พันธุ์พริกขี้หนูสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

พริกขมมีการปลูกในประเทศของเราน้อยกว่าพริกหวาน แต่มีประโยชน์อย่างมาก วันนี้บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถพบกับพันธุ์ที่น่าสนใจจำนวนมากซึ่งยากที่จะเข้าใจ คนสวนซึ่งเป็นครั้งแรกที่ตัดสินใจปลูกพริกไทยเผ็ดขมในทุ่งโล่งจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบาก: ทางเลือกมีขนาดใหญ่พริกทุกชนิดมีความสวยงาม จะเลือกอันไหนดี? เราจะพูดถึงปัญหานี้และบอกคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับในการเติบโต

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับพริกขี้หนู

พริกไทยเป็นพืชพื้นเมืองในอเมริกากลางที่มีความร้อนและรสชาติอร่อย แบ่งออกเป็นสองชนิดย่อย:

• พริกหยวก;
• พริกไทยขม

ความขมแตกต่างจากความหวานเนื่องจากมีแคปไซซินซึ่งเป็นสารที่ให้ความขม พริกไทยทั้งสองชนิดอุดมไปด้วยวิตามินเอบีและซีเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก

พริกหวานจะมีบันทึกของความขมขื่นและในทางกลับกัน

ที่เคาน์เตอร์ของเรามีพริกหวานเป็นหลัก แต่พริกเผ็ดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จากข้อเท็จจริงที่ว่าสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียค่อนข้างรุนแรงการปลูกพริกไทยในทุ่งโล่งจึงไม่สามารถใช้ได้กับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทุกคน มีเงื่อนไขและกฎระเบียบบางประการที่คุณควรปฏิบัติตาม

สภาพการเจริญเติบโต

ปัจจุบันมีพริกขี้หนูประมาณ 2,000 สายพันธุ์ทั่วโลก บางชนิดมีความคมมากและระคายเคืองผิวหนังแม้เมื่อสัมผัส

ถ้าเราเปรียบเทียบพันธุ์ที่หวานและขมแสดงว่าเป็นพันธุ์หลังที่ต้องการความร้อนและแสงแดดมากกว่า สำหรับดินแดนทั้งหมดของประเทศขอแนะนำให้ปลูกพืชนี้โดยใช้ต้นกล้าเนื่องจากขาดแคลนช่วงเวลาที่อบอุ่นเป็นเวลานานซึ่งจำเป็นสำหรับการทำให้สุก นั่นคือเหตุผลที่ต้นกล้าก่อน พริกขี้หนู เติบโตบนขอบหน้าต่างจากนั้นก็ปลูกในที่โล่ง

คุณสามารถปลูกบางพันธุ์ด้วยวิธีไร้เมล็ด แต่เฉพาะในไครเมียหรือดินแดนครัสโนดาร์ โดยทั่วไปเงื่อนไขในการปลูกพริกขี้หนูไม่แตกต่างจากพริกหวาน:

• ดินแสงหลวม
• การรดน้ำที่มีคุณภาพสูง
• การปฏิสนธิ;
• สภาพอากาศอบอุ่น

พริกขี้หนูปลูกเองยากไหม? ไม่มันไม่ยาก ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะต้องอ่านข้อมูลบนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของเราอย่างละเอียด

พูดคุยโดยตรงเกี่ยวกับเมล็ดของพริกไทยขม เมื่อมาถึงร้านแล้วคนทำสวนจะต้องเลือกพันธุ์อย่างน้อยหนึ่งพันธุ์ คุณควรใส่ใจกับอะไร?

• อัตราการสุก (สัมพันธ์กับความยาวของฤดูร้อนในพื้นที่ของคุณ);
• เกี่ยวกับผลผลิตของพันธุ์;
• ความต้านทานต่อไวรัสและโรค
• เกี่ยวกับรสชาติ

สิ่งเหล่านี้เป็นตัวแปรหลักในการเลือกเมล็ดพันธุ์

พริกขี้หนูพันธุ์ดีที่สุด

เราจะนำเสนอพริกเผ็ดหลายสายพันธุ์ที่สามารถเลือกได้สำหรับการเพาะปลูกแบบอิสระในทุ่งโล่ง นอกจากนี้ตารางเปรียบเทียบจะถูกนำเสนอด้านล่างซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเปรียบเทียบพันธุ์หนึ่งกับอีกพันธุ์หนึ่ง

ดังนั้นพันธุ์และลูกผสมที่พบมากที่สุดและคุ้นเคย:

• อะลาดิน;
• เฉียบพลัน ตกแต่ง;
• ยูเครน;
• อเล็กซินสกี้;
• ออโรร่า 81;
• หอกอินเดีย;
• คนอ้วนแดง;
• แอสตราคาน A-60;
• อัสตราคัน 147;
• ภาษาแม่ยาย;
• งวงช้าง;
• ช้างอินเดีย;
• กรงเล็บนกอินทรี;
• ราชมนตรี;
• Ryabinushka;
• โฮเมอร์;
• จะงอยปากของเหยี่ยว;
• ซิมิทาร์;
• ชากีร่า;
• Spagnola;
• Zmey Gorynych;
• ปาฏิหาริย์แห่งภูมิภาคมอสโก;
• ไฟจีน
• พริกสุด;
• แสบจมูก;
• เผ็ดฮังการี.

ลองศึกษาลักษณะเปรียบเทียบของพันธุ์ข้างต้น

ตารางเปรียบเทียบ

ให้ผลผลิตสูงเมื่อสามารถเก็บเกี่ยวพริกไทยได้อย่างน้อย 10 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตรเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่และหนัก หากพริกไทยมีการตกแต่งจะไม่สามารถให้ผลผลิตได้ สำหรับภาพรวมที่ดีของพันธุ์พริกไทยโปรดดูวิดีโอด้านล่าง คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีเลือกพริกไทยที่เหมาะสมสำหรับสวนของคุณ

พริกขมสามารถบรรจุกระป๋องใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือรับประทานสด ทุกคนมีความชอบของตัวเองในเรื่องนี้ พริกขี้หนูกลางแจ้งเติบโตได้ดีทางด้านทิศใต้ของพื้นที่ที่มีแดดจัดป้องกันลมและลมโกรก

หลักการเลือกพันธุ์

เมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ที่ซื้อในร้านค้างอกได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจาก บริษัท เกษตรคัดเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวังฆ่าเชื้อและทำให้แข็ง แน่นอนว่าความประมาทไม่สามารถตัดออกไปได้อย่างสมบูรณ์เพราะถึงแม้จะมีราคาต่ำของถุงที่มีเมล็ดพันธุ์ แต่ก็มีของปลอมจำนวนมากในตลาด

พริกขมทั้งหมดแบ่งออกเป็น:

• ตกแต่ง;
• มาตรฐาน.

พริกประดับมีความโดดเด่นในเรื่องการเจริญเติบโตของพุ่มเตี้ยสามารถปลูกได้ตามขอบหน้าต่าง

พริกขมมาตรฐานมีขนาดใหญ่กว่าพริกตกแต่งมากมีความแปลกและความต้องการน้อยกว่า

พันธุ์นำเข้า

พวกเขากำลังได้รับความนิยมจากเราชาวสวนจำนวนมากสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ผ่านทางอินเทอร์เน็ต พันธุ์ยอดนิยม:

• จาลาปิโน;
• ซอสพริกทาบาสโก้;
• ฮาบาเนโร;
• แคโรไลนาไรเปอร์;
• ฮังการี.

พันธุ์เหล่านี้แบ่งออกเป็นหลายประเภท พวกเขาแตกต่างกันในสีความคมชัดของรสชาติความสูงของพืช เมื่อเลือกความหลากหลายพวกเขามักจะใส่ใจกับระดับความขมขื่นเพราะบางคนชอบพริกเผ็ดและบางคนชอบ แต่รสชาติที่เผ็ดร้อน แม่บ้านให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม (เราได้ทำเครื่องหมายไว้เป็นพิเศษในตาราง) เพราะมันเป็นที่น่าพอใจมากเมื่อพริกไทยขมมีกลิ่นหอมสดใส

วาไรตี้ "Habanero" เป็นพริกไทยย่นยอดนิยมในเม็กซิโก มีความคมพอที่จะปลูกกลางแจ้งได้ 120 วันผ่านไปจากการงอกสู่ความสุกทางเทคนิค พวกเขาต้องการแสงมาก pH ของดินควรอยู่ที่ 6.5 หน่วย

พริก Jalapeno" เผ็ดพอและเป็นที่นิยมไปทั่วโลก มีผนังหนาและผลไม้ที่สวยงามสดใส พริกไทยต้องการความร้อนและแสง มันเร็ว 95-100 วันจากการงอกไปสู่ความสุกทางเทคนิค ขอแนะนำให้ปลูกกลางแจ้งเฉพาะทางตอนใต้ของประเทศ เนื่องจากพืชไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า +18 องศา

พริกไทยพันธุ์ "ทาบาสโก" เรารู้จักกันดีสำหรับซอสที่มีชื่อเดียวกัน เขามีพื้นเพมาจากเม็กซิโกซึ่งเขาเป็นที่รักมาก ผลไม้มีกลิ่นฉุนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน การสุกถึง 131 วันพริกไทยไม่โอ้อวดและเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง อุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า +15 มิฉะนั้นคุณจะไม่เห็นรังไข่

วาไรตี้ชื่อดัง "ฮังการี" เราได้อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ในความเป็นจริงความหลากหลายนี้มีการนำเสนออย่างกว้างขวางในโลก ตามกฎแล้วทุกประเภทเป็นของต้นที่มีระยะเวลาการสุกนานถึง 100 วันและความเป็นไปได้ที่จะเติบโตในทุ่งโล่ง ชอบแสง ด้านบนในตารางเราได้อธิบายไว้ พริกฮังการีสีเหลืองภาพด้านล่างเป็นสีดำ

พริกไทยขมของพันธุ์ Carolina Riper เป็นหนึ่งในพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมอยู่ในกินเนสบุ๊คว่าคมที่สุดในโลกด้วย ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาและเป็นไปไม่ได้ที่จะลิ้มรสสด มักใช้ในการทำซอสร้อน ทำให้สุกได้ถึง 145 วัน แสงมาก

พันธุ์ที่ขมมากที่สุด

สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความขมของผลไม้ซึ่งผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศต่างๆเช่นไทยเม็กซิโกเกาหลีไม่สามารถทำได้หากไม่มีคุณควรใส่ใจกับวิดีโอด้านล่าง

ความขมได้รับการจัดอันดับในระดับ Scoville พิเศษ บางครั้งคุณสามารถพบพันธุ์เหล่านี้ได้บนชั้นวางของร้านค้าของเรา บางครั้งสั่งซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์หรือนำมาจากการเดินทาง ที่อธิบายไว้ข้างต้นคือพันธุ์ "Carolina Riper" ซึ่งถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ขมขื่นที่สุด

พันธุ์พริกไทยขมที่เรานำเสนอสำหรับการคัดเลือกในประเทศแบบเปิดที่เฉียบพลันที่สุด ได้แก่ "Chinese Fire", "Serpent Gorynych", "Falcon's Beak" และ "Indian Spear" มาพูดคุยในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกพริกเผ็ดนอกบ้าน

ปลูกพริกขี้หนูนอกบ้าน

มาดูการปลูกโดยใช้วิธีเพาะกล้าซึ่งเหมาะกับทุกภูมิภาค การปลูกเมล็ดพันธุ์ยังต้องทำอย่างชาญฉลาด คุณไม่สามารถหว่านได้:

• บนดวงจันทร์ใหม่
• ในพระจันทร์เต็มดวง

นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากต้นกล้าจะเฉื่อยชาและผลผลิตจะลดลงอย่างมาก คุณต้องปลูกต้นกล้าในถ้วยที่แยกจากกันหรือในเม็ดพีทตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินเหมาะสำหรับการปลูกพริกไทย ควรมีความเป็นกรดไม่เกิน 7.0 และมีน้ำหนักเบาด้วย กฎเดียวกันนี้ใช้กับแท็บเล็ตพีท

ต้นกล้าเติบโตเป็นเวลานานนอกจากนี้ยังมีการเน้นย้ำ พริกไทยต้องการแสง 12 ชั่วโมงต่อวัน สำหรับบางเขตของเรานี่เยอะมาก ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ใช้โคมไฟพิเศษเพื่อให้แสงสว่าง อุณหภูมิอากาศควรสูงกว่า +22 องศา แต่ต่ำกว่า +30 อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 27 องศาเหนือศูนย์ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวพริกขมจะโตเร็ว

ข้อมูลทั้งหมดบนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์สอดคล้องกับเงื่อนไขที่จะปลูกพืชชนิดนี้

ต้นกล้าปลูกในที่โล่งในช่วงที่มีความแข็งแรงเพียงพอ มันควรจะมีประมาณ 6 ใบจริงๆ ความต้องการของดินเหมือนกัน:

• ความหลวม;
• สบาย;
• ความอุดมสมบูรณ์

พื้นที่เพาะกล้าควรมีแสงแดดส่องถึง ไม่สามารถฝังลงในพื้นได้ในทางกลับกันเตียงจะสูงมีการแนะนำอินทรียวัตถุในหนึ่งสัปดาห์ซึ่งจะทำให้ระบบรากมีความร้อนเพิ่มขึ้น การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นเมื่อมันเย็นลงจำเป็นต้องปิดพริก โดยทั่วไปขั้นตอนการปลูกพริกมีความคล้ายคลึงกับ การปลูกมะเขือเทศ... มีการใช้ปุ๋ยเพิ่มเติม หลังจากปลูกพริกไทยขมในที่โล่งกระบวนการนี้จะดำเนินการสามครั้ง คุณสามารถใช้ได้:

• ปุ๋ยอินทรีย์ (ไม่ต้องทำความสะอาดปุ๋ยคอกสด);
• ปุ๋ยฟอสเฟต
• ปุ๋ยโปแตช
• การแต่งกายแร่ธาตุขึ้นอยู่กับโซเดียม (ยกเว้นคลอไรด์)

พืชตอบสนองในเชิงบวกอย่างมากต่อการดูแลที่ครอบคลุมจากคนสวน ถ้าทำอย่างถูกต้องพริกขี้หนูในทุ่งโล่งจะให้ผลผลิตมาก

รายการแนะนำ

พริกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต

พันธุ์พริกไทยสำหรับระเบียง

พริกพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด

พริกไทยไวกิ้ง

พริกหวานพันธุ์ดีสำหรับใช้กลางแจ้ง

ทำไมต้นกล้าพริกไทยถึงร่วงหล่น

วิธีการรับเมล็ดพริกไทย

Pepper Gypsy F1: บทวิจารณ์ภาพถ่ายผลผลิต

พริกไทย Ratund