เนื้อหา
ในกรณีส่วนใหญ่บวบสีเขียวถูกเข้าใจว่าเป็นบวบซึ่งเป็นบวบหลากหลายชนิดที่เพาะพันธุ์ในอิตาลีและปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้เมื่อหลายสิบปีก่อน บวบมีคุณสมบัติและลักษณะหลายประการที่ทำให้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนและแพร่หลายในแปลงและสวน แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วบวบก็เป็นบวบด้วยเช่นกัน แต่คุณสมบัติที่แสดงออกมาอย่างชัดเจนช่วยให้ถือว่าเป็นวัฒนธรรมที่แยกจากกัน แน่นอนว่าคำพูดนี้ใช้ไม่ได้กับวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวด แต่สะดวกในการสื่อสารในชีวิตประจำวันและในการอธิบายเทคนิคการเกษตรและวิธีการปลูกสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่นที่หลากหลาย
คำอธิบายและคุณสมบัติ
บวบทั้งหมดรวมทั้งบวบและสควอชจัดเป็นฟักทองทั่วไปที่มีลักษณะเป็นพุ่มซึ่งมีลักษณะผลยาวค่อนข้างใหญ่ ความหลากหลายที่พบมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลายเป็นบวบ (หรือสควอชเขียว) เมื่อเทียบกับแบบทั่วไปแล้วพวกเขามีคุณสมบัติที่แตกต่างกันหลายประการ
ความแตกต่างระหว่างบวบและบวบธรรมดา
แม้จะมีคุณสมบัติและลักษณะทั่วไปมากมาย แต่บวบสีเขียวหรือที่เรียกว่าบวบก็มีความแตกต่างอย่างรุนแรงจากปกติ:
- สี. บวบปกติมักมีสีขาวหรือสีเขียวอ่อน บวบส่วนใหญ่เป็นสีเขียวเข้มหรือสีเขียวอื่น ๆ นอกจากนี้มักมีลายหรือลวดลายคล้ายกัน
- ลิ้มรส... บวบสีเขียวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าซึ่งทำให้สามารถรับประทานดิบได้โดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด
- วุฒิภาวะและผลผลิตก่อนกำหนด... บวบเริ่มให้ผลเร็วกว่าบวบธรรมดา - ในเดือนมิถุนายน นอกจากนี้เนื่องจากการติดผลอย่างต่อเนื่องทำให้มีประสิทธิผลมากกว่า (24 เท่า) ซึ่งเป็นข้อดีหลักประการหนึ่งของวัฒนธรรม
- ขนาดผลไม้และผิว... บวบแทบจะไม่ถึง 25 ซม. ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขามักจะไม่มีเวลาเติบโตเนื่องจากช่วงแรก ๆ พวกเขาได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยส่วนใหญ่จะมีขนาด 15-20 ซม. เปลือกบวบมีความบางและละเอียดอ่อนซึ่งทำให้สามารถรับประทานได้ ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในบวบที่มีผิวหนาและแข็ง
- ข้อกำหนดการดูแล... การปลูกบวบสีเขียวให้ประสบความสำเร็จต้องดูแลมากกว่าบวบปกติเล็กน้อย บวบต้องการความชื้นและความอบอุ่นมากกว่าอย่างไรก็ตามเนื่องจากบวบเป็นพืชที่ไม่ถ่อมตัวมากที่สุดบวบก็ค่อนข้างไม่ต้องการมากเมื่อเทียบกับพืชสวนอื่น ๆ ส่วนใหญ่
สรรพคุณและประโยชน์ของบวบเขียว
คุณสามารถแสดงรายการแร่ธาตุวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในบวบได้เป็นเวลานาน แต่ประโยชน์เฉพาะที่นำมาจากผักสำหรับระบบที่สำคัญบางอย่างของร่างกายมนุษย์นั้นดูน่าเชื่อกว่ามาก:
- การย่อย... เส้นใยที่มีอยู่ในบวบในปริมาณมากมีผลประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารได้
- ลดความอ้วน... บวบรวมอยู่ในอาหารส่วนใหญ่เพื่อลดน้ำหนักและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ความสนใจอย่างใกล้ชิดของนักโภชนาการเกิดจากคุณสมบัติที่ซับซ้อนของบวบสีเขียว: ปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดการขาดไขมันในองค์ประกอบและปริมาณน้ำสูงเมื่อนำมารวมกันจะช่วยป้องกันการกินมากเกินไปรวมกับประโยชน์สูงสุด บวบนึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในแง่นี้
- คุณสมบัติภูมิคุ้มกันต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง... วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงเช่นเดียวกับปริมาณของกรดแอสคอร์บิกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์และความสามารถในการทนต่อโรคต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคหอบหืดโรคข้ออักเสบมะเร็งเบาหวาน - รายการนี้ดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน คุณสมบัตินี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวเมื่อความกดดันของโรคติดเชื้อและไวรัสอยู่ในร่างกายสูง พวกเขาเช่นเดียวกับมะเร็งได้รับการต่อต้านจากการมีสารต้านอนุมูลอิสระในบวบซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
- ตา... ลูทีนและแซกแซนไทน์ที่มีอยู่ในบวบสีเขียวมีผลประโยชน์อย่างมากต่ออวัยวะในการมองเห็นนอกจากนี้ยังเป็นตัวแทนในการป้องกันโรคเกี่ยวกับโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ของบวบข้างต้นไม่เป็นที่รู้จักของชาวสวนมือสมัครเล่นที่ปลูกบวบสีเขียวส่วนใหญ่เป็นเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม
แต่บวบสีเขียวอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพได้เช่นกัน ใช้กับผู้ที่เป็นโรคไตและถุงน้ำดี ห้ามใช้บวบสำหรับพวกเขา
บวบเขียวพันธุ์ที่ดีที่สุด
ปัจจุบันชาวสวนในประเทศมีให้เลือกมากมายหลากหลายพันธุ์และลูกผสมของบวบเขียวทั้งในและต่างประเทศ
นักบิน
เขียว บวบบิน มีโครงสร้างพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีขนตาจำนวนน้อย ประเภทของดอกตัวเมียมีอำนาจเหนือกว่า พืชมีหน่อหลักสั้น ๆ นักบินสามารถปลูกได้ทั้งในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกโดยให้ผลผลิตประมาณ 7 กก. / ตร.ม. ม. เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วผลแรกออกผลใน 45 วัน รูปร่างของผลเป็นทรงกระบอกผิวเรียบ ผลไม้เป็นบวบสีเขียวเข้มมีรูปแบบที่เป็นไปได้ซึ่งเป็นจุดสีเขียวอ่อนเล็ก ๆ ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 1.3 กก. เนื้อผลมีสีขาวอมเหลือง ความหลากหลายมีความหลากหลายและสามารถรับประทานได้ในทุกรูปแบบ เนื่องจากการรวมกันของผลผลิตที่ค่อนข้างสูงไม่โอ้อวดและรสชาติที่ดีสายพันธุ์ Aeronaut จึงเป็นพันธุ์ที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย
อาหารอันโอชะ
ความหลากหลายสีเขียว บวบอันโอชะ เป็นของพุ่มไม้ที่มีผลไม้สีเขียวเข้ม เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเป็นผลไม้ชนิดแรกที่สุกใน 55 วัน รูปร่างของใบเป็นลูกฟูกเล็กน้อยมีขนาดกลาง ผลไม้รูปทรงกระบอกปกติค่อนข้างใหญ่มีความยาว 30-35 ซม. น้ำหนักปกติ 1.2-2 กก.
คุณภาพรสชาติของพันธุ์ Delikates ประการแรกจะปรากฏให้เห็นในระหว่างการบรรจุกระป๋องแม้ว่าบวบสามารถใช้ในประเภทอื่น ๆ ได้เช่นกัน
ผลยาว
บวบที่ออกผลนานจะสุกเร็วโดยให้ผลแรกหลังจาก 45 วัน เช่นเดียวกับบวบสีเขียวส่วนใหญ่มีโครงสร้างที่กะทัดรัดมีขนตาสั้นจำนวนที่มีขนาดเล็ก ผลไม้มีสีเขียวหรือสีเขียวซีดมีรูปร่างเป็นยางทรงกระบอกและมีขนาดค่อนข้างเล็กน้ำหนัก 0.9-1.7 กก. พันธุ์ผลยาวเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในทุ่งโล่ง
สึเคชะ
บวบสึเคชะพันธุ์ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่ให้ผลค่อนข้างดก (12 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้) เหมาะสำหรับปลูกทั้งในบ้านโดยใช้การเคลือบฟิล์มและในที่โล่ง
มันมีความสามารถหายากสำหรับบวบสีเขียวไม่เสียรสชาติและไม่หยาบกร้านแม้ในทุ่งที่เจริญเติบโตซึ่งทำให้สะดวกในการปลูกโดยชาวสวนที่มาเยี่ยมชมแปลงของพวกเขาในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว (ผล - หลังจาก 45-50 วัน)น้ำหนักของทารกในครรภ์ตามกฎแล้วไม่ถึง 1 กก. ความหลากหลายช่วยให้สามารถเก็บรักษาได้ในระยะยาวนอกจากนี้ยังมีความหลากหลายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใส่เกลือและสำหรับการบรรจุกระป๋องและการบริโภคสด
ม้าลาย
บวบหลากหลาย ม้าลาย เป็นหนึ่งในบวบสีเขียวที่มีชื่อเสียงที่สุดเนื่องจากมีสีดั้งเดิม พืชมีโครงสร้างที่กะทัดรัดหน่อไม้สั้นและมีขนตาจำนวนน้อย บวบเขียวพันธุ์นี้ให้ผลผลิต 9 กก. / ตร.ม. ม. บวบม้าลายเหมาะสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งและในสภาพของโรงเรือนหรือโรงเรือน ความหลากหลายเป็นของการสุกเร็วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสุกใน 38 วัน ผลไม้มีรูปทรงกระบอกคลาสสิกพื้นผิวเป็นยางเล็กน้อยและที่สำคัญที่สุดคือความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คุณสมบัติคือรูปแบบลักษณะเฉพาะซึ่งเป็นการสลับลายของสีเขียวเข้มและสีเขียวอ่อน บวบมีขนาดค่อนข้างเล็กน้ำหนักไม่เกิน 0.5 กก.
นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและเป็นต้นฉบับแล้วพันธุ์นี้ยังมีความต้านทานต่อความเย็นในระดับสูงและความสามารถในการฟื้นฟูการเจริญเติบโตและการติดผลเมื่อเกิดสภาวะที่เอื้ออำนวย
ความนิยมอย่างมากของพันธุ์ม้าลายไม่เพียง แต่เกิดจากสีเท่านั้น แต่ยังมาจากผลผลิตที่สูงด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวด นอกจากนี้บวบเขียวพันธุ์ Zebra ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีความหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคในทุกรูปแบบ
ท่าน
บวบสีเขียวหลากหลายชนิดที่มีสีดั้งเดิมในรูปแบบของตาข่ายสีเขียวอ่อน หมายถึงการทำให้สุกเร็วช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุด 35 วัน เช่นเดียวกับบวบเขียวส่วนใหญ่มีรูปทรงพุ่มกะทัดรัด นอกเหนือจากสีดั้งเดิมแล้วผลไม้ยังมีพื้นผิวที่เป็นยางและมีขนาดค่อนข้างเล็ก - น้ำหนัก - 0.5-0.6 กก. ความยาวมักจะไม่เกิน 18 ซม. ผลไม้มีลักษณะเป็นเนื้อครีมสีขาว
คาวิลี
บวบเขียวลูกผสมคาวิลีเป็นของพันธุ์ต้นพิเศษที่ให้ผลหลังจาก 35 วัน ตามกฎแล้วผลไม้มีรูปทรงกระบอกปกติสีขาวอมเขียวและมีขนาดเล็กซึ่งมีความยาวไม่เกิน 22-25 ซม. รสชาติที่น่าพอใจที่สุดมาจากผลไม้ที่มีขนาด 16-22 ซม. ในเวลานี้พวกเขาเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด พวกมันมีคุณสมบัติของพืช Parthenocarpic นั่นคือออกผลที่มีกิจกรรมของแมลงต่ำในสภาพอากาศที่ฝนตกและเย็น พวกมันมีระยะเวลาการติดผลค่อนข้างนาน (มากกว่า 2 เดือน) บวบเขียวลูกผสม Cavili สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในบ้านในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก
Kuand
บวบที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดพันธุ์หนึ่ง Kuand พันธุ์สำหรับการเติบโตในพื้นที่เปิดและปิด ด้วยการใช้วิธีการทางการเกษตรที่ถูกต้องผลผลิตของมันสามารถสูงถึง 22.6 กก. / ตร.ม. ม.
Kuand เป็นบวบเขียวพันธุ์กลางฤดูสุกที่ 52-55 วัน ความหลากหลายเป็นสากลและสามารถใช้กับอาหารได้ทุกรูปแบบ: สดบรรจุกระป๋องหรือหลังการอบด้วยความร้อน นอกจากข้อดีที่ระบุไว้แล้วยังมีความอ่อนแอต่อโรคราแป้งและโรคโคนเน่า
สรุป
ความหลากหลายของผลไม้ที่นำเสนอของบวบสีเขียวช่วยให้ชาวสวนทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ตรงกับความต้องการมากที่สุดและตรงตามคำขอที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย
