เนื้อหา
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 บนพื้นฐานของสถานีสำหรับการพัฒนามันฝรั่งพันธุ์ใหม่ (สถาบันวิจัยในภูมิภาคมอสโก) ผู้เพาะพันธุ์ A.Lorkh ได้สร้างมันฝรั่งพันธุ์เปิดตัวที่ตั้งชื่อตามนักวิทยาศาสตร์ วัฒนธรรมนี้จัดอยู่ในพื้นที่ดินดำตอนกลางซึ่งมีไว้สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ความหลากหลายได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในปีพ. ศ. 2474 ได้เข้าสู่รายการทะเบียนของรัฐ เป็นเวลานานกว่า 80 ปีเป็นหนึ่งในห้าพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในรัสเซียตอนกลาง สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับวัฒนธรรมคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่ง Lorkh ภาพถ่ายและบทวิจารณ์จะช่วยให้เข้าใจถึงแนวคิดทั่วไปของพืช
รายละเอียดของมันฝรั่ง Lorkh หลากหลายชนิด
มันฝรั่ง Lorkh เป็นพันธุ์ที่มีขนาดปานกลางหลังจากปลูกมันจะแตกหน่อภายใน 14 วันหลังจาก 120 วันหัวจะถึงความสุกทางชีวภาพและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งพันธุ์ Lorkh ที่แสดงในภาพตามคำอธิบายของผู้ริเริ่มเป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ในกรณีที่เกิดความเสียหายต่อยอดอ่อนจากน้ำค้างที่เกิดซ้ำจะฟื้นตัวเต็มที่ในหนึ่งสัปดาห์ปัจจัยลบไม่ส่งผลต่อการติดผลเวลาการสุกจะไม่เพิ่มขึ้น
วัฒนธรรมมีลักษณะเป็นแสงสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงจำเป็นต้องใช้รังสีอัลตราไวโอเลตในปริมาณที่เพียงพอ ในที่ร่มพืชพันธุ์ช้าลงยอดสว่างยืดเปราะ หัวมีจำนวนน้อยลงและมีน้ำหนักลดลงรากขนาดเล็กมีชัยในพุ่มไม้ ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งสูงมันรับรู้ว่าดินแห้งตามปกติการขังของน้ำทำให้ระบบรากและลำต้นเน่าซึ่งเป็นสาเหตุของการพัฒนาของการติดเชื้อรา
ลักษณะภายนอกของมันฝรั่ง Lorkh:
- ต้นไม้สูงถึงความสูง 80 ซม. มีลำต้นที่หนาและทรงพลังห้าอัน พุ่มมีขนาดกะทัดรัดยอดตั้งตรงไม่กางออก ด้วยความชื้นที่มากเกินไปลำต้นจะไม่สูญเสียความยืดหยุ่นไม่แตก
- ใบมีสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ตรงข้ามติดกับก้านใบยาว แผ่นใบมนผ่าเล็กน้อยพื้นผิวเป็นลูกฟูกมีขนหนาแน่นมีเส้นเลือด ขอบหยัก
- ดอกไม้นั้นเรียบง่ายด้วยการมีแอนโธไซยานินตามขอบซึ่งรวบรวมในช่อดอกแกนเป็นสีเหลืองสดใส ความหลากหลายก่อให้เกิดผลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อย
- ระบบรากไม่เติบโตไปด้านข้างใช้เฉพาะพื้นที่ของหลุมสร้างพืชราก 10-12 ชนิด
- หัวที่มีขนาดเท่ากันน้ำหนัก 90-115 กรัมมันฝรั่งรูปไข่ที่ไม่ขายตามท้องตลาดไม่เกิน 2% ในพุ่มไม้
- เปลือกบางสีเหลืองมีเม็ดสีละเอียดเรียบตามีขนาดเล็กจมมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย
- เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำสีขาวไม่ออกซิไดซ์เมื่อปอกเปลือกไม่มืดลงในระหว่างการปรุงอาหาร
มันฝรั่ง Lorkh ได้รับการจัดเก็บอย่างดีและสามารถขนส่งได้อย่างปลอดภัย สร้างขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหารเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนและสวนหลังบ้าน
ลิ้มรสคุณภาพของมันฝรั่ง Lorkh
ก่อนที่จะเข้าสู่ความหลากหลายในทะเบียนของรัฐวัฒนธรรมได้รับการทดสอบการชิม ในระดับ 5 คะแนนเธอได้รับการประเมิน 4.8 คะแนน 20% ขององค์ประกอบทางเคมีของหัวคือแป้ง ในอุตสาหกรรมอาหารมีการใช้ความหลากหลายในการผลิตแป้ง ในการปรุงอาหารมันฝรั่งใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกเครื่องเคียงความหลากหลายได้พิสูจน์ตัวเองได้ดีเมื่อตุ๋นทอด ผลไม้จะคงรูปหลังจากผ่านกรรมวิธีร้อน มันฝรั่งร่วนพอประมาณมีรสชาติเฉพาะตัว
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ตามลักษณะของความหลากหลายและบทวิจารณ์ของมันฝรั่ง Lorkh วัฒนธรรมมีข้อดีหลายประการ:
- ผลผลิตสูง การติดผลไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง หลังจากการแช่แข็งของต้นกล้ามันจะสร้างการทดแทนอย่างรวดเร็ว
- ผลไม้ของมวลที่ปรับระดับได้สะดวกสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
- รากผักที่มีคะแนนการชิมสูงการใช้งานทั่วไปที่มีปริมาณแป้งและของแห้งที่เหมาะสม
- ไม่ต้องการเทคโนโลยีการเกษตรและองค์ประกอบของดินมากนัก
- ทนต่อความแห้งแล้งไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
- การจัดเก็บระยะยาวและการขนส่งที่ดี
ข้อเสียของมันฝรั่งคือความทนทานต่อน้ำขังของดินไม่ดีความต้านทานต่อการติดเชื้อโดยเฉลี่ย
การปลูกและดูแลมันฝรั่ง Lorkh
เพื่อลดฤดูปลูกให้สั้นลงในลักษณะของมันฝรั่ง Lorkh มีการระบุว่าควรปลูกพันธุ์กลาง - ปลายด้วยเมล็ดงอก ความยาวที่เหมาะสมของหน่อคือ 3-4 ซม. หน่อที่ยาวกว่าเมื่อปลูกและมันฝรั่งจะใช้เวลาในการสร้างหน่อใหม่และเวลาในการสุกจะนานขึ้น
วัสดุปลูกจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในกล่องพวกเขาจะถูกนำออกจากการจัดเก็บวางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างงอกที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +15 0C. จัดให้มีการไหลเวียนของอากาศในห้องตามปกติ
เมล็ดพันธุ์สามารถเลือกได้ในฤดูใบไม้ผลิ (ในเดือนมีนาคม) จากปริมาณมันฝรั่งทั้งหมด เทลงในลิ้นชักหรือกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวเรียบที่มีแสงสว่างเพียงพอ สต็อกการเพาะปลูกจะพร้อมใน 45 วัน มันฝรั่งจะปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม
การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด
สถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่ง Lorkh ตั้งอยู่ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ที่ราบลุ่มซึ่งมีน้ำฝนสะสมอยู่ไม่เหมาะกับความหลากหลายคุณไม่สามารถปลูกมันฝรั่งในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงได้ องค์ประกอบของดินควรเป็นกลางเบาและระบายน้ำได้ดี พล็อตเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง 30 วันหลังการเก็บเกี่ยว:
- ไถหรือขุดด้วยมือ.
- ถอดท็อปส์ซูที่เหลือออก วัชพืช และราก
- หากองค์ประกอบของดินเป็นกรดจะมีการเพิ่มสารที่มีอัลคาไล
- กระจายสารอินทรีย์
ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก ไนโตรเจนที่มีความเข้มข้นสูงจะส่งผลต่อน้ำหนักของผลไม้ พุ่มจะดูมีพลังหัวจะเล็ก ในฤดูใบไม้ผลิไซต์จะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งมีการเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรต
การเตรียมวัสดุปลูก
ก่อนปลูกมันฝรั่งในสวนเมล็ดงอกจะแบ่งชั้น อุณหภูมิจะลดลงภายใน 2 สัปดาห์ การชุบแข็งจะช่วยให้พืชพันธุ์เติบโตได้อย่างรวดเร็วหลังจากวางหัวในดิน หากเมล็ดมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก แต่ละส่วนควรมีถั่วงอก 2 ต้น มันฝรั่งได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือวางในสารละลายกรดบอริกและแมงกานีส มาตรการนี้จะป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อรา
กฎการลงจอด
มันฝรั่ง Lorkh ปลูกได้สองวิธี: ในหลุมหรือร่อง หากเตียงในสวนมีขนาดเล็กขอแนะนำให้ปลูกไว้ใต้พลั่ว (ในรู) บนพื้นที่ขนาดใหญ่จะปลูกในร่อง รูปแบบการกระจายเมล็ดจะเหมือนกันในทั้งสองกรณี:
- ช่องลงจอด - 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว - 50 ซม. ระยะห่างระหว่างรัง - 30 ซม. ที่ 1 ม2 - 5-6 พุ่มไม้
- หัวมี 2 ชิ้น เข้าไปในรังระยะห่างระหว่างพวกมันคือ 8 ซม.
- ด้านบนปกคลุมด้วยพีท (5 ซม.) ผสมกับขี้เถ้า
- คลุมด้วยดิน.
วางมันฝรั่งคว่ำลงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หน่อเสียหายอย่ารดน้ำหลังจากปลูก
การรดน้ำและการให้อาหาร
มันฝรั่ง Lorkh เป็นพืชที่ทนแล้งทนต่อการแห้งของดินได้ดีกว่าความชื้นส่วนเกิน พุ่มไม้มีฝนตกตามฤดูกาลเพียงพอไม่จำเป็นต้องรดน้ำสำหรับฤดูปลูก หากมีความแห้งแล้งผิดปกติพืชจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือใต้พุ่มไม้ในร่องสัปดาห์ละครั้ง
ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้ 30 วันหลังจากวางหัวเมล็ดแล้วจะใช้สารยูเรียหรือฟอสเฟต หลังจากออกดอกแล้วมันฝรั่งจะให้ปุ๋ยโปแตช ไม่ได้ใช้อินทรียวัตถุปริมาณที่แนะนำในระหว่างการเตรียมพื้นที่ก็เพียงพอแล้ว
การคลายและการกำจัดวัชพืช
อย่าแตะมันฝรั่ง Lorkh จนกว่าต้นกล้าจะกำหนดขอบเขตที่ชัดเจนของแถว ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกมันฝรั่งวัชพืชจะเติบโตอย่างหนาแน่นบนดินที่อุดมสมบูรณ์ดังนั้นการคลายตัวและการกำจัดวัชพืชจึงเกิดขึ้นพร้อมกัน ความถี่ของการกำจัดวัชพืชขึ้นอยู่กับลักษณะของวัชพืชมันจะถูกกำจัดอย่างต่อเนื่องจนกว่าความหลากหลายจะจางหายไป
ฮิลลิ่ง
รังเดี่ยวถูกปกคลุมด้วยดินจากทุกด้านปรากฎเป็นเนินเขามันฝรั่งกองอยู่บนใบด้านบน เมล็ดที่ปลูกในร่องถูกปกคลุมด้วยสันเขาทั้งสองด้าน ลำดับการทำงาน:
- การเจาะครั้งแรก - ยอดสูงขึ้นถึง 20 ซม.
- ครั้งที่สอง - หลังจาก 3 สัปดาห์
- หลังจาก 10 วันเขื่อนจะถูกตัดแต่งดินชั้นบนจะถูกคลายออก
หลังจากออกดอกแล้ววัชพืชจะไม่น่ากลัวสำหรับมันฝรั่งยอดจะไม่เติบโตอีกต่อไปสารอาหารทั้งหมดไปที่การเจริญเติบโตและการสุกของหัว พืชไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอีกต่อไป
โรคและแมลงศัตรูพืช
ลูกผสมได้มาในสภาพห้องปฏิบัติการมีภูมิคุ้มกันสูงต่อการติดเชื้อและศัตรูพืชในระดับพันธุกรรม มันฝรั่ง Lorkh เป็นตัวแทนพันธุ์ต่าง ๆ ของวัฒนธรรมที่สร้างขึ้นโดยการผสมเกสรของพันธุ์ที่มากเกินไปในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ดังนั้นความต้านทานของพืชจึงอยู่ในระดับปานกลาง
ในฤดูฝนที่อุณหภูมิต่ำมันฝรั่ง Lorkh จะได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย การติดเชื้อราจะปรากฏในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนโดยมีจุดสีน้ำตาลบนยอด โรคนี้สามารถทำลายพืชรวมทั้งหัว เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันวัสดุปลูกจะได้รับการบำบัดด้วยแมงกานีสและกรดบอริก ในสัญญาณแรกของโรคจะใช้สารต้านเชื้อรา: Exiol, Oxygumat
Rhizoctonia เป็นภัยคุกคามต่อมันฝรั่งซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่เกิดขึ้นในทุกช่วงของฤดูปลูก เริ่มแปลเป็นภาษาท้องถิ่นบนใบรอยโรคจะแพร่กระจายไปที่ยอดและราก โรคนี้พัฒนาอย่างรวดเร็วการติดเชื้อแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียงอย่างรวดเร็วและภายในสองสัปดาห์มันสามารถทำลายสวนมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์ สัญญาณของ Rhizoctoniae: จุดดำบนหัวบริเวณที่แห้งด้านบน พืชที่ติดเชื้อจะถูกนำออกจากไซต์และเผา ในอีกสามปีข้างหน้าไซต์นี้ไม่ได้ใช้สำหรับปลูกพืชกลางคืน มันฝรั่งถูกแปรรูปด้วย Agatom-25 หรือ Baktofit
ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นปรสิตในวัฒนธรรม หากมีตัวอ่อนน้อยให้เก็บด้วยมือและเผา ด้วยการแพร่กระจายของแมลงจำนวนมากพุ่มไม้จึงได้รับการปฏิบัติด้วย "Aktellik" หรือ "Decis" ไส้เดือนฝอยน้ำดีทำให้พืชเสียหายอย่างมากปรสิตส่งผลกระทบต่อระบบรากพืชล่าช้าในการพัฒนาใบแห้งยอดเปลือยหัวมีขนาดเล็กด้อยพัฒนา จะไม่สามารถทำลายหนอนได้อย่างสมบูรณ์และช่วยชีวิตพืช ไม่มียาต้านไส้เดือนฝอย พืชจะถูกลบออกจากพื้นดินอย่างสมบูรณ์นำออกจากพื้นที่และสถานที่ปลูกจะถูกเทด้วยน้ำเดือด พืชใกล้เคียงฉีดพ่นด้วย "Aldicarb", "Heterophos"
ผลผลิตมันฝรั่ง
ตามลักษณะของความหลากหลายและบทวิจารณ์ของผู้ปลูกผักมันฝรั่ง Lorkh มีประสิทธิผลสูง เป็นเวลาหลายปีของการเพาะปลูกความหลากหลายไม่สูญเสียตำแหน่งผู้นำในด้านผลผลิตและรสชาติ วัฒนธรรมเติบโตบนดินใด ๆ ทนน้ำค้างแข็งทนต่อความแห้งแล้งได้ดีคุณสมบัติเหล่านี้เป็นหลักประกันความมั่นคงของพืชผล พุ่มไม้พันธุ์ Lorkh หนึ่งพุ่มให้พืชรากประมาณ 2 กก. โดยมีระยะ 1 ม2 เก็บ 10-12 กก.
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
Lorkh สายพันธุ์กลาง - ปลายถึงความสุกงอมทางชีวภาพในต้นเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก หลังจากสุกหัวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในพื้นดินเป็นเวลานานอย่าสูญเสียการนำเสนอและรสชาติ ตัวบ่งชี้ว่าฤดูปลูกสิ้นสุดลงและรากพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือสภาพของยอดมันแห้งและตกลงบนเตียงในสวน
มันฝรั่งที่สกัดจากพื้นดินจะถูกเทลงในที่มืด ไม่แนะนำให้ทิ้งหัวไว้ในแสงเนื่องจากพื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม สาเหตุของการสร้างเม็ดสีคือเนื้อ corned - สารพิษซึ่งการสังเคราะห์ดำเนินการภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต
ก่อนนำไปจัดเก็บรากจะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ให้แห้ง จากนั้นมันฝรั่งจะถูกจัดเรียงชิ้นส่วนที่เสียหายจะถูกลบออกและกระจายตามน้ำหนัก
วัสดุปลูกจะถูกรวบรวมในกล่องแยกต่างหากนำออกไปยังพื้นที่ที่เปิดรับแสงแดด การสังเคราะห์โซลานีนจะช่วยปกป้องพืชจากสัตว์ฟันแทะและเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อ
หัวจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงต้นเดือนมิถุนายนการสูญเสียมีขนาดเล็กภายใน 4%
สรุป
คำอธิบายความหลากหลายของมันฝรั่ง Lorkh ภาพถ่ายและบทวิจารณ์ของผู้ปลูกผักสอดคล้องกับลักษณะที่ผู้ริเริ่มกำหนด พันธุ์กลางเหมาะสำหรับปลูกในแปลงส่วนตัวและในไร่นาขนาดใหญ่ ในอุตสาหกรรมอาหารจะเข้าสู่กระบวนการผลิตแป้ง วัฒนธรรมปลูกตามเทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐานผลผลิตสูงตัวบ่งชี้ไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ