เนื้อหา
มีหลายสถานการณ์ที่สายน้ำผึ้งมีรสขม แต่นี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สุกเร็วที่สุดและมีประโยชน์ที่สุดที่จะทำให้สุกในสวนในเดือนพฤษภาคม เธอมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์จากหลายสาเหตุ นี่อาจเป็นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือความไม่ชอบมาพากล ฤดูร้อนที่แห้งแล้งขาดความชุ่มชื้นทำให้แม้แต่ผลไม้ที่หวานที่สุดกลายเป็นอาหารที่มีรสขม
ทำไมสายน้ำผึ้งถึงมีรสขม
สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ในฤดูร้อนอาจทำให้รสชาติของการเก็บเกี่ยวในอนาคตเสียไป ฝนและความชื้นสูงจะทำให้ความหวานของเนื้อผลไม้เล็กลงมากขึ้นเท่านั้น ความแห้งแล้งและการโดนแสงแดดโดยตรงจะเพิ่มความขมขื่น
สายน้ำผึ้งขมจะสุกในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเมื่อสภาพอากาศฝนตกสลับกับสภาพอากาศที่มีแดดจัด รสชาตินี้ถือเป็นออร์แกนิกมากที่สุดซึ่งมีอยู่ในผลไม้ของพืชชนิดนี้โดยเฉพาะ
ความหลากหลายของ Sinilga เริ่มต้นด้วยความขมขื่นที่เพิ่มขึ้นลักษณะสภาพอากาศไม่สามารถส่งผลต่อคุณภาพนี้ได้
พุ่มไม้ที่มีเนื้อผลไม้รสขมส่วนใหญ่เติบโตในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ
ลักษณะเดียวกันแตกต่างกันไปตามพันธุ์ของการคัดเลือกเก่า สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- แกนหมุนสีน้ำเงิน - ลูกผสมที่เพาะพันธุ์มานานกว่าสี่สิบปีที่แล้ว
- Zest - ความหลากหลายที่ได้รับในเทือกเขาอูราลในยุค 90
- เซเลน่า - ต้นกล้าที่ได้จากสายน้ำผึ้งอัลไตอยู่ภายใต้การทดสอบสายพันธุ์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536
- โอปอลไฟ - พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดกับผลเบอร์รี่รสขมซึ่งได้รับการระบุไว้ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปีพ. ศ. 2523
พุ่มไม้ที่เพาะพันธุ์ในทศวรรษที่ผ่านมาออกผลด้วยผลเบอร์รี่หวาน เพื่อไม่ให้ได้พืชที่มีรสขมจึงมีการซื้อพืชหลากหลายชนิด
ผลไม้ที่หวานที่สุดผลิตโดยลูกผสมต่อไปนี้:
- Gzhel ในช่วงต้น - ไม้พุ่มที่แข็งแรงซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับทุกภูมิภาคของรัสเซีย
- ความหลากหลายของ Lazurite - ไม้พุ่มขนาดกลางฤดูหนาวมีวิตามินสูง
- บ็อกดาน - พันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีผลดก คะแนนการชิมผลไม้คือ 4.8 คะแนน
- Bakchar jubilee - ช่วงกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมผลเบอร์รี่เปรี้ยวหวานขนาดใหญ่
เป็นไปได้ไหมที่จะกินสายน้ำผึ้งขม
นักเล่นอดิเรกบางคนชอบเมื่อผลไม้สายน้ำผึ้งมีรสขม สามารถรับประทานได้จริงโดยไม่มีข้อ จำกัด หากไม่มีอาการแพ้ ผลเบอร์รี่ที่มีรสขมจะถูกนำไปแปรรูปทำมาร์ชเมลโลว์แยมผลไม้แช่อิ่มและแยม
ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นผลไม้รสขมที่ใช้ พวกเขาจะช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญที่ถูกต้องรับมือกับปัญหาของระบบทางเดินอาหารและลดความดันโลหิต
วิธีขจัดความขมจากสายน้ำผึ้ง
ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีรสขมหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ความหลากหลายที่เหมาะสมการรดน้ำและการตัดแต่งกิ่งจะทำให้หวาน
พืชที่เก็บเกี่ยวซึ่งมีรสชาติขมจนแทบจะกินไม่ได้เลยนั้นจะถูกแปรรูปด้วยน้ำตาล ผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1: 1.5 แยมดิบที่ได้จะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน วิตามินอันโอชะในปัจจุบันจะไม่มีรสขม
คุณยังสามารถแช่แข็งผลไม้รสขมสำหรับฤดูหนาว หลังจากการแปรรูปด้วยอุณหภูมิต่ำจะสูญเสียความขมขื่นส่วนใหญ่กลายเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับทำผลไม้ตุ๋นเยลลี่และแยม
แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่สดแช่แข็งในฤดูหนาว
หากคุณรับประทานวันละ 5-7 ชิ้นคุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคหวัดได้เมื่ออากาศหนาวมาถึง
การป้องกันการปรากฏตัวของความขมขื่นในสายน้ำผึ้ง
กุญแจสำคัญในการสุกของผลเบอร์รี่หวานในสายน้ำผึ้งพันธุ์ที่ปลูกคือการดูแลที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ พืชไม่โอ้อวด แต่ไม่ยอมให้เฉยเมย
ต้นอ่อนจะหยั่งรากในที่ร่มบางส่วน ภายใต้สภาพธรรมชาติไม้พุ่มเติบโตใกล้ป่าไม่ทนต่อแสงแดดโดยตรง ควรหลีกเลี่ยงการปิดน้ำบาดาลและน้ำบาดาล
ก่อนออกดอกจะใช้น้ำสลัดด้านบนใต้พุ่มไม้
หลังจากสีสลายแล้วพืชจะได้รับการปฏิสนธิอีกครั้ง ไม่ทนต่อสารละลายเคมี แต่ถูกป้อนด้วยอินทรียวัตถุเท่านั้น
หากสายน้ำผึ้งอยู่เหนือฤดูหนาวการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากหิมะละลาย นำหน่อที่แช่แข็งและเสียหายออก
ทันทีที่อากาศอบอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ ไม้พุ่มจะรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การทำเช่นนี้ทุกๆ 2 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ต้องรดน้ำมากถึง 10 ครั้งต่อฤดูกาล ไม้พุ่มแต่ละต้นจะต้องมีน้ำอย่างน้อย 3 ถัง
วัชพืชจะถูกกำจัดออกตามความจำเป็นและคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้ หลังจากรดน้ำวงกลมลำต้นจะถูกคลุมด้วยหญ้า
ทันทีที่การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสุก (กลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม) พวกเขาไม่รีบนำมันออกจากกิ่งเพราะมันจะมีรสขม จำเป็นต้องรอจนกว่าจะสุกสมบูรณ์และทิ้งผลเบอร์รี่ไว้บนต้นแม่อีก 2-3 วัน ผลไม้สายน้ำผึ้งที่สุกเกินไปจะสูญเสียความขมและกลายเป็นรสหวาน แต่ไม่แนะนำให้วางบนกิ่งไม้มากเกินไปเพราะอาจแตกได้
ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้สายน้ำผึ้งจะถูกตัดแต่งอีกครั้ง กิ่งก้านที่เติบโตภายในมงกุฎจะถูกลบออก - สร้างเงาที่ผลเบอร์รี่เล็กลงและเริ่มมีรสขม
สรุป
สายน้ำผึ้งมีรสขมหากเป็นผลไม้จากพุ่มไม้ป่า พันธุ์ขนมสมัยใหม่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าจากเรือนเพาะชำออกผลด้วยผลเบอร์รี่ขมจำเป็นต้องมีการดูแลที่เหมาะสม ในขณะเดียวกันเกมป่าที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงจะไม่ถูกถอนออกมันจะทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับพืชที่มีตระกูล
