เนื้อหา
แอปเปิ้ลเป็นที่รักและปลูกในหลายประเทศทั่วโลก แต่ในรัสเซียมีพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่สามารถพบได้ในประเทศอื่นใดในโลก ตัวอย่างคือลูกอมแอปเปิ้ลหลากหลายชื่อที่พูดถึงตัวเองมากมายอยู่แล้ว รสชาติของผลไม้พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่มีฟันหวานอีกด้วย สำหรับบางคนก็คล้ายกับสับปะรดกล้วยสุกและส่วนใหญ่ยอมรับว่าแอปเปิ้ลเหล่านี้อาจใช้แทนลูกกวาดได้
Apple tree Candy เป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจมากซึ่งมีคุณสมบัติมากมายและยังห่างไกลจากที่ทุกคนรู้จักเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่ได้ถูกแบ่งเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม แต่ผู้ที่เคยเจอความหลากหลายนี้ไม่น่าจะโกงมันแม้ว่าจะมีข้อเสียที่สำคัญบางประการก็ตาม
ประวัติความเป็นมา
ย้อนกลับไปในยุค 40 ของศตวรรษที่ XX ใน Michurinsk ที่สถาบันพืชสวนพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ Z. Ivanova, M. Maksimov และ V. Zaets ภายใต้การนำของนักชีววิทยาผู้เพาะพันธุ์ชื่อดัง S. I. Isaev
ได้มาจากการผสมพันธุ์พื้นบ้านรัสเซีย Papirovka และ Korobovka แม้ว่าพวกเขาจะเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษแล้ว แต่ก็ยังคงเป็นพันธุ์ที่มีแนวโน้มสำหรับสวนมือสมัครเล่น หลังจากสงครามในช่วงต้นทศวรรษที่ 70 การทดสอบความหลากหลายของ Candy เริ่มขึ้น แต่เนื่องจากความยากลำบากบางประการในการสร้างและการดูแลรักษามงกุฎและที่สำคัญที่สุดคือการเก็บรักษาสั้นและความไม่เหมาะสมในการขนส่งผลของต้นแอปเปิ้ลต้นนี้จึงไม่เคยมีการแบ่งเขตพันธุ์ ในขณะเดียวกันชาวสวนมือสมัครเล่นหลายคนพอใจที่จะปลูกต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดบนแปลงของพวกเขาและชอบที่มันไม่โอ้อวดและรสชาติของแอปเปิ้ลที่น่าทึ่งและไม่มีใครเทียบได้
ผลที่ตามมา ต้นแอปเปิ้ล พันธุ์แคนดี้ไม่ได้เป็นสิ่งที่หายากเลยในสวนผลไม้หลายแห่งของเบลารุสยูเครนยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย แต่ยังพบได้นอกเหนือจากเทือกเขาอูราลในบางภูมิภาคของไซบีเรีย มีชื่อพ้องกันหลายชื่อสำหรับพันธุ์นี้: Summer Ranet หรือ Candy Ranet และผู้คนมักเรียกต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้ว่า Sweetie
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นไม้ของต้น Candy apple มีความสูงตามธรรมชาติ ในช่วงสามปีแรกของชีวิตพวกมันเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็วและสูงถึงสามเมตร จากนั้นอัตราการเติบโตจะช้าลงเล็กน้อยและความสูงรวมของต้นไม้ในวัยผู้ใหญ่ไม่เกิน 5 เมตร
แต่ในขณะเดียวกันความสูงของต้นไม้ขึ้นอยู่กับสต็อกที่พันธุ์นี้ปลูก ในยุคปัจจุบันที่รักต้นไม้ขนาดเล็กและกะทัดรัดต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้มักปลูกบนต้นตอแคระ แน่นอนในกรณีนี้ความสูงของต้นไม้อาจอยู่ในระยะ 1.7-1.8 เมตรได้ดีและที่สำคัญที่สุดต้นไม้จะสามารถให้ผลบนต้นตอแคระได้อย่างแท้จริงในปีที่สองหลังจากปลูก แต่ชาวสวนมือใหม่ต้องเข้าใจว่าต้นไม้ที่ปลูกบนต้นตอแคระมีลักษณะที่ไม่แน่นอนและต้องการการดูแลเอาใจใส่มากกว่าต้นไม้ธรรมดา เนื่องจากระบบรากขนาดเล็กพวกมันจึงไม่เสถียรมากดังนั้นพวกเขาจึงต้องการการสนับสนุนที่เข้มงวดการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอการใส่ปุ๋ยและการต่อสู้ วัชพืช.
ในกรณีนี้ต้นไม้ไม่น่าจะสูงเกินสามเมตรและผลแรกก็สามารถออกผลได้ค่อนข้างเร็ว - 2-3 ปีหลังปลูก แต่ระบบรากจะค่อนข้างเสถียรกว่าแม้ว่าต้นแอปเปิ้ลจะยังคงต้องการ เพิ่มความสนใจจากคนสวน
ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Kandytnoye มีมงกุฎที่ทรงพลังและแผ่กระจายในสภาพที่โตเต็มที่ แต่ในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตกิ่งก้านส่วนใหญ่จะเติบโตขึ้นด้านบนและทำมุมเล็กน้อยจากลำต้นมงกุฎจึงมีรูปร่างแคบลง การตัดแต่งกิ่งมีบทบาทสำคัญในชีวิตของต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดช่วยให้คุณสร้างมงกุฎรูปไข่ที่สวยงามและป้องกันไม่ให้กิ่งหนาขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆได้ นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอยังส่งเสริมให้ติดผลเป็นประจำทุกปีและมีผลดีต่อขนาดผล - ไม่หดตัวตามอายุ
หน่อมีความยืดหยุ่นและทนทานสามารถรับน้ำหนักของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และไม่แตกกอ กิ่งก้านมีความโดดเด่นด้วยใบไม้มากมาย ใบเป็นหนังเนื้อแน่นสีเขียวเข้มขนาดกลาง - ใหญ่
ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดออกดอกเป็นช่อดอกสีขาวสีชมพูขนาดเล็กในเดือนพฤษภาคม ในแง่ของการทำให้สุกความหลากหลายนั้นเป็นของฤดูร้อนขึ้นอยู่กับปริมาณความร้อนและแสงแดดแอปเปิ้ลสามารถเลือกได้หนึ่งในครั้งแรกในฤดูร้อนในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ยิ่งไปกว่านั้นเช่นเดียวกับพันธุ์ฤดูร้อนบางพันธุ์ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดมีคุณสมบัติเช่นนี้ - ผลไม้สามารถรับประทานได้แม้ในระยะที่เรียกว่าวุฒิภาวะทางเทคนิคเมื่อพวกเขาได้ขนาดที่ต้องการสำหรับความหลากหลายแล้ว แต่ยังไม่ได้เปิด เป็นสีที่ต้องการ ในขั้นตอนของการทำให้สุกจะมีรสหวานและอร่อยอยู่แล้ว แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงความสดและฉ่ำ
ตามที่ระบุไว้ข้างต้นระยะเวลาในการเข้าสู่ผลของต้นแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับต้นตอเป็นส่วนใหญ่ สำหรับต้นตอที่แข็งแรงธรรมดาผลแรกอาจปรากฏเฉพาะใน 4-5 ปีของชีวิตของต้นไม้
ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดเป็นพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองเพียงบางส่วนดังนั้นสำหรับการผสมเกสรเพิ่มเติมและด้วยเหตุนี้การได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่ต้นแอปเปิ้ลจะเติบโตในบริเวณใกล้เคียงโดยมีช่วงออกดอกเท่ากัน
ด้านล่างนี้เป็นพันธุ์แอปเปิ้ลหลักที่อาจเป็นแมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับต้นแอปเปิ้ลลูกกวาด
- โป๊ยกั๊กสีชมพูลาย;
- เมลบา;
- พระสิริแด่ผู้ชนะ;
- พับ;
- ต้นแดง;
- ออร์โลวิม;
- สตาร์กจอห์นกริมส์;
- หญิงสาวชาวจีนสีทอง;
- เบเลโว;
- Yandykovskoe
และในแง่ของผลผลิตต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับคนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ เมื่ออายุห้าขวบสามารถผลิตแอปเปิ้ลได้ 40-50 กิโลกรัมจากต้นเดียว สำหรับต้นไม้ผู้ใหญ่อายุ 10 ปี 100 กก. ไม่ได้อยู่ที่ขีด จำกัด ของผลผลิตเลย
ความต้านทานต่อความเย็นมีบทบาทสำคัญในการอธิบายความหลากหลาย ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดสามารถทนได้ถึง -28 °Сโดยมีตัวบ่งชี้ความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย แต่ความผิดปกติของพันธุ์นี้คือความจริงที่ว่าแม้ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุดต้นไม้ก็สามารถฟื้นตัวออกดอกและเติบโตได้ ต้นแอปเปิ้ลลูกกวาดนั้นไม่โอ้อวดในเงื่อนไขอื่น ๆ ของการกักขังมันสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูต่างๆได้ดี
ในปีที่ฝนตกอาจเป็นปัญหาได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการรักษาป้องกันโรคด้วยยาต้านเชื้อราที่มีทองแดง
ลักษณะของผลไม้
รูปร่างของแอปเปิ้ลลูกกวาดโค้งมนมีซี่โครงเล็กน้อย แอปเปิ้ลส่วนใหญ่จะมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน มวลของแอปเปิ้ลมักมีขนาดเล็ก 70-80 กรัม แต่เมื่อปลูกบนต้นตอแคระมวลของผลจะเพิ่มขึ้นได้ถึง 200 กรัม ผิวเรียบเนียนโดยมีบานข้าวเหนียวน้อยมาก
แอปเปิ้ลก็ดูน่าดึงดูดมากเช่นกัน สีหลักของแอปเปิ้ลคือสีเหลืองสดใส แต่เมื่อได้รับแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอบลัชออนสีแดงเข้มจะปรากฏบนผลไม้ในรูปแบบของจังหวะที่สดใส
แอปเปิ้ลมีชื่อเนื่องจากรสชาติของลูกอมน้ำผึ้งแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะประเมินรสชาติของแอปเปิ้ลที่ 4.0 แต่ในแง่ของปริมาณน้ำตาลมีแอปเปิ้ลเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่สามารถเปรียบเทียบกับ Candy ได้ อัตราส่วนของน้ำตาลต่อกรดคือ 46 และแอปเปิ้ลมีน้ำตาลบริสุทธิ์มากกว่า 10% ด้วยเหตุนี้แอปเปิ้ลจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำไวน์ผลไม้หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ และการเตรียมอื่น ๆ เช่นแยมแยมคอนดิชั่นที่ทำจากแอปเปิ้ล Candy เป็นที่นิยมมาก เนื่องจากนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในทางปฏิบัติแล้วพวกเขายังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่ไม่อาจพรรณนาได้อีกด้วย
ข้อได้เปรียบพิเศษของแอปเปิ้ลในลักษณะอื่น ๆ คือพวกเขายึดมั่นกับกิ่งก้านของพวกเขาอย่างแน่นหนาดังนั้นต้นไม้จึงไม่มีอาสาสมัคร อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเลือกแอปเปิ้ลจากบันไดหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเก็บผลไม้พิเศษ เนื่องจากการสลัดผลออกเป็นเรื่องยากและไม่สมเหตุสมผลพวกเขาจะไม่ถูกเก็บไว้เลย
โดยทั่วไปอายุการเก็บรักษาของแอปเปิ้ล Candy มีขนาดเล็ก - 2-3 สัปดาห์ในห้องปกติและนานถึง 1.5 เดือนในตู้เย็น
ปลูกแล้วทิ้ง
การปลูกต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Kandytnoye นั้นไม่แตกต่างจากต้นแอปเปิ้ลอื่น ๆ และในการดูแลต้นไม้นี้คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเพียงสองขั้นตอนเท่านั้น: การตัดแต่งกิ่งและการแปรรูปเพื่อป้องกันการตกสะเก็ด
การตัดแต่งกิ่งควรทำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกตาและมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับต้นอ่อนและต้นแก่ มิฉะนั้นต้นแอปเปิ้ลจะออกผลหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น
สำหรับการป้องกันการตกสะเก็ดเป็นสิ่งสำคัญทุกปีที่จะต้องกำจัดใบไม้ออกจากใต้ต้นไม้อย่างระมัดระวังและในต้นฤดูใบไม้ผลิให้ฉีดพ่นมงกุฎของต้นไม้ด้วยยาต้านเชื้อรา
รีวิวชาวสวน
ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายของ Candy apple คำอธิบายและรูปถ่าย ที่นำเสนอข้างต้นส่วนใหญ่เป็นที่ชื่นชอบ ท้ายที่สุดความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนในบ้านเมื่อผลไม้ถูกยืดออกและแอปเปิ้ลสามารถค่อยๆกินได้โดยตรงจากต้นไม้และหากจำเป็นให้เตรียมหวานที่จำเป็น
สรุป
ต้นแอปเปิ้ลแคนดี้ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่จะทำหน้าที่เป็นความต่อเนื่องของการเลือกพันธุ์พื้นบ้านโบราณ แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่ความรักของผู้คนที่มีต่อเธอก็ไม่น่าจะเหือดแห้งเพราะในสภาพอากาศหนาวเย็นของเราเธอเป็นผู้จัดหาผลไม้ที่หวานและฉ่ำที่สุดซึ่งอาจแข่งขันกับอาหารจากต่างประเทศได้ดี
