เนื้อหา
กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ชาวสวนจำนวนไม่น้อยกล้าที่จะปลูกมันในสวนของพวกเขาเพราะพวกเขาเชื่อว่ามันจู้จี้จุกจิกเกินไป ผู้ที่ปลูกพืชชนิดนี้รู้ดีว่าด้วยการปลูกและดูแลอย่างเหมาะสมจะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น บางคนชอบกินใบอ่อนของกะหล่ำปลีปักกิ่งบางคนก็รอจนกว่ากะหล่ำปลีจะสุกทั้งหัว เมื่อไหร่ที่กะหล่ำปลีจะสุกและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตตรงเวลา? นอกจากนี้ในบทความนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งได้มากถึง 2 ต้นต่อฤดูกาล
เมื่อใดควรปลูกผักกาดขาว
ในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งให้ตรงเวลาจำเป็นต้องปลูกให้ตรงเวลาด้วย ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการปลูกว่าพืชจะออกดอกหรือไม่และอย่างที่คุณทราบในกรณีของกะหล่ำปลีการออกดอกสามารถทำอันตรายได้เท่านั้น เป็นเรื่องปกติที่จะหว่านกะหล่ำปลีเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนและสิ้นสุดก่อนวันที่ 20 ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นคุณสามารถเริ่มได้แม้กระทั่งสิ้นเดือนมีนาคม ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือน้ำค้างแข็งจะลดลงอย่างสมบูรณ์
กะหล่ำปลีสุกค่อนข้างเร็ว ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในเวลาเพียง 1.5 เดือน โรงงานแห่งนี้ไม่กลัวความหนาวเย็น เมล็ดงอกได้แม้ที่อุณหภูมิ + 4 องศาเซลเซียส แต่ถึงกระนั้นสำหรับการเจริญเติบโตที่ใช้งานได้จำเป็นต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย + 15 ° C นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกกะหล่ำปลีในสภาพเรือนกระจก ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิว่าคุณได้รับผลผลิตมากแค่ไหน
วิธีการปลูกพืช 2 อย่างต่อฤดูกาล
คุณภาพและปริมาณของพืชโดยตรงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการปลูก โดยพื้นฐานแล้วผักกาดขาวจะสุกเร็ว อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจง พันธุ์ที่สุกเร็วจะทำให้สุกใน 40 วันพันธุ์กลางสุก - ใน 2 เดือนและกะหล่ำปลีตอนปลายจะต้องรออย่างน้อย 80 วัน
ผลไม้สุกไม่ได้เป็นเพียงสาเหตุเดียวที่ทำให้เกิดการออกดอก มากขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการลงจอด หากคุณไม่มีเวลาหว่านเมล็ดก่อนวันที่ 20 เมษายนเป็นไปได้มากว่ากะหล่ำปลีจะงอกก้านดอก หากฤดูใบไม้ผลิมาช้าหรือคุณไม่มีเวลาปลูกกะหล่ำปลีให้ทันเวลาคุณสามารถซื้อพันธุ์ลูกผสมพิเศษที่ไม่ออกดอกได้
สามารถหว่านเมล็ดอีกครั้งได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ต้องดำเนินการไม่เกินกลางเดือนสิงหาคม หลังจากช่วงเวลานี้เวลากลางวันจะลดลงอย่างมากและกะหล่ำปลีก็ไม่มีเวลาสร้างหัวกะหล่ำปลี นอกจากนี้อย่าทดลองว่าฤดูใบไม้ผลิอากาศหนาวและเต็มไปด้วยหิมะหรือไม่ ไม่มีจุดใดที่จะปลูกกะหล่ำปลีในสภาพที่รุนแรงเช่นนี้
ระยะเวลาในการเก็บขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลี
ก่อนหน้านี้รู้จักกะหล่ำปลีปักกิ่งเพียงพันธุ์เดียวซึ่งเพาะพันธุ์ที่สถานี VIR มันถูกเรียกว่า - Khibinskaya และพบได้ในฟาร์มทั้งหมดที่มีส่วนร่วมในการปลูกกะหล่ำปลี ความหลากหลายมีลักษณะที่ดีและใช้เวลาในการสุกเร็ว ใบอ่อนพร้อมบริโภคภายใน 30 วันหลังงอก การก่อตัวเต็มรูปแบบของหัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นภายใน 40-50 วันและสำหรับผลไม้ที่หลวมจะใช้เวลาประมาณ 2 เดือน
เป็นเวลานาน Khibiny กะหล่ำปลีตอบสนองความต้องการของชาวสวนและตอนนี้ความหลากหลายเป็นที่นิยมอย่างมาก จากนั้นพวกเขาก็เริ่มเพาะพันธุ์ผักชนิดอื่นที่ให้ผลผลิตเท่ากันและลูกผสมของผักชนิดนี้เป็นจำนวนมาก เราแสดงรายการเฉพาะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเปรียบเทียบนกกางเขนที่สุกของแต่ละพันธุ์
เซี่ยงไฮ้
มีระยะเวลาการสุกปานกลางถึงต้น การเจริญเติบโตเต็มที่เกิดขึ้นใน 55 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น หัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวอ่อนกว้างและยาว น้ำหนักของกะหล่ำปลีแต่ละต้นสามารถสูงถึง 1.5 กิโลกรัม
รัสเซียขนาด F1 XXL
นี่อาจเป็นความหลากหลายที่มีหัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่ที่สุด แต่ละตัวรับน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใบมีความฉ่ำและกรุบกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ ขนาดของรัสเซียหมายถึงพันธุ์ปลายเนื่องจากหัวของกะหล่ำปลีจะสุกไม่เร็วกว่า 3 เดือนต่อมา มีความต้านทานต่อลักษณะของก้าน ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างง่ายดาย
Lyubasha
ความหลากหลายเป็นของกลางฤดูเมื่อสุก 70 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก มีใบสีเหลืองด้านในและด้านนอกเป็นสีเขียวอ่อน มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก
แก้วไวน์
หัวของกะหล่ำปลีจะสุกเต็มที่ 60–70 วันหลังจากการเกิดยอดอ่อน รสชาติดีกรอบและฉ่ำ ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ขอแนะนำให้รับประทานสด
กะหล่ำปลีต้องการอะไรเพื่อการเติบโตที่รวดเร็ว?
โดยปกติกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ แต่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ มีข้อห้ามสำหรับเธอที่จะเติบโตในสภาพอากาศร้อนและมีเวลากลางวันยาวนาน ภายใต้เงื่อนไขเช่นนี้พืชไม่มีเวลาสร้างหัวกะหล่ำปลี แต่เริ่มสร้างลูกศรและบานสะพรั่ง
เพื่อให้ผลไม้เจริญเติบโตและเติบโตได้ดีอุณหภูมิของอากาศควรอยู่ที่ประมาณ + 20 ° C นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากในการรดน้ำต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสมและให้อาหารตามปกติ นอกจากนี้ผักกาดขาวมักถูกศัตรูพืชบางชนิดโจมตี ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันเป็นครั้งคราว
ในการปลูกพืชกะหล่ำปลี 2 หรือ 3 ครั้งต่อฤดูกาลคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม ชาวสวนบางคนสามารถปลูกผักได้ตลอดทั้งปีในโรงเรือนที่มีอุณหภูมิสูง เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีก็เพียงพอที่จะรักษาอุณหภูมิในช่วง 15 ถึง 21 ° C
การถ่ายเป็นปัญหาส่วนใหญ่ที่ชาวสวนต้องเผชิญเมื่อปลูกผักกาดขาว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้อง:
- ซื้อลูกผสมที่มีความต้านทานต่อการออกดอก
- อย่าหว่านเมล็ดหนาเกินไป
- ปลูกและปลูกกะหล่ำปลีในขณะที่เวลากลางวันสั้น หากจำเป็นคุณสามารถคลุมถั่วงอกได้ในตอนเย็น
การดูแลที่ถูกต้อง
การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งประกอบด้วย 3 ขั้นตอนต่อไปนี้:
- คลายดิน
- รดน้ำปกติ
- น้ำสลัดยอดนิยม.
- การทำให้ถั่วงอกบางลง
- มาตรการป้องกันศัตรูพืช
และตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีให้ตรงเวลาจำเป็นต้องคลายดินรอบ ๆ พืชเป็นครั้งคราว สิ่งนี้จะช่วยให้ออกซิเจนเข้าถึงระบบรากของพืช สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและการไหลของน้ำในระหว่างการให้น้ำ
ไม่จำเป็นต้องรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยวิธีพิเศษ สิ่งสำคัญคือดินไม่เปียกและแห้งเกินไป จะต้องมีความชื้นอยู่ตลอดเวลา ดินที่แฉะเกินไปเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค ในสภาพเช่นนี้หัวของกะหล่ำปลีจะเริ่มเน่า
โดยปกติหัวกะหล่ำปลีจะรดน้ำทุกๆ 7 วัน หากมีการรดน้ำบ่อยขึ้นความเมื่อยล้าของน้ำอาจก่อตัวขึ้น การให้อาหารครั้งแรกจะทำทันทีหลังจากงอก หากปลูกกะหล่ำปลีโดยวิธีการเพาะต้นกล้าจะนับ 2 สัปดาห์นับจากช่วงเวลาของการปลูกและจากนั้นให้อาหารเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ทั้งแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ตัวอย่างเช่นหลายคนใช้สารละลายมูลไก่หรือมัลเลอิน Mullein ได้รับการผสมพันธุ์ในอัตราส่วน 1/10 และมูลไก่คำนวณในปริมาณ 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ชาวสวนบางคนเตรียมดินล่วงหน้าสำหรับการเพาะปลูก หลายคนทำการบำบัดดินด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือยูเรีย
จำเป็นต้องทำให้ถั่วงอกบางลงในตัวเลือกการเพาะปลูกทั้งสองแบบ ทั้งต้นกล้าและพืชที่หว่านในที่โล่งจะถูกทำลายถึง 2 ครั้ง ครั้งแรกที่ดึงหน่อพิเศษออกในระยะ 2 ใบ ในกรณีนี้จะเหลือประมาณ 6-7 ซม. ระหว่างแต่ละหน่อการทำให้ผอมบางครั้งต่อไปจะดำเนินการ 10 วันหลังจากครั้งแรก หัวกะหล่ำปลีที่ปลูกในทุ่งโล่งควรมีระยะห่างประมาณ 20–35 ซม. การจัดวางดังกล่าวจะช่วยให้แสงแดดเข้าถึงได้โดยไม่ จำกัด และยังช่วยให้ดินแห้งและไม่กักเก็บน้ำ
จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมัดและแมลงวันกะหล่ำปลีไม่กินหัวกะหล่ำปลีสำหรับคุณก่อนหน้านี้ ในการรักษาพืชจากศัตรูพืชคุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ธรรมดา เพียงแค่โรยบนเตียงในสวนจนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น นอกจากนี้ชาวสวนบางคนเพื่อเป็นมาตรการป้องกันเป็นครั้งคราวตักดินเก่าออกจากลำต้นและโรยดินใหม่ (เช่นจากทางเดิน) ดังนั้นไม่เพียง แต่สร้างดินขึ้นมาใหม่เท่านั้น แต่ยังกำจัดไข่ที่วางไว้โดยแมลงวันกะหล่ำปลีด้วย
หากหมัดหรือศัตรูพืชอื่น ๆ ปรากฏบนเตียงในสวนมาตรการเหล่านี้จะไม่ช่วยอีกต่อไป เราจะต้องใช้ยาพิเศษเช่น Fitoverm หรือ Bitoxibacillin เพียงจำไว้ว่าคุณสามารถใช้ได้ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
ควรเก็บเกี่ยวผักกาดขาวเมื่อใด
เป็นเรื่องปกติที่จะตัดหัวกะหล่ำปลีใน 2 กรณี:
- เมื่อใบอ่อนเติบโตสูงถึง 10 ซม.
- เมื่อหัวกะหล่ำปลีตั้งตัวเต็มที่ ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากงอก 2 เดือนขึ้นไป
น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวควรสูงถึง 1.2 กก. อาจมากกว่านั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณเลือก เก็บหัวกะหล่ำปลีไว้ในที่เย็น โดยปกติแล้วผักกาดขาวจะคงคุณสมบัติไว้ได้นาน 3 เดือนหลังจากตัด จึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะเก็บหัวกะหล่ำปลีสดไว้จนถึงฤดูหนาว
สรุป
แน่นอนว่าส่วนที่น่าสนุกที่สุดของการปลูกพืชคือการเก็บเกี่ยว แต่เพื่อที่จะรวบรวมให้ตรงเวลาคุณต้องทำงานหนัก อย่างที่คุณเห็นเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องหว่านเมล็ดตรงเวลาและสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ด้วยการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณจะได้รับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ยอดเยี่ยม