เนื้อหา
บวบเป็นผักที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และมีแคลอรีต่ำซึ่งอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ไม่น่าแปลกใจที่บวบกลายเป็นพืชยอดนิยมสำหรับชาวฤดูร้อนและชาวสวนหลายคน นอกจากนี้ มันง่ายมากและดูแลง่ายสำหรับพวกเขา: พืชไม่ต้องการการประมวลผลที่ซับซ้อนการยึดมั่นอย่างเข้มงวดกับเหยื่อและแผนการรดน้ำ - บวบเติบโตเกือบด้วยตัวเอง... เมื่อปลูกพุ่มไม้เพียงสองสามพุ่มบนไซต์ของเขาเจ้าของที่ดีจะจัดหาผักเพื่อสุขภาพให้ทั้งครอบครัวเพราะบวบก็ให้ผลมากเช่นกัน
เกี่ยวกับพันธุ์บวบที่มีอยู่ความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้แตกต่างกันอย่างไรคุณสามารถค้นหาได้จากบทความนี้ และนอกจากนี้ - ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์บวบพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
การจำแนกพันธุ์
เช่นเดียวกับพืชผักทั้งหมดบวบแบ่งออกเป็นหลายชนิดย่อยตามลักษณะต่อไปนี้:
- เงื่อนไขการทำให้สุก (ต้น, กลาง, ตอนปลาย);
- ประเภทของการผสมเกสร (ผึ้งผสมเกสรหรือไม่ผสมเกสร);
- วิธีการลงจอด (ในพื้นที่เปิดหรือปิด);
- ต้นกำเนิด (ลูกผสมหรือพันธุ์);
- วัตถุประสงค์การใช้งาน (สำหรับการขายการบรรจุกระป๋องการรับประทานดิบหรือในสลัดเพื่อเตรียมคาเวียร์)
เจ้าของแต่ละคนเลือกพันธุ์บวบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขาโดยคำนึงถึงลักษณะของไซต์และแผนการเก็บเกี่ยวในอนาคต
วิธีการขึ้นฝั่ง
เมื่อเลือกบวบที่หลากหลายก่อนอื่นคุณต้องคิดถึงวิธีการปลูกเมล็ด ในภาคเหนือควรเลือกบวบประเภทที่สุกช้ากว่าพวกเขาจะปลูกในพื้นดินเมื่ออุณหภูมิของอากาศคงที่และไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็ง
หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยผักต้นคุณสามารถปลูกบวบในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ให้เลือกบวบที่สุกเร็วซึ่งทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตเร็ว
บวบส่วนใหญ่ปลูกด้วยเมล็ด - งอกเร็วและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ผู้ที่ชื่นชอบผักที่สุกเร็วสามารถปลูกบวบและต้นกล้าได้
"จักรลุน"
พันธุ์บวบมีไว้สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง "ชากลั้น" มีความโดดเด่นด้วยการติดผลระยะยาวและการสุกเร็ว - ผลแรกปรากฏแล้วในวันที่ 45 หลังจากปลูกเมล็ดลงดิน
พุ่มไม้มีขนาดเล็กกะทัดรัด พืชมีความทนทานต่อการติดเชื้อราบางชนิด
บวบอ่อนควรมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก. และมีผิวเรียบสีเขียวอ่อน การเพิ่มขนาดของผลไม้และลักษณะของซี่โครงบนพื้นผิวบ่งชี้ว่าผักนั้นสุกเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
เนื้อของบวบในพันธุ์นี้มีความนุ่มหนาแน่นมีกลิ่นหอมของบวบ "เนื้อแน่น" ผักเหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียงเช่นเดียวกับหม้อปรุงอาหารและกระป๋อง ผลไม้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีซึ่งช่วยให้สามารถขนส่งในระยะทางไกลและขายได้
"Karisma F1"
พันธุ์ลูกผสมมีผลผลิตสูง - ผลไม้สุกประมาณหนึ่งโหลสามารถถอดออกจากพุ่มไม้แต่ละต้นรังไข่ใหม่จะปรากฏขึ้นเป็นระยะเวลานาน
พุ่มไม้เติบโตแข็งแรงมีใบและยอดที่แข็งแรง ผลไม้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและมีผิวสีเขียวอ่อน เนื้อของบวบฉ่ำมีรสชาติที่น่าพอใจ
"Karisma F1" ที่หลากหลายถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารต่างๆได้สำเร็จเช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋องและการดอง
การทำให้สุกเร็ว (45-47 วันหลังจากปลูกเมล็ด) การดูแลที่ไม่โอ้อวดความต้านทานต่อความเย็นและน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นทำให้ลูกผสมเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ขายดี บวบทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้อย่างสมบูรณ์อย่าทำให้เสียโฉมหรือเน่าเปื่อย
"Skvorushka"
พันธุ์นี้เป็นของสายพันธุ์ย่อยของบวบ เปลือกบวบมีสีเข้มและมีเนื้อละเอียดอ่อนกว่า
บวบแรกของพันธุ์นี้สามารถรับได้ในวันที่ 55 หลังจากปลูกเมล็ด ผลโตยาวทรงกระบอก มวลของพวกเขามักจะถึง 700 กรัมนอกจากนี้ยังมีบวบ "Skvorushka" อีกหนึ่งกิโลกรัม
พุ่มไม้เติบโตมากและปีนเขามีรังไข่จำนวนมาก ความหลากหลายออกผลเป็นเวลานานให้ผลผลิตสูง
บวบมีเนื้ออร่อยทำคาเวียร์สลัดหม้อปรุงอาหารและอาหารอื่น ๆ เช่นเดียวกับบวบอื่น ๆ Skvorushka สามารถทนต่อการขนส่งและการจัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้การนำเสนอเป็นเวลานาน
"ฟาโรห์"
ลูกผสมนี้เป็นของบวบพันธุ์ที่ต้านทานได้ดีที่สุด - ทนต่ออุณหภูมิต่ำแสงน้อยและความแห้งแล้งเป็นเวลานานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวดเช่นนี้ "ฟาโรห์" ให้ผลตอบแทนสูงสุดอย่างหนึ่ง
บวบแรกของพันธุ์นี้สามารถกำจัดออกจากพุ่มไม้ได้ภายใน 55 วันหลังจากหว่านเมล็ด ผลไม้มีขนาดยาวและใหญ่ - น้ำหนักมักถึงหนึ่งกิโลกรัม สีผิวของบวบเป็นสีเขียวเข้มใกล้เคียงกับสีดำ
พืชให้ผลเป็นเวลานานซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลไม้มากมาย เนื้อสควอชมีรสหวานและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท
“ เบโลพล็อดนี”
พันธุ์นี้ปลูกได้ดีที่สุดในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก - บวบชอบความอบอุ่นและความชื้น แต่ในภาคใต้บวบ Beloplodny สามารถปลูกได้ในที่โล่ง
ผลไม้สุกเร็วมาก - ในวันที่ 36 หลังจากหว่านเมล็ดผักเล็กจะเริ่มปรากฏขึ้น พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด แต่มีขนตาด้านข้างที่พัฒนามาอย่างดี สีของผลไม้เป็นสีขาว (ตามชื่อพันธุ์) รูปร่างเป็นรูปลูกแพร์ มวลของบวบหนึ่งชนิดมีตั้งแต่ 900-1,000 กรัม
พืชมีความแข็งกับโรคและการติดเชื้อส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในบวบ พุ่มไม้ทนต่อความชื้นสูงและการโจมตีของแมลงศัตรูพืช ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูงซึ่งรวมถึงคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีทำให้สามารถปลูก Beloplodny ได้ไม่เพียง แต่เพื่อความต้องการส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังขายได้ด้วย
อัตราการสุก
พันธุ์บวบยังแบ่งตามอัตราการสุก เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณไม่ควรละเลยปัจจัยเช่นระยะเวลาการสุกของผัก
บวบต้น เริ่มให้ผลแล้วในวันที่ 37 หลังจากปลูกในดิน ผลไม้เหล่านี้ไม่โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีหรือรสชาติสูง แต่ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ขายผักสด
พันธุ์กลางฤดู จำเป็นต้องเลือกผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของบวบ - ผลไม้มีรสชาติที่หลากหลายเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารและกระป๋องที่หลากหลาย
บวบตอนปลาย ปลูกในภาคเหนือซึ่งฤดูร้อนมาช้าและไม่นาน ผลไม้ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุดหากคุณใส่บวบในห้องใต้ดินพวกมันสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
อิสกันเดอร์ F1
บวบเป็นของต้นสามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ในการลงจอดบนไซต์คุณต้องรอให้ความอบอุ่นครั้งแรกคืนที่หนาวเย็นและน้ำค้างแข็งเล็ก ๆ ไม่น่ากลัวสำหรับพืช
สำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจกคุณสามารถสร้างเรือนกระจกชั่วคราวได้ สำหรับสิ่งนี้ใช้ท่อพีวีซีพวกเขาจะงอและติดตั้งบนพื้นดิน ส่วนโค้งเหล่านี้ถูกปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรหรือฟิล์มที่มีความหนาแน่นสูง บวบสุกเร็วกว่าปกติและออกผลดีกว่า
พุ่มไม้ของพันธุ์นี้ต่ำและไม่แพร่กระจายและผลไม้เองก็มีขนาดเล็กความยาวสามารถเข้าถึงได้เพียง 17 ซม. แต่จะดีกว่าถ้าถอนบวบซึ่งมีความยาวประมาณ 12 ซม. บวบอ่อนมีผิวบางและเนื้อเป็นหลุมนุ่ม
ความหลากหลายเหมาะสำหรับการปลูกเพื่อขายผักอยู่ได้นานและทนต่อการขนส่งได้ดี
"Aral F1"
ลูกผสมที่สุกเร็วให้ผลครั้งแรกในวันที่ 45 หลังจากหว่านเมล็ด เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งเนื่องจากไม่กลัวน้ำค้างแข็งและฝนตกหนัก ผักยังปรับตัวให้เข้ากับสภาพเรือนกระจกได้ดี - ไม่เป็นโรครากเน่าและไม่ติดเชื้อราซึ่งเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุดของพืชเรือนกระจก
บวบเติบโตขนาดเล็กรูปแกนและเปลือกสีเขียวซีด หากเก็บเกี่ยวพืชผิดเวลารูปร่างของบวบจะกลายเป็นรูปลูกแพร์และผิวจะหยาบและหนาแน่น
เช่นเดียวกับลูกผสม "Aral F1" ให้ผลผลิตที่ดี
"Cavili F1"
ลูกผสมพาร์เธโนคาร์ปิกเป็นลูกผสมที่สุกเร็วทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตมากมาย เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือนและนอกบ้าน แต่ต้องเอาใจใส่เป็นพิเศษ บวบหลากหลายพันธุ์ "Kavili F1" ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและการให้อาหารที่ดีนี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับผลผลิตสูง
ผลไม้อ่อนมีเนื้อละเอียดและผิวบางโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่ไม่ธรรมดา ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในเวลาที่ไม่ถูกต้องไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าบวบอ่อน แต่ยังคงไว้ซึ่งทั้งรสชาติและความอ่อนโยน ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ไม่บ่อยช่วยในการดูแลผัก
ลูกผสมไม่ต้องการแมลงในการผสมเกสรเป็นการผสมเกสรด้วยตัวเอง พืชไม่ค่อยป่วยและทนทานต่อศัตรูพืช
"กวนด์"
หนึ่งในพันธุ์กลางฤดูคือไขกระดูก Kuand มีลักษณะผิดปกติ - เปลือกลายสีเขียวเข้มและเขียวอ่อน
พืชมีความทนทานสูง - ทนต่อความแห้งแล้งความชื้นมากเกินไปอากาศหนาวเย็นหรือไม่มีแดด ความหลากหลายนี้ไม่กลัวศัตรูพืชและโรค - มีภูมิคุ้มกันต่อพวกมัน
รสชาติของบวบหลากหลายชนิดนี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกันเหมาะสำหรับสลัดและคาเวียร์
ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือการสุกมากเกินไปของผลไม้อย่างรวดเร็ว หากเก็บเกี่ยวบวบผิดเวลาเปลือกของมันจะแข็งเกินไปและเนื้อจะแข็งและไม่มีรสจืด
บวบพันธุ์ที่ผิดปกติ
บวบไม่ยาวเสมอไปและ เขียว สีนอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่แปลกใหม่มากขึ้น... บางตัวมีรูปทรงที่น่าสนใจบางตัวมีสีแฟนซีและสีอื่น ๆ ยังมีขนาดที่ไม่ได้มาตรฐาน สายพันธุ์ "แปลกใหม่" เหล่านี้สามารถกินได้เหมือนพันธุ์ธรรมดาและบางครั้งก็แปลกใจกับรสชาติและกลิ่นที่แปลก
“ สปาเก็ตตี้ราวิโอโล”
ภายนอกความหลากหลายที่แปลกใหม่นี้ไม่แตกต่างจากบวบทั่วไปมากนัก แต่รูปร่างของมันจะกลมและเปลือกมีสีเหลือง
พุ่มไม้ของพืชชนิดนี้สร้างความประหลาดใจด้วยการเติบโตที่ทรงพลังและใบไม้มากมายรังไข่จำนวนมากปรากฏบนพวกมัน ด้วยการดูแลที่ดีผลไม้จะเติบโตได้ถึง 900 กรัม ในวัยเด็กบวบเหล่านี้แทบจะไม่แตกต่างจากพันธุ์ปกติ - มีเนื้อและกลิ่นเหมือนกัน
อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะไม่เก็บผลไม้ให้ทันเวลาเนื่องจากมันจะหยาบขึ้นมีเปลือกแข็งและหนาแน่น หากคุณตัดมันคุณจะเห็นเนื้อผิดปกติซึ่งประกอบด้วยเส้นใยยาว
เนื้อสปาเก็ตตี้ราวีโอโลบวบปรุงสุกดูเหมือนสปาเก็ตตี้ แต่มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าพาสต้าธรรมดามาก ผลไม้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารที่น่าอัศจรรย์จากพวกเขาได้ตลอดทั้งปี
Lagenaria Calabaza
ความหลากหลายที่ผิดปกติคือ Lagenaria Kalebasa zucchini ลูกผสมที่ให้ผลดีมาก - สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สดได้มากถึง 40 กก. จากพุ่มไม้ที่ทรงพลังและแผ่กิ่งก้านสาขาเดียว เพื่อให้ได้บวบจำนวนมากเช่นนี้พืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างดีรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา
ผลอ่อนมีสีเขียวละเอียดผิวบางและรูปร่างคล้ายลูกแพร์ เพื่อลิ้มรสพวกเขาไม่แตกต่างจากบวบอื่น ๆ พวกเขาปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบบรรจุกระป๋องและหมัก
อย่างไรก็ตามทันทีที่บวบ "Lagenaria Calebas" สุกเกินไปเล็กน้อยก็ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคแต่ใช้ในการทำจานและแจกันตกแต่งรูปทรงแปลกตาและผนังที่แข็งมากทำให้ภาชนะดังกล่าวมีอายุยืนยาว
“ Lagenaria ธรรมดา”
นี่อาจเป็นบวบหลากหลายสายพันธุ์ที่น่าทึ่งที่สุด พุ่มไม้มีขนาดใหญ่มากมีขนตายาวที่ต้องผูกติดกับโครงบังตาหรือไม้พยุง ผลไม้มีความยาวความยาวได้ 170 ซม. และน้ำหนัก 12 กก.! สิ่งนี้ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างบ้าคลั่ง
คุณสามารถกินบวบพันธุ์เล็ก "Lagenaria สามัญ" เท่านั้นตรวจสอบความเป็นผู้ใหญ่ด้วยเล็บมือ - หากเจาะเปลือกได้ง่ายคุณยังสามารถกินบวบ ผลไม้สุกเช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้านี้ใช้ในงานศิลปะและงานฝีมือ
พันธุ์นี้มีคุณภาพที่ผิดปกติ - บวบสามารถตัดได้โดยตรงจากสวนพื้นที่ตัดถูกปกคลุมด้วยเปลือกและผักสามารถเติบโตต่อไปได้ เนื้อของผลไม้มีรสชาติอร่อยใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ
พันธุ์ไหนดี
ไม่มีบวบพันธุ์ใดที่ดีที่สุดมีความเหมาะสมที่สุดสำหรับเงื่อนไขบางประการ... หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจให้ปลูกบวบแปลกใหม่ด้วยผลไม้ที่แปลกตา เมื่อผลลัพธ์มีความสำคัญจึงเลือกลูกผสมที่มีประสิทธิผล วัฒนธรรมพาร์เธโนคาร์ปิกที่แข็งตัวจากโรคติดเชื้อและโรคเน่านั้นเหมาะสำหรับเรือนกระจกมากกว่า
บวบแต่ละชนิดมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง สิ่งเดียวที่รวมเข้าด้วยกันคือความเรียบง่ายและความเป็นผู้ใหญ่
ขอบคุณ!!!