เนื้อหา
ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงนักเลือกเห็ดตัวยงจะมีช่วงเวลาที่ร้อน ป่ากวักมือเรียกเห็ดเผาะ เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนมและเห็ดเพียงแค่ขอตะกร้า ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับคนเก็บเห็ดคือการหาตระกูลเห็ดนางรม - เห็ดที่มีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ คุณไม่สามารถออกจากป่าด้วยตะกร้าเปล่า แต่คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ป่าเพื่อหาเห็ดเหล่านี้ เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเพาะเห็ดนางรมในประเทศ
คำอธิบายเห็ดนางรม
เชื้อราชนิดนี้อยู่ในตระกูลเห็ดเยื่อหุ้มปอดหรือเห็ดนางรมซึ่งมีจำนวนมาก - ประมาณ 100 ชนิด เห็ดทั้งหมดเหล่านี้มีข้อยกเว้นที่หายากจะเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วหรือกำลังจะตายเนื่องจากพวกมันกินเซลลูโลส เห็ดนางรมมักพบได้ตามตอไม้ เห็ดเป็นของ saprophytes พวกเขาไม่ต้องการ symbiosis กับรากของต้นไม้
หมวกของเห็ดนางรมมีลักษณะคล้ายหูหนูในเห็ดที่โตเต็มวัยจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม. ขาสั้นบางครั้งก็ไม่มีเลย - เห็ดจะติดกับต้นไม้โดยตรงด้วยหมวก สีของแผ่นเปลือกโลกและเยื่อกระดาษเป็นสีขาว หมวกเห็ดมีสีแตกต่างกัน ในเห็ดนางรมเห็ดนางรมมีสีน้ำตาลเข้มในเห็ดนางรมตอนปลายมีน้ำหนักเบาและเบามาก - ในปอด มีเห็ดนางรมที่สง่างามมากมีฝาปิดสีเหลืองมะนาวสีชมพูและสีส้ม ภาพแสดงเห็ดนางรมที่กำลังเติบโตในป่าตะวันออกไกล
เห็ดบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในบ้านหรือในโรงงานอุตสาหกรรม
ประวัติความเป็นมาของการปลูกเห็ด
พวกเขาพยายามปลูกเห็ดเทียมมานานกว่าหนึ่งศตวรรษแล้ว การทดลองครั้งแรกใน การปลูกเห็ดนางรม เป็นของยุค 40 ของศตวรรษที่แล้ว พวกเขาประสบความสำเร็จ ในช่วงทศวรรษที่ 60 เห็ดชนิดนี้เริ่มปลูกในเชิงอุตสาหกรรม ผลผลิตเห็ดนางรมมีมากขึ้นทุกปี ขณะนี้ในรัสเซียมีการเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมที่ปลูกเทียมจำนวนมาก - 3.8 พันตัน
ทุกคนสามารถปลูกเห็ดนางรมที่บ้านได้ คุณสามารถทำได้ที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ เห็ดนางรมในประเทศสามารถปลูกได้บนตอไม้หรือบนพื้นผิวเทียม
สิ่งที่คุณต้องการในการปลูกเห็ดนางรมในประเทศ
สิ่งนี้ต้องการน้อยมาก:
- ไม้เนื้อแข็งที่ดีต่อสุขภาพ
- ไมซีเลียมเห็ด
เห็ดนางรมชนิดใดที่สามารถเพาะพันธุ์ได้ที่กระท่อมฤดูร้อน
เห็ดนางรมหรือหอยนางรม ต้องขอบคุณความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ลูกผสมพิเศษของเห็ดเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงขึ้น เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพเทียม
เห็ดเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งบนพื้นผิวเทียมและบนตอไม้
หากคุณจะปลูกเห็ดในปริมาณน้อยควรซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูปจะดีกว่า เมื่อมีการปลูกพืชขนาดใหญ่การปลูกด้วยตัวเองจะประหยัดกว่า น่าเสียดายที่ผู้ผลิตมักไม่ขายไมซีเลียมเห็ดที่มีคุณภาพ ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียเงินและแรงงานและในที่สุดก็ถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้เพาะปลูก
ไมซีเลียมที่มีคุณภาพควรเป็นอย่างไร
สีของไมซีเลียมควรเป็นสีขาวหรือครีมอ่อน ยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเห็ดนางรมที่มีหมวกสีสดใส ไมซีเลียมของพวกมันอาจมีสีแตกต่างกัน เนื้อหาในบรรจุภัณฑ์ต้องไม่มีจุดที่ไม่รกพวกเขาบอกว่าไมซีเลียมอ่อนแอ เป็นที่ชัดเจนว่าไมซีเลียมดังกล่าวจะให้ผลผลิตไม่ดี
บ่งบอกถึงการติดเชื้อรา ไม่สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดจากไมซีเลียมดังกล่าวได้และวัสดุไม้ที่หว่านจะไม่สามารถใช้งานได้
บ่อยครั้งที่ถุงที่มีไมซีเลียมมีตัวกรองแลกเปลี่ยนก๊าซพิเศษซึ่งไม่เพียง แต่ปรับปรุงคุณภาพ แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย ควรเป็นเห็ดที่เข้มข้นและไม่เปรี้ยว
เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาขายไม้ฟืนชนิดพิเศษที่มีไมซีเลียมมากขึ้นเรื่อย ๆ นอกจากนี้ยังมีเกณฑ์ในการตรวจสอบคุณภาพของพวกเขา แท่งไม้ในถุงควรเป็นแท่งเดียวเนื่องจากเส้นใยสีขาวของไมซีเลียมพันกันยุ่งอย่างสมบูรณ์ สีของไมซีเลียมเป็นสีขาวโดยไม่มีสีเขียวหรือสีเทาเจือปน กลิ่นเห็ดเข้มข้น
วิธีการปลูกเห็ดนางรมในประเทศบนตอ? กระบวนการนี้ง่าย ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม
เห็ดนางรมระยะเจริญเติบโต
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกเห็ดนางรมในประเทศแล้วในปีที่ปลูกคุณต้องปลูกไมซีเลียมตรงเวลา
วันที่ลงจอด
การเพาะเห็ดทั้งหมดควรดำเนินการในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมในกรณีที่รุนแรงคือต้นเดือนมิถุนายน ในช่วงฤดูร้อนไมซีเลียมจะมีเวลาในการหยั่งรากและเติบโตได้ดี
การเลือกที่นั่ง
พื้นที่ว่างในสวนเหมาะสำหรับการปลูกเห็ด แต่เขาต้องเป็นไปตามเงื่อนไขบางประการ สำหรับการเพาะปลูกคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีร่มเงา หากไม่ถูกแสงแดดโดยตรงความชื้นในไม้จะคงอยู่ได้ดีกว่ามาก สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะเพิ่มผลผลิตของสวน แต่ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานอีกด้วยซึ่งจะช่วยให้รดน้ำต้นไม้ได้น้อยลง เมื่อมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากเกินไปเห็ดจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกเห็ดใกล้กับปุ๋ยคอกหรือกองปุ๋ยหมักที่มีความร้อนสูงเกินไปเพราะจะมีความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้นอยู่เสมอ สถานที่ที่เห็ดจะขึ้นควรมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก
การเตรียมไม้
หากทรัพย์สินของคุณมีตอไม้จากไม้เนื้อแข็งที่เพิ่งถูกโค่นแสดงว่าคุณโชคดี เห็ดจะเจริญเติบโตได้ดีบนตอไม้ดังกล่าว หากพวกเขาไม่อยู่ที่นั่นคุณจะต้องดูแลไม้ที่เหมาะสม เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อนไม้ไม่ควรน้อยกว่า 18 ซม. และไม่เกิน 40 ไม้ควรมีความสดเพียงพอ ต้นไม้ที่ถูกตัดโค่นเป็นเวลานานจะใช้งานไม่ได้ ท่อนไม้ควรหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 40 ซม.
พื้นผิวด้านข้างของแต่ละบล็อกที่เตรียมไว้จะต้องปิดด้วยรูที่จะวางวัสดุปลูกของเห็ด มีความลึกไม่เกิน 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. ตั้งอยู่ห่างจากกัน 12 ถึง 15 ซม.
ต้องแช่ท่อนพันธุ์ที่เตรียมไว้ให้ชุ่ม น้ำดีหรือน้ำฝนเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เวลาแช่ 2-3 วัน.
การติดตั้ง chumps และการปลูกไมซีเลียม
ในสถานที่ที่เลือกเราขุดหลุมลึกประมาณ 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางควรใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อนไม้ที่จะขุดเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างบล็อกควรมีอย่างน้อยหนึ่งในสามของเมตร เราใส่ชั้นของวัสดุชุบลงในรู ขี้เลื่อยฟางขี้กบเหมาะที่สุด ไม่ควรหนา 1.5 ซม. ก็เพียงพอแล้วเทไมซีเลียมเห็ดชั้นหนึ่ง ความหนา 1 ซม. เราวางบล็อกไม้ไว้
รูที่เจาะจะต้องเต็มไปด้วยไมซีเลียมหรือแท่งไม้ที่มีไมซีเลียมอยู่ที่นั่น
หลังจากใส่ไมซีเลียมแล้วให้แน่ใจว่าได้ปิดรูแต่ละรูด้วยขี้เลื่อยดิบหรือปิดผนึกด้วยขี้ผึ้ง สิ่งนี้จำเป็นเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยออกไปนอกจากนี้เรายังปิดส่วนบนของไม้
เราเพิ่มดินและบดอัด เราหุ้มแต่ละบล็อกแยกกันหรือทั้งหมดพร้อมกับห่อพลาสติกพรุนที่สะอาด ต้องกดให้ดีเพื่อไม่ให้ปลิวไปกับลม คุณสามารถลบออกได้หลังจาก 3 สัปดาห์
ในสภาพที่มีความชื้นคงที่ไมซีเลียมจะหยั่งรากเร็วขึ้นและสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้เร็วขึ้น
การดูแลพื้นที่เพาะปลูก
มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นดินที่อยู่ติดกับอาคารปิดกั้นเปียก รดน้ำถ้าจำเป็น หากอากาศแห้งต้องรดน้ำมากถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์
รอการเก็บเกี่ยวเมื่อใด
หากทำทุกอย่างถูกต้องสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้ในปีแรกเริ่มในเดือนกันยายน การปลูกให้ผลเป็นเวลา 3-4 ปี เห็ดปรากฏเป็นคลื่น
สรุป
การปลูกเห็ดเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและเป็นความช่วยเหลือที่จับต้องได้สำหรับงบประมาณของครอบครัว หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดในกระท่อมฤดูร้อนของคุณควรเริ่มด้วยเห็ดนางรม เทคโนโลยีที่ไม่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ต้นทุนวัสดุขั้นต่ำและรับประกันผลลัพธ์ภายใต้กฎการปลูกและการดูแลรักษาทั้งหมดจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจากเห็ดที่ปลูกด้วยมือของคุณเอง
