เนื้อหา
หัวหอม Chalcedony เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วที่รู้จักกันดีซึ่งให้ผลผลิต 3.5–4 เดือนหลังปลูก ปลูกสำหรับผักกาดชุดและผักใบเขียว หัวหอม Chalcedony สามารถปลูกได้ในวัฏจักรหนึ่งปีและสองปี วัฒนธรรมสามารถทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย
ต้นกำเนิดของความหลากหลาย
Onion Chalcedony ได้รับการอบรมจากสถาบันวิจัยการเกษตร Pridnestrovian ในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ XX พ่อพันธุ์ Khaisin M.F. และ Vasilyeva Z.I. พันธุ์นี้ได้รับการทดสอบและรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1993 ผู้ริเริ่มความหลากหลายคือ Sortsemovoshch (Stavropol Territory) และ Agrofirma Poisk (ภูมิภาคมอสโก)
คำอธิบายและลักษณะของหัวหอม Chalcedony
หัวหอม Chalcedony มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีภูมิคุ้มกันต่อโรคและความต้านทานต่อสภาพอากาศเลวร้าย วัฒนธรรมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและงอกได้แม้อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ตามปกติ
ลักษณะ
หัวหอม Chalcedony มีรูปร่างกลมปกติ เปลือกเรียบสีน้ำตาลอ่อนแห้ง หลอดไฟมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. (น้ำหนัก 120–150 กรัม) สีเขียวสูงถึง 16 ซม. ขนมีโครงสร้างกลวงในขณะที่ผนังนุ่มฉ่ำมีความหนาเฉลี่ย สีเป็นสีเขียวสดใสโดยทั่วไป
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
ตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรผลผลิตอยู่ที่ 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ด้วยการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมตัวบ่งชี้จะมีค่าตั้งแต่ 200 ถึง 630 c / เฮกแตร์ซึ่งสูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ (ตัวอย่างเช่นมอลดาฟสกี้, สตริกูนอฟสกีในท้องถิ่น)
ผลผลิตของตลาด ณ วันเก็บเกี่ยวคือ 98% หลังจากการทำให้สุกในคลังสินค้าในการจัดเก็บ - 100% หัวหอม Chalcedony เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว (ไม่เกิน 7-8 เดือน) ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม: อุณหภูมิ 2–5 องศาความชื้นสูงถึง 70% การทำให้มืดลง หลอดไฟมีความหนาแน่นและสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล
ต้านทานโรคและศัตรูพืช
วัฒนธรรมนี้มีความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูทั่วไป อย่างไรก็ตามหากละเมิดกฎการดูแล (การรดน้ำมากเกินไปการเจริญเติบโตบนดินที่พร่องและหนาแน่น) จะได้รับผลกระทบจากการสลายตัวของคอ (ส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกรากเกือบทั้งหมด) และ peronosporosis (โรคราน้ำค้าง)
นอกจากนี้ยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากแมลงและหนอนบางชนิด:
- มอดหอมหัวหอมบิน
- ไส้เดือนฝอยก้าน
ดังนั้นเมื่อเติบโตจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันและรักษาอย่างทันท่วงที - ในกรณีนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดได้
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
เนื้อหัวหอมของ Chalcedony ประกอบด้วยน้ำ (82%) และของแห้ง (รวม 18%):
- น้ำตาล (มอลโตสซูโครสอินนูลิน);
- โปรตีน (รวมถึงเอนไซม์);
- กรดอินทรีย์ (แอสคอร์บิก, มาลิก, ซิตริก);
- เพคติน;
- ไกลโคไซด์;
- ซาโปนิน;
- ฟลาโวนอยด์;
- ไฟโตไซด์;
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- กำมะถัน;
- ไอโอดีนและธาตุอื่น ๆ
หัวหอม Chalcedony มีรสเผ็ดพร้อมกลิ่นหอมหวานและความขมปานกลาง เนื้อมีสีขาวฉ่ำหนาแน่น
แอปพลิเคชัน
การใช้หัวหอม Chalcedony เป็นหลักคือหัวผักกาด (การเพาะปลูกประจำปีจากเมล็ด) ผักใช้สำหรับทำอาหารและการเตรียมอาหารทุกประเภท คุณสามารถปลูกหัวหอม Chalcedony บนขนนก นอกจากนี้ยังหว่านไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ในห้องอุ่นเรือนกระจก) เพื่อให้ได้สีเขียวในฤดูหนาว วัฒนธรรมดังกล่าวได้รับอนุญาตให้เพาะปลูกได้ทั้งเพื่อการบริโภคส่วนตัวและเพื่อการขาย
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
หัวหอม Chalcedony ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ของ North Caucasus, Kuban และในภูมิภาค Lower Volga วัฒนธรรมนี้สามารถเพาะปลูกได้ในภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียตอนกลางรวมทั้งในโซนกลางและภูมิภาคมอสโก ชาวสวนปลูกต้นหอม Chalcedony ในประเทศเพื่อนบ้าน พบได้ในเบลารุสและยูเครน
ข้อดีและข้อเสีย
หัวหอม Chalcedony ดูแลง่ายและเก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีและสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือน ด้วยข้อดีเหล่านี้และข้อดีอื่น ๆ ทำให้วัฒนธรรมนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยและเกษตรกรในช่วงฤดูร้อน
ข้อดี:
- ผลผลิตที่ดี
- รสชาติดี
- ผลผลิตสินค้าสูง
- หลอดไฟมีขนาดใหญ่รูปลักษณ์ที่น่าสนใจ
- สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนฤดูหนาว)
- ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้มากที่สุด
- เก็บไว้ได้นานถึงแปดเดือน
- ขนส่งได้
ข้อเสีย:
- มีแนวโน้มที่จะเป็น peronosporosis ปากมดลูกเน่า
- สำหรับผู้ชื่นชอบหลอดไฟจิ๋วหัวหอม Chalcedony จะไม่ทำงาน
วันที่ลงจอด
เวลาปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูกและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค:
- มีการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงทศวรรษแรกของเดือนมีนาคม
- ต้นกล้าในพื้นที่เปิดจะถูกย้ายในทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนเมษายน
- เมล็ดจะถูกหว่านในที่โล่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน
- การหว่านในที่โล่งจะวางในปลายเดือนมีนาคม
วิธีการปลูกหัวหอม Chalcedony
หัวหอม Chalcedony เป็นพืชผลอเนกประสงค์ที่สามารถเพาะปลูกได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า - สำหรับผักใบเขียวและหัวหอม (พืชประจำปี)
- Sevok ในที่โล่ง - สำหรับต้นไม้เขียวขจีและหลอดไฟขนาดใหญ่ (พืชประจำปี)
- เพาะเมล็ดและวางในที่โล่งในรอบสองปี - เพื่อให้ได้ขนนกและพืชราก
- เมล็ดพืชในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูงในฤดูใบไม้ร่วง (เป็นประจำทุกปี) - สำหรับบังคับให้เป็นสีเขียวในช่วงฤดูหนาว
การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
ซื้อเมล็ดพันธุ์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และปลูกต้นกล้าที่บ้าน สามารถรวบรวมดินได้ล่วงหน้าตัวอย่างเช่นที่ดินสดที่มีพีทสีดำซากพืชและทรายในอัตราส่วน 2: 1: 1: 1 หรือคุณสามารถซื้อส่วนผสมในร้านค้า หว่านตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคมในลักษณะที่จะย้ายต้นกล้าไปที่เตียงในสวน 1.5 เดือนหลังจากงอก
เมื่อปลูกหัวหอม Chalcedony ทำในลักษณะนี้:
- เมล็ดถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- วางในชามน้ำอุ่น
- ปล่อยให้แห้งและรักษาด้วย "Epin" หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ
- ห่อด้วยผ้ากอซชุบน้ำวางบนจานแบนรดน้ำเป็นระยะและปล่อยให้งอกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- ปลูกในกระถาง (เมล็ดละ 3-4 เมล็ด) ที่ระดับความลึกตื้น (สูงสุด 5 มม.)
- ทำให้ดินชื้นคลุมภาชนะด้วยฟิล์มและปลูกที่อุณหภูมิ 23-25 องศา
- ทันทีที่ภาพปรากฏขึ้นฟิล์มจะถูกนำออกและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 16-18 องศาหากจำเป็นให้เสริมด้วยหลอดไฟ
- สองสัปดาห์ก่อนการปลูกถ่ายพวกมันจะแข็งตัวที่อุณหภูมิ 8-12 องศา
- ปลูกในพื้นที่โล่งตามรูปแบบ 25 * 25 ซม.
การหว่านเมล็ดในที่โล่ง
ด้วยวัฏจักรการเติบโตสองปีเมล็ดพันธุ์หัวหอม Chalcedony สามารถปลูกได้ทันทีในที่โล่ง พวกเขาเตรียมในลักษณะเดียวกับในกรณีของต้นกล้า เตียงหัวหอม Chalcedony ถูกสร้างขึ้นล่วงหน้า - ต้องขุดและปฏิสนธิจากนั้นร่องหลาย ๆ จะถูกทำเครื่องหมายด้วยความลึกอย่างน้อย 3 ซม. โดยเว้นช่วง 20 ซม. ทรายเทที่ด้านล่างจากนั้นเมล็ดจะกระจายที่ ระยะ 3 ซม.โรยด้วยดินและให้น้ำเล็กน้อย ปลายเดือนสิงหาคมสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง - หลอดไฟขนาดเล็กจะเริ่มก่อตัว Sevok จะเก็บเกี่ยวและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิปีหน้าจากนั้นจึงหว่านกลางแจ้งตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง
ปลูก Sevka ในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกหัวหอม Chalcedony ด้วย sevkom นั้นง่ายกว่ามากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทำงานกับต้นกล้า คำแนะนำมีดังนี้:
- เลือกหลอดไฟที่สวยงามและหนาแน่นเท่านั้น
- อุ่นเครื่องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง (อุณหภูมิ 40 องศา)
- ฝังในสารละลายที่อบอุ่นของยาฆ่าเชื้อราใด ๆ
- อบแห้งที่อุณหภูมิห้องวางบนพื้นผิวในชั้นเดียว
- เตรียมพื้นที่ล่วงหน้า (ทำความสะอาดขุดใส่ปุ๋ย)
- หลายร่องลึก 3-4 ซม. ที่ระยะ 25 ซม.
- ชุดหัวหอม Chalcedony วางโดยให้ก้นลงโดยเว้นช่วง 6-7 ซม.
- โรยด้วยดินรดน้ำเล็กน้อย
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหัวหอม Chalcedony ก่อนฤดูหนาว
ชาวสวนปลูกหัวหอม Chalcedony ก่อนฤดูหนาว การเพาะเมล็ดเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายน คุณสามารถปลูกในเรือนกระจกอุ่นหรือห้องอื่น ๆ เป้าหมายของการปลูกในฤดูหนาวคือการได้รับผักสดตลอดฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
การดูแลหัวหอม Chalcedony
หัวหอม Chalcedony ไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตมากนัก กฎการเพาะปลูกพื้นฐาน:
- การรดน้ำปานกลาง - ชั้นบนสุดควรมีเวลาแห้ง
- การแต่งกายยอดนิยมสองครั้งต่อฤดูกาล: ปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับต้นอ่อน (ขนสูง 8-10 ซม.) หลังจากสามสัปดาห์พวกเขาให้ปุ๋ยโพแทสเซียม (30 กรัมต่อ 1 เมตร2), superphosphate (40 ก. ต่อ 1 ม2) และยูเรีย (20 ก. ต่อ 1 ม2).
- ดินถูกคลายเป็นระยะ ๆ การกำจัดวัชพืชเสร็จสิ้น
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคเชื้อราคอเน่าหัวหอมส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อวัฒนธรรมกับพื้นหลังของความชื้นที่มากเกินไป ดังนั้นมาตรการหลักในการป้องกันและรักษาคือ:
- ลงจอดในที่โล่งและมีแดด
- การยกเว้นที่ตั้งในที่ราบลุ่ม (ควรอยู่บนเนินเขา);
- การปฏิบัติตามอัตราการรดน้ำ
- เมื่อสัญญาณของความเสียหายปรากฏขึ้น - การรักษาด้วยของเหลวบอร์โดซ์ "Fitosporin" "Fundazol" หรือสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ
แมลงและศัตรูพืชอื่น ๆ ต่อสู้ด้วยวิธีการพื้นบ้าน (ยาต้มดอกดาวเรืองยอดมันฝรั่งหรือมะเขือเทศการแช่ผงมัสตาร์ดสบู่ซักผ้าฝุ่นยาสูบขี้เถ้าไม้) พวกเขายังใช้ยาฆ่าแมลงพิเศษ:
- "ฟูฟานอน";
- "คาราเต้";
- อัคธารา;
- Fitoverm;
- "การแข่งขัน";
- "Vertimek" และอื่น ๆ
สรุป
หัวหอม Chalcedony เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีเสถียรภาพและไม่โอ้อวดมากที่สุดที่สามารถปลูกได้ทั้งในเลนกลางและในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ให้ผลตอบแทนสูงอย่างสม่ำเสมอแม้จะดูแลตามปกติ สามารถปลูกได้ทั้งสำหรับหัวผักกาดและผักใบเขียวรวมถึงการหว่านในฤดูหนาว