เนื้อหา
Xerula ขายาวเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งมีผลต่อผู้เลือกเห็ดที่มีขายาวผอมและมีหมวกที่ค่อนข้างใหญ่ บ่อยครั้งที่สายพันธุ์สับสนกับตัวอย่างมีพิษและเดินผ่านไปโดยไม่รู้ว่าเห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติดี แต่ก่อนที่จะรวบรวมพันธุ์ที่ไม่คุ้นเคยคุณต้องศึกษาคำอธิบายและดูรูปถ่ายอย่างรอบคอบเพื่อที่จะไม่เก็บคู่ปลอมไว้ในตะกร้า
Xerula ขายาวมีลักษณะอย่างไร?
Xerula ขายาวหรือ Hymnopus ขายาวเป็นตัวแทนที่น่าสนใจของอาณาจักรเห็ด เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือกก่อนอื่นคุณต้องมีความคิดเกี่ยวกับลักษณะของเห็ด:
คำอธิบายของหมวก
สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยหมวกขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 80 มม. ในวัยเด็กมันนูนตรงขึ้นตามอายุและขอบจะงอขึ้น ตุ่มส่วนกลางยังคงอยู่จากนั้นความหดหู่และริ้วรอยจะปรากฏขึ้น ผิวแห้งนุ่มและหนาแน่นมีสีน้ำตาลเลมอนหรือเทาเข้ม ที่ส่วนล่างมีแผ่นหิมะสีขาวหายากบางส่วนเชื่อมต่อกับขา
Xerula สืบพันธุ์โดยสปอร์ทรงรีไม่มีสีซึ่งอยู่ในผงสปอร์
คำอธิบายขา
สายพันธุ์นี้มีชื่อเพราะขาบางและยาวมาก ความหนาประมาณ 30 มม. และยาวได้ถึง 15 ซม. ขาฝังอยู่ในพื้นดินทำให้เห็ดมีความต้านทานมากขึ้น รูปร่างสามารถเป็นทรงกระบอกกลมหรือแบน เกล็ดนุ่มบางมีสีที่เข้ากับสีของหมวก
เห็ดกินได้หรือไม่
ตัวอย่างหายากกินได้ เนื้อมันสีขาวราวกับหิมะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ดังนั้นอาหารตุ๋นเค็มดองและทอดแสนอร่อยจึงได้รับจากมัน
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เพลงสวดขายาวเป็นตัวอย่างที่หายาก มันชอบที่จะเติบโตบนตอไม้ในฝุ่นบนรากของต้นไม้ผลัดใบ ตัวแทนของเชื้อราเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ช่วงติดผลคือกรกฎาคม - ตุลาคม
คู่ผสมและความแตกต่าง
เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดในระหว่างการล่าเห็ดคุณต้องรู้ว่า Gymnopus มีสองเท่า สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- รากโคลิเบีย - ดูน่ากินคล้ายกับเล็บยาวที่มีฝาปิดลื่นเล็ก ๆ สีน้ำตาล เมื่อบีบส่วนของรากจะไม่เปลี่ยนรูปร่างและยังคงโค้งมน
- แท่งเกล็ด - ตัวอย่างที่กินไม่ได้ซึ่งโดดเด่นด้วยฝาสีเทาพร้อมแผ่นที่ไม่ยึดติดกัน ติดผลตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นเดือนกรกฎาคม
สำคัญ! เพรียงที่เป็นเกล็ดอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้
- Collibia fusiform เป็นพิษนานาชนิด มีเนื้อเหนียวและฝาสีน้ำตาลแดงที่เปลี่ยนสีไปตามอายุ ติดผลตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน
- Xerula มีขนดก - หมายถึงตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของอาณาจักรเห็ด สามารถรับรู้ได้ด้วยขายาวและหมวกขนาดใหญ่ที่มีส่วนล่างที่เป็นฟลีซ ในตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่ขอบจะโค้งขึ้นอย่างมากซึ่งทำให้มองเห็นแผ่นบาง ๆ ได้ง่าย ชอบปลูกเป็นกลุ่มในป่าเบญจพรรณ ติดผลตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายเดือนกันยายน
สรุป
Xerula ขายาวเป็นพันธุ์หายากที่ชอบขึ้นในป่าเต็งรัง เห็ดที่กินได้เนื่องจากเนื้ออร่อยและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายประเภท
