เนื้อหา
พันธุ์พริกแดงหวานเป็นพริกผักซึ่งได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวบัลแกเรียในศตวรรษที่ 20 พริกหยวกแดงเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นฝักค่อนข้างใหญ่สีจะเปลี่ยนไปตามความแก่เต็มที่สีเขียวแรกจากนั้นสีส้มจากนั้นเป็นสีแดงสดและในที่สุดก็เป็นสีแดงเข้ม โดยปริมาณแคปไซซินในองค์ประกอบพริกหวานจะแบ่งย่อยเป็นพริกหวานและพริกขม ในอเมริกาที่มาของพริกผักพวกเขายังคงเติบโตในป่า
การใช้งานคืออะไร
พริกแดงหวาน ประกอบด้วยเส้นใยสารไนโตรเจนน้ำตาลที่ละลายน้ำแป้งและน้ำมันหอมระเหยรวมถึงวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, PP และองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก การใช้พริกหวานสีแดงมีไว้สำหรับผู้ที่มีอาการซึมเศร้านอนไม่หลับขาดพลังงานเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นเบาหวานและความจำเสื่อม ในแง่ของปริมาณวิตามินซีพริกไทยนี้เป็นแชมป์!
การบริโภควิตามินซีต่อวันสำหรับคนคือประมาณ 100 มก. และปริมาณในพริกไทยคือวิตามิน 150 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม ดังนั้นการรับประทานพริกไทยเพียง 1 เม็ดจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอต่อวันวิตามินนี้ร่วมกับเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนที่มีอยู่ในพริกหวานจึงมีส่วนร่วมในการต่อต้านมะเร็งและป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง . พริกหยวกแดงยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารช่วยบรรเทาร่างกายของสารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้พริกแดงหวานในอาหารมีประโยชน์ต่อโรคต่างๆเช่น:
- โรคเลือด
- มีเลือดออกที่เหงือก;
- ความเปราะบางของหลอดเลือด
- ปัญหาการย่อยอาหาร
- การบีบตัวล่าช้า
- โรคกระเพาะ;
- การขับเหงื่อเพิ่มขึ้น ฯลฯ
เนื่องจากเนื้อหาของอัลคาลอยด์แคปไซซินการใช้พริกหยวกแดงในอาหารเป็นประจำจะช่วยให้ตับอ่อนทำงานได้ดีลดความดันโลหิตลดเลือดที่ผอมลงซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน เนื่องจากพบสารแคปไซซินในพริกหวานเพียงเล็กน้อยการใช้พริกไทยนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร และน้ำผลไม้ที่ได้จากการคั้นน้ำผลไม้จะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี") และสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยให้เล็บและเส้นผมแข็งแรง
พริกหวานแดงไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติในการรักษา แต่ยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย บนพื้นฐานของมันเป็นไปได้ที่จะสร้างมาสก์ที่น่ารื่นรมย์สำหรับการดูแลผิว
สูตรมาส์กต่อต้านริ้วรอย
ใส่ไข่ดิบตีก่อน 1 ช้อนชาพริกไทยบดด้วยเครื่องปั่น ครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน ส่วนผสมนี้ใช้กับใบหน้าที่ล้างสะอาดหมดจดหลังจากนั้นหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจะถูกนำออกจากใบหน้าด้วยน้ำอุ่น หลังจาก 5-7 ขั้นตอนดังกล่าวผิวของใบหน้าจะได้รับการทำความสะอาดและสดชื่น
น้ำพริกไทยใช้เป็นยาบำรุงความชุ่มชื้น เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้ผิวหน้ากลับมาอ่อนเยาว์ และน้ำผลไม้อย่างน้อยหนึ่งแก้วทุกวันจะช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคหวัด
พริกหวานหลากหลายชนิดเป็นที่น่าอัศจรรย์และเจริญตา แต่จะทราบได้อย่างไรว่าพันธุ์ใดดีกว่าที่จะปลูกในพื้นที่ของคุณ? ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายและรูปถ่ายของพริกหวานแดงบางสายพันธุ์
พริกหวานแดงพันธุ์ดีที่สุด
Latino F1
ลูกผสมต้น (100-110 วันนับจากการหว่านเมล็ด) เมื่อหว่านในต้นเดือนมีนาคมสามารถเก็บเกี่ยวต้นกล้าได้ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและผลผลิตมีมาก - 14-16 กก. / ตร.ม.ความสูงของพุ่มไม้ถึงหนึ่งเมตรดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกมันคือในเรือนกระจกซึ่งสามารถผูกติดกับไม้พยุงและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสุกมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคไซบีเรียและพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ผลไม้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์มีผนังหนา (1 ซม.) มีขนาดใหญ่มากมีสีแดงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทนต่อโมเสคยาสูบและไวรัสมันฝรั่ง
เจ้าชายซิลเวอร์
หนึ่งในพันธุ์ต้น (90-110 วัน) ที่มีผลไม้รูปกรวยน้ำหนักเฉลี่ยของพริกไทยหนึ่งเม็ดถึง 100 กรัม พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง (40-60 ซม.) ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเตียงเปิด การเก็บเกี่ยว - ผลไม้เนื้อละเอียดและยืดหยุ่นประมาณ 2.5 กก. จากพุ่มไม้ มีความต้านทานต่อโรคพริกไทย
เฮอร์คิวลิส
พันธุ์กลางฤดู (120-135 วัน) กับผลไม้ทรงลูกบาศก์สีแดงน้ำหนัก 150 ถึง 250 กรัม ผลไม้มีซี่โครงเล็กน้อยความหนาของผนังประมาณ 8 มม. ฉ่ำหวานและมีกลิ่นหอม พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดไม่สูงเกินไป (50-60 ซม.) การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี - ผลไม้ขนาดใหญ่และอร่อยประมาณสามกิโลกรัมจากพุ่มไม้ ต้านทานไวรัส สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ภายใต้ฟิล์ม แต่ยังปลูกในทุ่งโล่ง
หูของวัว
หมายถึงพันธุ์กลางฤดู (120-130 วันนับจากการงอก) ที่มีผลรูปกรวยยาวน้ำหนัก 140 ถึง 220 กรัมผนังหนาถึง 8 มม. มีเนื้อหวานฉ่ำ พุ่มไม้สูงถึง 75 ซม. ได้ผลไม้มากถึง 3 กก. จากพุ่มไม้ ทนต่อไวรัส ความไม่ชอบมาพากลของความหลากหลายคือการเก็บรักษาที่ยาวนานและการขนส่งที่ดี มีวิธีการเพาะปลูกที่หลากหลาย - ทั้งเรือนกระจกและเตียงเปิด
ผู้นำของอินเดียนแดง
ต้นพันธุ์ (110 วัน) พริกรูปลูกบาศก์ใหญ่มาก (จาก 120 ถึง 750 กรัม) สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงสด พุ่มไม้สูงปานกลาง (สูงถึง 60 ซม.) กะทัดรัดทรงพลังผลไม้เนื้อฉ่ำหวาน
นอกเหนือจากพริกไทยตามปกติที่มีความยาวและรูปร่างตามปกติแล้วยังมีพริกยาวสีแดงหวานที่มีผลไม้รูปร่างผิดปกติซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง
พันธุ์พริกหยวกแดง
ช้างแดง
ความหลากหลายเป็นของต้น (90-110 วัน) พุ่มไม้ค่อนข้างทรงพลังและสูง (สูงถึง 90 ซม.) ผลไม้ทรงกรวยยาวยาวถึง 22 ซม. กว้างประมาณ 6 ซม. และน้ำหนักประมาณ 220 กรัม สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงเข้ม รสชาติเป็นเลิศความชุ่มฉ่ำสูงสะดวกในการเก็บรักษาทั้งหมด การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี
นกแขกเต้า
ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็ว (100-110 วันนับจากวันงอก) แนะนำสำหรับการบำรุงรักษาเรือนกระจก พุ่มไม้สูงมากแผ่กระจายความสูงประมาณ 150 ซม. ดังนั้นสายรัดถุงเท้าจะไม่เจ็บ ผลไม้ที่มีลักษณะดั้งเดิมชวนให้นึกถึงทรงกระบอกโค้งเล็กน้อยมีสีแดงสดน้ำหนักของพริกไทยถึง 0.5 กก. ยาวถึง 30 ซม. ผนังค่อนข้างหนา - 7-8 มม. ผลไม้ฉ่ำหวานมีกลิ่นหอมของพริกไทย
คอร์ด
ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็ว การปลูกในเรือนกระจกจะดีกว่าเนื่องจากการสุกเร็วจึงเหมาะสำหรับการขายผลิตภัณฑ์ในตลาด พุ่มไม้สูง (80-100 ซม.) จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้าเพื่อรองรับ ผลไม้ในรูปทรงกรวยน้ำหนักมากถึง 200 กรัมมีความหนาของผนังประมาณ 6 มม. สีจากเขียวอ่อนถึงแดง ต้านทานไวรัส ดีมากในการเก็บรักษา
แอตแลนติก
ลูกผสมที่สุกเร็ว (95-100 วัน) พุ่มไม้สูงถึงความสูงประมาณหนึ่งเมตร ผลยาวมีสีแดงเข้มสวยงามยาวประมาณ 20-22 ซม. กว้าง 12-13 ซม. มีกำแพงหนา (1 ซม.) ไวรัสอิสระ มันเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในสวนแบบเปิดด้วย
ทับทิม
พันธุ์ปลายปานกลาง (145-150 วันนับจากวันงอก) พุ่มไม้เตี้ย (35-50 ซม.) กะทัดรัดสวย ผลมีรูปร่างคล้ายฝักชัดเจนมีสีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีแดงเข้มน้ำหนักของพริกไทย 30-40 กรัมแม้จะมีเนื้อไม่มาก แต่ผนังค่อนข้างหนา (สูงถึง 3.5 ซม.) ความยาวถึง 13 -15 ซม. ดิน. แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายพริกไทยขม แต่ก็มีรสชาติหวานและฉ่ำ ดีมากสำหรับการอบแห้งและการบดเพิ่มเติมเช่น กลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมเช่นพริกขี้หนู
