เนื้อหา
การปลูกองุ่นในกระท่อมฤดูร้อนเปรียบเสมือนงานศิลปะที่มีเพียงคนที่คู่ควรครอบครอง ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ภูมิใจนำเสนอผลไม้สุกขนาดใหญ่ที่ชาวบ้านคุ้นเคยในช่วงฤดูร้อน เป็นการดีกว่าที่จะเข้าใจศิลปะนี้จากพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและได้รับการพิสูจน์แล้ว หนึ่งในนั้นคือวิกตอเรีย การปลูกองุ่นพันธุ์เก่านี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น แม้จะมีเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ไม่สมบูรณ์ แต่องุ่นวิกตอเรียก็ให้ผลผลิตที่คงที่ พันธุ์นี้มีความทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์สูง หากคุณโปรดพืชด้วยความสนใจเป็นพิเศษก็จะขอบคุณที่ให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เป็นประวัติการณ์
แนะนำภูมิภาคที่กำลังเติบโต
เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและการสุกของหน่อที่ดีวิกตอเรียจึงเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในภูมิภาคโวลก้ากลางและภูมิภาคมอสโก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ความหลากหลายไม่ได้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม แต่มักพบในไร่องุ่นมือสมัครเล่น
ในภูมิภาคมอสโกวิกตอเรียเป็นพันธุ์ที่ครอบคลุมในภาคใต้มีการเพาะปลูกโดยไม่มีที่พักพิง
จุดแข็งและจุดอ่อนของความหลากหลาย
องุ่นพันธุ์วิกตอเรียที่สุกเร็วอยู่ในกลุ่มองุ่นโต๊ะ เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติที่สดใสพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศ เป็นรสชาติขององุ่นที่มักจะถูกบันทึกไว้ในบทวิจารณ์ จากภาพถ่ายที่นำเสนอคุณสามารถชื่นชมความน่าสนใจของพวงหรีดวิกตอเรียที่มีสีสันสวยงาม
องุ่นมีความแข็งแรงปานกลาง ไม่จำเป็นต้องมีการสร้างแบบเข้มข้น ในทางตรงกันข้ามเนื่องจากการไหลของน้ำนมเริ่มต้นในช่วงต้นการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิอาจถูกละทิ้งได้หากสังเกตเห็นการคั้นน้ำมากเกินไป การเจริญเติบโตที่อ่อนแอเป็นลักษณะเฉพาะของต้นกล้าที่หยั่งรากในตัวเอง หากต้นกล้าวิกตอเรียที่มีคุณภาพสูงถูกต่อกิ่งลงบนสต็อกที่แข็งแรงพุ่มไม้ก็จะเติบโตได้เร็วขึ้น
คุณสมบัติของพันธุ์ต่อไปคือความโดดเด่นของดอกไม้ประเภทตัวเมียซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตสูง สิ่งนี้ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกสวนองุ่น การผสมเกสรที่ไม่ดีนำไปสู่การสร้างองุ่นขนาดเล็ก หากต้องการยกเว้นความเป็นไปได้ดังกล่าวก็เพียงพอที่จะปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง มันถูกเลือกสำหรับช่วงเวลาของการออกดอก ตัวอย่างเช่นวิคตอเรียจะทำ Kishmish กระจ่างใส, เบียงก้าและออกัสติน.
พันธุ์วิกตอเรียมีจุดแข็งดังต่อไปนี้:
- ผลผลิตสูง
- การสุกของพวงสม่ำเสมอ
- ความสามารถทางการตลาดที่ดีเยี่ยม
- ต้านทานโรค 2.5 - 3 คะแนน;
- ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 27 ºC;
- การทำให้หน่อสุก 100%
- อัตราการรูตของการปักชำที่ระดับ 90 - 100%
ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ห้าในสิบคนซึ่งตัดสินโดยบทวิจารณ์ถือว่าวิกตอเรียเป็นคนอารมณ์แปรปรวนและล้าสมัยเกินไป ความคิดเห็นนี้อาจเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างของเทคนิคทางการเกษตรจากที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับองุ่น นอกจากนี้พันธุ์วิกตอเรียยังมีจุดอ่อนดังต่อไปนี้:
- แนวโน้มที่จะแตกของผิวบาง ๆ ของผลเบอร์รี่
- ความน่าสนใจของตัวต่อ
- ผลเบอร์รี่ "ถั่ว" (ต้องมีการปันส่วนภาระของพุ่มไม้)
หลังจากศึกษารายละเอียดขององุ่นพันธุ์วิกตอเรียพร้อมรูปถ่ายและบทวิจารณ์แล้วคุณสามารถเลือกได้อย่างง่ายดายเมื่อเติมเต็มคอลเลคชัน
ลักษณะทางเทคนิคของผลเบอร์รี่
การประเมินการชิมองุ่นของพันธุ์องุ่นที่อธิบายไว้นั้นอธิบายถึงความนิยมและคุณค่าขององุ่น ตารางภาพด้านล่างแสดงให้เห็นถึงข้อดีที่ชัดเจนของวิกตอเรีย
ตัวบ่งชี้ | ลักษณะเฉพาะ |
ระยะเวลาการสุก | 115 - 120 วัน (ในรัสเซียตอนกลางผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงกลาง - ปลายเดือนสิงหาคม) |
รูปร่างและน้ำหนักของพวง | กรวย; สูงสุด - 700 กรัมกลาง - 500 กรัมกลุ่มล่างมีขนาดเล็กและเป็นเรื่องปกติที่จะลบออก |
ความหนาแน่นของพวง | ปานกลางบางครั้งหลวม |
ระบายสีผลเบอร์รี่ | สีแดงเข้มไม่สม่ำเสมอมีบานเล็กน้อย |
รูปร่าง Berry น้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ โดยเฉลี่ย | รูปไข่ยาวประมาณ 30 มม ตั้งแต่ 6 ถึง 7.5 ก |
ผิวหนัง | ผอม |
เยื่อกระดาษ | ฉ่ำเนื้อกรอบ |
ปริมาณน้ำตาล% | 19 |
ความเป็นกรด g / l | 5 — 6 |
ลิ้มรสคุณภาพของผลเบอร์รี่ | หวานหอมเมื่อสุกเต็มที่โน๊ตลูกจันทน์เทศจะปรากฏขึ้น |
ลักษณะที่น่าสนใจของวิกตอเรียชดเชยข้อกำหนดทางการเกษตรบางประการที่อธิบายไว้ด้านล่าง
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรและความต้านทานโรค
องุ่นวิกตอเรียมีความโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็ว เขาให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกแล้ว 2-3 ปีหลังจากปลูกต้นกล้า เวลาปลูกที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วงเดือนตุลาคม ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งต้นกล้าต้องมีเวลาหยั่งราก ในปีแรกของวิกตอเรียจำเป็นต้องมีที่พักพิงที่ดี: ผ้าไม่ทอพิเศษปัดฝุ่นด้วยดินแห้งคลุมดินบริเวณราก พืชที่โตเต็มวัยอยู่ในฤดูหนาวภายใต้ที่กำบังน้ำหนักเบา
เราจะไม่อธิบายกฎที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปทั้งหมดสำหรับการปลูกและการดูแลองุ่น แต่จะเปลี่ยนไปสู่ความแตกต่างในความหลากหลายโดยเฉพาะในทันที
เนื่องจากความหลากหลายในการแตกผลเบอร์รี่สุกจึงต้องรดน้ำอย่างถูกต้อง เมื่อเริ่มระยะเวลาการทำให้สุก (สิงหาคม) การรดน้ำเทียมจะถูกแยกออกอย่างสมบูรณ์ แต่เฉพาะในกรณีที่มีฝนตก หากเกิดภัยแล้งจำเป็นต้องมีการรดน้ำในระดับปานกลาง มิฉะนั้นเมื่อฝนตกการลดลงอย่างรวดเร็วของระดับความชื้นในดินจะกระตุ้นให้เกิดการแตกของเปลือกผลเบอร์รี่
ในช่วงฤดูปลูกขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และขี้เถ้าไม้ใต้องุ่น (ในฤดูใบไม้ผลิและก่อนออกดอก) วิกตอเรียตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารทางใบด้วยธาตุคีเลตซึ่งช่วยเพิ่มความต้านทานโรคและปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่
เนื่องจากการออกดอกของผู้หญิงที่ใช้งานได้จริงองุ่นวิกตอเรียจึงมีแนวโน้มที่จะมีปริมาณมากเกินไป ต้องมีการสร้างผลผลิตโดยปล่อยให้พุ่มหนึ่งไม่เกิน 30 ตา (ถ้าหน่อผลมี 5 - 8 ตา) จำนวนคลัสเตอร์ในหนึ่งช็อตก็ถูกทำให้เป็นมาตรฐานเช่นกันจำนวนเฉลี่ยคือ 1.8
เพื่อให้ได้พวงที่สวยงามสมบูรณ์ผู้ปลูกจะต้อง "หวี" ด้วยแปรงทาสีในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของเบอร์รี่ ขั้นตอนนี้กำจัดรังไข่ที่อ่อนแอด้อยพัฒนาและเสียหาย ในตอนแรกพวงดูว่างเปล่าและเบาบางเกินไป แต่เมื่อผลเบอร์รี่เติบโตขึ้นมันก็ได้รับการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
ในรัฐวิกตอเรียซึ่งก่อตัวเป็นกลุ่มก้อนที่มีแนวโน้มที่จะสลายตัวเป็นเชื้อราความเสียหายจากตัวต่อไม่ควรทิ้งแปรงด้านล่างไว้ จากพวกเขาคุณจะไม่ได้รับผลผลิตเพิ่มขึ้น แต่คุณจะสร้างแหล่งเพาะพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคและเหยื่อของแมลง
วิธีการสร้างพุ่มไม้แบบพัดลมนั้นดีกว่าสำหรับความหลากหลายซึ่งให้การระบายอากาศที่ดีขึ้น เพื่อป้องกันการจู่โจมของตัวต่อผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนใช้พืชสมุนไพรรสเผ็ดคลุมพวงด้วยถุงตาข่ายหรือผ้ากอซ
บทวิจารณ์วาไรตี้ที่เป็นประโยชน์
เมื่อศึกษารายละเอียดคำอธิบายของความหลากหลายแล้วคุณต้องการทราบความคิดเห็นของผู้ที่มีประสบการณ์ในการปลูกมันอยู่แล้ว ตามหลักการแล้วหากประสบการณ์ตรงกับเขตภูมิอากาศของคุณ พิจารณาประเด็นนี้เมื่อวิเคราะห์บทวิจารณ์ สำหรับพื้นที่ที่มีความชื้นมากเกินไปจะมีคำแนะนำบางประการ แต่สำหรับภูมิภาคโวลก้าที่แห้งแล้งนั้นจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง รสชาติและสีขององุ่นจะแตกต่างกันเล็กน้อย
ในวิดีโอต่อไปนี้ผู้เขียนได้แบ่งปันประสบการณ์ของเขาในการเติบโตของรัฐวิกตอเรียและสาธิตการทำพวงสุก
นี่คือบทวิจารณ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับวิกตอเรีย:
หากเราวิเคราะห์บทวิจารณ์จำนวนมากจากผู้ปลูกองุ่นจากภูมิภาคต่างๆของรัสเซียจะสังเกตได้ว่าวิกตอเรียค่อนข้างไม่โอ้อวด ลักษณะส่วนใหญ่ในเชิงบวกของบทวิจารณ์ให้เหตุผลในการแนะนำความหลากหลายสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่น