คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของบวบเป็นที่รู้จักของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผักชนิดนี้ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย อาหารที่ปรุงด้วยการเติมบวบนั้นย่อยง่ายและช่วยในการย่อยอาหารของตับอ่อนให้เป็นปกติ อาหารที่ทำจากผักนี้ไม่มีข้อห้ามและไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับอาหารเสริมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารสำหรับทารกด้วย ผักเพื่อสุขภาพจำนวนมากที่นำเสนอในวันนี้ช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ปลูกผักที่ต้องการมากที่สุด ให้เราดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลายของ "Hare's ear"
คำอธิบาย
บวบ "หูของกระต่าย" เป็นพันธุ์ที่มีผลไม้สุกเร็ว ระยะเวลาที่ผักจะครบอายุทางเทคนิคคือ 45-50 วัน ต้นไม้แผ่กิ่งก้านสาขาเป็นพุ่ม
ผลมีสีขาวอมเขียวและมีรูปทรงกระบอกยาว น้ำหนักของผักแต่ละชนิดสามารถสูงถึง 1,000 กรัม เนื้อมีสีขาวค่อนข้างหนาแน่นนุ่มและฉ่ำ
ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง
ในการปรุงอาหารความหลากหลายมีการใช้งานที่ค่อนข้างกว้าง บวบเหมาะสำหรับการบริโภคสดทอดตุ๋นบรรจุกระป๋องและดอง
คุณสมบัติของการเจริญเติบโตและการดูแล
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกบวบ "หูของกระต่าย" คือบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีการระบายอากาศไม่ดีของดินที่มีแสงอุดม
พืชเช่นหัวหอมมันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นพืชตระกูลสควอชที่ยอดเยี่ยม
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในดินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และอุ่นขึ้นทันทีหลังจากการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิหายไป
การดูแลพืชเพิ่มเติมรวมถึงขั้นตอนการทำสวนมาตรฐานหลายประการเช่น:
- การลบ วัชพืช และคลายแผ่นดินที่ฐานของพุ่มไม้ อย่าลืมว่าการเปลี่ยนรูปของสิ่งปกคลุมดินบ่อยๆอาจส่งผลทั้งในเชิงบวกและเชิงลบต่อพืช ในแง่หนึ่งการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังระบบรากอย่างสม่ำเสมอมีผลดีต่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตของสควอชและในทางกลับกันการแทรกแซงในรากบ่อยๆอาจนำไปสู่ความเสียหายทางกลซึ่งจะส่งผลเสียต่อสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น ตัวชี้วัด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่ต้องคลายดินในเขตการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงการเจริญเติบโตและฤดูปลูกเมื่อผลไม้สุกควร จำกัด การรดน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าและศัตรูพืช
- การปฏิสนธิของพืชด้วยการเตรียมที่ซับซ้อนหรืออินทรีย์รวมทั้งสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (มีองค์ประกอบของดินไม่ดี)
- การรวบรวมผลไม้ที่สุกแล้วจากพุ่มไม้อย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบ
ข้อดีและข้อเสีย
บวบ "หูของกระต่าย" เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากปัจจัยเชิงบวกหลายประการที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้
เกณฑ์แรกและอาจเป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือให้ผลตอบแทนสูง ผลไม้มีขนาดเล็ก แต่จำนวนของมันทำให้ผู้ปลูกจำนวนมากเลือกที่จะชอบพันธุ์นี้
เกณฑ์ที่สองคือรสชาติของบวบและความเก่งกาจในการปรุงอาหารผลไม้หลากหลายชนิดสามารถรับประทานได้ทั้งดิบทอดตุ๋นอบดองกระป๋องและแช่แข็ง ขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติ แต่ในทางกลับกันทำให้แสดงออกมากขึ้น
ตัวบ่งชี้ที่สามคือความไม่โอ้อวด พืชไม่ต้องการการสร้างเงื่อนไขเพิ่มเติมหรือพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตไม่ต้องการอุณหภูมิและความชื้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อย่าลืมเกี่ยวกับความต้องการของพืชสำหรับองค์ประกอบของดินบางอย่าง: บนพื้นที่ที่เป็นกรดและหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งบวบจะไม่เติบโตอย่างเต็มที่ เกณฑ์นี้อาจเป็นข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของความหลากหลาย
วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเปิดเผยความลับหลักในการปลูกบวบ:
ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตคุณสามารถปลูกระยะห่างระหว่างพวกเขาได้ ฉันมีเรือนกระจก 6 เมตรกว้าง 150 ซม. ปลูกได้เท่าไร