เมื่อใดควรเอาหัวไชเท้าออกจากสวนเพื่อจัดเก็บ

คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าที่ดีและทำลายมันได้อย่างรวดเร็วเพียงเพราะรากถูกขุดในเวลาที่ไม่ถูกต้องหรือใส่ผิดที่ นอกจากนี้อย่าคาดหวังจากพันธุ์สีขาวว่าพวกเขาจะนอนตลอดฤดูหนาว มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดและจัดเก็บหัวไชเท้าอย่างมีประสิทธิภาพโดยพิจารณาจากลักษณะทางชีววิทยาของพันธุ์ คุณสามารถปรับเงื่อนไขของคุณเองให้เข้ากับความต้องการของวัฒนธรรมได้เสมอและในอพาร์ทเมนต์ในเมืองสิ่งนี้ไม่ยากที่จะทำไปกว่าในภาคเอกชน

ควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเมื่อใดในปี 2562

หัวไชเท้าชนิดหนึ่งใช้เป็นอาหาร - หว่านหรือสวน (Raphanus sativus) ซึ่งเป็นพืชล้มลุกหรือล้มลุกมีถิ่นกำเนิดจากเอเชียและไม่พบในป่า ภายในอนุกรมวิธานมีหลายพันธุ์ที่กินได้:

• จีน (โลโบ);
• ญี่ปุ่น (daikon);
• ดำ;
• ขาว;
• หัวไชเท้า.

พวกเขาเป็นญาติสนิทกัน แต่มีลักษณะที่แตกต่างกันลักษณะการเพาะปลูกและ การจัดเก็บ... รสชาติและองค์ประกอบทางเคมีของผักรากแม้จะคล้ายกัน แต่ก็ไม่เหมือนกัน

ทุกพันธุ์เป็นพืชอายุสั้นและมักจะยิงธนู หัวไชเท้าปลูกและเก็บเกี่ยวก่อนคนอื่น - มีฤดูปลูกที่สั้นที่สุด พืชรากจะกินทันทีหลังจากสุก หัวไชเท้าถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและไม่สามารถแปรรูปได้

Daikon และ lobo ซึ่งมีรากมีเนื้อละเอียดอ่อนที่สุดรสหวาน (มักขมเล็กน้อย) สามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกเขาหว่านในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อนเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

หัวไชเท้าสีขาวและสีดำมีรสชาติที่คมชัดที่สุด ครั้งแรกหว่านเร็วมากเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน (หลังจาก 50-60 วัน) เก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน พันธุ์สีดำมักเรียกว่าพันธุ์ฤดูหนาวปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนขุดออกก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยพวกเขาสามารถโกหกได้นานถึง 8 เดือน

ควรขุดหัวไชเท้าดำเมื่อใด

เนื่องจากพันธุ์สีขาวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานจึงถูกนำออกหลังจากเริ่มมีอาการสุกทางเทคนิคซึ่งระบุไว้บนถุงเพาะ สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าเปิดเผยวัฒนธรรมในสวนมากเกินไปมิฉะนั้นลูกศรดอกไม้จะก่อตัวขึ้น - หลังจากการปรากฏตัวของมันรากจะกลายเป็นโพรงและไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะบันทึกหัวไชเท้าสีขาวสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเก็บเกี่ยวพันธุ์ดำคุณต้องเลือกเวลาอย่างระมัดระวัง ประการแรกต้องถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคและประการที่สองสภาพอากาศจะต้องเอื้ออำนวยต่อการขุดค้น ทำให้งานง่ายขึ้นเนื่องจากหัวไชเท้าดำเป็นพืชที่มีวงจรการพัฒนาสองปี ในปีแรกเธอผูกพืชรากในปีที่สองเธอสร้างลูกศรดอกไม้

เมื่อปลูกและเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. ในภาคใต้ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ภายในกลางเดือนกรกฎาคม ในเทือกเขาอูราลไซบีเรียและโซนกลาง - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนกำหนดส่งคือ 10 กรกฎาคม
2. ผักที่ปลูกบนดินดำดินทรายหรือดินร่วนจะเก็บได้ดีที่สุด
3. ปุ๋ยส่วนเกินและขาดส่งผลเสียต่อการรักษาคุณภาพ ไนโตรเจนสามารถให้ได้ในการให้อาหารครั้งแรกเท่านั้น โพแทสเซียมช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผัก - ควรให้ความสำคัญกับการใส่ปุ๋ยในสวน
4. เวลาที่ต้องผ่านไปจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวจะระบุไว้บนถุงเพาะ ก่อนหน้านี้คุณไม่ควรขุดรากพืช - พวกมันยังไม่สุกพวกมันจะถูกเก็บไว้ไม่ดี แต่คุณสามารถเปิดเผยวัฒนธรรมในสวนมากเกินไป - ด้วยวงจรชีวิตสองปีลูกศรดอกไม้จะไม่ตื่นขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ ควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าดำเมื่อไม่มีฝนเป็นเวลา 3-3.5 สัปดาห์ (แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำในเวลานี้)
5. พืชรากสามารถทนต่อน้ำค้างเล็กน้อยได้โดยไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาด แต่จะเก็บไว้ได้ไม่นานหลังจากอยู่ในดินที่อุณหภูมิติดลบ ดังนั้นจึงต้องคำนวณระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเพื่อไม่ให้พืชแข็งตัว

ปฏิทินจันทรคติและการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า

มีชาวสวนที่พยายามทำทุกอย่างตามปฏิทินจันทรคติ ข้อมูลต่อไปนี้มีไว้สำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ ในปี 2019 เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวพืชราก:

• กันยายน - 8, 9, 16-21, 25, 26;
• ตุลาคม - 3-6, 15-19, 22-25

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณรออย่างไม่คิดหน้าคิดหลังจนกระทั่งปฏิทินจันทรคติอนุญาตให้คุณเลือกผักได้? ปัญหามากมาย:

1. จะมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้น... จากนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับความตั้งใจที่จะเก็บหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าเธอจะนอนลงเล็กน้อย แต่เธอจะไม่อยู่จนถึงปีใหม่แน่นอน
2. ฝนจะตก. คุณจะทำอะไรได้บ้างมันยังคงแห้งในวันที่ 14 ตุลาคมและฝนห่าใหญ่เริ่มในวันที่ 15 ตุลาคม แล้วโหลด ... แต่มันสร้างความแตกต่างได้นานแค่ไหน? จะไม่มีวันที่ดีใน 3 สัปดาห์

ดังนั้นหัวไชเท้าที่น่าสงสารจะยังคงอยู่ในพื้นดิน ... หรือในที่สุดพวกเขาจะขุดมันขึ้นมาในท้ายที่สุดไม่ได้เป็นไปตามปฏิทินจันทรคติ แต่หลังจากน้ำแข็งหรือฝนตกก็จะเป็นฤดูใบไม้ร่วง พึ่งพาพยากรณ์อากาศและสามัญสำนึกไม่ดีกว่าเหรอ

เวลาทำความสะอาดในภูมิภาค

การตั้งชื่อช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวสำหรับการเก็บรักษาหัวไชเท้าดำตามภูมิภาคต่างๆเป็นเรื่องที่ไม่สมเหตุสมผล ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเวลาในการหว่านการพยากรณ์อากาศ แต่สามารถให้คำแนะนำทั่วไปได้

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในเทือกเขาอูราลในปี 2019

หัวไชเท้าดำในเทือกเขาอูราลจะต้องเก็บเกี่ยวทันทีที่รากสุกและอากาศแห้งเย็นเข้า ควรเลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกสั้นที่สุดเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการซ้อมรบ - สภาพอากาศในภูมิภาคนั้นไม่แน่นอนคุณไม่สามารถพึ่งพาการคาดการณ์ของนักพยากรณ์อากาศได้

ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับเดือนกันยายนแม้ว่าในเทือกเขาอูราลสภาพอากาศมักจะอนุญาตให้ทำความสะอาดได้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม แต่ในเวลานี้อาจมีฝนตกซึ่งจะไม่ทำให้ "หน้าต่าง" แห้งใน 3 สัปดาห์ก่อนเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งจะลดคุณภาพการรักษาลงอย่างมาก

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าใน Middle Lane

ใน Middle Lane คุณต้องเก็บเกี่ยวต้นเดือนตุลาคม ในเวลาเดียวกันอย่าลืมเกี่ยวกับระยะเวลาการสุกที่ยาวนานของวัฒนธรรมและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

เมื่อใดควรขุดหัวไชเท้าในเขตชานเมือง

หากคุณดูที่เขตต้านทานน้ำค้างแข็งของพืชมอสโกวและภูมิภาคมอสโกเป็นเกาะที่อบอุ่นที่ล้อมรอบด้วยดินแดนที่หนาวเย็นกว่า ทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นให้นักวิทยาศาสตร์คิดออก แต่หัวไชเท้าในภูมิภาคมอสโกสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงสิ้นเดือนตุลาคมเช่นเดียวกับในเคียฟหรือ Astrakhan

เมื่อใดควรขุดหัวไชเท้าดำในไซบีเรีย

ในสภาพอากาศหนาวเย็นของไซบีเรียหัวไชเท้าจะต้องถูกกำจัดออกก่อนต้นเดือนตุลาคม ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้หลายพันธุ์อาจไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเจริญเติบโตเต็มที่ ผู้ที่ไม่ต้องการ จำกัด ตัวเองในการเลือกสามารถปลูกพืชผ่านต้นกล้า - พืชรากกลมส่วนใหญ่จะได้รับการปลูกถ่ายอย่างปลอดภัยนี่เป็นธุรกิจที่ลำบาก แต่ก็เป็นไปได้มากทีเดียว

เมื่อใดควรเอาหัวไชเท้าสีดำไปเก็บในฤดูหนาว

การเก็บผักมักใช้เวลานานกว่าการปลูก ในช่วงฤดูปลูกพวกเขาสะสมสารที่มีประโยชน์จากนั้นนำไปใช้ ในระหว่างการเก็บรักษาผักยังคงมีชีวิตอยู่ - พวกมันหายใจดูดซับและระเหยความชื้นและเด็กสองขวบก็เตรียมตัวสำหรับฤดูถัดไป

เพื่อให้รากอยู่ได้นานพวกเขาจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขดังกล่าวภายใต้การสูญเสียสารอาหารมวลและคุณภาพของผู้บริโภคอื่น ๆ จะลดลง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดหัวไชเท้าก่อนเก็บทำความสะอาดจากดิน

หากไม่มีทางเลือกและต้องขุดรากออกมาในสภาพอากาศชื้นก็ต้องทำให้แห้ง ผักจะถูกจัดวางในบริเวณที่เย็นมืดและมีอากาศถ่ายเทได้ดีเป็นระยะเวลาหลายวันถึงหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นพวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความชื้นส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังทำให้เย็นลงหากจำเป็น ในช่วงเวลานี้รอยขีดข่วนหรือความเสียหายเล็กน้อยที่ด้านบนของรากพืชจะถูกทำให้แน่นและจะไม่ต้องถูกปฏิเสธ

จากนั้นหัวไชเท้าที่มีไว้สำหรับเก็บรักษาที่บ้านสำหรับฤดูหนาวจะถูกแยกออกโดยทิ้งรากที่ไม่เหมาะสมทั้งหมดไว้สำหรับสิ่งนี้ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• เล็กเกินไป;
• ด้วยความเสียหายทางกลอย่างรุนแรงในส่วนใดส่วนหนึ่ง
• ได้รับผลกระทบจากการเน่าหรือเชื้อรา
• มีรอยขีดข่วนเล็กน้อยและบาดแผลที่ส่วนล่าง
• ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช
• ด้วยรากที่ผิดรูป

ร้านค้าจะต้องมีการระบายอากาศทำความสะอาดฆ่าเชื้อและล้างบาป จากนั้นจึงสามารถนำผักไปไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินได้

วิธีการตัดหัวไชเท้า

ไม่ควรทิ้งท็อปส์ซูไว้ในระหว่างการเก็บรักษา - มันจะระเหยความชื้นออกไปอย่างแข็งขันและการรักษาคุณภาพจะลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้สารอาหารจะถูกถ่ายเทจากรากไปยังใบเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวา

ยอดถูกตัดออกเหลือเสา 1-1.5 ซม. รากที่ยาวเกินไปหักหรือแห้งสามารถทำให้สั้นลงได้ดีกว่าที่จะไม่สัมผัสกับรากที่สม่ำเสมอและไม่บุบสลาย

ฉันจำเป็นต้องล้างหัวไชเท้าก่อนเก็บหรือไม่

อย่าล้างหัวไชเท้าดำก่อนเก็บ หากรากสกปรกเกินไปซึ่งจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อถูกขุดขึ้นมาหลังจากฝนตกหรือรดน้ำพวกมันจะถูกทำให้แห้งก่อน หลังจากนั้นดินที่เหลือจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังด้วยผ้านุ่ม ๆ อย่าถูแรง ๆ หรือใช้แปรงเพราะจะทำลายผิวหนังและลดอายุการเก็บรักษา

เก็บหัวไชเท้าไว้เท่าไหร่

เหตุใดจึงสามารถประหยัดหัวไชเท้าสีดำสำหรับฤดูหนาวได้ แต่ไม่ใช่สีขาว มันเกี่ยวกับระยะเวลาของการทำให้สุก ผักและผลไม้ที่สุกช้าทั้งหมดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานส่วนขนาดกลาง - ในช่วงเวลาสั้น ๆ และไม่สามารถเก็บไว้ได้เลย

หากคุณสร้างหัวไชเท้าหว่านพันธุ์ต่างๆตามการรักษาคุณภาพโดยเริ่มจากสิ่งที่เน่าเสียง่ายที่สุดคุณจะได้ลำดับต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - นานถึง 2 สัปดาห์
• ขาว - นานถึง 1 เดือน
• daikon - นานถึง 2 เดือน
• lobo - นานถึง 4 เดือน
• ดำ - นานถึง 8 เดือน

มีการระบุอายุการเก็บรักษาสูงสุดของพันธุ์ที่โตเต็มที่ ตามธรรมชาติในสภาวะที่เหมาะสมเกี่ยวกับอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม

วิธีการจัดเก็บหัวไชเท้า

อายุการเก็บรักษาของหัวไชเท้าโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมัน ในอุดมคติคือ:

• ความชื้น 90-95%;
• อุณหภูมิ1-2⁰C;
• ขาดแสง
• การเข้าถึงอากาศที่ จำกัด

วิธีเก็บหัวไชเท้าในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

ห้องใต้ดินเหมาะสำหรับเก็บผัก เชื่อกันว่าสามารถเก็บหัวไชเท้าไว้บนพื้นได้โดยตรงในกองขนาดใหญ่ แต่พืชรากนี้ไม่ชอบการระบายอากาศที่ใช้งานอยู่ หากเปิดห้องบ่อยๆผักชั้นบนจะหยาบเป็นเส้น ๆ

ควรเก็บหัวไชเท้าดำไว้ในห้องใต้ดินในฤดูหนาวโดยกระจายออกในกล่องไม้และคลุมด้วยทรายเปียก วัสดุพิมพ์จะต้องได้รับการรดน้ำเป็นครั้งคราวและต้องแยกรากออกผักที่เน่าเสียหนึ่งใบสามารถติดเชื้อได้ทั้งลัง

การเก็บหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

ห้องใต้ดินไม่เหมาะสำหรับเก็บผักเสมอไป หากง่ายต่อการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการก็ไม่มีปัญหา หัวไชเท้าใส่ในกล่องทรายและนำไปทิ้งเพื่อ จำกัด การเข้าถึงของแสง เพื่อรักษาความชื้นสูงควรวางถังน้ำไว้ใกล้ ๆ และตรวจสอบวัสดุพิมพ์อย่างสม่ำเสมอและชุบน้ำ

แต่เนื้อหาที่อบอุ่นเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม แม้อุณหภูมิ + 5⁰Cจะลดการรักษาคุณภาพลงอย่างมาก ดังนั้นระยะเวลาในการเก็บรักษามักเรียกว่าไม่ใช่ 8 เดือน แต่เป็น 200-210 วัน หากชั้นใต้ดินมีช่องระบายอากาศที่สามารถเข้าถึงถนนได้ควรวางกล่องไว้ใกล้ ๆ เพื่อลดอุณหภูมิ

วิธีเก็บหัวไชเท้าดำที่บ้าน

ชาวเมืองมักไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน พวกเขาต้องเก็บเสบียงในอพาร์ตเมนต์

วิธีเก็บหัวไชเท้าในตู้เย็น

คุณมักจะพบคำแนะนำในการเก็บหัวไชเท้าไว้ในตู้เย็น คำแนะนำที่ดีหากคุณใช้พืชรากหมดในหนึ่งเดือน โปรดทราบว่าอุณหภูมิในแผนกผักสูงที่สุดและมักจะผันผวนภายใน4-6⁰C แต่มักจะสูงถึง9⁰Cซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับการเก็บรักษาหัวไชเท้าในระยะยาว

และถ้าคุณลดอุณหภูมิในส่วนผักก็จะยิ่งลดลงบนชั้นวางอื่น ๆ มันจะกลายเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไว้ที่นั่น

และช่วงเวลาหนึ่ง คุณสามารถใส่ผักรากในส่วนล่างได้กี่ผัก? แล้วจะเอาหัวตัดกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลส้มและผักผลไม้อื่น ๆ ไปไว้ที่ไหน?

วิธีเก็บหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาวในอพาร์ตเมนต์

ที่ดีที่สุดคือเก็บหัวไชเท้าไว้บนระเบียงเคลือบหรือ loggias ในกล่องไม้ที่มีทรายชื้น คุณเพียงแค่ต้องป้องกันความร้อนสูงเกินไปโดยเฉพาะทางด้านใต้ คุณสามารถม่านกระจกด้วยกระดาษฟอยล์หรือเทปสะท้อนแสงและปรับอุณหภูมิโดยเปิดหรือปิดหน้าต่างและประตูเข้าห้อง

ในสภาพอากาศหนาวจัดอย่างรุนแรงกล่องจะถูกคลุมด้วยผ้าห่มเก่าเสื้อนอกหรือฉนวนอีกวิธีหนึ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเกินไปเพื่อควบคุมอุณหภูมิเทอร์โมมิเตอร์สำหรับถนนจะถูกวางไว้ระหว่างรากพืช

สามารถรักษาความชื้นได้โดยการทำให้ทรายเปียก อายุการเก็บรักษาของหัวไชเท้าจะนานขึ้นยิ่งอยู่ใกล้กับอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดที่ระเบียง

วิธีเก็บหัวไชเท้าปอกเปลือก

หัวไชเท้าที่ปอกแล้วไม่สามารถเก็บไว้ได้นานยิ่งไปกว่านั้นในอากาศมันจะมืดลงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเนื้ออ่อน คุณต้องเอาเปลือกออกจากรากพืชทันทีก่อนใช้ เป็นทางเลือกสุดท้ายหัวไชเท้าเทด้วยน้ำเย็นและวางไว้ในตู้เย็น

การเก็บหัวไชเท้าในถุง

ในถุงที่ทำจากโพลีเอทิลีนหนาหัวไชเท้าสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือบนระเบียง ใส่ถุงไม่เกิน 3/4 และเปิดทิ้งไว้ ในเวลาเดียวกันห้องสามารถมีความชื้น 80-85% ในถุงพลาสติกจะสูงขึ้นยิ่งไปกว่านั้นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีความเข้มข้นสูงจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับพืชราก

หัวไชเท้าถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษแก้วหนา บางพันธุ์สามารถอยู่รอดได้แม้เพียงเดือนเดียวแล้วกลายเป็นโพรง แต่ยังคงเหนียวแน่น มันเป็นหัวไชเท้าที่เก็บเกี่ยวในวันที่ไม่รู้จักซึ่งมักขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและในตลาด

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บหัวไชเท้าไว้ในขี้เลื่อย

บ่อยครั้งคุณสามารถพบคำแนะนำในการเก็บผักไว้ในขี้เลื่อย คำแนะนำดังกล่าวสามารถให้ได้โดยบุคคลที่มีความคิดไม่ดีเกี่ยวกับคุณสมบัติของไม้สับ ขี้เลื่อยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและไนโตรเจนเล็กน้อย เมื่อชุบน้ำจะเริ่มเน่าและเกิดความร้อน หากเปียกกระบวนการจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว ขี้เลื่อยที่ทิ้งไว้ให้แห้งจะดูดความชื้นที่ต้องการจากพืชรากและเน่าอย่างช้าๆ

เป็นผลให้หัวไชเท้าเสื่อมสภาพและหากคุณคำนึงถึงการมีไนโตรเจนสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วมาก

การเก็บรักษาเป็นวิธีการจัดเก็บ

หากไม่มีที่เก็บหัวไชเท้าสามารถนำไปดองและหมักได้ ไม่เข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ ได้รับสลัดหัวไชเท้าตรงไปตรงมา "สำหรับมือสมัครเล่น" แต่คุณสามารถทำแยมด้วยน้ำผึ้งและถั่วจากมันหรือทำให้แห้งในเตาอบ

สรุป

จำเป็นต้องถอดและจัดเก็บหัวไชเท้าโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรม สีขาวเหมาะสำหรับการบริโภคทันทีสีดำสามารถอยู่ได้นานถึงแปดเดือนหากเงื่อนไขเหมาะสมสำหรับพืชราก

รายการแนะนำ

หัวไชเท้าจีน (มาร์เกลัน)

Daikon: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ทำไมหัวไชเท้าถึงมีประโยชน์?

พันธุ์หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นปุ๋ยพืชสด

หัวไชเท้าดำ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

หัวไชเท้าดำผสมน้ำผึ้งแก้ไอ: 6 สูตร

วิธีปลูกหัวไชเท้าดำ

หัวไชเท้าแดง: ประโยชน์และโทษ