คุณสามารถรับน้ำแครอทสดที่บ้านได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมหากคุณเลือกพืชรากที่ถูกต้อง ประการแรกพันธุ์แครอทที่ปลูกเพื่อคั้นน้ำต้องมีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน ประการที่สองลักษณะพิเศษของพืชรากมีความสำคัญ เหมาะสำหรับน้ำผลไม้คือแครอทที่มีความยาวประมาณ 17 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. โดยมีส่วนแบ่งแกนไม่เกิน 50% เนื้อละเอียดจะให้น้ำได้ถึง 60% และเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดจะได้รับแคโรทีน 20% และน้ำตาล 8%
รีวิวพันธุ์ที่ดีที่สุด
หากต้องการคุณสามารถคั้นน้ำจากแครอทได้ แต่นอกจากปริมาณแล้วตัวบ่งชี้คุณภาพก็มีความสำคัญเช่นกัน เราจะเริ่มการตรวจทานด้วยพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ที่กำหนด
เบบี้หวาน
แครอทที่สุกในช่วงกลาง - ต้นมีความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ย เนื้อในมีน้ำตาลและแคโรทีนอิ่มตัวสูง แครอทสีส้มมีความยาวสูงสุด 20 ซม. รูปร่างคล้ายทรงกระบอกยาวมากปลายมน แครอทสุกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับทารกน้ำผลไม้อาหารลดน้ำหนัก
มาเอสโตร F1
พืชรากสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้ซึ่งทำให้สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค ลูกผสมอยู่ในช่วงการสุกเร็วบางครั้งก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรค แครอททรงกระบอกมีเนื้อสีส้มและแกนสีแดง การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยมือหรือใช้เครื่องจักร แครอทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแปรรูปและสามารถเก็บไว้ได้นานซึ่งทำให้สามารถขายผลผลิตในช่วงฤดูร้อนได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและแม้กระทั่งในฤดูหนาว
จักรพรรดิ์
ผักรากที่สุกตอนปลายมีเนื้อในที่มีปริมาณแคโรทีนสูงและยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย แครอทรูปทรงกระบอกมีปลายแหลมที่ปลาย เนื้อผลมีสีส้มเข้มมีสีแดงแกนมีขนาดเล็ก พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถอยู่ได้ตลอดฤดูหนาวนานถึง 9 เดือนโดยไม่สูญเสียรสหวานที่น่าพึงพอใจ
น็องต์ 4
พืชรากที่สุกเร็วได้รับชื่อเสียงมานานในหมู่ชาวสวนในหลายภูมิภาค พืชผลสามารถเก็บไว้ได้นานและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผลไม้น้ำซุปข้นกระป๋องและการแปรรูปอื่น ๆ รูปร่างของแครอทเป็นทรงกระบอกที่ปลายมีหางขนาดเล็ก สีของเยื่อและแกนกลางเป็นสีส้มเข้ม ความหลากหลายเป็นเรื่องที่จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน ดินที่มีน้ำหนักเบาและร่วนเหมาะอย่างยิ่ง
Bolero F1
ลูกผสมถูกปลูกฝังด้วยคุณสมบัติที่ดีที่สุดของแครอทพันธุ์พ่อแม่ซึ่งได้รับภูมิคุ้มกันจากการติดเชื้อเน่าและโรคอื่น ๆ เมล็ดพันธุ์นี้ให้การงอกที่ยอดเยี่ยมในดินแห้งในสภาพอากาศร้อนแม้ว่าจะมีเปลือกโลกเกิดขึ้นบนพื้นผิวก็ตาม แครอทถือเป็นของใช้ทั่วไปโดยใช้ในกระบวนการแปรรูปทุกประเภท สีส้มของเยื่อกระดาษจะเหมือนกับสีของแกน รูปร่างเป็นทรงกระบอกปลายมน การทำให้พืชสุกเร็ว
คาราเมล
การเพาะปลูกพันธุ์นี้มีไว้สำหรับสวนของตนเอง แครอทไม่โตนานเกินไปรูปร่างคล้ายกรวยปกติปลายมนเล็กน้อย เนื้อส้มอิ่มตัวไปกับน้ำหวาน พืชที่เก็บเกี่ยวจะต้องเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ น้ำผลไม้แสนอร่อยได้มาจากแครอทการแช่แข็งที่ดีและยังเหมาะสำหรับการแปรรูปใด ๆ
น้ำผึ้ง
ชื่อหวานนี้กำหนดรสชาติที่ยอดเยี่ยมของแครอท พันธุ์นี้เหมาะสำหรับดินร่วนและดินร่วนปนทรายทนต่อการก่อตัวของเน่าการจำและผลกระทบของโรคอื่น ๆ แครอทเติบโตยาวทรงกระบอกแม้ แกนกลางบางเนื้อเป็นสีส้มสดใสและมีสีแดง การเก็บเกี่ยวสดใช้สำหรับทำน้ำผลไม้อาหารและอาหารสำหรับทารก
Gourmet
โดยความหวานของเยื่อพันธุ์นี้ถือเป็นผู้นำ แครอทยาวประมาณ 25 ซม. แกนกลางบาง เนื้อผลที่อิ่มตัวด้วยน้ำหวานมีสีส้มเช่นเดียวกับแกนกลาง การหว่านเมล็ดพันธุ์นี้จำเป็นต้องใช้เฉพาะในดินที่อบอุ่นเมื่ออากาศภายนอกดี ด้วยการปรากฏตัวของสแนปเย็นการเจริญเติบโตของพืชรากจะหยุดลงและผลผลิตจะลดลง
ภาพรวมของพันธุ์อื่น ๆ ตามระยะเวลาการทำให้สุก
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเพื่อให้สามารถรับน้ำแครอทได้เกือบตลอดทั้งปีจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ที่มีช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกัน เลือกแบบไหนดีกว่าเราจะลองพิจารณาดู
พันธุ์ต้น
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วมากมีการหว่านในช่วงฤดูหนาว เมล็ดจะถูกหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วงและจะเก็บเกี่ยวรากที่โตเต็มที่ในช่วงต้นฤดูร้อน แต่ฤดูหนาวที่รุนแรงสลับกับการละลายและฝนมักจะฆ่าพืช ที่ดีที่สุดคือหว่านลูกผสมต้นหรือพันธุ์ที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาประมาณ 70 วันในฤดูใบไม้ผลิ
Artek
ขนาดของการปลูกรากตรงกับพารามิเตอร์ของพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการคั้นน้ำทุกประการ แครอททรงกระบอกยาว 17 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ปลายมนเล็กน้อยมีความหนาที่มองเห็นได้ เนื้อส้มมีสีแดงและมีน้ำตาลประมาณ 7% น้ำหนักโดยประมาณ 130 กรัมปริมาตรของแกนที่สัมพันธ์กับเยื่อกระดาษไม่เกิน 40% ในระหว่างการเจริญเติบโตพืชรากจะอยู่ใต้ดินอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่จำเป็นต้องจัดสวน
แคนเนอรี่
ความหลากหลายให้ผลผลิตแครอทขนาดใหญ่ที่มีความยาวสูงสุด 16 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4.5 ซม. รูปร่างเป็นทรงกรวยปลายมนหนา น้ำหนักสูงสุด 150 กรัมเนื้อส้มมีผิวเรียบสีเข้ม ปริมาตรของแก่นแท้ที่สัมพันธ์กับเยื่อกระดาษคือ 45% เยื่อกระดาษประกอบด้วยน้ำตาล 8% และแคโรทีน 14% ซึ่งทำให้น้ำผลไม้สดมีรสชาติที่เข้มข้น พืชรากแช่อยู่ในพื้นดินอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่ 1 ม2 เก็บเกี่ยวได้ 6.5 กก. ภายใต้เงื่อนไขของการเก็บรักษาระยะยาวมากถึง 96% ของการเพาะปลูกจะไม่สูญหายไป
นันดริน F1
พืชรากของลูกผสมนี้ไม่มีคุณสมบัติในการแตกกอภายใต้การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม แครอททรงกระบอกมีความยาวสูงสุด 20 ซม. สำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็นผลผลิตของลูกผสมจะอยู่ที่ประมาณ 2.2 กก. / ม.2... ในเขตอบอุ่นตั้งแต่ 1 ม2 คุณสามารถรับพืชผลได้มากกว่า 6 กก. แครอทที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัมรากที่สุกเร็วไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว
บัลติมอร์ F1
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ลูกผสมโดยปลูกฝังคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพันธุ์ Berlikum ตามลักษณะของมันจะคล้ายกับลูกผสมนันดริน ส่วนสีเขียวเหนือดินมีความต้านทานต่อโรคต่างๆ แครอทสีส้มขนาดใหญ่อิ่มตัวไปกับน้ำหวานซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในน้ำผลไม้สลัดและอาหารสดอื่น ๆ
พันธุ์กลาง
การสุกของพืชพันธุ์กลางเกิดขึ้น 100 วันหลังจากการงอกของเมล็ด การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดภายในทศวรรษแรกของเดือนกันยายน
วิตามิน 6
ผักมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาวปลายมนแครอทโตได้สูงสุด 16 ซม. หนัก 160 ก. เนื้อสีส้มหวานมาก พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงมากให้ผลผลิตตั้งแต่ 1 ม2 ผัก 10 กก.
โลซิโนสตรอฟสกายา 13
แครอทหลากหลายชนิดที่เหมาะสมสำหรับการคั้นน้ำ ผักทรงกระบอกยาว 18 ซม. น้ำหนักประมาณ 170 ก. เนื้อและแกนสีส้มมีแคโรทีน 20% แครอทให้ผลผลิตประมาณ 7.5 กก. / ม2.
จันทนีย์ราช
ผักมีคุณค่าสำหรับปริมาณน้ำตาลสูงและแคโรทีน 23% แครอทรูปกรวยโตได้สูงสุด 17 ซม. และหนัก 180 ก. ให้ผลผลิตสูงประมาณ 8.3 กก. / ม.2... เนื้อหวานเหมาะสำหรับทำอาหารเด็กและน้ำผลไม้
เบลเกรด F1
รูปร่างของผักมีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาวปลายเรียวเล็กน้อย เนื้อแครอทสีส้มมีน้ำตาลและแคโรทีนอิ่มตัวสูง ลูกผสมมีความทนทานต่อโรคหลายชนิดและให้ผลผลิตที่ดี แครอทมักใช้ในน้ำผลไม้และสลัดสด
พันธุ์ปลาย
การเก็บเกี่ยวแครอทพันธุ์ปลายสามารถอยู่ได้ 120-150 วันหลังจากงอก โดยปกติจะอยู่ในช่วงกลางเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม ผักปลายสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือนเกือบถึงการเก็บเกี่ยวใหม่
หาที่เปรียบไม่ได้
ผักรูปกรวยปลายมนยาวได้ถึง 18 ซม. น้ำหนักประมาณ 180 กรัมแกนและเนื้อเป็นสีส้มปนแดง แครอทมีน้ำตาลสูงสุด 10% และแคโรทีน 14%
นาร์บอนน์ F1
แครอทขนาดใหญ่ยาว 20 ซม. หนักประมาณ 100 ก. เนื้อสีส้มมีเปลือกหุ้มผิวเรียบ ปริมาณแคโรทีนถึง 12% ลูกผสมถือเป็นลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูง ผักให้ยืมตัวเองในการเก็บรักษา
Romos
รูปร่างของแครอทมีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาวโดยมีความยาวสูงสุด 20 ซม. ในขณะเดียวกันมวลของแครอทมีตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัมเนื้อสีส้มที่มีสีแดงมีความฉ่ำและหวานมาก การเก็บเกี่ยวจะเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว
วิดีโอจะบอกเกี่ยวกับประโยชน์และการใช้น้ำแครอท:
สรุป
น้ำแครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มาก หากคุณไม่มีโอกาสได้แครอทหลากหลายสายพันธุ์เหล่านี้ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเครื่องดื่มรสเลิศ น้ำผลไม้สามารถหาได้จากแครอททุกชนิดเพื่อเสริมสร้างสุขภาพด้วยวิตามินในช่วงฤดูหนาว
