เนื้อหา
เนื้อแอสโคโครีนหรือโครีนเป็นสัตว์ในตระกูล Helocyae ซึ่งมีจำนวนมากและมีลักษณะส่วนใหญ่เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กหรือกล้องจุลทรรศน์ ในด้านเนื้องอกวิทยาเชื้อราเรียกว่า Ascocoryne หรือ Coryne, sarcoides, Bulgaria หรือ Chlorospleniella หรือ Sarcodea sarcoides, Helvella purpurea หรือ sarcoides
นอกจากชื่อเหล่านี้แล้วยังมีคำจำกัดความอื่น ๆ ของเนื้อโครีนในภาษาละติน: Ombrophila หรือ Lichen หรือ Octospora หรือ Tremella sarcoides, Peziza porphyria หรือ tremelloidea หรือ sarcoides
แอสโคไมซีสหรือเห็ดกระเป๋าหน้าหลายชนิดในตระกูลเช่นชนิดนี้กินไม้ที่ตายแล้ว
ภายนอกอาณานิคมของเนื้อแอสโคโครีนมีความสดใสแม้ว่าจะมีการเจริญเติบโตเพียงเล็กน้อยบนไม้ที่ตายแล้ว
เนื้อ Askokorine เติบโตที่ไหน
เห็ดหูหนูชนิดหนึ่งมักพบในรูปแบบคอนกรีตที่มีผลไม้ชนิดหนึ่งถูกกดทับอย่างใกล้ชิดกับอีกตัวหนึ่งและด้วยเหตุนี้มันจึงผิดรูป อาณานิคมของเนื้อแอสโคโครีนมักพบในไม้ผลัดใบเก่า ๆ ที่เน่าเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นเบิร์ช:
- บนท่อนไม้ที่เน่าเสีย
- ลำต้นลดลง
- ตอไม้
การตั้งถิ่นฐานมีขนาดใหญ่ ขนาดของพวกมันอธิบายได้ด้วยวิธีการสืบพันธุ์ด้วยความช่วยเหลือของ conidia กระบวนการจากผลไม้ซึ่งเป็นสปอร์ที่ไม่เคลื่อนที่เนื่องจากการแบ่งเซลล์โดยอ้อม เห็ดโดดเดี่ยวพบได้น้อยมาก อาณานิคมของเนื้อแอสโคโครีนเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาว ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรงเนื้อผลไม้ของสายพันธุ์จะพัฒนาในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นและยังพบได้ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ เนื้อโครีนมีการกระจายพันธุ์ในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็นทั่วทั้งยูเรเซียและในอเมริกาเหนือ
เนื้อ Askokorine มีลักษณะอย่างไร?
ผลไม้ชนิดหนึ่งพัฒนาจากรูปร่างเริ่มต้นที่เป็นตุ้มหรือทรงกลมไปจนถึงการก่อตัวที่คล้ายกับชามแบนหรือช่องทาง ขนาดจิ๋ว:
- เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 มม.
- ความสูงตั้งแต่ 6 ถึง 12 มม.
เนื้อผลของพันธุ์เนื้อไม่มีหมวกเช่นนี้ เชื้อราอยู่บนก้านปลอมสั้น ๆ ที่กินพื้นผิว สีของผิวหนังและเนื้อเป็นสีชมพูม่วงอาจมีสีแดงหรือสีเทาม่วงคล้ายเนื้อสับ ผิวด้านนอกของผลมีขนเล็กน้อย ด้านใน - เรียบหรือพับเล็กน้อย สีเหมือนกันทั้งสองด้าน
เนื้อแอสโคโครีนต้องผ่านการพัฒนาสองขั้นตอน ในตอนแรก ligate conidia ที่มีขนาดไม่เกิน 1 ซม. สามารถก่อตัวบนร่างกายที่ติดผลซึ่งใน ascomycetes ทำหน้าที่ในการแตกหน่อ เมื่อเวลาผ่านไปภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยจะมีการสร้างเชื้อราใหม่ขึ้นจากโคนิเดียจึงก่อตัวเป็นอาณานิคมขนาดเล็กของสายพันธุ์เนื้อ
ในขั้นตอนที่สองของการพัฒนาเห็ดจะเปลี่ยนเป็นรูปจานรอง - สูงถึง 3 ซม. กลุ่มที่โดดเด่นมีพื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง เนื้อเยื่อมีลักษณะคล้ายเจลไม่มีกลิ่น เมื่ออายุมากขึ้นอาณานิคมจะคลุมเครือและเป็นวุ้นมากขึ้น โครงร่างของขอบของเห็ดแต่ละชนิดจะหายไปซึ่งรวมเข้าด้วยกันกลายเป็นมวลที่ไม่มีรูปร่างในขณะที่ยังคงสีม่วงอมชมพูไว้ มวลของสปอร์มีสีขาว
ในขณะที่ผลไม้ในกระจุกเลื้อยอยู่ด้านบนของกันและกันพวกมันจะผิดรูปกลายเป็นรูปทรงแบนคล้ายสมองของสีแดงอมชมพู
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแอสโคโครีนจากเนื้อสัตว์
เห็ดถือว่ากินไม่ได้ทั้งสองอย่างเนื่องจากเนื้อผลไม้มีปริมาณน้อยมากและเนื่องจากคุณสมบัติของเนื้อผลไม้ที่มีการศึกษาไม่เพียงพอ นอกจากนี้กลุ่มสีม่วง - ชมพูบนไม้เก่ายังมีความสม่ำเสมอที่ไม่พึงประสงค์และรูปลักษณ์ที่ไม่น่าสนใจ ผลการศึกษาล่าสุดได้ข้อสรุปเกี่ยวกับการไม่มีสารพิษในเนื้อของแอสโคโครีนเนื้อเช่นเดียวกับในเนื้อผลไม้ของแฝด - Ascocoryne cylichnium (ascocoryne cilichnium) เห็ดวู้ดดี้เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกันมากพวกเขาสามารถแยกแยะได้โดยผู้เชี่ยวชาญในระดับกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น
Ascocorine cilichnium หรือ goblet - การก่อตัวเล็ก ๆ เช่นเดียวกับไม้ผุ
มีข้อมูลจากบางแหล่งว่าเมื่อศึกษาเนื้อโครีนเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วพวกเขาพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับคุณสมบัติของสายพันธุ์:
- สารระเหยจะเกิดขึ้นในเยื่อกระดาษซึ่งเรียกว่า "ไมคอดีเซล" เนื่องจากในเนื้อหาของออกเทนคาร์บอนแอลกอฮอล์และคีโตนมีลักษณะคล้ายกับเชื้อเพลิงรถยนต์
- เกี่ยวกับการตรวจหายาปฏิชีวนะในเนื้อเยื่อซึ่งมีผลต่อแบคทีเรียแกรมบวกอย่างท่วมท้น
สรุป
เนื้อแอสโคโครีนเป็นเชื้อราของต้นไม้ที่ค่อนข้างหายากในเขตภูมิอากาศหนาว ผลไม้ขนาดเล็กที่มีสีสดใสของสายพันธุ์ไม่ได้แสดงถึงความสนใจในการทำอาหารใด ๆ แม้ว่าจะไม่มีพิษก็ตาม
