เนื้อหา
Claviadelphus ที่มีเขาและมีเขาที่ถูกตัดทอนหรือกระบองที่ถูกตัดทอน - เป็นชื่อของเห็ดชนิดเดียวกัน เขาเป็นหนึ่งในตัวแทนของตระกูล Gomf และอยู่ในสกุล Claviadelfus เอกลักษณ์ของมันอยู่ที่รูปลักษณ์ที่ผิดปกติซึ่งโดยพื้นฐานแล้วแตกต่างจากแนวคิดทั่วไปเกี่ยวกับโครงสร้างของเห็ด ชื่อทางการคือ Clavariadelphus truncatus
ที่ซึ่งแตรที่ถูกตัดทอนเติบโต
ฮอร์นบีมที่ถูกตัดออกมักเติบโตเป็นกลุ่มโดยมีสถานที่ใกล้เคียงกันตัวอย่างแต่ละตัวสามารถเติบโตร่วมกันได้ เขาชอบเติบโตในป่าผลัดใบในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพออากาศร้อนและชื้น ในขณะเดียวกันก็สร้างไมคอร์ไรซาด้วยต้นไม้ แต่ส่วนใหญ่เป็นบีช
การสุกจะเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมและต่อเนื่องไปตลอดเดือนกันยายน ในกรณีของฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นช่วงนี้สามารถอยู่ได้จนถึงต้นเดือนตุลาคม
สายพันธุ์นี้กระจายอยู่ทั่วทวีปยูเรเชียและยังสามารถพบได้ในอเมริกาเหนือ
หนังสติ๊กที่ถูกตัดทอนมีลักษณะอย่างไร
ประเภทนี้มีลักษณะเป็นรูปผลยาวและปลายยอดจะแบนหรือกว้างขึ้น เขาไม่มีหัวและขาที่เด่นชัดเนื่องจากทั้งสองรวมกันเป็นตัวแทนของทั้งตัว ด้านบนของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-3 ซม. และแคบเข้าใกล้ฐานมากขึ้น
ความสูงของเห็ดแตกต่างกันไปภายใน 5-8 ซม. แต่บางครั้งพบตัวอย่างที่มีความสูง 12 ซม. และกว้าง 3-8 ซม.
ในขั้นตอนแรกของการพัฒนาพื้นผิวจะเรียบ แต่เมื่อโตเต็มที่จะมีร่องริ้วรอยปรากฏบนพื้นผิว ด้านในของลำตัวผลไม้มีลักษณะกลวง สีของเห็ดอาจเป็นสีส้มเข้มหรือสีเหลืองอมเหลือง มีขอบสีขาวเล็กน้อยที่ฐาน
เนื้อเยื่อมีลักษณะเป็นสีขาวเหลืองหรือสีครีม แต่เมื่อตัดแล้วจะมืดลงอย่างรวดเร็วและได้สีน้ำตาล
สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่เรียบสีครีมซีด ขนาด 9-12 * 5-8 ไมครอน
เป็นไปได้ไหมที่จะกินหนังสติ๊กที่ถูกตัดทอน
เห็ดมีเขาที่ถูกตัดทอนไม่ใช่เห็ดที่มีพิษจัดเป็นเห็ดที่กินได้ แต่เนื่องจากมีจำนวนน้อยจึงไม่เป็นที่สนใจของคนเก็บเห็ด ดังนั้นจึงควรเลือกประเภทที่ราคาไม่แพงและอร่อยกว่า
รสชาติเห็ด
ตามข้อมูลที่มีอยู่เนื้อของหนังสติ๊กที่ถูกตัดทอนมีลักษณะความขมซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน ดังนั้นจึงเป็นของเห็ดที่กินได้ซึ่งมีรสชาติต่ำและไม่ได้ผลิตเห็ดเหล่านี้จำนวนมาก
คู่เท็จ
ในแง่ของลักษณะของมันสปีชีส์นี้มีลักษณะคล้ายกับตัวเมียหลายชนิด ชื่อทางการคือ Clavariadelphus pistillaris ความแตกต่างระหว่างแบบหลังคือด้านบนของผลจะกลมและมีลักษณะคล้ายดอกจิก ความสูงของพันธุ์นี้ถึง 20-30 ซม. และกว้างประมาณ 5 ซม. ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาพื้นผิวของเห็ดจะมีสีมะนาวและเมื่อโตเต็มที่มันจะกลายเป็นสีเหลืองส้ม เมื่อกดลงบนเนื้อเยื่อสีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงสัตว์ชนิดนี้กินได้ตามเงื่อนไข
ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแตรที่ถูกตัดทอนจะมีลักษณะภายนอกคล้ายกับแตรที่กินได้นั่นคือเขาที่มีเขามีเขา แต่นี่เป็นเพียงความคล้ายคลึงกันที่ห่างไกลเนื่องจากสายพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นผลบาง ๆ ความสูงถึง 8-15 ซม. และความกว้าง 0.5-1 ซม. ในขั้นต้นปลายของมันมีรูปร่างแหลมคม แต่เป็น เห็ดเจริญเติบโตกลายเป็น clavate และโค้งมน พื้นผิวของเห็ดนั้นโดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองอมเหลืองและที่ฐานของมันจะมีขอบสีเทาเล็กน้อย หมายถึงกินได้ตามเงื่อนไข
กฎการรวบรวม
ด้วงมีเขาที่ถูกตัดทอนเป็นสัตว์ที่หายากดังนั้นในหลาย ๆ ประเทศจึงมีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดง ในเรื่องนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การรวบรวมจำนวนมากเนื่องจากใกล้จะสูญพันธุ์ ดังนั้นผู้เลือกเห็ดทุกคนควรรู้ว่าคุณไม่ควรเลือกเห็ดชนิดนี้ด้วยความอยากรู้อยากเห็นธรรมดา ๆ หรือเพียงเพราะมันกินได้
ใช้
คุณสามารถกินหนังสติ๊กที่ตัดทอนได้ แต่เพื่อให้ความขมออกมาควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงก่อนจากนั้นต้มประมาณ 15-20 นาที อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สามารถปรับปรุงรสชาติได้อย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นสำหรับผู้เลือกเห็ดสายพันธุ์นี้จึงไม่น่าสนใจเป็นพิเศษและควรค่าแก่การให้ความสำคัญกับผลไม้ป่าที่หาได้ทั่วไปและอร่อยกว่า
สรุป
เห็ดมีเขาที่ถูกตัดทอนเป็นเห็ดที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งมีฤทธิ์ในการรักษา การศึกษาในปี 2549 พิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังพบว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้วย สารที่มีอยู่ในองค์ประกอบสามารถผลิตได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการซึ่งเป็นเอนไซม์ที่หยุดการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง คุณสมบัติเหล่านี้เป็นที่สนใจของผู้เชี่ยวชาญอย่างมาก ดังนั้นการอนุรักษ์สัตว์ชนิดนี้จึงเป็นภารกิจที่สำคัญ
