เนื้อหา
เชอร์รี่ - นั่นคือสิ่งที่พวกเขาใช้เรียกมะเขือเทศผลเล็กทั้งหมด แต่พูดอย่างเคร่งครัดนี่ไม่เป็นความจริง เมื่อเชอร์รี่เหล่านี้เพิ่งเข้าสู่วัฒนธรรมความหลากหลายของพวกมันยังไม่มากนักจึงรวมกันเป็นกลุ่มเดียว - เชอร์รี่.
แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศธรรมดาได้ลิ้มรสรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาอย่างรวดเร็วและชื่นชมกับรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม มีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ และลูกผสมของมะเขือเทศลูกเล็กจำนวนมาก และตอนนี้การจำแนกประเภทของพวกเขาได้กว้างขึ้นมาก
การจำแนกมะเขือเทศเชอร์รี่
ประการแรกมีสิ่งที่เรียกว่าเทคนิค - เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและโต๊ะหรือสลัด ในทางกลับกันพันธุ์หลังจะแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- มะเขือเทศค็อกเทล - เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้อยู่ที่ 3 ถึง 4 ซม. รสชาติสดใสและเข้มข้นอาจเป็นผักนั่นคือรสเปรี้ยวเล็กน้อยและผลไม้ที่มีปริมาณฟรุกโตสสูง
- เชอร์รี่ - ขนาดครึ่งหนึ่งของค็อกเทลและหวานกว่ามาก - หวานที่สุดในกลุ่มทั้งหมด
- kleisters - มะเขือเทศผลเล็กชนิดแปรงผลไม้ทั้งหมดสุกพร้อมกันบนแปรง
- มะเขือเทศลูกเกด - ในพวกเขามะเขือเทศป่าส่วนใหญ่รวมถึงขนาดให้ชื่อกลุ่มพวกเขาไม่เกินลูกเกดขนาดใหญ่
แต่ละกลุ่มยกเว้นกลุ่มหลังมีสีรูปร่างและรสชาติที่หลากหลาย พันธุ์ที่แตกต่างกันแตกต่างกันไปตามประเภทของการเจริญเติบโต ขนาดของพุ่มไม้มีความหลากหลายมากตั้งแต่ยักษ์สามเมตรไปจนถึงเศษเล็กเศษน้อยที่เติบโตได้ดีแม้ในกระถางดอกไม้
ประวัติความเป็นมาของการเกิดมะเขือเทศเชอร์รี่
ประวัติความเป็นมาของการเกิดมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจและเป็นที่ถกเถียงกัน บ่อยครั้งที่อิสราเอลถูกเรียกว่าบ้านเกิดเมืองนอนของพวกเขา มีการทดลองเพื่อสร้างพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพอากาศร้อน มะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์แรกที่ปลูกเป็นผลมาจากการคัดเลือก แต่ในแหล่งต่าง ๆ มีการอ้างอิงถึงมะเขือเทศผลเล็กที่นำมาจากอเมริกาในตอนท้ายของศตวรรษที่ 16 จนถึงช่วงปลายทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่แล้วมะเขือเทศเชอร์รี่ไม่ใช่เรื่องธรรมดาและมีการปลูกในบางภูมิภาคเท่านั้น พวกมันเติบโตได้ดีโดยเฉพาะบนเกาะซานโตรีนีของกรีกซึ่งสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ได้รับการพัฒนาเพื่อการเติบโตของพวกมัน ตอนนี้เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศต่างๆของโลกไม่สามารถทำได้หากไม่มีมะเขือเทศเหล่านี้ และเริ่มต้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิสราเอลที่สร้างพันธุ์ทางการค้าครั้งแรกสำหรับ Marks & Spenser เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2516
การสร้างมะเขือเทศเชอร์รี่
การก่อตัวของมะเขือเทศ เชอร์รี่หมายถึงการควบคุมปริมาณผลไม้โดยการเอาหน่อหรือลูกเลี้ยงส่วนเกินออก หน่อดังกล่าวเติบโตจากไซนัสแต่ละใบ พวกเขาจะถูกลบออกบนตอไม้สูงประมาณ 3 ซม. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำให้พุ่มไม้เบาลงหลังจากแปรงเริ่มร้องเพลง ในการทำเช่นนี้ให้เอาใบไม้ที่อยู่ข้างใต้ออกทำหลาย ๆ ขั้นตอน การดำเนินการที่สำคัญคือการบีบด้านบนของลำต้นหรือการบีบ จำเป็นเพื่อให้มะเขือเทศทั้งหมดมีเวลาในการก่อตัวและสุกเต็มที่ ผลิตขึ้นหนึ่งเดือนก่อนที่อุณหภูมิจะเริ่มลดลงต่ำกว่าบวก 8 องศา
การดูแลและการสร้างพันธุ์แต่ละกลุ่มจะแตกต่างกัน แต่มีคุณสมบัติทั่วไปที่ต้องพิจารณา
- มะเขือเทศเชอร์รี่ มีแนวโน้มที่จะให้ลูกเลี้ยงหลายคนดังนั้น จับมะเขือเทศ ต้องละเอียดและสม่ำเสมอ
- ผลผลิตของมะเขือเทศผลเล็กมีน้อยกว่าผลมะเขือเทศขนาดใหญ่ แต่ได้รับการชดเชยด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของมะเขือเทศเชอร์รี่มากกว่าเมื่อเลือกประเภทของการก่อตัวจะต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย
- ลำต้นของมะเขือเทศพันธุ์นี้บางกว่าพันธุ์ผลใหญ่และในอินเดตส์มีรูปร่างคล้ายเถาวัลย์ อย่าลืมมัดมะเขือเทศเชอร์รี่ทุกชนิด Trellis สำหรับพวกเขาควรอยู่บ่อยกว่าพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่
- พุ่มมะเขือเทศเชอร์รี่สามารถให้ผลได้นานถึง 6 เดือนหากเงื่อนไขเหมาะสม
ในสถานที่ดังกล่าวสามารถปลูกมะเขือเทศได้ก่อนหน้านี้และจะสิ้นสุดฤดูปลูกช้ากว่าในเรือนกระจกพลาสติก
มะเขือเทศขนาดเล็ก
มะเขือเทศเชอร์รี่ที่เติบโตต่ำ สามารถนำมาประกอบกับ ดีเทอร์มิแนนต์ ชนิด. ดังนั้นการก่อตัวของพวกมันจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับดีเทอร์มิแนนต์ทั้งหมด ในบรรดาพันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์และมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกผสมกลุ่มพิเศษโดดเด่นด้วยขนาดพุ่มไม้เล็ก ๆ พวกมันดูเหมือนมะเขือเทศทั่วไปและโดยพื้นฐานแล้วพวกมันเป็น จำนวนแปรงบนก้านหลักไม่เกิน 3 อันมีขั้นตอนน้อยมาก พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและแทบจะไม่แตกแขนง
เด็กเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีรูปร่าง พันธุ์ที่พบมากที่สุดและปลูกบ่อยที่สุด: Pinocchio, Children's Sweet, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - มีผลไม้สีแดง, ไข่มุกการ์เด้น - กับมะเขือเทศสีชมพู, พวงทอง - มะเขือเทศที่มีสีเหลืองส้ม พันธุ์เหล่านี้ไม่สามารถอวดได้ถึงการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ แต่จะสุกเร็วบางชนิดเร็วถึง 3 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก
กลุ่มต่อไปคือดีเทอร์มิแนนต์ที่แท้จริงซึ่งมีการเจริญเติบโตตั้งแต่ 50 ซม. ถึง 1 ม. การสร้างของพวกมันเหมือนกับในพันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์ที่มีผลขนาดใหญ่
- ก้านเดียว ลูกเลี้ยงทั้งหมดแตกออกการติดผลเกิดขึ้นเนื่องจากการก่อตัวของแปรงดอกไม้ในการถ่ายทำหลักเท่านั้น มะเขือเทศดังกล่าวจะสุกเร็วกว่า แต่การเก็บเกี่ยวจะไม่ใหญ่มาก
- สองลำต้น หนึ่งคือลำต้นหลักอันที่สองคือลูกเลี้ยงที่อยู่หน้ากลุ่มดอกไม้แรก ขอแนะนำให้หยิกหลังจากเกิดแปรงดอกไม้ที่สามแล้วทิ้งไว้สองใบไว้ด้านบน
- หากฤดูร้อนคุณสามารถนำมะเขือเทศดังกล่าวเป็นสามก้านส่วนที่สามจะเป็นลูกเลี้ยงเหนือแปรงดอกไม้อันแรก
รูปแบบของการก่อตัวของมะเขือเทศเชอร์รี่ในหนึ่งสองและสามลำต้น
ในบรรดาเชอร์รี่พันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์สามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้:
ไอริชกะ F1
มะเขือเทศลูกผสมค็อกเทลที่สุกเร็ว ผลไม้มีสีแดง ขั้นตอนปานกลาง สูง 60 ซม.
ที่รัก F1
ลูกผสมที่สุกในช่วงกลางถึงต้นที่มีผลคล้ายลูกพลัมที่มีสีเหลืองส้ม ความสูงของพุ่มไม้ประมาณเมตร สร้างเป็นสองหรือสามลำต้น
Blosem F1
ไฮบริดต้น - กลาง ผลไม้มีสีแดงกลม ความสูง 1 ม. พุ่มไม้มีพลังดีกว่าที่จะนำไปสู่สองลำต้น
มะเขือเทศขนาดกลาง
พืชดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตของลำต้นหลักก่อนเวลาอันควรนั่นคือยอด การก่อตัวของมะเขือเทศดังกล่าวสามารถทำได้ในหนึ่งหรือสองลำต้น แต่ด้วยการบังคับให้ทิ้งลูกเลี้ยงสำรองซึ่งจะเป็นไปได้ที่จะถ่ายโอนการเจริญเติบโตของมะเขือเทศเมื่อได้รับการสวมมงกุฎก่อนเวลาอันควร ลูกเลี้ยงสำรองถูกทิ้งไว้ใต้แปรงที่เพิ่งขึ้นใหม่โดยถอดอันก่อนหน้าออก
พันธุ์กึ่งดีเทอร์มิแนนต์ที่ดีที่สุดและลูกผสมของมะเขือเทศเชอร์รี่:
วันที่ F1 สีแดงและวันที่สีเหลือง F1
ให้ผลผลิตลูกผสมกลาง - ปลายคาร์พัลตามลำดับสีแดงและสีเหลือง ผลไม้เป็นครีมการติดผลจะขยายออกไป พุ่มไม้มีใบไม่มากจึงสามารถสร้างเป็น 3 ลำต้นได้ มันเติบโตได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง
จัมเปอร์สีชมพู
มะเขือเทศพันธุ์แรกและสวยงาม มีผลไม้สีชมพูยาว รู้สึกดีเมื่ออยู่กลางแจ้ง โตได้ถึง 1.2 ม. สามารถเกิดเป็น 3 ลำต้น
มะเขือเทศสูงหรือไม่แน่นอน
มะเขือเทศเชอร์รี่ในเรือนกระจกสามารถเติบโตได้ถึง 3 เมตรส่วนใหญ่มักเกิดใน 1-2 ลำต้น แต่ผลผลิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะได้รับเมื่อสร้างลำต้น 3 หรือ 4 ซึ่งเป็นไปได้เฉพาะในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นและยาวนาน บีบมะเขือเทศเรือนกระจก เชอร์รี่ดำเนินการช้ากว่าในทุ่งโล่ง
ลูกเลี้ยงอื่น ๆ ทั้งหมดต้องเสีย วิธีดูแลมะเขือเทศเชอร์รี่คุณสามารถดูวิดีโอ:
มะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์สูง:
พันธุ์กลุ่มนี้มีมากที่สุด
Barberry F1
สูงได้ถึง 2 ม. พันธุ์ที่สุกเร็วและติดผลนาน ผลเป็นรูปไข่มีสีชมพูสวยงามและรสชาติดีมาก สร้างเป็น 2 หรือ 3 ลำต้น
เชอร์รี่
ปลาคาร์พพันธุ์แรกที่มีลำต้นเป็นรูปเถาวัลย์ ผลไม้ทรงกลมสีแดงมีน้ำหนักเบาเพียง 10 กรัมซึ่งชดเชยด้วยจำนวนในแปรง - มากถึง 40 ชิ้น เกิดเป็น 2 ลำต้น
เชอร์รี่สีเหลืองและสีแดง
พันธุ์ที่สุกก่อนซึ่งเติบโตได้ถึง 1.8 และ 2 ม. ตามลำดับ ผลไม้กลมมีรสหวาน ผลผลิตของพันธุ์ผลแดงสูงกว่า สร้างเป็นสองลำต้น
ทอง
อินเด็ตกลางฤดูผลไม้กลมเล็กรสหวานมาก สร้างเป็นสองลำต้น
หยดน้ำผึ้ง
อินเด็ตตอนกลางกับผลไม้สีเหลืองรูปลูกแพร์หวานมาก จำนวนผลในกระจุกมีมากถึง 25 ใบมันฝรั่ง แบบฟอร์มลูกเลี้ยงหลายคน สร้างเป็น 2 ลำต้น
บลัชออน
อินเด็ตกลางฤดูที่มีผลไม้ยาวสวยงามมาก สีของพวกมันคือสีชมพู - เหลืองพร้อมลายทางที่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นผลไม้ที่เพดานปาก สร้างเป็น 4 ลำต้น
พันธุ์ Supercist
ในบรรดามะเขือเทศเชอร์รี่มีผู้ถือครองบันทึกที่รวมกันเป็นกลุ่มก้อนขนาดใหญ่จำนวนดอกในนั้นสูงถึง 300 ดอกมะเขือเทศชนิดนี้เป็นภาพที่น่าทึ่ง มะเขือเทศเหล่านี้ค่อยๆเติบโตและมีดอกและผลสุกอยู่ในพวงเดียว มะเขือเทศดังกล่าวเป็นอินดีเทส ต้องประกอบเป็นก้านเดียวโดยเหลือแปรงไม่เกิน 3 อัน
พันธุ์: สร้อยคอสีแดงและสีเหลือง
สรุป
ปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่ นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย
