เนื้อหา
ผลไม้พริกหวานมีวิตามินที่จำเป็นต่อมนุษย์ เยื่อกระดาษอิ่มตัวด้วยกรดแอสคอร์บิกแคโรทีนวิตามินพีและบีนอกจากนี้ไม่ค่อยมีอาหารจานใดที่สมบูรณ์หากไม่มีผักชนิดนี้ นี่คือสาเหตุที่พริกหวานเป็นที่นิยมมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่บ้านคุณต้องเลือกวัสดุเมล็ดที่เหมาะสม เพื่อช่วยชาวสวนเราจะพยายามเน้นพริกหวานพันธุ์ที่ดีที่สุดโดยแบ่งเป็นกลุ่มตามระยะเวลาการสุกของผลไม้
วิธีทำความเข้าใจความหลากหลายของพันธุ์
ก่อนที่จะหาว่าจะเลือกเมล็ดพืชชนิดใดมีคำจำกัดความที่สำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณา พริกหวานไม่เพียง แต่เป็นผักที่มีรสหวานเท่านั้น กลุ่มนี้ ได้แก่ พืชผลที่มีกลิ่นฉุนและมีรสขม ทั้งหมด พันธุ์พริก ระยะเวลาการทำให้สุกแตกต่างกัน สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวควรเลือกพืชผลในช่วงต้นและช่วงกลาง - ต้น พวกมันจะให้ผลผลิตที่ดี 80–90 วันหลังจากต้นกล้างอก พืชผลสุกช่วงปลายปลูกได้ดีที่สุดในภาคใต้ แน่นอนคุณสามารถปลูกได้ในพื้นที่หนาวเย็น แต่จะให้ผลผลิตเพียงเล็กน้อย
สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะว่าจะซื้อเมล็ดพันธุ์ใดมาปลูก มีพืชพันธุ์ต่าง ๆ และลูกผสม พริกไทยชนิดสุดท้ายบนบรรจุภัณฑ์มีข้อความว่า F1 ลูกผสมมีความแข็งแรงมากขึ้นจากพืชต่าง ๆ ให้ผลผลิตมากและอ่อนแอต่อโรคน้อยกว่า
สำหรับนักชิมที่ชอบบริโภคพริกดิบไม่ว่าจะเป็นพันธุ์อะไรก็ไม่เหมาะ ที่นี่จะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพืชผลที่มีผนังหนาสีขาวหรือ สีเหลือง... ขนาดของพริกสุกมีความสำคัญ ตัวอย่างเช่นผักขนาดเล็กหรือขนาดกลางมักถูกเลือกสำหรับการบรรจุพวกเขาจะไปหาเลโช พริกเนื้อขนาดใหญ่... สีของผลไม้มีบทบาทสำคัญด้านความงาม พริกหลากสีดูน่ารับประทานในขวดโหล นั่นคือโดยหลักการแล้วลักษณะสำคัญทั้งหมดของวัฒนธรรมที่ผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นควรรู้
วิดีโอจะบอกวิธีการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม:
ภาพรวมของพันธุ์ต้น
พิจารณา พริกหวานต้น ในช่วงการสุกต้องบอกว่าพวกเขานำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็น บทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับผู้ปลูกผักเน้นพันธุ์ "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh" อย่างไรก็ตามพันธุ์ต้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นเช่นไซบีเรีย ในช่วงเวลาสั้น ๆ ของวันที่อบอุ่นพวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี มีพันธุ์ไซบีเรียนที่แบ่งโซนเป็นพิเศษเช่น "โทโปลิน" และ "โคโลบ็อก"
ถึงเวลาพิจารณาพันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงการสุกเร็วซึ่งจะช่วยให้ภาพและคำอธิบายของพริกหวานยอดนิยม
Lumina
วัฒนธรรมนำพริกยาวรูปกรวยน้ำหนัก 120 กรัมสีหลักของผลไม้ที่โตเต็มที่คือสีขาว แต่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินผิวจะมีเฉดสีที่แตกต่างกันเช่นสีเขียวสีชมพูหรือสีเหลือง พืชชอบแสงแดดมากและยิ่งมีรังสีกระทบกับผลไม้มากเท่าไหร่สีก็จะยิ่งอ่อนลงเท่านั้น ผักในพันธุ์นี้ไม่มีกลิ่นหอมพิเศษที่แตกต่างจากพริกอื่น ๆ เนื้อหนาปานกลางมีรสหวาน
พันธุ์นี้เป็นที่นิยมของเกษตรกรผู้ปลูกผักที่ปลูกพืชเพื่อขาย พืชไม่ได้รับการดูแลที่ซับซ้อนรู้สึกดีในเตียงที่เปิดโล่งให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงแม้จะขาดความชื้น พืชผลที่เก็บเกี่ยวในห้องใต้ดินแห้งสามารถอยู่ได้ประมาณสี่เดือน พริกหวานยังคงนำเสนอจากการขนส่งระยะยาว วัตถุประสงค์ของผักเป็นสากล
Ivanhoe
น่ารัก พริกไทยพันธุ์ใหม่ ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้ 110 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีผนังสีขาว แต่ถึงอย่างนั้นก็อร่อย เมื่อสุกผักจะมีเนื้อสีแดงหรือสีส้มเข้ม พริกรูปกรวยที่มีความหนาของเนื้อ 6 มม. น้ำหนักประมาณ 130 กรัม
วัว
วัฒนธรรมมีผลไม้สีเหลืองเนื้อ พริกเติบโตอย่างมากบางตัวอย่างมีน้ำหนัก 500 กรัมเนื้อในมีน้ำหวานอิ่มตัวสูงซึ่งหมายถึงการใช้ผักสำหรับสลัดสดและอาหารอื่น ๆ ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว พืชมีพลังมากสูงถึง 0.6 ม. กิ่งก้านสามารถรองรับน้ำหนักของผลไม้หนักได้อย่างอิสระ แต่ถ้าเป็นไปได้จะเป็นการดีกว่าที่จะมัดไว้
สุขภาพ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพริกหวานขนาดเล็กพันธุ์นี้จะมีประโยชน์ ผลไม้รูปกรวยเหมาะสำหรับการบรรจุเช่นเดียวกับการเตรียมฤดูหนาว เนื้อผักไม่หนา แต่อร่อย พืชสามารถมัดพริกไทยได้ถึง 15 เม็ดพร้อมกัน
ลิ้น Marinkin
วัฒนธรรมมีไว้สำหรับการเติบโตในเตียงแบบเปิด บ้านเกิดของความหลากหลายคือยูเครน พืชปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้เก็บเกี่ยวได้มากในคราวเดียว พริกสุกมีเนื้อและหนักมากน้ำหนักประมาณ 200 กรัมเพื่อให้กิ่งก้านของพุ่มไม้ทนต่อน้ำหนักดังกล่าวได้พวกเขาจะผูกติดกับระแนงบังตาหรือเสาไม้ รูปร่างของผักจะยาวขึ้น เมื่อสุกเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
แอปริคอทรายการโปรด
พืชที่เติบโตต่ำให้ผลผลิตที่มั่นคงในทุกสภาพอากาศ ผลไม้มีขนาดปานกลางเหมาะสำหรับใส่ไส้และเก็บในฤดูหนาว น้ำหนักโดยประมาณของผักที่โตเต็มที่คือ 150 กรัม
งาช้าง
ต้นไม้ที่สูงมากต้องใช้กิ่งก้านเพื่อผูกติดกับโครงบังตา พุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงสุด 1.5 ม. เยื่อกระดาษมีความหนาปานกลางและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม พริกมีรูปร่างเหมือนกระบอกยาว เมื่อสุกเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
พ่อใหญ่
ความหลากหลายนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบพริกหลากสี หลังจากสุกแล้วผนังของผักอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือ สีม่วง สี. พืชมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคไวรัสต่างๆ ผลผลิตมีเสถียรภาพและสูง
ปาฏิหาริย์สีส้ม
พืชนี้ถือว่าสูงเนื่องจากมีความสูงประมาณ 1 เมตร พุ่มไม้ปกคลุมด้วยผลไม้ทรงลูกบาศก์ขนาดกลาง ผนังของพริกนั้นมีเนื้อและเพื่อให้พืชสามารถทนต่อการเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดจึงจำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าเพื่อบังตาข่าย ผักสุกมีสีส้มกลิ่นหอมและรสหวาน เหมาะสำหรับสลัดและทำอาหารเลโช
ทั้งหมดนี้ เป็นที่นิยม พริกหวานพันธุ์ต่างๆประสบความสำเร็จในหมู่เกษตรกรผู้ปลูกผักสมัครเล่น ตอนนี้พืชพันธุ์ต่าง ๆ ในยุคแรก ๆ จะค่อยๆถูกแทนที่ด้วยลูกผสม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ปลูกฝังคุณสมบัติความเป็นพ่อแม่ที่ดีที่สุดของพริกทั่วไปให้กับพวกเขา แต่เทคโนโลยีการเกษตรของลูกผสมนั้นซับซ้อนกว่ามากซึ่งไม่เหมาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่เรียบง่ายเสมอไป พริกเหล่านี้ส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการปลูกในเรือนกระจก ราคาเมล็ดพันธุ์สูงกว่ามากและคุณจะไม่สามารถรวบรวมได้ด้วยตนเองในไซต์ของคุณผลของลูกผสมมีรูปร่างและสีที่หลากหลาย
ภาพรวมของพันธุ์กลางฤดู
พริกที่สุกปานกลางมีความต้องการน้อยกว่าการปลูกในระยะแรก โดยปกติจะเก็บเกี่ยวได้น้อยกว่า แต่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์และการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวอื่น ๆ หากเราพิจารณาพันธุ์พริกหวานที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นในหมู่พวกนี้เราสามารถแยก "Bogatyr" "Red Knight", "Golden Rain" แม้แต่สภาพอากาศที่หนาวเย็นของไซบีเรียก็ทำให้สามารถปลูกพันธุ์กลางฤดูในที่พักอาศัยได้เช่น "Gift of Moldova และ" Bogatyr " เรามาดูกันว่าพืชใดในช่วงสุกปานกลางที่ผู้ปลูกผักพิจารณาว่าดีที่สุด
ของขวัญจากมอลโดวา
หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมสำหรับทุกภูมิภาค พืชปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบทนความร้อนเย็นและโคลนไม่ต้องการองค์ประกอบของดิน วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยพุ่มไม้ควรปลูกกลางแจ้งได้ดีที่สุด ผักถือเป็นทิศทางของสลัด พริกไทยรูปกรวยมีน้ำหนักประมาณ 90 กรัมเนื้อผลหนาปานกลางจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ทนต่อการจัดเก็บและการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เชอร์รี่พริกไทย
พืชผลที่มีประสิทธิผลมากจะให้ผลเล็ก ๆ พริกไทยขนาดเล็กเป็นที่ต้องการในการเก็บรักษามากกว่า เมื่อสุกผักอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแดง เนื้อผลไม้มีธาตุวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ มากมายที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์
สีม่วง Othello F1
ลูกผสมมีโครงสร้างพุ่มสูงและทรงพลัง พริกหวานรูปกรวยมีขนาดกลางเหมาะสำหรับทำสลัด สิ่งของ... สีม่วงของเยื่อปรากฏในระยะแรกของการทำให้สุก ผักที่สุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
พันธุ์จีนอยู่ในช่วงสุกกลาง ส่วนใหญ่ให้ผลไม้รสเปรี้ยว หลายคนสับสนระหว่างผักชนิดนี้กับพริกขี้หนู ผลของพันธุ์จีนสีสวยงามมาก จานสีของพวกเขามีหลากหลาย
ภาพรวมของพันธุ์กลาง - ปลาย
ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปลูกพริกหวานพันธุ์ปลายในเขตหนาวเนื่องจากไม่มีเวลาเก็บเกี่ยว นักเล่นอดิเรกชาวไซบีเรียบางคนปลูกไว้ในเรือนกระจก พืชผลสุกช่วงปลายเหมาะที่สุดสำหรับภาคใต้ พวกเขานำพืชสดมาจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ยิ่งไปกว่านั้นการปลูกพันธุ์ปลายนิยมที่นี่ในเตียงแบบเปิด พันธุ์ "Albatross", "Anastasia" และลูกผสม "Nochka", "Lyudmila" มีความคิดเห็นที่ดี ลองมาดูพันธุ์ที่สุกปลายยอดนิยมกันดีกว่า
ปารีส F1
ลูกผสมเป็นของช่วงการสุกตอนกลาง - ปลาย พุ่มไม้เติบโตได้สูงสุด 0.8 ม. ผลผลิตสูงตั้งแต่ 1 ม2 คุณเก็บพริกได้ 7 กก. ผลไม้ทรงลูกบาศก์เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ลูกผสมสามารถปลูกได้ในเตียงปิดและเปิด
F1 คืน
ลูกผสมที่ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่งเป็นของช่วงสุกกลาง - ปลาย พุ่มไม้ที่สวยงามมากปกคลุมหนาแน่นด้วยพริกไทยทรงลูกบาศก์เล็ก ๆ เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเหมือนไฟ ผักที่ใหญ่ที่สุดสามารถเติบโตได้ถึง 100 กรัมผลผลิตต่อต้น 3 กิโลกรัม การปลูกลูกผสมเป็นไปได้ในพื้นที่เปิดและปิด
กามิก
วัฒนธรรมของช่วงการสุกตอนกลางตอนปลายให้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในที่โล่งและในเรือนกระจก พุ่มไม้เตี้ยขนาดกะทัดรัดถูกปกคลุมด้วยพริกไทยขนาดเล็กอย่างหนาแน่น มวลของผักเพียง 40 กรัมเนื้อบางหนาประมาณ 3 มม. เมื่อสุกพริกจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม
Oreni F1
ลูกผสมนี้ถูกดัดแปลงสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจก พืชที่เติบโตต่ำนั้นมีลักษณะเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัดพริกทรงลูกบาศก์ที่มีความหนาของเนื้อ 6 มม. จะเปลี่ยนเป็นสีส้มเมื่อสุกในขณะที่มีรสชาติดีเยี่ยม ผักถูกนำมาใช้มากขึ้นสำหรับสลัด พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทนทานต่อการขนส่งที่ยาวนาน
วิดีโอแสดงภาพรวมของพันธุ์พริกไทย:
พันธุ์พริก
เมื่อพูดถึงพริกหลายคนหมายถึงผลไม้รสขมตามชื่อนี้เท่านั้น ในความเป็นจริงพริกมีสองประเภท:
- ประเภทแรกเป็นของพริกขี้หนู หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมคือ "ชิลี" ที่รู้จักกันดี
- ประเภทที่สองแสดงด้วยพริกหวาน เรียกอีกอย่างว่าพริกขี้หนู ผลไม้พันธุ์ต่าง ๆ มีรสชาติกลิ่นหอมแตกต่างกันและส่วนใหญ่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสแห้ง
พริกขี้หนูมักผลิตฝักรูปกรวยยาวเนื้อหนา 1-3 มม. ผลไม้สามารถตากแดดได้อย่างรวดเร็วหลังจากนั้นจะถูกบดเป็นแป้ง พริกหยวกมีห้าพันธุ์หลัก
ทับทิม
วัฒนธรรมของช่วงสุกกลางให้รสหวานผลไม้ที่มีน้ำหนัก 35 กรัมพุ่มไม้ที่มีขนาดเล็กจะเติบโตได้สูงสุด 45 ซม. ผนังของผักมีซี่โครงตามยาว เมื่อสุกเต็มที่ฝักจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ความหนาของเยื่อกระดาษอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 3.5 มม.
เม่น
พันธุ์ที่สุกปานกลางให้ผลผลิต 145 วันหลังการงอกของเมล็ด พุ่มไม้เตี้ยมากใบหนาแน่น บนกิ่งไม้ผลเล็ก ๆ จะเกิดขึ้นคล้ายกับรูปหัวใจ ผักสุกมีน้ำหนักประมาณ 18 กรัมเมื่อสุกจะกลายเป็นสีแดงสด ความยาวและความกว้างสูงสุดของพริกไทยคือ 4.5 ซม. พืชออกผลได้ดีในกระถางดอกไม้ริมหน้าต่าง
น้ำตก
พริกขี้หนูสุกปานกลางให้ผลผลิตประมาณ 115 วันหลังงอก ประมาณวันที่ 140 พริกจะสุกเต็มที่และเปลี่ยนเป็นสีแดง พุ่มไม้มีการแพร่กระจายเล็กน้อยโดยไม่มีใบหนาแน่น น้ำหนักสูงสุดของผักคือ 55 กรัมฝักโค้งยาวประมาณ 18 ซม. เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติดีเยี่ยม นอกจากการเตรียมเครื่องปรุงรสแห้งแล้วยังใช้ฝักในการถนอมอาหาร
เด็ก
พืชที่มีผลปานกลางจะให้ผลผลิตครั้งแรกหลังจากผ่านไป 140 วัน พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำทำได้โดยไม่ต้องมีกิ่งก้านสาขา ฝักรูปกรวยงอกได้แม้จะมีผิวเรียบ ฝักมีความยาวสูงสุด 10 ซม. น้ำหนักประมาณ 38 กรัมสีสุกของผักจะเปลี่ยนจากสีม่วงเป็นสีแดง เนื้อของผักมีวิตามินซีจำนวนมากใช้ฝักสดเป็นเครื่องปรุงรสและเพื่อการถนอมอาหาร
ประภาคาร
นี้ พริกขี้หนูหลากหลาย อยู่ในกลุ่มพริกที่สุกเร็ว การปรากฏตัวของพืชแรกจะสังเกตเห็นได้ 125 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำมีใบปานกลาง ฝักรูปกรวยบางยาวสูงสุด 13 ซม. หนัก 25 ก. เยื่อสีแดงมีกรดแอสคอร์บิกมาก ฝักใช้ทำเครื่องปรุงรสแห้ง
สรุป
วันนี้เราพยายามที่จะพิจารณา เมล็ดพันธุ์พริกหวานที่ดีที่สุดตามผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและผู้ปลูกผัก แม้ว่าผู้ปลูกผักแต่ละรายจะหมายถึงคำจำกัดความในแบบของเขาและเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับตัวเอง
