เนื้อหา
การทำตาข่ายคู่เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขที่แปลกใหม่ ตามหมอแผนโบราณมีคุณสมบัติเป็นยาและช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์นี้รับประทานเฉพาะในระยะที่ยังเป็นผลไม้รูปไข่เท่านั้น เห็ดชนิดนี้หายากมากในป่าในประเทศ
จมูกตาข่ายสองชั้นมีลักษณะอย่างไร?
มุ้งคู่ - เห็ดที่อยู่ในตระกูล Veselkovye (Phallaceae) กลุ่ม Nutrievik ชื่อสายพันธุ์ที่เหมือนกัน:
- เผด็จการคู่;
- ลึงค์คู่
- ผู้หญิงที่มีผ้าคลุมหน้าผู้หญิงที่มีผ้าคลุมหน้าคนเหม็น - ชื่อพื้นบ้าน
ปลาแฝดสามารถพบได้ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน จากมุมมองทางนิเวศวิทยามันคือน้ำมันพืชนั่นคือซากอินทรีย์เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนา ในธรรมชาติมันทำหน้าที่ของดินในอดีตและตัวทำลายไม้ สปอร์เป็นพาหะโดยแมลงวัน เพื่อดึงดูดแมลงเหล่านี้มันจะส่งกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงซากศพ
ตามคำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ดที่ให้ไว้ด้านล่างเราสามารถสรุปเกี่ยวกับคุณลักษณะเฉพาะของ Double Setkonoska:
- ไข่ผลไม้... ในกระบวนการของการพัฒนาเชื้อราต้องผ่านสองขั้นตอนที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของลักษณะภายนอก ในระยะแรกของการก่อตัวของตาข่ายแฝดร่างกายของผลไม้จะมีรูปร่างเป็นวงรีและตั้งอยู่ในพื้นดิน เมื่อมาถึงพื้นผิวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60-80 มม. แต่ส่วนที่สามยังคงอยู่ในดิน ไข่มีน้ำหนักมากและหนาแน่นที่ฐานของมันมีเส้นใยสีขาว พื้นผิวของผลอ่อนถูกปกคลุมด้วยเพอริเดียมด้าน (เปลือกป้องกัน) เมื่อสุกจะมีสีน้ำตาลเหลือง เปลือกค่อยๆเปิดออกและเห็ดที่มีรูปร่างยาวพิเศษจะปรากฏขึ้นจากไข่
- หมวก... ร่างผลของเรติคูลาตัสที่โตเต็มที่จะสวมมงกุฎด้วยเกลบา (หมวกรูปกรวย) ซึ่งสปอร์จะทำให้สุก มีโครงสร้างเป็นยางและปกคลุมด้วยเยื่อเมือกสีเขียว ความกว้างและความสูง 30x50 มม. มีรูกลมเล็ก ๆ ที่ด้านบนของหมวก
- การโต้เถียง... สปอร์มีขนาดเล็กมาก (3.6x1.7 ไมครอน) รูปไข่สีเขียวผิวเรียบ พวกมันถูกนำโดยแมลงวันเป็นหลัก
- ขา... ขาของตาข่ายคู่กลวงด้านในและมีรูปทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลางของมันมีขนาดเล็กกว่าที่ฐานและหมวกกว่าในภาคกลาง ขาเติบโตอย่างรวดเร็วถึงความยาว 15-25 ซม. และความหนา 2-3 ซม. อัตราการเติบโตสามารถเข้าถึง 5 มม. ต่อนาที ในส่วนล่างของขาเปลือกจะถูกเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของ volva ที่มีหลายแฉก ตอนแรกขาอยู่ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด เมื่อเธอถึงวัยที่เป็นผู้ใหญ่เธอก็มีแนวโน้มที่จะลดลง
- Induziy... ชื่อวิทยาศาสตร์นี้มีลักษณะเฉพาะที่สุดของ dictyophora - ตาข่ายที่มีเซลล์กลมที่มีรูปร่างผิดปกติมันห้อยลงมาในรูปแบบของกรวยคลุมขาของนิ้วเท้าตาข่ายเพิ่มขึ้นสองเท่าจากหมวกไปตรงกลางหรือฐาน หน้าที่หลักของตาข่ายคือการเพิ่มพื้นที่ของพื้นผิวที่มีกลิ่นเพื่อล่อแมลงวันและแมลงปีกแข็งที่กินตาย
ในช่วงแรกของสินธุจะมีสีขาวสดใสจากนั้นจะค่อยๆได้สีน้ำตาลอ่อนที่มีสีเขียวอ่อนหรือสีชมพูอมชมพู ในความมืดมันจะดึงดูดแมลงออกหากินเวลากลางคืนด้วยแสงสีเขียว
เห็ดจมูกสองชั้นเติบโตที่ไหน
เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของตาข่ายคู่หรือ dictyophora ถูกสร้างขึ้นโดยสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้นฮิวมัสหลวม ๆ ปกคลุมด้วยซากพืชและซากไม้ที่ย่อยสลายแล้ว มันเติบโตเฉพาะในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณที่มีต้นไม้ผลัดใบเด่นกว่า หายากมากในตัวอย่างเดียว แม้แต่น้อยครั้งที่คุณจะพบว่ามันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 2-6 ตัวที่ติดผล
ประชากรของด้วงแฝดและช่วงการกระจายของมันลดลงอย่างรวดเร็วด้วยเหตุผลที่ยังไม่ได้รับการสำรวจ เชื่อกันว่าเกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลก อีกสาเหตุหนึ่งที่น่าจะเป็นไปได้คือการเพาะเลี้ยงเห็ดในระดับต่ำซึ่งเมื่อเห็นเนื้อผลไม้ที่ไม่คุ้นเคยมีแนวโน้มที่จะทำลายมัน
คุณสามารถพบตาข่ายสองชั้นในพื้นที่ จำกัด มาก:
- ในรัสเซีย: ในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ ใกล้หมู่บ้าน คีย์ (ย่าน Iskitimsky) และด้วย Novobibievo (เขต Bolotinsky), มอสโก, Belgorodst, ภูมิภาค Tomsk, Transbaikalia, Khabarovsk, Primorsky และ Krasnoyarsk ในบริเวณใกล้เคียง Tomsk บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียเติบโตในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky
- ในเอเชียกลาง (คาซัคสถานคีร์กีซสถาน);
- ในยุโรปเหนือ (ลิทัวเนีย)
ตาข่ายสองชั้นเป็นเห็ดหายากซึ่งมีรายชื่ออยู่ใน Red Book ตั้งแต่ปี 1984 ไม่ได้รับการเพาะปลูกหรือขยายพันธุ์ในเงื่อนไขที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ ยังไม่มีการพัฒนามาตรการพิเศษสำหรับการคุ้มครองสัตว์ชนิดนี้ มาตรการอนุรักษ์ประกอบด้วยการระบุแหล่งที่อยู่อาศัยและติดตามการพัฒนาของประชากร
เป็นไปได้ไหมที่จะกินตาข่ายสองชั้น
ตาข่ายสองชั้นเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข เฉพาะผลอ่อนเท่านั้นที่สามารถกินได้ในขณะที่พวกมันอยู่ในระยะไข่
อายุการใช้งานของ Dictyophora สองครั้งไม่เกิน 24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่มักพบเมื่อมีลักษณะเป็นผลไม้ที่กินไม่ได้ด้วยตาข่ายฉลุทำให้มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาได้ในระยะที่กินได้
รสชาติเห็ด
ความน่ารับประทานของตาข่ายสองชั้นอยู่ในระดับต่ำ จัดเป็นเห็ดที่มีรสชาติต่ำและมีคุณค่าต่อผู้บริโภคและถูกกำหนดให้อยู่ในประเภทที่สี่
เยื่อกระดาษทิชชูที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์มีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่ไม่มีกลิ่นและรสจืด เมื่อมันโตเต็มที่จะได้กลิ่นลักษณะเฉพาะของซากศพ
ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย
ตามหมอแผนโบราณตาข่ายคู่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ โพลีแซ็กคาไรด์ที่ประกอบเป็นเนื้อเยื่อส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนที่ทำลายผนังของเซลล์มะเร็ง สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพพิเศษให้คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของผลไม้ นอกจากนี้การใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ช่วยบรรเทาเงื่อนไขบางประการ:
- ในกรณีที่ระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก
- วัณโรค;
- ลิ่มเลือดอุดตัน;
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคของข้อต่อ
ในกรณีที่เกิดอาการแพ้เห็ดอาการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหารความผิดปกติของการเผาผลาญควรทิ้งถุงเท้าตาข่ายทั้งสำหรับอาหารและภายนอก
คู่เท็จ
ในรูปแบบเด็กเครื่องมือเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถสร้างความสับสนให้กับ dictyophora กับเห็ดที่มีรูปร่างเป็นทรงกลม:
- ด้วยเสื้อกันฝน;
- กับเห็ดหลวง.
เห็ดของสายพันธุ์ Veselka มีความคล้ายคลึงกับ setkonoskaya แฝด:
- รูประฆัง Dictyophora... มันไม่เติบโตในป่าของรัสเซียและ CIS ถิ่นที่อยู่ของมันคือเขตร้อนของบราซิล มีขนาดใหญ่กว่าและสีสว่างกว่า
- Veselka ธรรมดา... โดดเด่นด้วยลักษณะของหมวกและไม่มีตาข่ายรอบขา หมวกของเจอร์ซีย์เรียบไม่มีโครงสร้างรังผึ้งและมีสีเขียว
- Veselka Hadrian... ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดชนิดนี้คือไม่มีตาข่ายและไข่ผลไม้มีสีชมพู
กฎการรวบรวม
ตาข่ายคู่ - เห็ดที่ระลึก ห้ามเก็บรวบรวมในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย หากพบสถานที่เจริญเติบโตจำเป็นต้องรายงานข้อเท็จจริงนี้ต่อหน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อม
ใช้
ผลไม้รูปไข่อ่อนมักรับประทานดิบปอกเปลือกและปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกับครีมเปรี้ยว Dictyophora double ไม่เค็มหรือดอง
เนื้อผลไม้ของอวนสามารถทอดได้โดยไม่ต้องเอาเปลือกออก แต่เชื่อกันว่าหลังจากการอบชุบแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันจะหายไป
ชาวสวนบางคนพยายามที่จะปลูกผีเสื้อกลางคืนในสวนหลังบ้านของพวกเขาเพื่อเป็นสิ่งแปลกใหม่ ในการทำสิ่งนี้ขอแนะนำให้ทำสิ่งนี้:
- เพื่อให้ได้สปอร์หมวกจะถูกนำออกจากตาข่ายสองชั้นและห่อด้วยวัสดุคลุมดินจากพื้นป่า
- ในสภาพของพล็อตส่วนบุคคลหมวกที่มีชั้นของสารตั้งต้นของป่าจะถูกวางไว้ใต้ดินอินทรีย์ในสวนและรดน้ำเป็นระยะ
- ห้ามขุดและคลายบริเวณที่เป็นที่ตั้งของฝาปิด
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
คุณสามารถดูตัวอย่างการใช้ตาข่ายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ดังต่อไปนี้:
- A.S. Pushkin ใช้ทิงเจอร์ของเห็ดในการรักษาอาการของ thrombophlebitis
- Honore de Balzac ขอบคุณ Dictyophore สองเท่ากำจัดแผลในกระเพาะอาหาร
- ผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านที่ตั้งอยู่รอบเมือง Opochka (ภูมิภาค Pskov) มักจะกินเนโคโนสก์ดิบสับละเอียดด้วยครีมเปรี้ยวและไม่เป็นมะเร็ง
ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ตาข่ายคู่สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อในรูปแบบของทิงเจอร์ ในการเตรียมความพร้อมคุณต้องตัดเนื้อผลไม้รูปไข่ดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโถครึ่งลิตรโดยไม่ต้องบดอัด จากนั้นเทเห็ดด้วยวอดก้าหรือแสงจันทร์ที่อ่อนแอ (30 - 35 0С) และทิ้งไว้ 21 วัน ในเวลากลางคืนคุณสามารถบีบอัดจากทิงเจอร์และทาลงบนข้อต่อที่เจ็บแล้วห่อด้วยผ้าขนสัตว์
สรุป
ตาข่ายคู่เป็นเห็ดที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งอยู่ในช่วงใกล้สูญพันธุ์ มีรสชาติต่ำ ในการแพทย์พื้นบ้านใช้เพื่อเป็นยาเพื่อบรรเทาอาการปวดข้อด้วยโรคเกาต์และโรคไขข้อ เป็นของหายากและมีรายชื่ออยู่ใน Red Book
