สูตรบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีสรรพคุณทางยาสูงมาก เนื่องจากเวลาสำหรับผลเบอร์รี่สดสั้นจึงสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนและเพลิดเพลินในฤดูหนาว ทำผลเบอร์รี่แช่แข็งแห้งแยมหรือแยม

ประโยชน์ของน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่

เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะปรุงจากผลไม้สด พวกเขาเก็บวิตามินที่มีประโยชน์

ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์รักษาโรค ใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคตาและฟื้นฟูการมองเห็น

ไซรัปเป็นที่นิยมมาก

ผลิตภัณฑ์บำบัดนี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการมองเห็น
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• ปรับระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• เร่งการเผาผลาญ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ชะลอกระบวนการชรา

บลูเบอร์รี่มีสารอาหารมาโครและธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ เปอร์เซ็นต์หลักของผลไม้เล็ก ๆ คือคาร์โบไฮเดรต - 70% และ 30% เป็นโปรตีนและไขมัน ไฟเบอร์น้ำน้ำมันหอมระเหยแทนนินจำนวนมาก

เตรียมผลเบอร์รี่สำหรับทำอาหาร

การเตรียมผลเบอร์รี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความพยายาม ต้องคัดแยกทำความสะอาดใบไม้แท่งเล็ก ๆ ผลไม้ที่เสียหาย

ผลไม้ต้องสุก ผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปไม่สุกบูดหรือเน่าเสียจะไม่ได้ผล

วิธีปรุงบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

น้ำเชื่อมน้ำตาลยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาของบลูเบอร์รี่ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่กับมะนาว

ส่วนผสม:

• ผลไม้เพื่อสุขภาพ - 1 กก.
• น้ำตาล - 220 กรัม
• น้ำ - 700 มล.
• มะนาว - 1 ชิ้น

การเตรียม:

1. ล้างผลไม้
2. เทน้ำ 330 มล. ลงในภาชนะทรงลึก
3. บดบลูเบอร์รี่
4. นำส่วนผสมไปต้ม
5. ต้มเป็นเวลา 13 นาทีและเย็น
6. ผสมน้ำที่เหลือกับน้ำมะนาวต้มประมาณ 10 นาที
7. เมื่อฟรอสติ้งหวานเริ่มข้นให้ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป
8. ต้มต่อไปอีก 3 นาที
9. จากนั้นนำมะนาวออกและทำให้ของเหลวเย็นลง

เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่กับน้ำเพิ่ม

ส่วนผสม:

• ผลไม้เพื่อสุขภาพ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• มะนาว - ½ชิ้น;
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

การเตรียม:

1. ใส่ผลไม้ในกระทะ
2. นวดให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำตาลและผิวส้มที่นั่น
4. ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ
5. อุ่นเป็นเวลา 5 นาที
6. จากนั้นถูผลไม้ผ่านตะแกรงละเอียด
7. ต้มสารละลายจากน้ำและน้ำตาลในภาชนะที่แยกจากกัน
8. ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
9. เทน้ำผลไม้ลงในสารละลายหวาน
10. เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. ต้มทุกอย่างต่อไปอีก 2 นาที

เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดโหล

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่แช่แข็ง

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งในชามลึก
2. ปิดด้วยน้ำตาล
3. ผสมมวลและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้ละลายน้ำแข็งได้ช้า
4. จากนั้นต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
5. รัดชิ้นงานหลาย ๆ ชั้น
6. บีบออกเล็กน้อย
7. ปรุงของเหลวเป็นเวลา 5 นาที

เทอาหารอันโอชะลงในภาชนะปิดให้สนิทด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

การเตรียม:

1. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
2. วางบลูเบอร์รี่และน้ำตาลในภาชนะ
3. ทิ้งไว้ทั้งหมดนี้เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
4. เขย่าเป็นครั้งคราว
5. เมื่อผลไม้ให้น้ำผลไม้ให้ใส่บลูเบอร์รี่ลงในขวด

คุณสามารถปรุงได้แตกต่างกันส่วนผสม:

• ผลไม้ - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก
• น้ำ - เพื่อปกปิดผลเบอร์รี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทผลไม้ด้วยน้ำนำไปต้ม
2. ปรุงเป็นเวลา 40 นาที
3. ความเครียด
4. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วต้มต่ออีก 5 นาทีเอาโฟมออก

เทอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

บลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

ส่วนผสม:

• ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ - 1 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างและเช็ดวัตถุดิบให้แห้ง
2. เทลงในขวดที่ด้านบนสุด
3. เทน้ำเดือดลงบนบลูเบอร์รี่
4. ปิดฝาทิ้งไว้ 1 นาที
5. จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่น้ำตาลและนำไปต้ม
6. เทผลเบอร์รี่ลงไปด้วยอาหารอันโอชะแสนหวานแล้วม้วน

อบเชย

อบเชยจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• ผลไม้เพื่อสุขภาพ - 150 กรัม
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - ½ถ้วย
• อบเชย - 1 แท่ง;
• น้ำ - 2 ช้อนชา
• วุ้น - 300 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำเชื่อม.
2. เทน้ำตาลลงในภาชนะลึก
3. เติมน้ำ 200 มล.
4. ต้ม.
5. ใส่ซินนามอนลงในส่วนผสม
6. ต้ม 30 วินาที
7. เทน้ำที่เหลือลงไปให้ทั่ววุ้น
8. ควรบวมประมาณ 30 นาที
9. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในสารละลายหวานเดือด
10. ปรุงเป็นเวลา 15 นาที
11. เติมของเหลววุ้นที่อุ่นลงในส่วนผสม
12. อุ่นและรอ 2-3 นาที

เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดพลิกกลับและห่อด้วยผ้าขนสัตว์ ใส่ภาชนะที่เย็นลงในห้องใต้ดิน

เบอร์รี่และน้ำเชื่อมใบ

ใบมีสรรพคุณทางยามากมาย เก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมและแห้งดี สามารถใช้ชงชา น้ำซุปนี้เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางยาใบใช้ในการเตรียมน้ำเชื่อม

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 1 กก.
• ใบเล็ก - 100 ชิ้น
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 350 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างและเช็ดผลไม้ให้แห้ง
2. เตรียมเครื่องดื่มน้ำตาล.
3. ใส่เบอร์รี่และใบไม้ที่นั่น
4. ต้ม.
5. เย็นสนิท
6. นำใบและผลออกจากการแช่
7. ต้มของเหลวอีกครั้ง
8. ทำซ้ำ 3 ครั้ง
9. หลังจากนั้นกรองอาหารอันโอชะที่ปรุงเสร็จแล้วต้มประมาณ 3 นาที

เทผลิตภัณฑ์ยาสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

อายุการเก็บรักษาของน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล ยิ่งมีโอกาสน้อยที่ผลิตภัณฑ์จะขึ้นราและหมัก เงินทุนดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานขึ้น

ผลิตภัณฑ์บลูเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่อื่น ๆ ที่ค่อนข้างเย็น หากผลิตภัณฑ์ได้รับการอบชุบด้วยความร้อนอายุการเก็บรักษาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สองถึง 12 เดือน

บลูเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งปีครึ่ง

สรุป

บลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ และผู้ที่ป่วยอยู่แล้วสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

บลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมมีรสชาติเหมือนผลเบอร์รี่สด อาหารอันโอชะจากธรรมชาตินี้สามารถเพิ่มลงในแพนเค้กโยเกิร์ตค็อกเทลไอศกรีม ผลิตภัณฑ์นั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษ ในฤดูหนาวคุณจะได้รับความสุขอย่างมากจากอาหารอันโอชะแสนหวานนี้

รายการแนะนำ

แยมบลูเบอร์รี่และมาร์ชเมลโล่

บวบคาเวียร์: สูตรการถนอมอาหาร

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - สูตร "เลียนิ้ว"

บวบคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บวบคาเวียร์ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

สูตร adjika ปราศจากพืชชนิดหนึ่ง

Adjika สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศสีเขียวบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ซอสพลัม satsebeli