เนื้อหา
การปลูกพริกหยวกยอดนิยมในดินที่ไม่มีการป้องกันในสภาพอากาศและสภาพอากาศในประเทศไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
ไม่น่าแปลกใจเพราะเดิมทีวัฒนธรรมผักเติบโตในภูมิภาคที่ร้อนและชื้นที่สุดในตอนกลางและละตินอเมริกา อย่างไรก็ตามแม้จะเป็นเช่นนี้ระดับของเทคโนโลยีการเกษตรและงานปรับปรุงพันธุ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็เติบโตขึ้นมากจนเป็นไปได้มากที่จะเก็บเกี่ยวพริกหยวกได้ดีในสภาพดินที่ไม่มีการป้องกันแม้ในดินแดนกลางของรัสเซีย ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นประจำทุกปีโดยชาวสวนมือสมัครเล่นจำนวนมาก
เคล็ดลับในการเลือกพันธุ์พริกไทย
ในกรณีที่ไม่มีประสบการณ์เพียงพอจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกจากการเลือกสรรที่มีอยู่มากมายในร้านค้าพิเศษใด ๆ ในวันนี้ ดังนั้นคุณควรได้รับคำแนะนำจากกฎทั่วไปบางประการ:
ศึกษาคำอธิบายอย่างละเอียด (วางไว้บนถุงเพาะเสมอ) ของพันธุ์และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเงื่อนไขที่ตั้งใจไว้
ก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับระยะเวลาการสุกที่ชาวสวนต้องการโดยพิจารณาจากระยะเวลาในการปลูกพริกไทย ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
- สุกเร็ว (80-100 วัน). พริกเหล่านี้เหมาะที่สุดกับสภาพพื้นดินที่ไม่มีการป้องกันเมื่อช่วงเวลาของวันที่อบอุ่นและมีแดดจัดค่อนข้างสั้น
- กลางฤดูกาล (115-130 วัน). นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับพื้นที่เปิดโล่งได้ แต่จะต้องให้ความสนใจอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
- การทำให้สุกในช่วงปลาย (ไม่เกิน 140 วัน) การใช้พันธุ์ดังกล่าว พริกหยวก สำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งนั้นค่อนข้างมีปัญหา - พวกเขาไม่มีเวลาแสดงคุณสมบัติและคุณสมบัติที่ดีที่สุด
ประการที่สองต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความต้านทานของพันธุ์พริกไทยที่เลือกต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบมากที่สุดในภูมิภาคนี้โดยเฉพาะ การใส่ใจกับปัญหานี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่ความจริงที่ว่างานทั้งหมดในการปลูกและดูแลผักจะไร้ผลเพราะเช่นเคยโรคของพืชแสดงออกมาในเวลาที่ไม่ถูกต้อง
ประการที่สามคุณควรใส่ใจกับพันธุ์พริกหวานซึ่งแบ่งตามภูมิภาคเฉพาะที่มีการวางแผนที่จะปลูก
ประการที่สี่ชาวสวนทุกคนต้องตัดสินใจด้วยตัวเองมุ่งเน้นไปที่ลูกผสมหรือพันธุ์พืชผัก แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสียที่ไม่ต้องสงสัย ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้คือความสามารถในการรับเมล็ดพันธุ์อย่างอิสระสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคตรวมถึงการดูแลสภาพและการดูแลที่ไม่ค่อยมีเสถียรภาพมากขึ้นแม้ว่าจะไม่ได้ผลผลิตที่สูงก็ตาม ข้อดีของลูกผสมที่สังเกตได้ก็คือผลผลิตสูงและรสชาติที่แตกต่าง ข้อดีเพิ่มเติมคือเมล็ดพันธุ์ลูกผสมไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการสำหรับการหว่านมากนักเนื่องจากกิจกรรมส่วนใหญ่ได้ดำเนินการไปแล้วในฟาร์มเพาะเมล็ด
การปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้คนทำสวนสามารถเลือกพริกหวานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคและสำหรับเขาได้
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
การปลูกพริกหยวกในดินที่ไม่มีการป้องกันมีลักษณะเฉพาะบางประการ
เมล็ดสามารถปลูกได้ทั้งในถ้วยที่ใช้แล้วทิ้งพิเศษ (ปริมาตรตามกฎคือ 250 มล.) และในภาชนะขนาดใหญ่ (กล่องภาชนะ ฯลฯ ) ความลึกของเมล็ดมักจะอยู่ที่ 1.5-2 ซม.
การดูแลต้นกล้าพริกไทยที่มีไว้สำหรับปลูกในที่โล่งโดยหลักการแล้วในเทคโนโลยีการเกษตรไม่แตกต่างจากการดูแลต้นกล้าธรรมดา: มีการดำเนินการขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการคลายการรดน้ำและการชุบแข็ง หากดำเนินการอย่างถูกต้องภายในสิ้นเดือนพฤษภาคมเวลาสำหรับการปลูกต้นกล้าที่โตแล้วในที่โล่งจะมาถึง
ควรผลิตในวันที่แดดอบอุ่น ตามกฎแล้วจะมีการปลูกต้นกล้าพริกหยวกเป็นสองแถวความกว้างของเตียงตามปกติคือประมาณ 1 เมตร ระยะห่างระหว่างพืชที่ใกล้ที่สุดควรเท่ากับหรือมากกว่า 0.3 เมตรระหว่างแถวที่อยู่ติดกัน - ประมาณ 0.5 เมตร
พริกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง
พันธุ์และลูกผสมจำนวนมากเป็นสากลกล่าวคือสามารถปลูกได้ทั้งในสภาพที่มีการป้องกันของโรงเรือนและการเคลือบฟิล์มและในที่โล่ง ในกรณีที่สองจำเป็นต้องมีการดูแลต้นไม้มากขึ้น แต่บางพันธุ์ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมมาสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง เพื่อให้ภาพสมบูรณ์จำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติของทั้งสองอย่าง
ส้ม
พันธุ์บัลแกเรีย พริกไทยส้ม เป็นช่วงกลางฤดู มีพุ่มไม้ขนาดเล็กสูงไม่ถึง 45 ซม. ผลของพืชผักมีสีส้มหรือสีแดงส้มสดใสรูปร่างโค้งมนยาวและผิวเรียบ พริกไทยมีขนาดเล็กน้ำหนักตามกฎน้อยกว่า 40 กรัม
คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์ส้มคือรสชาติหวานพิเศษและกลิ่นหอมของผลไม้ที่แตกต่างกัน ตามวิธีการใช้งานเป็นสากลเหมาะสำหรับทั้งสลัดและสำหรับกระป๋องหรือทำ lecho
ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ความหลากหลายของพริกหวานได้รับคุณสมบัติที่ส่งเสริมการเพาะปลูกในทุ่งโล่งในรัสเซียตอนกลาง ได้แก่ ความไม่โอ้อวดต่อสภาพและการดูแลความสามารถในการทนต่อผลกระทบของอุณหภูมิต่ำ นอกจากนี้พันธุ์ยังค่อนข้างต้านทานโรค
ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย
มากที่สุดแห่งหนึ่ง เป็นที่นิยม พริกหวานพันธุ์ต่างๆสำหรับพื้นที่โล่งในหมู่ชาวสวน การเลี้ยงผักเป็นช่วงกลางฤดู พุ่มไม้ของพืชค่อนข้างกะทัดรัดและมีขนาดใหญ่ - ความสูงสามารถเข้าถึงได้ 1 เมตร นอกจากนี้พุ่มไม้ของพันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วยกิ่งก้านที่ทรงพลังและยืดหยุ่นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า ผลไม้มหัศจรรย์แห่งแคลิฟอร์เนียมีขนาดใหญ่พอที่จะมีน้ำหนักมากถึง 120-150 กรัมของพริกไทย ยิ่งไปกว่านั้นโครงสร้างของพวกมันมีเนื้อแน่นและหนาแน่น พริกไทยมีสีแดงสดมีรูปร่างทรงลูกบาศก์ปกติและมีผิวยางเล็กน้อย
ความมหัศจรรย์ของแคลิฟอร์เนีย มีความหลากหลายทั้งในสถานที่เพาะปลูก (ทั้งในที่ไม่มีการป้องกันและในพื้นที่ปิด) และในรูปแบบการบริโภค (สลัดการให้ความร้อนระหว่างการปรุงอาหารการบรรจุกระป๋อง) คุณสมบัติของรสชาตินั้นเด่นชัดและชื่นชมโดยชาวสวนจำนวนมาก
ข้อดีเพิ่มเติมของความหลากหลายคือความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเหี่ยวแห้งในแนวดิ่ง ด้วยเหตุนี้ความหลากหลายจึงโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงและมีเสถียรภาพมากโดยไม่โอ้อวดในสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล
ของขวัญจากมอลโดวา
ไม่ได้รับความนิยมและแพร่หลายน้อยกว่าพริกไทยพันธุ์ก่อน ๆ เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้หมายถึงพืชผักพันธุ์กลางฤดู พุ่มไม้ของพืชอยู่ในระดับต่ำไม่ค่อยเกิน 0.4 เมตรโดยมีการแพร่กระจายปานกลาง พริกไทยมีรูปทรงกรวยมีลักษณะเป็นสีแดงมีสีเข้มและโดดเด่นด้วยโครงสร้างเนื้อของผลไม้ที่เด่นชัด มีขนาดค่อนข้างเล็กโดยส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ที่ 70-80 กรัม
ความหลากหลายนี้ยอดเยี่ยมสำหรับดินที่ไม่มีการป้องกัน แต่ยังสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตมีความต้านทานต่อการเหี่ยวแห้งในระดับสูงความนิยมและการกระจายพันธุ์ที่กว้างขวางทำให้ได้ผลผลิตที่สูงและมีเสถียรภาพซึ่งเมื่อรวมกับความสามารถในการปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขที่หลากหลายทำให้เป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับชาวสวน
รสชาติของวัฒนธรรมค่อนข้างสูงผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้บรรจุกระป๋องเป็นหลัก
กลืน
กลืนความหลากหลาย หมายถึงพืชผักนานาชนิดในช่วงกลางฤดู พุ่มไม้สูงประมาณครึ่งเมตรและมีรูปร่างกึ่งแผ่ พริกไทยมีลักษณะสีเขียวอ่อนและมีรูปทรงกรวยปกติมนเล็กน้อย ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กไม่ค่อยถึง 90-100 กรัมเช่นเดียวกับผิวที่หนาแน่นและเรียบเนียน
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง มีความต้านทานต่อโรคต่างๆได้ดีพอสมควรนอกจากนี้ยังให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อการขนส่งได้ดี นอกจากนี้พันธุ์ Swallow ยังสามารถทนต่อผลกระทบของอุณหภูมิที่หนาวเย็นและแม้แต่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับการบรรจุกระป๋อง
เจ้าชายไซบีเรีย
พันธุ์ไซบีเรียนปรินซ์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็ว พุ่มไม้ผักค่อนข้างต่ำมีรูปร่างกึ่งแผ่ พริกไทยมีสีแดงสดมากเนื้อด้านในและผิวเรียบเป็นมัน ขนาดของพริกไทยมักจะเล็กไม่เกิน 100 กรัม รูปร่างของผลไม้เป็นรูปกรวยปกติ
พริกหวานพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในพื้นที่เปิดโล่ง แต่อาจปลูกในเรือนกระจกได้ดี เจ้าชายไซบีเรียมีลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างหนึ่ง - จำเป็นต้องตัดยอดด้านข้างออกจากเขาเป็นระยะมิฉะนั้นพริกไทยจะโตขึ้นเล็กน้อย ต้นกล้าพันธุ์ต่างๆไม่จำเป็นต้องเก็บ
ข้อได้เปรียบหลักอย่างหนึ่งของความหลากหลายคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นแปลก ๆ ในแง่ของวิธีการบริโภคความหลากหลายนั้นเป็นสากลเพราะสามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบสลัดและกระป๋องต่างๆ
เออมัค
พันธุ์นี้เป็นของการทำให้สุกเร็ว (95 วัน) ได้รับการพัฒนาโดยสถาบันวิจัยการเกษตร Pridnestrovian และสามารถใช้ในพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน ความหลากหลายถูกแบ่งออกเป็นเขตแดนของรัสเซีย พุ่มไม้เตี้ยไม่ค่อยถึง 35-45 ซม. พริกไทยมีรูปทรงเสี้ยมและค่อนข้างใหญ่น้ำหนักถึง 85-95 กรัมมีความหนาของผนังเฉลี่ยประมาณ 6 มม. พริกมีสีเขียวเข้มชัดเจนในระยะที่สุกงอมทางเทคนิค
ความหลากหลายโดดเด่นด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติที่สูงและสามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้: ในสลัดหลังการอบด้วยความร้อนและสำหรับบรรจุกระป๋อง
นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีความต้านทานต่อโรคต่างๆในระดับสูงโดยเฉพาะอาการวิงเวียนศีรษะไวรัสโมเสคยาสูบ นอกจากนี้ยังทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี
นิกิติช
ความหลากหลายของ Dobrynya Nikitich เป็นของการสุกเร็ว อายุทางเทคนิคเกิดขึ้น 3.5-4 เดือนหลังจากงอก พืชผักมีพุ่มเตี้ยและลำต้นแข็งแรง
พริกไทยมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมคางหมูพื้นผิวมันวาวโดยไม่มีซี่โครง ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักมักเกิน 120 กรัมในขณะที่ความหนาของผนังอาจแตกต่างกันไปมาก - ตั้งแต่ 0.4 ถึง 0.8 ซม. เมื่อถึงความสุกทางเทคนิคพริกไทยจะมีสีเหลืองซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกมากขึ้น พันธุ์ Dobrynya Nikitich สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 3.6-3.9 กก. / ตร.ม. ม.
เบลลาดอนน่า F1
ลูกผสมบัลแกเรีย พริกหยวก กำลังสุกเร็ว พุ่มไม้ของพืชมีขนาดกะทัดรัด ลูกผสมสามารถเติบโตได้สำเร็จทั้งในโรงเรือนที่ไม่มีการป้องกันและในโรงเรือนปิด
พริกในขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิคจะมีสีขาวขุ่นที่หายากซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสเมื่อสุก ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีความหนาของผนัง 6-7 มม. และมีรูปทรงลูกบาศก์ภายนอกที่สวยงามและน่าสนใจโดยมีขนาดประมาณ 10 * 11 ซม.
วันที่ก่อนหน้านี้สำหรับการปรากฏตัวของพริกไทยเม็ดแรกทำได้โดยไม่มีการเก็บต้นกล้า ลูกผสมค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนซึ่งอธิบายได้จากการรวมกันของผลผลิตที่ค่อนข้างสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
อิซาเบลลา F1
ลูกผสม Isabella เป็นลูกผสมกลางฤดูซึ่งช่วยให้คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้ได้หลังจาก 120 วัน พุ่มไม้ของพืชค่อนข้างสูงปิด พริกไทยมีลักษณะเป็นแท่งปริซึมยาวเล็กน้อยและมีสีแดงสดในช่วงที่มีวุฒิภาวะทางเทคนิค มีขนาดค่อนข้างใหญ่มักมีมวล 160 กรัมขึ้นไปในขณะที่มีความหนาของผนังสูงถึง 8.5 มม.
ลูกผสมนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จกิจกรรมตามปกติก็เพียงพอแล้ว โดยวิธีการบริโภค - สากลเหมาะสำหรับสลัดการอบชุบและการบรรจุกระป๋อง
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง - สูงถึง 6-8 กก. / ตร.ม. เมตรซึ่งทำได้โดยการสุกพร้อมกันของพริกไทย 20 เม็ดบนพุ่มไม้
ร่าเริง
Variety Vodrost เป็นพืชต้นขนาดกลาง ผลไม้แรกถึงระยะครบกำหนดทางเทคนิคที่ 95-105 วัน พุ่มไม้ค่อนข้างสูงมีโครงสร้างปิดมีใบรูปไข่ยาวเป็นมันวาว
ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กเป็นรูปกรวยปกติมีผิวยางเล็กน้อย พริกที่อยู่ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิคจะมีสีเขียวอ่อนจากนั้นเมื่อถึงอายุทางชีวภาพจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
น้ำหนักของผลไม้ไม่เกิน 80 กรัมความหนาของผนังพริกไทย 5-6 มม.
พริกหยวกหลากหลาย แตกต่างจากข้อดีหลักสองประการ:
- ผลผลิตสูงถึง 9.9 กก. / ตร.ม. ม.;
- คุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้วพันธุ์นี้ยังมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชในระดับสูงที่พบในสภาพบ้าน
สรุป
การปรับปรุงเทคนิคทางการเกษตรและการคัดเลือกงานทำให้ชาวสวนได้รับผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกพริกหวานแม้ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งที่ยากลำบาก สิ่งสำคัญสำหรับสิ่งนี้คือทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับความหลากหลายและการปฏิบัติตามข้อกำหนดในการดูแลมัน
