไม้ดังนั้นฝาและขาจึงเด่นชัด ในตัวอย่างอายุน้อยส่วนบนเป็นรูปกรวยหรือรูประฆัง เมื่อมันโตเต็มที่มันจะกลายเป็นสุญูดและหดหู่เล็กน้อย แต่ตุ่มจะยังคงอยู่ตรงกลางเสมอ ในเห็ดที่โตเต็มวัยขอบของหมวกจะมีหัว
เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนของสายพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก ตัวบ่งชี้สูงสุดคือ 6 ซม. แม้จะได้รับผลกระทบทางกายภาพเพียงเล็กน้อย แต่ก็พังทลายได้ง่าย สีพื้นผิวแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลเทาจนถึงสีมะกอกโดยมีเฉดสีที่เข้มกว่าตรงกลางหมวก เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสม่ำเสมอเมื่อแตกออกจะมีสีขาวซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อสัมผัสกับอากาศ มีกลิ่นเห็ดหอมและมีรสหวานเล็กน้อย
ที่ด้านหลังของหมวกคุณจะเห็นแผ่นเนื้อหายากที่มีสีขาวหรือสีครีมพาดลงมาที่ขาเล็กน้อย ในบางตัวอย่างอาจแตกแขนงและพันกัน สปอร์มีลักษณะเป็นวงรีขนาด 9-16 (18) × 6-8.5 (9) ไมครอน ผงสปอร์มีสีขาว
ขาของมันเป็นรูปทรงกระบอกเป็นเส้น ๆ และมักจะโค้ง ความสูงตั้งแต่ 4 ถึง 12 ซม. และความหนา 0.6-1 ซม. ใกล้กับหมวกจะเป็นสีขาวและด้านล่างจะเห็นเกล็ดสีน้ำตาลมะกอกในรูปแบบวงแหวน
Gigrofor เป็นสีขาวมะกอกในสภาพอากาศชื้นหลังจากน้ำค้างแข็งจะสว่างขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ไฮโกรฟอร์สีขาวมะกอกเติบโตที่ไหน
สายพันธุ์นี้แพร่หลายในยุโรปและอเมริกาเหนือ สามารถพบได้โดยเฉพาะในสวนสนใกล้ต้นสนและต้นสน สร้างทั้งครอบครัวในที่ชื้นและที่ราบลุ่ม
เป็นไปได้ไหมที่จะกินไฮโกรฟอร์สีขาวมะกอก
เห็ดชนิดนี้กินได้ตามเงื่อนไข แต่รสชาติของมันอยู่ในระดับปานกลาง เฉพาะตัวอย่างที่อายุน้อยเท่านั้นที่สามารถบริโภคได้ทั้งหมด และในไฮโกรเฟอร์สีขาวมะกอกผู้ใหญ่หมวกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับอาหารเนื่องจากขามีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ และหยาบกร้านเมื่อเวลาผ่านไป
คู่เท็จ
ประเภทนี้ยากที่จะสับสนกับคนอื่นเนื่องจากสีของหมวกพิเศษ แต่ผู้เลือกเห็ดบางรายพบว่ามีความคล้ายคลึงกันกับสารดูดความชื้น Persona เป็นของกินคู่กัน โครงสร้างของผลไม้นั้นคล้ายกับไฮโกรฟอร์สีขาวมะกอกมาก อย่างไรก็ตามสปอร์ของมันมีน้อยกว่ามากและส่วนหมวกจะมีสีน้ำตาลเข้มและออกสีเทา เติบโตในป่าเต็งรัง ชื่อทางการคือ Hygrophorus persoonii
Gigrofor Persona สร้างไมคอร์ไรซาด้วยไม้โอ๊ค
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
ระยะเวลาติดผลของสายพันธุ์นี้จะเริ่มในช่วงปลายฤดูร้อนและจะกินเวลาจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย Gigrofor มะกอก - ขาวก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาที่มีต้นสนดังนั้นจึงพบได้บ่อยที่สุดใต้ต้นไม้นี้ เมื่อเก็บรวบรวมจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเห็ดที่อายุน้อยเนื่องจากรสชาติของมันจะสูงกว่ามาก
สายพันธุ์นี้สามารถนำมาดองต้มและเค็มได้ด้วย
สรุป
Gigrofor มะกอก - ขาวแม้จะกินได้ แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนักสำหรับเครื่องเลือกเห็ด สาเหตุหลักมาจากเห็ดที่มีขนาดเล็กรสชาติโดยเฉลี่ยและชั้นลื่นของหมวกซึ่งต้องทำความสะอาดอย่างละเอียดมากขึ้น นอกจากนี้ช่วงเวลาออกผลของมันเกิดขึ้นพร้อมกับสายพันธุ์ที่มีค่าอื่น ๆ ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบการล่าสัตว์แบบเงียบ ๆ หลายคนจึงชอบอย่างหลัง
