เนื้อหา
วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้รับพันธุ์พริกหวานมากมาย เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของผักชนิดนี้ในสวนของคุณสิ่งสำคัญคืออย่าเข้าใจผิดกับการเลือกพันธุ์ คนสวนจะต้องคำนึงถึงลักษณะของวัฒนธรรมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกผลไม้
พริกพันธุ์ทั่วไป
คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ต่างๆได้ในร้านเฉพาะ พวกมันออกผลในรูปของลูกบาศก์กรวยหรือลูกบอล สีของพริกก็แตกต่างกันเช่นแดงส้มเขียวและเหลือง ผักสีขาวและสีม่วงนั้นไม่ธรรมดา
พันธุ์ยังแตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุก พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
- สุกเร็ว... พวกมันทำให้สุกอย่างรวดเร็วและเก็บเกี่ยวได้มากมายภายใน 80 วันนับจากที่หว่านเมล็ด พวกเขาปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศซึ่งฤดูร้อนมักจะสั้นและเย็นสบาย
- กลางฤดูกาล... พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับเลนกลางซึ่งสามารถปลูกได้สำเร็จในเรือนกระจก จากการหว่านเมล็ดจนถึงผลแรกจะใช้เวลาประมาณ 120 วัน ในภาคใต้พวกเขาปลูกโดยตรงในที่โล่ง
- การทำให้สุกในช่วงปลาย... พริกสุกใช้เวลาประมาณ 140 วัน พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพเรือนกระจกหรือในพื้นที่ภาคใต้
เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับรูปร่าง นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าจะใช้ผลไม้อย่างไร สำหรับสลัดรูปร่างของพริกไทยส่วนใหญ่ไม่เกี่ยวข้อง และที่นี่ สำหรับการบรรจุ มักใช้พันธุ์ที่มีรูปร่างถูกต้อง
วัตถุประสงค์ของพริกกลมและพันธุ์ทั่วไป
สำหรับการบรรจุกระป๋องในขวดพริกเม็ดเล็กนั้นเหมาะอย่างยิ่งความหลากหลายถูกเรียกและสถานที่ที่ต้องการปลูก - คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมได้ ในบรรดาผักทรงกลมนั้นมีพันธุ์ใหญ่ไม่กี่ชนิด
มนุษย์ขนมปังขิง
นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน ตามน้ำหนักพริกไทยหนึ่งลูกจะมีน้ำหนักมากกว่า 150 กรัมโดดเด่นด้วยผนังหนาและเปลือกนอก เขาเป็นที่รักของชาวสวนเนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคโคนเน่าเชื้อราและการเหี่ยวแห้ง
"Koloboks" สุกเร็วและออกผลอย่างล้นเหลือ พริกมีลักษณะกลมผิวเกลี้ยง เนื้อชุ่มฉ่ำผักมีกลิ่นหอม พวกเขาจะบริโภคสดและยังใช้สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
เฮลิออส
หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ทรงกลม ใช้เวลา 110-120 วันตั้งแต่การงอกของเมล็ดจนถึงความสุกทางเทคนิค ความสุกทางชีวภาพจะถึงหลังจาก 140-150 วัน พืชมีความสูงขนาดเล็ก - ประมาณ 35 ซม. ผลไม้มีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัมผนัง 6-8 มม. ผิวเรียบ เมื่อสุกจะได้สีเหลือง
ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าก่อน พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งต้านทานการเหี่ยวแห้ง พริกยังคงนำเสนอและเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรงและสำหรับการบรรจุกระป๋อง
ไซเธียน
ใช้กับพริกต้นด้วย ก่อนที่จะเริ่มสุกทางเทคนิค 108-120 วันผ่านไปสารชีวภาพจะมาในภายหลัง - หลังจาก 140-155 วัน พืชมีขนาดกะทัดรัดและเตี้ย - ประมาณ 35 ซม. ผลไม้กลมน้ำหนักแตกต่างกันไป 150 ถึง 220 กรัมตอนแรกมีสีเขียวอ่อนแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดงสด พวกเขามีผิวเรียบเนียนและเนื้อละเอียดอ่อน ผนังมีความหนา 8-9 มม.
ขนแกะทองคำ
พันธุ์นี้ให้ผลพริกกลมแบนเล็กน้อยเป็นของกลางฤดูกาล 115-125 วันก่อนที่จะถึงความสุกงอมทางเทคนิค ความสุกทางชีวภาพเกิดขึ้นภายใน 150 วัน ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ประมาณ 50 ซม. น้ำหนักของผักหนึ่งถึง 180-220 กรัมผลไม้ที่มีผนังหนา 8.5-10 มม.
เมื่อถึงความสุกงอมทางชีวภาพพริกไทย Golden Fleece จะมีสีเหลืองส้ม อันดับแรกขอแนะนำให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต่อต้านการเหี่ยวแห้งในแนวตั้ง
สุลต่าน
พริกหวานกลางฤดูนี้เป็นไม้พุ่มสูงหนา 45-60 ซม. มีใบหนาแน่น ผลไม้มีลักษณะกลมมีเนื้อซี่โครงขนาดใหญ่น้ำหนักอยู่ในช่วง 100-150 กรัมเมื่อถึงความสุกทางชีวภาพซึ่งเกิดขึ้นใน 158-165 วันจะได้สีแดงเข้ม ผนัง 8-10 มม.
ผลไม้รสชาติดี เมล็ดจะปลูกผ่านต้นกล้าการหว่านในเทปคาสเซ็ตเป็นเรื่องปกติ ความหลากหลายต่อต้านการเหี่ยวแห้ง พริกสามารถใช้สดในครัวหรือกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
มาเรีย F1
ลูกผสมกลางฤดู (ตามชื่อ) ให้ผลผลิตมากมาย พุ่มไม้สูงพอลำต้นโตได้ถึง 85 ซม. พริกมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อยด้วยพื้นผิวยาง เมื่อถึงความสุกงอมทางชีวภาพพวกมันจะได้สีแดงที่เข้มข้น น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 100 กรัมผนัง 6-7 มม.
Novogogoshary
ความหลากหลายสร้างพุ่มไม้มาตรฐานสูงถึง 60 ซม. ผลไม้เติบโตด้วยผนังหนา (จาก 8 ถึง 11 มม.) เนื้อฉ่ำ ผิวหนังมีสีแดง หากคุณทำตามคำแนะนำในการปลูกพันธุ์นี้คุณจะได้พริกที่มีน้ำหนักมากถึง 140 กรัมการติดผลในพืชเหล่านี้ใช้เวลาหนึ่งเดือนครึ่ง
พันธุ์ดัตช์ที่น่าสนใจ
พันธุ์และลูกผสมที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์มีลักษณะที่ยอดเยี่ยม บางคนจะมีชื่อด้านล่าง
Topepo
พริกไทยนี้มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศเป็นอย่างมาก มีสีแดงสดรูปทรงกลมและผนังหนามาก - สูงถึงหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง เนื้อฉ่ำและอร่อยมาก น้ำหนักของผลหนึ่งถึง 100-150 กรัมในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคของสีเขียวคุณสามารถเก็บเกี่ยวในขั้นตอนของการเจริญเติบโตนี้
ผลไม้ใช้สำหรับใส่ไส้หั่นเป็นวงในสลัดหรืออาหารจานหลัก พริกที่มีผนังหนาจะคงรูปได้ดีจึงเก็บไว้ได้นาน เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเช่นกัน แตกต่างในผลผลิตสูง
เทปิน
พริกขี้หนูหลากหลายชนิดที่มีรูปร่างกลมและขนาดเล็ก มีความฉุนเด่นชัดซึ่งจางหายไปอย่างรวดเร็ว
อัลมาปาปริก้า
หลังจากปลูกในดินผลจะสุกภายใน 70 วัน ต้นกำเนิดของความหลากหลายมาจากฮังการี พริกหวานชนิดหนึ่งมีกลิ่นฉุนเล็กน้อย (ชื่อของความหลากหลายรวมถึงคำว่า "พริกขี้หนู") เหมาะสำหรับการอบแห้งและบดในภายหลังเพื่อเตรียมเครื่องเทศ สามารถรับประทานได้โดยตรง
เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้กลมโดยเฉลี่ยคือ 5 ซม. พุ่มไม้เติบโตถึง 45 ซม. ในช่วงกลางฤดูร้อนบุปผา พริกมีกำแพงหนาเมื่อสุกพวกเขาจะเปลี่ยนจากครีมเป็นสีส้มหรือสีแดง
ทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายของ Gogoshary
Gogoshary เป็นหนึ่งในพันธุ์พริกหวานที่มีผลกลม เมื่อถึงความสุกทางเทคนิคจะเป็นสีเขียวและต่อมาจะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีแดง
พันธุ์นี้เป็นของต้นที่สุกเร็วต้นกล้าจะกลั่นพริกหวานพันธุ์อื่น ๆ ผลไม้มีขนาดใหญ่ฉ่ำมีผนังหนา สะดวกในการใช้บรรจุ
การปลูกผักเหล่านี้ประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้
- การเตรียมเมล็ดพันธุ์ สำหรับการฆ่าเชื้อพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยสารละลายด่างทับทิม
- การเตรียมดิน. ดินสามารถเทลงในกล่องและบำบัดด้วยไอน้ำโดยถือน้ำเดือด
- การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า ในแง่ของระยะเวลาควรทำในช่วงใกล้สิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้จะดีกว่า
- การย้ายต้นกล้าลงดินในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมควรสังเกตว่าไม่ควรฝังพืชเหล่านี้
- การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำใส่ปุ๋ยและคลายดิน
- เมื่อช่วงกลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาผลไม้จะถึงความสุกทางชีวภาพ จากสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดง พริก Gogoshara มักมีสีแดง
Gogoshary เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง ในกรณีที่สภาพอากาศเลวร้ายลงผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถนำออกและวางไว้ในถุงผ้าแห้ง หากทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสามสัปดาห์พวกเขาจะเริ่มใช้เฉดสีสุดท้ายที่แสดงในภาพถ่าย
การเลือกเมล็ดพันธุ์: ลักษณะทางชีวภาพที่ควรใส่ใจ
ลักษณะเฉพาะของการพัฒนาของพืชส่งผลโดยตรงต่อระยะเวลาและความพยายามในการดูแลพวกมัน ต้นทุนของพริกจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ มีสองด้านหลัก
- ความสูงของพืชสูงสุด... การปลูกพืชจะต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ ในพันธุ์ที่แตกต่างกันลำต้นสามารถเติบโตได้ตั้งแต่ 30 ถึง 170 ซม. เมื่อเลือกต้นไม้สูงควรพิจารณาว่าพวกเขาต้องการการผูกมัดและสิ่งเหล่านี้เป็นการปรับตัวและความพยายามเพิ่มเติม ลำต้นเป็นไม้ล้มลุกค่อยๆเริ่มแข็งที่ฐาน ดอกไม้ที่แยกจากกันจะเกิดขึ้นในโซนที่แตกแขนง
- ระยะเวลาการเก็บรักษา... เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณควรตรวจสอบว่าพืชสามารถอยู่ได้นานแค่ไหนโดยไม่สูญเสียลักษณะดั้งเดิมไป
ลักษณะของพันธุ์มีผลต่อด้านอื่น ๆ เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงว่าพริกหยวกชนิดใดชนิดหนึ่งสามารถต้านทานโรคและศัตรูพืชได้หรือไม่ แต่ละพันธุ์มีผลผลิตของตัวเอง
ความแตกต่างของการปลูกพริกหวาน
พริกไทยเป็นวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิก ดังนั้นหากในพื้นที่ภาคใต้สามารถปลูกพุ่มไม้ได้อย่างปลอดภัยในที่โล่งดังนั้นในพื้นที่ภาคเหนือจะสามารถเก็บเกี่ยวได้มากมายในเรือนกระจกเท่านั้น
แตกต่างจากพืชอื่น ๆ คือพริกไทยมีฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า คุณสมบัตินี้อธิบายว่าพริกปลูกผ่านต้นกล้า เมล็ดจะหว่านในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ สำหรับสิ่งนี้จะใช้กล่องที่มีดินอุดมสมบูรณ์
ชาวสวนหลายคนเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็ว เมื่อปลูกภายใต้การปกคลุมผลจะถึงความสุกทางเทคนิคภายใน 100 วันนับจากช่วงเวลาของการงอก
พริกค่อนข้างต้องการอุณหภูมิ:
- สำหรับการงอกของเมล็ดอุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 25-27 องศา
- ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาพืชคือ 20-23 องศา
- หากการอ่านลดลงถึง 13 องศาต้นกล้าและพืชที่โตเต็มที่แล้วจะหยุดการเจริญเติบโต
พริกมีความสำคัญไม่เพียง แต่ให้ความอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการให้แสงสว่างด้วย หากคุณปลูกหน่ออ่อนในบริเวณที่มีร่มเงาพวกมันจะยืดออกทิ้งดอกไม้และรังไข่ ควรเลือกเตียงสำหรับพริกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีลมพัดแรง
สำหรับพริกเงื่อนไขเช่นความชื้นและดินที่อุดมสมบูรณ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ดินควรมีน้ำหนักเบาและหลวมชุ่มชื้นดีมีความเป็นกรดเป็นกลาง การขาดน้ำส่งผลกระทบต่อสภาพของพืชและขนาดของผลไม้อย่างเห็นได้ชัด
หากคุณปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรคุณสามารถปลูกพริกที่อุดมสมบูรณ์ได้ในไซต์ของคุณ วัฒนธรรมนี้ต้องการความชื้นแสงและความร้อน ต้องเลือกพันธุ์โดยคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคของคุณ ในภาคใต้สามารถปลูกพริกได้ในที่โล่งและในเลนเหนือและกลางควรปลูกในเรือนกระจก ผลไม้ทรงกลมเหมาะสำหรับใส่ไส้และบรรจุกระป๋อง
