มะเขือเทศกับขึ้นฉ่าย

เนื้อหา

มะเขือเทศขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในวิธียอดนิยมในการแปรรูปพืชผักฤดูร้อน การบรรจุกระป๋องที่บ้านช่วยให้คุณทดลองพัฒนากลิ่นและรสชาติพิเศษของคุณเองและสืบทอดความลับของการผลิตเป็นมรดกสืบทอด ดังนั้นด้วยสูตรอาหารแบบดั้งเดิมคุณสามารถเตรียมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองสำหรับฤดูหนาวได้

กฎสำหรับการบรรจุกระป๋องมะเขือเทศกับคื่นฉ่าย

ความลับในการทำมะเขือเทศดองกับคื่นช่ายสำหรับฤดูหนาวซึ่งช่วยในการปรุงอาหารโฮมเมดที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว:

  1. สำหรับการอนุรักษ์ควรให้ความสำคัญกับมะเขือเทศที่มีความยืดหยุ่นโดยไม่มีการเสียรูปและความเสียหายต่าง ๆ โดยมีขนาดเฉลี่ยที่แตกต่างกัน
  2. สูตรนี้กำหนดให้คุณแทงมะเขือเทศที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟันเสียบไม้หรือส้อมเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้และป้องกันไม่ให้แตก
  3. ก่อนบรรจุกระป๋องต้องฆ่าเชื้อภาชนะด้วยวิธีการใด ๆ ที่สะดวกและต้องต้มฝาอย่างน้อย 5 นาที
  4. ตามสูตรหลังจากปิดกระป๋องแล้วคุณควรคว่ำกระป๋องและสร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นสำหรับพวกเขาโดยคลุมด้วยผ้าห่ม สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการปั่นเป็นเวลานาน

สูตรคลาสสิกสำหรับมะเขือเทศกับคื่นฉ่าย

สูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวซึ่งทุกครอบครัวชอบที่จะลิ้มลองประหลาดใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่น่าพอใจ

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 2 กก.
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
  • คื่นฉ่าย 3 ช่อ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. วางมะเขือเทศลงในขวดหลังจากใส่กระเทียมขึ้นฉ่ายและผักใบเขียวที่คุณเลือกไว้ที่ด้านล่าง
  2. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาทีปิดฝา
  3. หลังจากเวลาผ่านไปเทน้ำเดือดแล้วเทกลับลงไปในขวดโหลทิ้งไว้อีก 20 นาที
  4. เทน้ำออกอีกครั้งพอเดือดใส่น้ำตาลและเกลือลงไป
  5. เติมน้ำดองร้อนลงในขวดจากนั้นปิดผนึกและพลิกกลับด้านปิดป้องกันจนเย็นสนิท

มะเขือเทศด่วนกับกระเทียมและคื่นฉ่าย

มะเขือเทศหมักกับกระเทียมและขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในสูตรสำหรับฤดูหนาวของผักโปรดของทุกคนซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูใด ๆ ตามสูตรนี้ผักมีกลิ่นหอมมากปลุกความอยากอาหารได้ทันที ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานรื่นเริงอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 1 กก.
  • กระเทียมในอัตรา 1 กานพลูต่อผัก 1 ชนิด
  • ขึ้นฉ่าย 1 พวง
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำตามสูตร:

  1. ตัดก้านมะเขือเทศแล้วใส่กานพลูกระเทียมลงไป
  2. เติมผักที่เตรียมไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้แล้ววางขึ้นฉ่ายผักชีลาวด้านบนถ้าต้องการคุณสามารถใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
  3. ต้มน้ำกับเกลือต้มประมาณสองสามนาทีจากนั้นเทภาชนะด้วยน้ำเกลือที่ได้
  4. ใช้ฝาเกลียวที่แน่น เมื่อบิดพร้อมสำหรับฤดูหนาวคุณต้องสร้างสภาวะที่อบอุ่นเพื่อทำให้เย็นลง

มะเขือเทศหวานกับคื่นช่าย

การเตรียมกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้พนักงานต้อนรับมากกว่าหนึ่งครั้ง จัดทำขึ้นโดยไม่มีปัญหาพิเศษใด ๆ และด้วยเหตุนี้ผักฤดูร้อนจะทำให้เมนูประจำวันที่น่าเบื่อดูน่าเบื่อ

ส่วนประกอบต่อ 3 ลิตรสามารถ:

  • มะเขือเทศ;
  • 1 ชิ้น พริกหยวก;
  • 4 อย่าง. หัวหอมลูกเล็ก;
  • คื่นฉ่ายใบ 3 พวง
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • กรดอะซิติก 80 มล.
  • เครื่องเทศโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

วิธีทำตามสูตร:

  1. แจกจ่ายผักทั้งหมดแบบสุ่มรอบ ๆ โถใส่หัวหอมทั้งหมดโดยไม่ต้องหั่น
  2. เทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้
  3. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เทน้ำลงในชามที่แยกจากกันแล้วใส่เกลือน้ำตาลและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
  4. ก่อนที่จะเติมขวดด้วยน้ำดองคุณต้องเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ จากนั้นเติมน้ำเกลือร้อนและปิดผนึก การบิดสำหรับฤดูหนาวจะต้องคลุมด้วยผ้าห่มจนกว่าจะเย็นสนิท

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวกับคื่นฉ่าย: สูตรที่มีพริกหยวก

ของว่างที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวจะทำให้ค่ำคืนที่หนาวเย็นสดใสขึ้นเนื่องจากกลิ่นที่แปลกใหม่ความสดชื่นและกลิ่นหอมจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย สูตรนี้ได้รับการชื่นชมในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหลายคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก

ส่วนประกอบต่อ 3 ลิตรสามารถ:

  • มะเขือเทศ 2 กก.
  • รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • พริกหวาน 2 เม็ด
  • 2 ฟัน กระเทียม;
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
  • 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู;
  • เครื่องเทศตามต้องการ

วิธีทำตามสูตร:

  1. ตกแต่งด้านล่างของโถด้วยกระเทียมผักรากสับใบกระวานและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  2. ใส่มะเขือเทศลงในโถพร้อมกับพริกหวานหั่นเป็นชิ้น ๆ
  3. เทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้
  4. หลังจากผ่านไป 10 นาทีเทน้ำลงในชามอื่นปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ หลังจากเดือดแล้วให้นำออกจากเตา
  5. คลุมผักด้วยน้ำเกลือร้อนปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและบิด
  6. ใส่ไหคว่ำลงคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นลงเพื่อให้ผักหมัก

มะเขือเทศกับขึ้นฉ่ายกระเทียมมัสตาร์ดและผักชี

มันง่ายมากที่จะเตรียมบิดนี้สำหรับฤดูหนาว สูตรนี้จะเอาใจนักชิมตัวจริงด้วยทั้งรสชาติที่สวยงามและกลิ่นหอมของมัสตาร์ดและผักชี

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 3 กก.
  • คื่นฉ่ายก้าน 500 กรัม
  • ผักชี 20 กรัม
  • ร่มผักชีฝรั่ง 6 อัน;
  • ถั่วมัสตาร์ด 30 กรัม
  • ใบกระวาน 4 ใบ
  • เกลือ 50 กรัม
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 30 กรัม
  • น้ำ 2 ลิตร

วิธีทำตามสูตร:

  1. ล้างมะเขือเทศ ย่างมัสตาร์ดและเมล็ดผักชีในกระทะแห้ง 3 นาที ใส่ใบกระวานลงในน้ำเดือด 1 นาที
  2. ตกแต่งก้นขวดด้วยเมล็ดผักชีมัสตาร์ดใบกระวานร่มผักชีลาวลำต้นของพืชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใบไม้หลาย ๆ ใบ
  3. จากนั้นวางมะเขือเทศไว้ด้านบนและสีเขียวด้านบน
  4. เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาให้สะเด็ดน้ำปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลแล้วส่งไปต้มประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาเติมน้ำส้มสายชูและเติมน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงไป
  5. นำไปฆ่าเชื้อและปิดให้สนิทหลังจากผ่านไป 20 นาที
  6. เอียงภาชนะคว่ำลง ห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีการดองขึ้นฉ่ายมะเขือเทศโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

การใส่มะเขือเทศกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำส้มสายชูถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมหรือไม่สามารถทนต่อน้ำส้มสายชูได้ ในเวอร์ชันนี้มะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและจะเป็นส่วนเสริมที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะใด ๆ ด้วยสูตรนี้คุณไม่ต้องกลัวปัญหากับการบิดนิสัยเสีย

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 2 กก.
  • คื่นฉ่าย 2-3 ช่อ
  • 5 ฟัน กระเทียม;
  • 3 ชิ้น ใบกระวาน
  • 5 ชิ้น. พริกไทย;
  • เกลือ 100 กรัม

วิธีทำตามสูตร:

  1. วางมะเขือเทศลงในขวดให้แน่น
  2. ท็อปด้วยผลิตภัณฑ์ผักที่เหลือ
  3. โรยเนื้อหาด้วยเกลือและเทน้ำต้มเย็น
  4. ปิดฝาไนลอนให้แน่นและวางไว้ในห้องเย็นและมืด

มะเขือเทศขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาว

ของว่างในฤดูหนาวที่ดีสำหรับวันหยุดต่าง ๆ และอาหารมื้อเย็นแบบครอบครัวสูตรนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านมาโดยตลอด

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 3 กก.
  • คื่นฉ่ายก้าน 3 ช่อ
  • 4 ฟัน กระเทียม;
  • ใบกระวาน 3 ใบ
  • พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู.

วิธีทำตามสูตร:

  1. วางใบกระวานพริกไทยกระเทียมที่ด้านล่างของโถ จากนั้นวางมะเขือเทศและขึ้นฉ่ายสับเป็นชั้น ๆ จนถึงขอบคอ
  2. ต้มน้ำและเทผักลงในขวด ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที
  3. เทน้ำลงในชามที่แยกจากกันแล้วต้มปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล
  4. เทขวดด้วยน้ำเกลือที่ทำไว้และเติมน้ำส้มสายชูปิดผนึกด้วยฝาปิด

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวกับคื่นช่ายกระเทียมและพริกขี้หนู

สูตรสำหรับมะเขือเทศกับกระเทียมและขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมพริกร้อนจะเพิ่มลงในกระปุกออมสินทำอาหารได้อย่างแน่นอน กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่กลมกลืนกันของอาหารประเภทนี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดมีความต้องการและพิถีพิถันมากที่สุด

ส่วนประกอบต่อ 3 ลิตรสามารถ:

  • มะเขือเทศ 2 กก.
  • เกลือ 60 กรัม
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • 3-4 ฟัน กระเทียม;
  • 3 ชิ้น ใบลอเรล;
  • พริกขี้หนู 1 ฝัก
  • คื่นฉ่าย 2 ช่อ
  • น้ำส้มสายชู 40 มล. (9%);
  • น้ำ;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำตามสูตร:

  1. ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยน้ำเย็น จากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในโถขนาดกะทัดรัดจากนั้นเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 15 นาที
  2. กำจัดก้านพริกขี้หนูที่ล้างแล้วและหั่นกระเทียมปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ
  3. ในตอนท้ายของเวลาเทน้ำลงในชามอื่นซึ่งรวมเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาลเข้าด้วยกัน
  4. ส่งส่วนประกอบไปยังเตาจนเดือดจากนั้นเทผักที่เตรียมไว้ลงไปหลังจากใส่ผักที่เหลือและเครื่องเทศที่เลือกไว้ในโถกับมะเขือเทศ
  5. ปิดฝาขวดทันทีคว่ำและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน

สูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศดองกับขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมที่เรียบง่ายใช้งานได้จริงและน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ในสูตรนี้ขึ้นฉ่ายเป็นเครื่องเทศหลักดังนั้นการบิดแบบโฮมเมดจึงไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศอื่น ๆ

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 3 กก.
  • น้ำ 1 ลิตร
  • รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
  • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู.

วิธีทำตามสูตร:

  1. เจาะโคนก้านมะเขือเทศที่ล้างแล้วโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
  2. เติมขวดด้วยมะเขือเทศประกบด้วยคื่นฉ่ายจำนวนเล็กน้อยที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้
  3. เทน้ำเดือดพักไว้ 15 นาที
  4. เตรียมน้ำหมักโดยใช้น้ำน้ำตาลและเกลือ ปรุงส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ไฟเป็นเวลา 1 นาที เมื่อเสร็จแล้วเติมน้ำส้มสายชูและนำออกจากเตา
  5. เทน้ำออกจากโถแล้วเติมน้ำดองที่เตรียมไว้ทันที ปิดและพลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่ม

หนึ่งในตัวเลือก:

มะเขือเทศอร่อยกับขึ้นฉ่ายและหัวหอม

รสชาติที่ชุ่มชื่นและน่ารับประทานของการปั่นแบบโฮมเมดจะทำให้หลายคนประหลาดใจ เมื่อลองผักในการตีความครั้งนี้แล้วจะมีความปรารถนาที่จะเพิ่มลงในรายการบังคับของการเตรียมแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว
ส่วนประกอบต่อ 3 ลิตรสามารถ:

  • มะเขือเทศ 1.5-2 กก.
  • 10 ชิ้น. ก้านผักชีฝรั่ง
  • 4 อย่าง. หัวหอม;
  • น้ำ 2 ลิตร
  • น้ำส้มสายชู 100 กรัม
  • เกลือ 100 กรัม
  • 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำตามสูตร:

  1. เจาะมะเขือเทศที่ล้างแล้วในบริเวณก้านโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
  2. ตัดหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นวงแหวนซึ่งควรมีความหนา 2-3 มม.
  3. ใส่พริกไทยที่ด้านล่างของโถแล้ววางมะเขือเทศหัวหอมขึ้นฉ่ายเป็นชั้น ๆ และเรียงตามลำดับที่ด้านบนสุดของโถ
  4. รวมน้ำกับเกลือและน้ำตาลและเติมน้ำส้มสายชูต้มองค์ประกอบ
  5. เทผักด้วยน้ำเกลือเดือดแล้วปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดก๊อกแล้วพลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น คุณสามารถบันทึกชิ้นงานดังกล่าวไว้ในห้อง

มะเขือเทศดองขึ้นฉ่ายและแครอท

หากคุณเบื่อสูตรดั้งเดิมสำหรับมะเขือเทศกระป๋องกับคื่นช่ายและคุณต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดาก็ถึงเวลาปรุงอาหารใหม่ ๆ หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมคือการทำขนมสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแครอทกระบวนการนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องอดทนและทำตามสูตรอย่างถูกต้อง

ส่วนประกอบ:

  • มะเขือเทศ 4 กก.
  • 2 ชิ้น แครอท;
  • 3 ชิ้น ลุค;
  • ขึ้นฉ่าย 1 พวง
  • 10 ชิ้น. พริกไทย;
  • 1 กระเทียม
  • 4 อย่าง. ใบกระวาน;
  • เกลือ 40 กรัม
  • น้ำตาล 65 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 60 มล. (9%);
  • น้ำ 2 ลิตร

วิธีทำตามสูตร:

  1. ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวง ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นรูปร่างตามอำเภอใจ แบ่งกระเทียมออกเป็นชิ้น ๆ และปอกเปลือก
  2. เติมมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากนั้นใส่แครอทหัวหอมกระเทียมก้านขึ้นฉ่ายแล้วใส่มะเขือเทศที่เหลือลงไปด้านบน เพิ่มขึ้นฉ่ายใบกระวานและพริกไทย
  3. เทน้ำเดือดลงบนภาชนะแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเริ่มเตรียมน้ำดอง
  4. ต้มน้ำกับเกลือน้ำตาลหลังจากละลายแล้วเติมน้ำส้มสายชู
  5. เติมผักลงในภาชนะด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วบิด คลุมผ้าห่มโฮมเมดด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็น

มะเขือเทศกระป๋องกับขึ้นฉ่ายและใบโหระพา

อีกหนึ่งสูตรการถนอมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบใบโหระพา แน่นอนว่าในรูปแบบกระป๋องผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้คงไว้ซึ่งคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมด แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาว ส่วนประกอบต่อ 3 ลิตรสามารถ:

  • มะเขือเทศ 1 กก.
  • ฟัน 10 ซี่ กระเทียม;
  • คื่นฉ่าย 6 ก้าน
  • ใบโหระพา 6 ก้าน
  • 3 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
  • 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%)

วิธีทำตามสูตร:

  1. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งด้วยแกนเนื้อหนาแน่น
  2. ใส่มะเขือเทศกระเทียมขึ้นฉ่ายและใบโหระพาเป็นชั้น ๆ ลงในโถ
  3. โรยเกลือด้านบนแล้วใส่น้ำส้มสายชู
  4. เทน้ำเดือดลงบนโถและปิดด้วยฝาส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาเป็นเวลา 45 นาที
  5. ปิดผนึกขวดโหลที่อุ่นด้วยฝาปิดพลิกกลับและคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

กฎการเก็บรักษามะเขือเทศหมักกับคื่นฉ่าย

มะเขือเทศทำเองที่บ้านและม้วนขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิห้องโดยมีเงื่อนไขว่าทำตามกฎ สิ่งสำคัญคืออย่าวางไว้ใกล้เครื่องใช้ที่ปล่อยความร้อนเนื่องจากอุณหภูมิสูงจะกระตุ้นกระบวนการทางเคมีที่นำไปสู่การสูญเสียสีของน้ำดองและการลดความยืดหยุ่นของผักที่รีด

แต่จะดีกว่าสำหรับการจัดเก็บการถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาวโดยให้ความสำคัญกับห้องที่แห้งและเย็นที่มีอุณหภูมิ 0 ถึง +15 องศา

สรุป

ขั้นตอนการปรุงสปินสำหรับฤดูหนาวไม่ต้องใช้ความพยายามเวลาและผลลัพธ์ที่ได้จะน่าพึงพอใจเนื่องจากมะเขือเทศกับคื่นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในการเฉลิมฉลองของครอบครัวและยังช่วยสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายในระหว่างการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง .

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง