เนื้อหา
วัฒนธรรมสากลผลไม้ที่ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมสลัดซุปขนม - แตงโมน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารอร่อยที่เป็นอิสระ มีกลิ่นหอมพิเศษรสหวานเนื้อนุ่มฉ่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในประเทศในเอเชียเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซีย
คำอธิบายของแตงโมน้ำผึ้ง
พืชชนิดนี้อยู่ในคลาส Pumpkin ตามธรรมชาติแล้วเมลอนน้ำผึ้งสามารถพบได้ในเอเชียกลางและเอเชียไมเนอร์ เมลอนฮันนี่สายพันธุ์ทางวัฒนธรรม: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" ปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย, แถบทะเลดำ, ภูมิภาค Azov ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน
ผลของพืชชนิดนี้มีลักษณะกลมบางครั้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีขนาดเล็กมีเปลือกเรียบสีเหลืองสดใส น้ำหนักผลไม้แต่ละผลไม่เกิน 2 กก. กลางผลแตงโมมีเมล็ดรูปขอบขนานเล็ก ๆ สีเหลืองอ่อน
เนื้อผลเป็นสีเบจอ่อนตรงกลางผลและมีสีเขียวใกล้เปลือกเนื้อแน่นฉ่ำ กลิ่นหอมสดใสเป็นลักษณะของพืชเหล่านี้ รสชาติของผลไม้มีรสหวานจัดเต็ม
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ไม่มีข้อบกพร่องในแตงโมน้ำผึ้ง แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ ผลไม้พันธุ์นี้มีรสชาติสูง
ข้อดีคือ:
- ผลผลิตสูง
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- การทำให้สุกกลางต้น
- การดูแลที่ไม่ต้องการมาก
- เนื้อหวานหอม
- การเก็บรักษารสชาติเป็นเวลาหลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยว
- การขนส่งที่ดีและการรักษาคุณภาพ
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกและกลางแจ้ง คุณภาพของรสชาติไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูก
การปลูกเมล่อนน้ำผึ้ง
พืชชนิดนี้ทนความร้อนและแสง เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 20 ° C โดยทั่วไปแล้วแตงโมน้ำผึ้งมีรากมาจากต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจกและในช่วงต้นฤดูร้อนในทุ่งโล่ง
การเตรียมต้นกล้า
สำหรับการหว่านเมล็ดให้ใช้ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ในถ้วยเดียวสามารถงอกพืชได้ 2 ต้น เพื่อให้พืชเติบโตเร็วขึ้นพวกเขาจะแช่ในของเหลวจำนวนเล็กน้อยล่วงหน้ากระจายบนผ้ากอซหรือสำลีและส่งไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน ทันทีที่เมล็ดแตกในส่วนแคบด้านบนก็สามารถลดระดับลงสู่พื้นดินได้
ดินสำหรับเมล็ดแตงโมน้ำผึ้งควรมีความอุดมสมบูรณ์และมีน้ำหนักเบา ก่อนหว่านจะบดให้ละเอียด เมื่อชุบดินเล็กน้อยเมล็ดที่งอกจะถูกลดระดับลงไปชั้นดินปุยเล็ก ๆ จะถูกเทลงไปด้านบน กระถางต้นกล้าวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ในระหว่างวันอุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า + 20 °Сในเวลากลางคืน + 17 °С อุณหภูมิสูงถึง + 27 ° C จะทำให้งอกได้สูง
พืชไม่สามารถอยู่ใกล้กันใบไม้ไม่ควรสัมผัส ทันทีที่ใบจริง 3 ถึง 5 ใบปรากฏบนถั่วงอกพวกเขาก็เตรียมพร้อมสำหรับการปลูกในแปลงสวน ก่อนที่จะถูกย้ายไปที่ใหม่ต้นกล้าจะแข็งตัว พวกเขาจะถูกนำไปที่ห้องเย็นซึ่งอุณหภูมิของอากาศในระหว่างวันควรอยู่ที่ + 16 °Сและในเวลากลางคืนควรลดลงถึง + 13 °С
การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด
แตงโมน้ำผึ้งจะถูกย้ายไปยังที่โล่งเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อคืนน้ำค้างแข็งผ่านไป สถานที่สำหรับปลูกจะถูกเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์และได้รับการปกป้องจากลมแรง มีการเยื้องอย่างน้อย 0.5 ม. ระหว่างแต่ละหลุมคุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยฮิวมัสจากนั้นเทด้วยน้ำอุ่น
กฎการลงจอด
หลุมปลูกมีขนาดเล็กต้นกล้าของแตงโมน้ำผึ้งไม่สามารถหยั่งรากลึกได้ ใส่ฮิวมัสประมาณ 1 กิโลกรัมลงในหลุมที่เตรียมไว้หลังจากนั้นเทน้ำอุ่น 1 ลิตร พืชที่ปลูกจะถูกลดระดับลงในหลุมที่เกิดขึ้น 2 ชิ้นในหนึ่งหลุม ต้นกล้าหันไปในทิศทางที่ต่างกันเพื่อไม่รบกวนการเติบโตของกันและกัน หลังจากที่รากถูกโรยด้วยดินปุยแห้ง หากมีโอกาสเกิดน้ำค้างในตอนกลางคืนต้นกล้าจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าจะเริ่มคืนที่อบอุ่นอย่างต่อเนื่อง
การรดน้ำและการให้อาหาร
การให้อาหารแตงโมน้ำผึ้งครั้งแรกจะต้องดำเนินการครึ่งเดือนหลังปลูก ปุ๋ยคอกดินประสิวมูลไก่ใช้เป็นปุ๋ย สารเหล่านี้เจือจางด้วยน้ำ 1:10 และรดน้ำใต้รากของพืช หลังจากทุก 2 สัปดาห์จนกว่าจะเริ่มติดผลให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้
ข้อได้เปรียบหลักอย่างหนึ่งของแตงโมน้ำผึ้งคือความทนทานต่อความแห้งแล้ง ในภูมิภาคที่ขาดน้ำพืชชนิดนี้จะไม่ได้รับการรดน้ำเลย ในภาคกลางของรัสเซียและทางตอนใต้นักปฐพีวิทยาแนะนำให้คุณรดน้ำแตงโมที่ราก 1 ครั้งใน 7 วัน วิธีนี้จะทำให้น้ำผลไม้เข้มข้นขึ้น
รูปแบบ
ทันทีที่ต้นกล้าปล่อยใบที่ 6 มันจะพุ่งออกไปเพื่อให้พืชแตกหน่อด้านข้าง ต่อจากนั้นพวกมันจะถูกทำให้ผอมบางลงเหลือเพียงส่วนที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น สิ่งนี้ส่งเสริมการไหลเวียนของสารอาหารไปยังผลไม้และไม่ไปที่ใบ
ต้นไม้ที่โตแล้วสามารถชี้ขึ้นไปตามระแนงบังตาหรือจะปล่อยให้ขดไปตามพื้นดินก็ได้ สำหรับการเติบโตในแนวตั้งถัดจากพุ่มไม้ลวดจะถูกดึงประมาณ 1.5 ม. จากพื้นดิน หลังจากนั้นยอดของแตงโมน้ำผึ้งจะถูกมัดด้วยเชือกนุ่ม ๆ เพื่อให้มันเติบโตขึ้นไปข้างบน
การเก็บเกี่ยว
ทันทีที่เทผลของ Honey Melon กลายเป็นสีเหลืองสม่ำเสมอได้กลิ่นหอมของเมลอนอันหอมหวานก็จะถูกนำออกจากเตียง พวกเขาถอนผลไม้อย่างระมัดระวังพยายามไม่ให้เกิดความเสียหายหรือถูกกระแทก พวกเขาจะถูกเก็บไว้เหมือนเดิมนานกว่ามาก
หากคาดว่าจะมีสแน็ปเย็นและผลไม้ที่ยังไม่สุกจำนวนมากยังคงอยู่บนไซต์พวกเขาจะถูกดึงและส่งไปที่ทำให้สุกในบ้าน เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จึงมีการเตรียมกล่องไม้ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกเป็นพิเศษ ด้านล่างของพวกเขาเรียงรายไปด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง ในภาชนะที่เตรียมไว้ผลไม้จะถูกวางอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย ทิ้งไว้ในที่แห้งและสว่างเพื่อให้สุก
ทันทีที่ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเท่า ๆ กันสามารถนำออกพร้อมภาชนะในที่มืดและเย็น แตงโมน้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2-3 เดือน
โรคและแมลงศัตรูพืช
เมลอนฮันนี่แทบไม่ป่วยและแทบจะไม่อ่อนแอต่อศัตรูพืชเลย แต่ประเภทหลักของโรคและแมลงที่เป็นอันตรายที่กินแตงสามารถโจมตีพืชได้ในช่วงการเจริญเติบโต
โรคเชื้อราหลายชนิดสามารถทำลายส่วนอากาศของพืชได้:
- โรคราแป้ง;
- โรคใบไหม้ตอนปลาย
- peronosporosis;
- หัวทองแดง;
- รากเน่า
เพื่อป้องกันการติดเชื้อราเมล็ดแตงโมน้ำผึ้งต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอก่อนปลูก
ศัตรูพืชทุกชนิดที่ชอบกินแตงสามารถโจมตีแตงโมน้ำผึ้งได้เช่นกัน
ศัตรูพืชหลักของวัฒนธรรม:
- เพลี้ย;
- ไรเดอร์
- หนอนลวด;
- ตัก;
- แตงโมบิน
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตรายในบริเวณนั้นจำเป็นต้องกำจัดเศษซากพืชใบไม้ที่เน่าเสียตัดกิ่งไม้ออกจากไซต์ให้ทันเวลา ในฤดูร้อนสิ่งสำคัญคือต้องไถดินระหว่างแถวอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะกำจัดไข่และตัวอ่อนของศัตรูพืชได้บางส่วน
สรุป
เมล่อนฮันนี่เป็นพืชตระกูลแตงที่ไม่โอ้อวดซึ่งปลูกได้ง่ายในทุกสวน ต้องบำรุงรักษาน้อยที่สุดและเติบโตและออกผลแม้ในพื้นที่แห้งแล้ง เนื้อของผลไม้ถูกใช้เป็นอาหารอันโอชะที่เป็นอิสระและสำหรับการเตรียมขนมอบที่มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติ
