เนื้อหา
Porphyrosporous porphyry มีชื่อเรียกอื่น ๆ อีกหลายชื่อ ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ สปอร์สีม่วงช็อคโกแลตเทียร์เม่นพอร์ไฟรีและพอร์ฟิเรลลัสสปอร์สีแดง ธรรมชาติมอบให้ด้วยสีช็อคโกแลตที่สวยงามและรูปร่างที่ถูกต้อง เมื่อพบตัวอย่างดังกล่าวในป่าผู้เลือกเห็ดอาจมีคำถามเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจสิ่งนี้ก่อนที่จะเข้าไปในป่า
คำอธิบายของ porphyry porphyrosporous
มีฝาปิดหนาและอ้วนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 16 ซม. ตามกฎแล้วตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีฝาปิดครึ่งวงกลมส่วนที่มีอายุมากกว่าจะมีหมวกรูปหมอนคล้ายกับหมวกเห็ดชนิดหนึ่ง มีลักษณะแห้งนุ่มเนียนแตกที่ขอบตามอายุ พื้นผิวของหมวกสามารถเป็นได้ทั้งสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเทาหรือสีน้ำตาลเข้มที่มีโทนสีแดง
เนื้อผลมีลักษณะเป็นเส้น ๆ มีสีเหลืองเทามะกอกเขียวม่วงหรือน้ำตาล เมื่อตัดแล้วจะได้โทนสีเขียวอมฟ้า ผงสปอร์สีน้ำตาลแดง
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน porphyry porphyrosporous
เห็ดชนิดนี้กินได้ตามเงื่อนไข
รสชาติของเห็ดพอร์ไฟรีพอร์ไฟรอสปอร์
แม้ว่าเห็ดชนิดนี้สามารถรับประทานได้ แต่ก็มีรสขมและกลิ่นฉุนที่ยังคงอยู่แม้จะปรุง นอกจากนี้ผู้เลือกเห็ดยังทราบว่าตัวแทนของสายพันธุ์บางชนิดมีรสเปรี้ยว
รสชาติที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยการดอง
คู่เท็จ
เห็ดชนิดนี้มีความคล้ายคลึงภายนอกทั่วไปกับของขวัญจากป่า:
- เห็ดชนิดหนึ่ง - จัดว่ากินได้ จากชื่อของมันมันเติบโตใกล้ต้นเบิร์ชเนื่องจากพวกมันสร้างไมคอร์ไรซาบนรากของต้นไม้
- โบเล็ตต์ - มีหลายพันธุ์ แต่ถือว่ากินได้ทั้งหมด ส่วนใหญ่มักเติบโตในดินซากพืชและในภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา
- มอสวีล - เห็ดที่กินได้ส่วนใหญ่มักเติบโตในมอส
กฎการรวบรวม
เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับทางเลือกและนำเฉพาะตัวอย่างที่กินได้จากป่าคุณควรรู้สิ่งต่อไปนี้เกี่ยวกับ porphyrospore porphyry:
- มันเติบโตบนดินและไม้แห้งส่วนใหญ่มักอยู่ในพื้นที่ภูเขา ตามกฎแล้วสามารถพบได้ในป่าสน ในบางกรณีพบได้ไม่บ่อยนักในป่าเต็งรัง ดังนั้นหากผู้เลือกเห็ดสังเกตเห็นเห็ดที่เติบโตในมอสก็น่าจะเป็นมู่เล่
- ก่อนใส่เห็ดลงในตะกร้าคุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับกลิ่นหอมของมัน เนื่องจาก porphyry porphyrosporous จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์จึงไม่ยากที่จะแยกความแตกต่างจากคู่ของมัน ตามกฎแล้วของขวัญจากป่าที่กินได้จะมีกลิ่นหอมคล้ายกับเห็ด
ใช้
เนื่องจากตัวอย่างของพันธุ์นี้มีรสชาติต่ำจึงมีสูตรอาหารน้อยมากสำหรับการปรุงอาหาร
สรุป
Porphyry porphyrosporous เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข มีลักษณะสวยงามน่ารับประทานมาก แต่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เห็ดชนิดนี้อาจสับสนได้ง่ายกับ doubles แต่สามารถรับประทานได้ทั้งหมด
