สายน้ำผึ้งคราม: แยมยำคำอธิบายและรูปถ่ายบทวิจารณ์

สายน้ำผึ้งครามเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเรียกว่า "ยาอายุวัฒนะ" ตามธรรมชาติ แม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะไม่โดดเด่นมากนักและมีขนาดที่เล็ก แต่ก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย องค์ประกอบของผลไม้สายน้ำผึ้งประกอบด้วยซีลีเนียมซึ่งเป็นองค์ประกอบที่หายากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ เป็นที่รู้จักประมาณ 200 สายพันธุ์ของสายน้ำผึ้ง แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ปลูกในพื้นที่กว้างใหญ่ของรัสเซียในตะวันออกไกลและไซบีเรียตะวันออก

คำอธิบายของสายน้ำผึ้งคราม

ชาวสวนสังเกตว่าพันธุ์สายน้ำผึ้งส่วนใหญ่มีรสเปรี้ยวหรือขมเล็กน้อย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวแคนาดาที่มหาวิทยาลัยซัสคาทูนได้ทำงานเกี่ยวกับพันธุ์ใหม่ตั้งแต่ปี 2542 ดร. โรเบิร์ตบอร์สได้พัฒนาสายพันธุ์ที่กินได้รสหวานที่เรียกว่าอินดิโก ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพอใจ แต่ยังมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคการสุกช้าผลผลิตที่ดี

พันธุ์สายน้ำผึ้งคราม

ประเภทของไม้พุ่มที่มีประโยชน์มีมากกว่าหนึ่งตัวเลือก ชาวสวนรัสเซียคุ้นเคยกับพันธุ์ครามเช่น Jem และ Yam พวกเขาได้รับความนิยมและความต้องการที่สมควรได้รับเนื่องจากลักษณะของพวกเขา การปลูกอินดิโกที่หลากหลายเช่นนี้เป็นความฝันของผู้ที่ชื่นชอบรสชาติสายน้ำผึ้งหลายคน ภาพถ่ายและคำอธิบายของพันธุ์สายน้ำผึ้งครามช่วยในการเลือกไซต์ที่เหมาะสม

สายน้ำผึ้งครามมันแกว

สายน้ำผึ้งที่กินได้หลายชนิดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ความสูงเฉลี่ยของไม้พุ่มประมาณ 1.8 ม. รูปร่างตั้งตรงเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.3 ม. ผลมีความแข็งแรงยาวเป็นสีฟ้าเกือบไม่แตก น้ำหนัก - 1.3 กรัมความแข็งแรงของผลเบอร์รี่อินดิโกทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลด้วยวิธีเครื่องจักรกล จากความคิดเห็น Indigo Yam สายน้ำผึ้งที่กินได้นั้นมีความต้านทานต่อโรคได้สูงซึ่งถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -45 ° C ชอบสถานที่ที่มีแดดจัด แต่ก็ทนร่มเงาบางส่วนได้ดี ความหลากหลายไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่มีความชื้นเพียงพอ

ใบของความหลากหลายเป็นรูปขอบขนาน, มันแกวครามออกดอกสีเหลืองอ่อน ระยะเริ่มติดผล 3 ปีหลังปลูกพร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนมิถุนายน พุ่มไม้หนึ่งให้ผลเบอร์รี่สุกมากถึง 2.5 กก. หมายถึงตนเองมีบุตรยากจึงต้องปลูกถ่ายละอองเรณู แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์ Indigo Yam ได้รับการยอมรับ: Honey Blue, Magic, Aurora, Delight

ภูมิภาคอูราลและไซบีเรียตะวันตกมีเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการปลูกคราม นอกจากคำอธิบายที่ดีของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Indigo Yam จะเป็นภาพของพืช:

Indigo Yam มีรูปทรงผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าสนใจมาก

สายน้ำผึ้งครามแจม

สายน้ำผึ้งครามของแคนาดาอีกชนิดหนึ่ง

ลักษณะที่น่าทึ่งของแยมเบอร์รี่ดึงดูดชาวสวนในทุกภูมิภาค

ในบทวิจารณ์ชาวสวนอ้างว่าพันธุ์สายน้ำผึ้ง Indigo Jam นั้นมีลักษณะที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณปลูกในกระท่อมฤดูร้อน พุ่มไม้เป็นระเบียบมากแม้ว่าจะแผ่กระจาย ความสูงของต้นโตประมาณ 1.6 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.2 ม. กำลังการเติบโตมีขนาดใหญ่การเจริญเติบโตต่อปีมีมากมายและทรงพลัง ใบหนาแน่นปลายแหลม แยมอินดิโกเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีม่วงอมดำน้ำหนัก 1.1-1.3 กรัมเนื้อผลมีความหนาแน่นมีความสม่ำเสมอคล้ายเยลลี่

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บด้วยกลไกเนื่องจากความหนาแน่นของผลเบอร์รี่ซึ่งไม่แตกออกจากพุ่มไม้ ผลผลิตที่ประกาศโดยผู้ริเริ่มคือ 4 กก. ถึง 5 กก. ของผลไม้จากพุ่มไม้เดียว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ 2-3 ปีหลังจากปลูก ความหลากหลายของสายน้ำผึ้ง Indigo Jam ยังต้องการแมลงผสมเกสร ที่ดีที่สุดคือ Honaybi, Tundra และ Aurora

แนะนำให้ปลูกในภูมิภาค Ryazan และภูมิภาคมอสโก ลักษณะที่น่าสนใจที่สุดของพุ่มไม้คราม:

  • พารามิเตอร์รสชาติที่ยอดเยี่ยม
  • ผลเบอร์รี่ไม่สลาย
  • พกพาได้ดี
  • ต้านทานน้ำค้างแข็งและทนแล้งได้ดีเยี่ยม
  • ออกดอกเร็ว
  • ผลผลิตที่มีเสถียรภาพสูง
  • ผลการตกแต่งของพุ่มไม้
  • วุฒิภาวะในช่วงต้น

ชาวสวนบางคนไม่ชอบขนาดเล็กของพันธุ์ Jem เป็นตัวอย่างเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งของแคนาดา:

การปลูกและดูแลสายน้ำผึ้ง

เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ไม้พุ่มครามที่น่าสนใจหลายคนสนใจที่จะปลูกและปลูกไม้พุ่มที่มีประโยชน์ การปลูกเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในชีวิตของพืช การพัฒนาและการเติบโตของพันธุ์ใด ๆ เพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความถูกต้องของกระบวนการ หากทุกอย่างจัดอย่างถูกต้องผลผลิตของพุ่มไม้จะยังคงอยู่เป็นเวลาหลายปี ประเด็นหลักที่ควรใส่ใจคือระยะเวลาสถานที่การเตรียมวัสดุปลูกและดิน จากนั้นสิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการอัลกอริทึมการลงจอดอย่างถูกต้อง

วันที่ลงจอด

สายน้ำผึ้งครามปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเลือกเวลาพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคตลอดจนอิทธิพลที่มีต่อพืชพันธุ์ของพืช ควรระลึกไว้เสมอว่าการตื่นขึ้นของดอกตูมของพุ่มไม้จะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมีนาคม สิ่งสำคัญคือต้องอุ่นดินให้เพียงพอในเวลานี้ เงื่อนไขดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซีย ดังนั้นจึงควรวางแผนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิทางตอนใต้และออกไปในภูมิภาคอื่น ๆ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน

เวลาปลูกที่เลือกอย่างดีจะช่วยให้พืชได้รับความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวสายน้ำผึ้งครามเป็นไปตามตัวบ่งชี้ที่ประกาศโดยผู้ริเริ่มคุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสำหรับพืช สำหรับวัฒนธรรมนี่เป็นพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ข้อกำหนดประการที่สองคือการป้องกันลม สามารถประดิษฐ์หรือเป็นธรรมชาติเช่นพุ่มไม้ต้นไม้อื่น ๆ ตามข้อกำหนดของสายน้ำผึ้งไปยังพื้นที่ลงจอดจำเป็นต้องจัดสรรสถานที่ทางด้านใต้หรือด้านตะวันออกเฉียงใต้ของไซต์ด้วยการป้องกันที่ดีจากลมและร่าง

คุณภาพของดินสำหรับครามไม่สำคัญจริงๆ

สำคัญ! ความเป็นกรดของดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

เป็นที่สังเกตว่าผลผลิตของสายน้ำผึ้งนั้นสูงกว่ามากในดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมและเบา น้ำใต้ดินควรมีความลึกอย่างน้อย 1.5 ม.

การเตรียมสถานที่ควรทำหกเดือนก่อนปลูกต้นกล้า เพาะปลูกหรือขุดดินให้ลึก 40 ซม. จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (3%) เตรียมสารละลายในการทำงานจากน้ำ 10 ลิตรและยา 300 กรัมปริมาณการใช้ - 1 ลิตรต่อ 10 ตร.ม. หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ให้เพิ่ม 1 ตร.ม. ปุ๋ยคอก (20 กก.) ขี้เถ้าไม้ (400 กรัม) ทราย (10 กก.) แล้วขุดอีกครั้งให้ลึก 20 ซม.

สำคัญ! ไม่ได้ใส่ทรายลงบนดินร่วนปนทราย

การปลูกหลุมสำหรับสายน้ำผึ้งครามควรเตรียม 3 สัปดาห์ก่อนวันที่กำหนด

ต้องเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ดินตกตะกอน

เพื่อให้การผสมเกสรเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพควรวางหลุมเป็นวงกลมโดยปล่อยให้เป็นจุดศูนย์กลางสำหรับผู้ผสมเกสร ระยะห่างระหว่างหลุม 1.5 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางของหลุม 40 ซม. ความลึก 40 ซม. ก่อนปลูกให้คลุมหลุมด้วยฟอยล์

กฎการลงจอด

ต้องนำดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมล่วงหน้าหรือผสมดินกับปุ๋ยเชิงซ้อน (150 กรัมต่อ 1 หลุม) หากซื้อต้นกล้าครามในภาชนะอัตราการรอดจะสูงขึ้นมากและขั้นตอนการปลูกก็ง่ายขึ้น:

  • นำพืชออกจากภาชนะที่มีก้อนดิน
  • วางลงในรูอย่างระมัดระวัง
  • คลุมด้วยดินบดอัดดินเล็กน้อย
  • น้ำมากมาย

สำหรับต้นกล้าครามแบบเปิดราก:

  • สร้างกองสร้างพืชแผ่ราก
  • คลุมด้วยดินเขย่าต้นกล้าเป็นระยะ
  • บดอัดดินน้ำให้เพียงพอ

ปล่อยคอรากไว้ที่ระดับพื้นดิน บดวงกลมใกล้ลำต้นด้วยปุ๋ยหมัก

การรดน้ำและการให้อาหาร

การรดน้ำเป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักในการดูแลไม้พุ่ม สายน้ำผึ้งครามเพียงพอต่อน้ำ 30 ลิตรความถี่ 1 ครั้งใน 14 วันต่อพุ่มไม้ เมื่อต้นกล้ายังเล็กปริมาณน้ำจะลดลงเหลือ 10 ลิตร แต่ความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น - สัปดาห์ละครั้ง ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอผลเบอร์รี่จะได้รับความขมขื่น หลังจากรดน้ำให้แน่ใจว่าได้คลายดินและคลุมด้วยหญ้า ทันทีที่ชั้นคลุมด้วยหญ้าตกตะกอนและเหลือน้อยกว่า 5 ซม. จำเป็นต้องต่ออายุใหม่

คุณสามารถเริ่มให้อาหารสายน้ำผึ้งครามได้ตั้งแต่ 2 ปีหลังปลูก ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะตื่นให้ใส่ปุ๋ยคอก 10 กก. ใต้พุ่มไม้ แต่ให้เน่าเสียเท่านั้น หลังจากออกดอกให้ใส่ขี้เถ้าไม้ (500 กรัม) ในช่วงกลางเดือนกันยายนให้อาหารด้วย superphosphate (50 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (30 กรัม)

การตัดแต่งกิ่ง

อีกหนึ่งเหตุการณ์ที่สำคัญสำหรับวัฒนธรรม ประกอบด้วย:

  1. การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัย มันเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่แห้งหักเสียหายหนาและคืบคลาน
  2. ต่อต้านริ้วรอย. การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวจำเป็นสำหรับพุ่มไม้หลังจาก 10 ปี กระบวนการนี้ประกอบด้วยการกำจัดหน่อที่ไม่ติดผลทั้งหมด
สำคัญ! การตัดแต่งกิ่งของสายน้ำผึ้งครามควรดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อแก้ไขในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

ฤดูหนาว

พันธุ์ที่ทนต่อฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องมีมาตรการเพิ่มเติมเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถครอบคลุมต้นอ่อนในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้น สำหรับส่วนที่เหลือชั้นคลุมด้วยหญ้าประมาณ 15 ซม. ก็เพียงพอที่จะปกป้องราก

การสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์ของสายน้ำผึ้งครามสามารถทำได้หลายวิธี:

  1. การปักชำสีเขียว ตัดวัสดุจากหน่อของปีปัจจุบัน เวลา - ช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของรังไข่บนพุ่มไม้ เลือกการเจริญเติบโตที่แข็งแรงที่สุดหั่นเป็นชิ้นยาว 12 ซม. มี 3 ตา แช่น้ำหนึ่งวันในสารละลายของ Kornevin (ตามคำแนะนำ) ปลูกในดินคลุมด้วยขวดรดน้ำเป็นระยะ ๆ และระบายอากาศ ถอดที่พักพิงในหนึ่งเดือน

    แม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งด้วยการปักชำสีเขียวได้

  2. การปักชำ เตรียมวัตถุดิบในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมหลังจากใบไม้ร่วงเสมอ ตัดการเติบโตของปีปัจจุบันเป็นชิ้น ๆ โดยมี 2-3 ปล้อง ห่อด้วยกระดาษหรือผ้าใบขุดลึก 10 ซม. โรยด้วยใบไม้ ในฤดูใบไม้ผลิปลูกที่ความเอียง 45 °โดยทิ้ง 1 ปล้องไว้เหนือพื้นดิน

    การปักชำต้องมีการจัดเก็บที่เหมาะสม

  3. โดยแบ่งพุ่มไม้. ขุดต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะตื่นหรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วง พุ่มไม้อายุ 3-5 ปีมีความเหมาะสม แบ่งออกเป็นหลาย ๆ ส่วนซึ่งจะอยู่ในรูที่แยกจากกัน
  4. ด้วยวิธีการใด ๆ ลักษณะของพันธุ์จะถูกเก็บรักษาไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการดูแลที่เหมาะสม พุ่มไม้ครามต้องการมาตรการป้องกันเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมและในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกให้ฉีดพ่นพืชและดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) หากฤดูร้อนชื้นให้ปัดฝุ่นใบไม้ด้วยขี้เถ้าไม้เป็นระยะ หากมีการติดเชื้อราควรใช้ "Fitosporin"

สรุป

สายน้ำผึ้งครามเป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะและมีลักษณะที่เหมาะสม เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณปลูกพุ่มไม้ที่หรูหราพร้อมผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์บนไซต์ของคุณ

รีวิวสายน้ำผึ้งคราม

Evgeny Marimanov อายุ 39 ปีจาก Krasnodar
ฉันชอบความหลากหลายของสายน้ำผึ้ง Indigo Jam ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพุ่มไม้เล็ก รสชาติดีกลิ่นหอมติดทนผลไม้มีความสม่ำเสมอดี ผลผลิตดีไม่ต้องดูแลอะไรเป็นพิเศษ ฉันปลูกแมลงผสมเกสรหนึ่งตัวสำหรับพุ่มไม้แยม 3-5 อัน ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์
Tatyana Krygina อายุ 40 ปี Ryazan
แยมเป็นสายน้ำผึ้งหลากหลายสายพันธุ์ที่คุ้มค่ามากฉันชอบทุกอย่างที่เกี่ยวกับเรื่องนี้ - ความเปรี้ยวความชุ่มฉ่ำผิวบางไม่โอ้อวดต้านทานน้ำค้างแข็งมีสุขภาพดี มีจุดเด่นที่น่าสนใจ ผลเบอร์รี่เปลี่ยนรสชาติในช่วงฤดู คนล่าสุดหวานมาก ฉันแนะนำความหลากหลายให้กับเพื่อน ๆ ทุกคนฉันเองก็ขยายพันธุ์และให้ต้นกล้า ฉันชอบแบ่งพุ่มไม้หรือกิ่งไม้ ทั้งสองวิธีดีประสิทธิผลสูง
ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง