เนื้อหา
ฮอลแลนด์ถือเป็นประเทศเกษตรกรรมที่น่ายกย่อง ดอกทิวลิปดัตช์และดอกไม้อื่น ๆ ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่ดีที่สุดผักหลากหลายสายพันธุ์ของชาวดัตช์เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ใช่และ มันฝรั่งพันธุ์ดัตช์ มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตและความต้านทานต่อการติดเชื้อมาโดยตลอด แต่ไม่เพียง แต่ฮอลแลนด์เท่านั้นที่สามารถอวดมันฝรั่งได้ สำหรับเบลารุสมันฝรั่งแทบจะเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ และแน่นอนว่าพันธุ์มันฝรั่งที่เพาะพันธุ์ในเบลารุสนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์ดัตช์มากนัก
มันฝรั่งของ Zhuravinka เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าการเพาะพันธุ์มันฝรั่งในเบลารุสสามารถบรรลุผลได้อย่างไร ตัวบ่งชี้หลายอย่างของพันธุ์นี้เช่นผลผลิตความต้านทานโรคคุณภาพการรักษาค่อนข้างอยู่ในระดับมาตรฐานโลก
คำอธิบายของความหลากหลาย
มีเหตุผลที่จะเริ่มต้นคำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka พร้อมประวัติความเป็นมาของการสร้าง พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเบลารุสร่วมกับเกษตรกรชาวรัสเซียจากฟาร์ม Niva เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว ในปี 2548 เขาได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของรัฐรัสเซีย สิทธิบัตรดังกล่าวออกที่ RUE SPC NAS ของเบลารุสสำหรับการผลิตมันฝรั่งและพืชสวน แนะนำให้ใช้พันธุ์ Zhuravinka ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือภาคกลางและภูมิภาค Volgo-Vyatka ดังนั้นมันฝรั่งนี้จึงถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตั้งแต่ Vologda Oblast ไปจนถึง Perm Krai อย่างไรก็ตามด้วยความเก่งกาจและคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายของพันธุ์นี้จึงประสบความสำเร็จในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศของเรา
พุ่มไม้ของมันฝรั่ง Zhuravinka นั้นต่ำหน่อแข็งแรงตั้งตรง ใบมีขนาดเล็กมีเส้นเลือดที่กำหนดไว้ค่อนข้างดีในขณะที่สีของแอนโทไซยานินมีผลเหนือหลอดเลือดดำส่วนกลาง คลื่นเล็กน้อยไหลไปตามขอบใบ พุ่มไม้แต่ละต้นมีลำต้นสูงถึงหกก้าน
ช่อดอกมีขนาดใหญ่และสวยงามกลีบดอกมีสีแดงอมม่วง ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดมักไม่ค่อยเกิดขึ้น ต้นกล้าเมื่อปลูกดูเป็นมิตรมากและส่วนทางอากาศในช่วงแรกของการพัฒนาจะเติบโตอย่างหนาแน่น ระบบรากยังพัฒนาอย่างรวดเร็วในเดือนแรกหลังปลูก
ลักษณะที่หลากหลาย
มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka เป็นพันธุ์กลางซึ่งหมายความว่าโดยปกติจะใช้เวลาตั้งแต่ 90 ถึง 110 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว
ผลผลิตเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพันธุ์ Zhuravinka โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 400-600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าพวกเขาได้รับมากถึง 700 เซ็นต์ ตัวเลขนี้ค่อนข้างเทียบได้กับตัวชี้วัดผลผลิตของมันฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดจากฮอลแลนด์
สิ่งสำคัญคือสิ่งอื่น ๆ ที่เท่าเทียมกันเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเสถียรภาพของตัวบ่งชี้ผลตอบแทนดังกล่าวได้ นั่นคือมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมมากเท่ากับมันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ
หากเราพูดถึงลักษณะของมันฝรั่งเช่นความปลอดภัยตัวชี้วัดก็อยู่ในระดับสูงเช่นกัน คุณภาพการเก็บรักษาของหัวอยู่ที่ประมาณ 96% ซึ่งหมายความว่าในฤดูใบไม้ผลิมีเพียง 4% ของหัวมันฝรั่งเท่านั้นที่อยู่ในสภาพไม่ดี ส่วนที่เหลือจะไม่สูญเสียลักษณะทางการค้าและเมื่อใช้เป็นอาหารพวกเขาแทบจะไม่แตกต่างจากหัวที่เก็บสดในฤดูใบไม้ร่วง
คุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญของพันธุ์ Zhuravinka คือหัวทนต่อความเสียหายทางกลได้ดี
นอกจากนี้ควรเน้นย้ำถึงความต้านทานที่ค่อนข้างสูงของพันธุ์มันฝรั่งนี้ต่อโรคต่างๆมันต่อต้านกั้งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทองอย่างสมบูรณ์แสดงให้เห็นถึงความต้านทานที่เพียงพอต่อความเสียหายจากการตกสะเก็ดขาดำและไวรัสบางชนิดรวมทั้งการทำลายของหัวในช่วงปลาย ความต้านทานต่อ rhizoctonia และโรคใบไหม้ส่วนปลายของอากาศอยู่ในระดับต่ำ
ลักษณะหัว
หัวของพันธุ์นี้มีลักษณะค่อนข้างหลากหลาย
- รูปร่างสามารถเป็นได้ทั้งกลมรีหรือกลม พื้นผิวของหัวเรียบและบางครั้งก็มีลายนูนปกคลุมด้วยตาข่ายชนิดหนึ่ง
- เปลือกมีสีแดงเด่นชัดในขณะที่เนื้อมีสีเหลืองอ่อน
- ตามีขนาดเล็กกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของหัว
- หัวของพันธุ์นี้ซึ่งมีรูปถ่ายด้านล่างมีขนาดค่อนข้างใหญ่มากถึง 300 กรัม
แม้ว่าขนาดเฉลี่ยจะอยู่ในช่วง 92 ถึง 145 กรัม - ด้วยปริมาณแป้งในหัวพันธุ์ Zhuravinka ก็เป็นผู้นำเช่นกัน เนื้อหาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 14.8 ถึง 20% ด้วยปริมาณแป้งที่สูงเช่นนี้หัวของพันธุ์นี้สามารถนำไปใช้ในการแปรรูปทางอุตสาหกรรมและการผลิตแป้งมันฝรั่งได้ดีเนื้อของมันฝรั่ง Zhuravinka จะไม่มืดลงหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนและเดือดได้ดี
- รสชาติของมันฝรั่งเป็นเลิศ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจาก Zhuravinka ความหลากหลายนี้ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตมันฝรั่งทอด
- ความสามารถในการทำตลาดของพันธุ์นั้นค่อนข้างดีจาก 83 ถึง 97% ตัวบ่งชี้นี้กำหนดจำนวนหัวที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเมื่อขุดมันฝรั่ง
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
การเตรียมหัวมันฝรั่ง Zhuravinka สำหรับการปลูกนั้นไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ตามกฎไม่กี่สัปดาห์ก่อนปลูกหัวจะถูกลบออกจากพื้นที่จัดเก็บคัดแยกและวางในกล่องสำหรับการตรวจสอบ เนื่องจากยังไม่มีการคิดค้นพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานต่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจึงสามารถแปรรูปหัวก่อนปลูกด้วยการเตรียม Prestige หรือ Commander สิ่งนี้จะเพิ่มระดับการป้องกันพืชมันฝรั่งจากโคโลราโดและศัตรูพืชอื่น ๆ หลายครั้ง จริงอยู่การป้องกันมักจะทำเฉพาะในช่วงก่อนออกดอกหลังจากนั้นจะต้องดำเนินการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมอย่างน้อยอีกครั้ง
ดินสำหรับปลูกมันฝรั่ง Zhuravinka เหมาะสำหรับทุกชนิด แต่พันธุ์นี้มีทัศนคติเชิงลบต่อปุ๋ยไนโตรเจนในดินมากเกินไปดังนั้นจึงควรให้อาหารน้อยกว่าการให้อาหารมากเกินไป
มันฝรั่ง Zhuravinka เติบโตได้ดีเฉพาะในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเต็มที่ ปัจจัยนี้ต้องนำมาพิจารณาด้วยเมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่ง
เนื่องจากพุ่มไม้มีหัวจำนวนมากการปลูกมันฝรั่งจึงต้องทำอย่างเบาบางกว่าพันธุ์อื่น ๆ ระยะห่างของแถวควรมีอย่างน้อย 60 ซม. และควรเว้นไว้ 70 ซม. ในกรณีนี้จะสามารถทำการเจาะพุ่มไม้ได้เต็มรูปแบบ การระบายอากาศจะเพิ่มขึ้นและพุ่มไม้แต่ละต้นจะได้รับแสงแดดมากขึ้นในที่สุดซึ่งจะส่งผลดีต่อผลผลิตอย่างแน่นอน ในกรณีของการปลูกที่หนาขึ้นตามปกติพุ่มไม้มันฝรั่งของ Zhuravinka ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามโปรดใช้หัวจำนวนมาก แต่ขนาดของหัวเหล่านี้จะเล็กมากจนใช้เป็นอาหารสัตว์ได้อย่างมีเหตุผล
มันฝรั่ง Zhuravinka มีลักษณะเป็นมิตรและมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของทั้งส่วนบนพื้นดินและใต้ดินในเดือนแรกของการพัฒนา ในช่วงเวลานี้ก่อนออกดอกความชื้นเพิ่มเติมเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับเขา และแม้ว่าจะทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้น แต่ก็ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อผลผลิตได้
ที่น่าสนใจคือปริมาณความชื้นที่เพิ่มขึ้นในดินยังไม่เป็นที่นิยมสำหรับมันฝรั่งของ Zhuravinka ในสภาพเช่นนี้อาจเกิดการระบาดของโรคได้ดังนั้นหากฤดูร้อนมีฝนตกมากเกินไปจึงจำเป็นต้องมีการรักษาเชิงป้องกันด้วยยาฆ่าเชื้อราเช่น Fundazol
ความคิดเห็นของชาวสวน
ชาวสวนทั่วรัสเซียชอบปลูกมันฝรั่ง Zhuravinka ดังนั้นจึงมีบทวิจารณ์มากมายและแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้วจะเป็นบวก
สรุป
แม้ว่ามันฝรั่งของ Zhuravinka จะเข้ามาในรัสเซียจากเบลารุส แต่ก็ค่อนข้างได้รับความนิยมไปทั่วประเทศเนื่องจากผลผลิตและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
