เนื้อหา
Stropharia Gornemann หรือ Hornemann เป็นตัวแทนของตระกูล Stropharia ซึ่งมีลักษณะเป็นวงแหวนขนาดใหญ่บนลำต้น ชื่อทางการคือ Stropharia Hornemannii คุณไม่ค่อยพบในป่ามันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 2-3 ตัวอย่าง
Strophary ของ Gornemann มีลักษณะอย่างไร?
Stropharia Gornemann อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดลาเมลลา เห็ดบางชนิดมีขนาดใหญ่ ความแตกต่างของลักษณะเฉพาะคือกลิ่นเฉพาะที่ชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าพร้อมกับบันทึกเห็ด
คำอธิบายของหมวก
ส่วนบนของเห็ดในตอนแรกมีรูปร่างเป็นซีกโลก แต่เมื่อมันโตเต็มที่มันจะแบนและได้มาซึ่งลักษณะที่เรียบเนียน เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. ในขณะเดียวกันขอบของมันจะหยักขึ้นเล็กน้อย เมื่อสัมผัสพื้นผิวจะรู้สึกถึงความเหนียว
ในตัวอย่างที่อายุน้อยส่วนบนจะมีสีน้ำตาลแดงและมีสีม่วง แต่ในระหว่างการเจริญเติบโตโทนสีจะเปลี่ยนเป็นสีเทาอ่อน นอกจากนี้ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตด้านหลังของหมวกถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มสีขาวที่เป็นหนังซึ่งต่อมาก็ยุบลง
ที่ด้านล่างจะมีการสร้างเพลตที่กว้างและบ่อยครั้งซึ่งงอกขึ้นพร้อมกับฟันไปที่หัวขั้ว เริ่มแรกพวกเขามีสีม่วงแล้วมืดลงอย่างมีนัยสำคัญและได้รับโทนสีเทาดำ
คำอธิบายขา
ส่วนล่างของนกสโตรฟารี Hornemann มีรูปทรงโค้งทรงกระบอกเรียวที่ฐานเล็กน้อย ด้านบนขาเรียบสีเหลืองครีม ที่ด้านล่างมีลักษณะเป็นเกล็ดสีขาวซึ่งมีอยู่ในสัตว์ชนิดนี้ เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. เมื่อตัดเนื้อจะมีสีขาวหนาแน่น
เห็ดกินได้หรือไม่
Stropharia Gornemann อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากไม่มีสารพิษและไม่ใช่ยาหลอนประสาท ตัวอย่างอ่อนสามารถใช้เป็นอาหารได้ซึ่งยังไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีลักษณะขมขื่น
คุณต้องกินสดหลังจากนึ่งเบื้องต้นประมาณ 20-25 นาที
Stropharia ของ Hornemann เติบโตที่ไหนและอย่างไร
ระยะเวลาการเจริญเติบโตจะอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม ในเวลานี้ Stropharia ของ Gornemann สามารถพบได้ในป่าเบญจพรรณและต้นสน เธอชอบเติบโตบนตอไม้และลำต้นที่เน่าเปื่อย
ในรัสเซียสายพันธุ์นี้สามารถพบได้ในส่วนของยุโรปและดินแดน Primorsky
คู่ผสมและความแตกต่าง
ตามลักษณะภายนอก Stropharia ของ Gornemann มีลักษณะคล้ายกับเห็ดป่า ความแตกต่างหลักระหว่างหลังคือเกล็ดสีน้ำตาลบนหมวก นอกจากนี้เมื่อแตกออกเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู สายพันธุ์นี้สามารถรับประทานได้และมีกลิ่นหอมของเห็ดโดยไม่คำนึงถึงขั้นตอนการทำให้สุก
สรุป
Stropharia Gornemann ไม่ได้ให้ความสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้เลือกเห็ดแม้ว่าจะสามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไขก็ตาม เนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะในตัวอย่างผู้ใหญ่นอกจากนี้คุณค่าทางโภชนาการยังเป็นที่น่าสงสัยอย่างมากหลายคนจึงพยายามที่จะเพิกเฉยต่อเห็ดในระหว่างการเก็บเกี่ยวเลือกสายพันธุ์ที่มีคุณค่ามากกว่าที่สามารถพบได้ในตอนท้ายของฤดูกาล
