เนื้อหา
พริกหวานเริ่มปลูกในยุโรปเมื่อ 500 ปีก่อน ตั้งแต่นั้นมาจำนวนพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้ก็เพิ่มขึ้นหลายครั้ง - ปัจจุบันมีพันธุ์หวานมากกว่าสองพันสายพันธุ์หรือที่เรียกกันว่าพริกหยวก ความรักของชาวสวนที่มีต่อวัฒนธรรมของตระกูล nightshade นี้ค่อนข้างเป็นธรรมเนื่องจากผลของพริกไทยมีวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากที่สุดนี่คือค็อกเทลวิตามินที่แท้จริง
พริกหยวกเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแน่นอน ในดินแดนของรัสเซียปลูกด้วยต้นกล้าและเราเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าพริกหยวกวิธีดูแลต้นกล้าพริกไทยอย่างถูกต้องจากบทความนี้
วิธีการปลูกต้นกล้าพริกไทยที่ดี
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงก่อนอื่นคุณต้องปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงบนเตียงหรือเรือนกระจก วัฒนธรรมที่ละเอียดอ่อนเช่นพริกหยวกมีลักษณะเฉพาะที่ชาวสวนทุกคนควรรู้:
- พริกไทยไม่ชอบรดน้ำบ่อยเกินไป - ดินระหว่างแถวไม่ควรแห้ง แต่ไม่ควรแฉะเกินไป
- ต้องคลายดินระหว่างแถวให้มีความลึกประมาณห้าเซนติเมตรขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนรดน้ำทุกครั้ง
- ใบของพืชจะบอกเกี่ยวกับการขาดแร่ธาตุหรือปุ๋ย - พวกมันม้วนงอเปลี่ยนสีแห้งหรือถูกโยนออกจากพุ่มไม้
- พริกหวานส่วนใหญ่เป็นพืชผสมเกสรดังนั้นคนสวนจึงต้องดูแลเพื่อดึงดูดผึ้งหรือแมลงผสมเกสรอื่น ๆ มาที่แปลงหรือเรือนกระจก
- ความชื้นที่มากเกินไปในดินเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงโรคเฉพาะของพริกหยวก - ขาดำซึ่งรับรู้ได้ง่ายจากส่วนล่างของลำต้นที่ผุพัง
- ไม่จำเป็นต้องตรึงพริกซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศ - ใบล่างหนาได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันดินใต้พุ่มไม้ไม่ให้แห้งมากเกินไป จำเป็นต้องกำจัดลูกเลี้ยงเฉพาะในกรณีที่ฤดูร้อนร้อนและชื้นเกินไปในเวลาเดียวกันซึ่งจะช่วยป้องกันพืชจากการสลายตัวและช่วยให้พุ่มไม้มีอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
- วัฒนธรรมมีระบบรากที่ละเอียดอ่อนมากดังนั้นจึงไม่ทนต่อการเก็บและย้ายปลูกได้ดี การปลูกต้นกล้าพริกไทยทำได้ดีที่สุดในถ้วยพีทที่ใช้แล้วทิ้งซึ่งปลูกในหลุมพร้อมกับต้นกล้า
- ในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูกต้องฆ่าเชื้อทั้งในดินและเมล็ดพืช - วัฒนธรรมมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคและไวรัส
- ต้องให้อาหารพืชและไม่เพียง แต่ทำหลังจากปลูกในสถานที่ถาวรเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงของการเติบโตของต้นกล้าการให้อาหารจะถูกนำไปใช้สองครั้ง
- อุณหภูมิอากาศต่ำกว่า 13 องศาถือเป็น "น้ำค้าง" สำหรับพริกหวาน ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงเช่นนี้พุ่มไม้จะต้องปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือเส้นใยเกษตร
วิธีปลูกต้นกล้าพริกไทย
โดยหลักการแล้วการปลูกต้นกล้าพริกหยวกก็ไม่ต่างจากการปลูกพืชผักอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องหาพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคของคุณ
พริกไทยก็เหมือนกับพืชชนิดอื่น ๆ นั่นคือพันธุ์ที่ทนความร้อนได้มากกว่าและทนแล้งซึ่งสามารถทนต่อความร้อนสูงได้ แต่จะตายจากอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปหรือมีเมฆมากเกินไปสำหรับพื้นที่ทางใต้ในขณะที่พันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นสามารถพบได้ทางตอนเหนือและตอนกลางของประเทศพืชชนิดนี้จะไม่ผลัดใบเนื่องจากไม่มีแสงแดด แต่จะทนต่อความหนาวเย็นในเวลากลางคืนได้ดีและให้ผลผลิตที่มั่นคง
เมื่อตัดสินใจเลือกพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับวิธีการปลูกพริกไทย: บนเตียงหรือในเรือนกระจก
การปลูกต้นกล้าพริกไทยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกเนื่องจากฤดูปลูกของวัฒนธรรมนี้ยาวนาน - ตั้งแต่สามถึงสี่เดือนครึ่ง ดังนั้นต้นกล้าจะต้องเติบโต 80-90 วันก่อนการย้ายพืชไปยังสถานที่ถาวร - ประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ ไม่ว่าในกรณีใดการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าไม่ควรเกินกลางเดือนมีนาคม
พริกไทยบัลแกเรียการเพาะปลูกต้นกล้าซึ่งดำเนินการตามกฎทั้งหมดจะให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าพริกหวาน
งานเตรียมการและการปลูกทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:
- การเตรียมดิน. สำหรับวัฒนธรรมดังกล่าวดินถือว่าเหมาะสมที่สุดประกอบด้วยฮิวมัสสองส่วนทรายหนึ่งส่วนที่ดินส่วนหนึ่งจากสวนและขี้เถ้าไม้หลายช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถใช้ดินเพาะกล้าสากลที่หาซื้อได้ทั่วไป ไม่ว่าในกรณีใดดินควรหลวมและไม่เป็นกรดเกินไป
- ดินที่ผสมแล้วต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วิธีการเผาดินในเตาอบหรือแช่แข็งพื้นผิวด้านนอก
- ดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทลงในกล่องหรือกระถางมีรูสำหรับเมล็ด - ประมาณ 1.5-2 ซม.
- 5-6 ชั่วโมงก่อนปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าดินในกล่องและกระถางจะถูกหกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตที่เข้มข้น
- ในทางกลับกันเมล็ดก็ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อโรคเช่นกันโดยวางไว้ในสารละลายไอโอดีน 1% เป็นเวลา 30 นาที อีกวิธีหนึ่งคือน้ำอุ่นถึง 50 องศา เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำร้อนและปิดไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง (คุณสามารถค้างคืนได้)
- หลังจากนั้นเมล็ดจะต้องห่อด้วยผ้าชุบน้ำและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวันในช่วงเวลาที่ควรฟัก
- ตอนนี้เมล็ดพร้อมที่จะปลูกลงดินแล้ว วางไว้ในซอกหลืบและโรยด้วยดินเล็กน้อย หลังจากนั้นดินจะถูกรดน้ำอย่างระมัดระวังระวังอย่าล้างเมล็ด
การปลูกเมล็ดพริกไทยสำหรับต้นกล้าจบลงแล้ว ตอนนี้กล่องหรือหม้อต้องหุ้มด้วยพลาสติกหรือแก้วและวางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งจะเก็บอุณหภูมิไว้ที่ 24-27 องศา ไม่จำเป็นต้องใช้แสงแดดในขั้นตอนนี้ในทางกลับกันต้นกล้าปล่อยให้สถานที่สำหรับการงอกมืด
หลังจากถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นฟิล์มหรือแก้วจะถูกนำออกและภาชนะที่มีต้นกล้าพริกไทยจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือโต๊ะโดยให้แสงแดดเพียงพอ
ไม่ว่าในกรณีใดต้นกล้าจะต้องได้รับการส่องสว่างเนื่องจากในเดือนแรกหลังจากขึ้นฝั่งต้นกล้าต้องการแสงสว่าง 12 ชั่วโมง - ตั้งแต่ 7 ถึง 21 ชั่วโมง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์และให้แน่ใจว่าได้ควบคุมอุณหภูมิใกล้ต้นไม้
หลังจากการปรากฏตัวของสองใบต้นกล้าควรอยู่ในอุณหภูมิต่อไปนี้: ในระหว่างวัน - 22 ถึง 27 องศาและตอนกลางคืน - ตั้งแต่ 14 ถึง 16 องศา
เป็นสิ่งสำคัญมากที่อุณหภูมิในตอนกลางคืนจะไม่ลดลงเกินกว่าระดับนี้มิฉะนั้นพืชจะเริ่มปวดและเหี่ยวเฉา
การดูแลต้นกล้าพริกไทย
เนื่องจากต้นกล้าพริกหวานควรอยู่ในโรงเรือนจนกว่าจะมีความสูง 25-30 ซม. จึงไม่แข็งแรงขึ้นตาแรกจะไม่ปรากฏขึ้นจึงต้องดูแลพืชเป็นประจำในช่วงเวลานี้ ยิ่งไปกว่านั้นการดูแลต้นกล้าพริกไทยส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับอายุของพืชและสภาพของมัน
ดังนั้น:
- เมื่อพริกไทยโตขึ้นเล็กน้อยและมีใบสองใบปรากฏบนก้านก็จะถึงเวลาเลือกต้นกล้าหากเมล็ดถูกหว่านลงในแต่ละกระถางขั้นตอนนี้สามารถข้ามไปได้ แต่สำหรับพืชจากกล่องทั่วไปการเก็บเมล็ดเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ในการทำเช่นนี้ต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างล้นเหลือและปล่อยให้ยืนระยะหนึ่ง หลังจากนั้นพืชจะถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินในรากและย้ายไปยังภาชนะแต่ละใบ
- ต้นกล้ารดน้ำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง - พื้นดินไม่ควรเปียกมากเกินไป สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้น้ำที่ละลายแล้วหรืออย่างน้อยก็ต้มสุกอุณหภูมิประมาณ 30 องศา น้ำเย็นมีผลเสียต่อต้นกล้าของวัฒนธรรมที่ชอบความร้อน - พืชเริ่มปวดเน่าและตาย การให้น้ำแบบสปริงเกลอร์เป็นที่นิยม - เมื่อพืชได้รับการชลประทานอย่างสมบูรณ์ (ลำต้นใบ) สำหรับการรดน้ำต้นไม้ขนาดเล็กจะสะดวกในการใช้ขวดสเปรย์จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้บัวรดน้ำที่มีตัวกระจาย
- คุณต้องให้อาหารต้นกล้าผักหวานสองครั้ง ปุ๋ยครั้งแรกจะใช้ในเวลาดำน้ำหรือเมื่อมีใบสองใบปรากฏบนลำต้น ในขั้นตอนนี้จะใช้สารละลายโพแทสเซียมซุปเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียเป็นปุ๋ย ปุ๋ยควรอยู่ในรูปของเหลวดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจึงละลายในน้ำอุ่นก่อน การให้อาหารครั้งที่สองจะทำสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรกหรือเมื่อต้นกล้ามีใบ 3-4 ใบแล้ว ส่วนผสมเหมือนกันควรเพิ่มปริมาณปุ๋ยแร่เป็นสองเท่า
- โลก มีความจำเป็นที่จะต้องคลายรอบ ๆ พุ่มไม้สิ่งนี้ก่อให้เกิดความอิ่มตัวของดินและรากพริกไทยด้วยออกซิเจนการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่ดีขึ้น การคลายจะดำเนินการอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ทำลายระบบรากที่บอบบาง
- เพื่อรักษาสภาพอากาศที่ดีในห้องที่มีต้นกล้าพริกหวานคุณต้องฉีดพ่นพืชด้วยขวดสเปรย์ด้วยน้ำอุ่นและระบายอากาศในห้องเป็นประจำ อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังให้มากเกี่ยวกับการร่างเนื่องจากเป็นอันตรายต่อต้นกล้าพริกหยวก
- พริกที่ปลูกในกล่องและกระถางต้องเตรียมสำหรับการย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวร: ในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง สำหรับสิ่งนี้ต้นกล้าจะต้องแข็งตัว พวกเขาเริ่มต้นด้วยการเปิดหน้าต่างบนหน้าต่างขอบหน้าต่างซึ่งถูกครอบครองโดยพริกไทยเป็นเวลาสองสามนาที ห้องอาบน้ำเย็นค่อยๆค่อยๆยาวขึ้นเรื่อย ๆ หน้าต่างจะถูกเปิดไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหลายชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถนำพริกไทยออกไปข้างนอกหรือบนระเบียงได้อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงลมและลมโกรกซึ่งอาจทำให้ลำต้นบอบบางของพืชเสียหายได้ เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเล็กน้อยก็จะทิ้งไว้ในกล่องข้างนอกข้ามคืน เงื่อนไขที่สำคัญคืออุณหภูมิของอากาศในเวลากลางคืนควรสูงกว่า 14 องศา
การย้ายต้นกล้าพริกไทยไปยังสถานที่ถาวร
การปลูกต้นกล้าพริกหวานยังคงเป็นการต่อสู้เพียงครึ่งเดียวคุณต้องย้ายไปที่พื้นอย่างเหมาะสมและใส่ใจในการดูแลพืชอย่างเพียงพอ
คุณต้องเตรียมแปลงปลูกพริกหวานอย่างน้อยหนึ่งปีก่อนปลูกต้นกล้า
ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่า บรรพบุรุษของพริกหวานไม่ควรเป็น "ญาติ" จากตระกูล nightshade - มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, สีน้ำเงิน, physalis พืชผลที่เหลือถือเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับพริกไทยโดยเฉพาะฟักทองมะเขือม่วงแครอท เป็นผักเหล่านี้ที่ต้องปลูกในฤดูกาลที่แล้วในพื้นที่ที่เตรียมไว้สำหรับพริกหวาน
ในฤดูใบไม้ผลิ (ในปีที่ปลูกต้นกล้า) มีการขุดเตียงออก วัชพืชใช้น้ำยาฆ่าเชื้อมืออาชีพหรือสารละลายด่างทับทิม พวกเขาจัดเรียงสันเขา: ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 40 ซม. แถวที่อยู่ติดกันจะอยู่ห่างจากกัน 50-60 ซม.
ร่องของต้นกล้าควรมีความลึกพอดีกับที่พืชจะฝังลงในดิน เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ต้นไม้อยู่ในระดับเดียวกับที่ปลูกในถ้วยหรือกล่อง
ถ้าต้นกล้าปลูกในถ้วยพีทพวกมันก็จะถูกฝังลงไปในดินจนถึงด้านข้างของภาชนะ
แอมโมเนียมไนเตรตหนึ่งกำมือจะถูกเติมลงในหลุมเบื้องต้นซึ่งผสมกับดินในหลุม ต้นไม้ถูกวางไว้และหลุมถูกฝังไว้ครึ่งหนึ่ง ตอนนี้ต้นกล้าต้องรดน้ำ ควรมีน้ำมาก - พุ่มไม้สามใบจะต้องมีถังน้ำ น้ำอีกครั้งควรอุ่นและตกตะกอน
หลังจากรดน้ำหลุมจะถูกฝังอย่างสมบูรณ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโลกไม่ถึงใบล่างและไม่แตะพื้น
ในช่วงสองสามวันแรกหลังการย้ายปลูกต้นกล้าพริกไทยจะเซื่องซึม แต่นี่เป็นเรื่องปกติ - พืชจะปรับตัวให้เข้ากับสถานที่ใหม่ ไม่จำเป็นต้องทำผิดพลาดทั่วไปในหมู่ชาวสวนและรดน้ำต้นกล้าทุกวันสิ่งนี้จะไม่ช่วยให้มันหยั่งราก แต่จะเป็นอันตรายทำให้รากเน่าเปื่อย
หากสภาพอากาศในภูมิภาคไม่อบอุ่นมากในสัปดาห์แรกหลังปลูกต้องคลุมต้นกล้าค้างคืนโดยใช้ฟิล์มหรือเส้นใยเกษตรชนิดพิเศษ
เคล็ดลับสำหรับชาวสวน
สำหรับผู้ที่ตัดสินใจปลูกพริกหวานด้วยตัวเองเป็นครั้งแรกเราสามารถแนะนำ:
- เพื่อให้ได้มาซึ่งเมล็ดพันธุ์แม้ว่าจะมีผลผลิตไม่มาก แต่พริกหยวกพันธุ์ต้านทาน พันธุ์และลูกผสมดังกล่าวทนต่อสภาพอากาศ "ความแปรปรวน" การขาดสารอาหารและความชื้นได้ดีกว่ามาก การเก็บเกี่ยวจะมีปริมาณน้อย แต่คงที่
- สำหรับรังไข่มากขึ้นขอแนะนำให้ถอดช่อดอกกลางที่อยู่ด้านบนของลำต้นหลัก สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้
- วัฒนธรรมปลูกในสองหรือสามลำต้นหากมีหน่อบนพุ่มไม้มากขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะหยิกมัน (ลบ)
- พืชรู้สึกสบายมากในเตียงคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้ารักษาความชื้นได้ดีไม่ปล่อยให้วัชพืชผ่าน ใช้พีทหรือฟางที่ผุเป็นชั้นสิบเซนติเมตรเป็นชั้นคลุมดิน
- ในการดึงดูดแมลงผสมเกสรไปยังพุ่มไม้พริกไทยจำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยน้ำหวานด้วยการเติมโบรมีนในช่วงออกดอก เมื่อดอกไม้ปรากฏบนพุ่มไม้ต้องหยุดการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงเนื่องจากผึ้งจะไม่ผสมเกสรพืชที่เป็นพิษ
- วัฒนธรรมต้องการตลอดทั้งฤดูกาล ปุ๋ย ประมาณ 4-5 ครั้ง ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้คือยูเรียละลายในน้ำในอัตราส่วน 1:10
- เตียงต้องได้รับการกำจัดวัชพืชและคลายอย่างสม่ำเสมอ
พริกหวานที่ปลูกเองมีรสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อตามร้านค้าหรือตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย และที่สำคัญที่สุดคือผักดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า วิธีการปลูกต้นกล้าพริกไทยอย่างถูกต้องมีการอธิบายรายละเอียดไว้ในบทความนี้แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
