เนื้อหา
ฟักทองฮอกไกโดเป็นฟักทองขนาดกะทัดรัดที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในญี่ปุ่น ในฝรั่งเศสพันธุ์นี้เรียกว่า Potimaron รสชาติของมันแตกต่างจากฟักทองแบบดั้งเดิมและคล้ายกับรสชาติของเกาลัดย่างที่มีถั่วเล็กน้อย คุณสมบัติของความหลากหลายของฮอกไกโดคือความเป็นไปได้ในการรับประทานผลไม้พร้อมกับเปลือกซึ่งจะนิ่มเมื่อปรุงสุก
คำอธิบายฟักทองญี่ปุ่นฮอกไกโด
พันธุ์ฮอกไกโดเป็นไม้ล้มลุกของตระกูลฟักทอง เป็นของญี่ปุ่นที่เลือก จากภาพถ่ายของฟักทองฮอกไกโดคุณจะเห็นว่ามันเป็นพืชที่มีพลังแข็งแกร่งและมีเถาวัลย์ยาว การปลูก Trellis เหมาะสำหรับการเพาะปลูกนี้ ลำต้นกลมซึ่งเติบโต 6-8 ม.
ความหลากหลายของฮอกไกโดเป็นของฟักทองที่มีผลขนาดใหญ่ซึ่งสามารถแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ได้ด้วยก้านมน บานสะพรั่งไปด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดใหญ่จำนวนมาก ใบของพันธุ์ฮอกไกโดมีขนาดใหญ่รูปหัวใจ ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการสุกเร็ว - ประมาณ 3 เดือน ฟักทองฮอกไกโดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 เดือนในขณะที่ยังคงรสชาติไว้
ฟักทองฮอกไกโดญี่ปุ่นหลากหลายเมล็ดซึ่งสามารถพบได้ในรัสเซียเป็นลูกผสม Ishiki Kuri Hokkaido f1 ยอดนิยม ฟักทองพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีส้มสดใสผลรูปลูกแพร์และให้ผลผลิตสูง แนะนำให้ใช้ลูกผสมเป็นผักสำหรับการบริโภคในฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ 6 เดือน ในระหว่างการเก็บรักษารสชาติของมันจะเรียบง่ายขึ้นและผักก็เริ่มเน่าเสีย
พันธุ์ Ishiki Kuri รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของรัฐเบลารุสและไม่มีอยู่ในรัสเซีย
คำอธิบายของผลไม้
ฟักทองฮอกไกโดสุกอาจมีสีเทาเขียวเหลืองหรือส้ม มีรูปร่างเป็นลูกบอลแบนเล็กน้อยหรือทรงหยดน้ำ ฟักทองฮอกไกโดทุกสายพันธุ์ตกแต่งสวยงามมาก เปลือกแน่นเนื้อหวาน
Ishiki Kuri Hokkaido f1 ฟักทองตามรีวิวมีเนื้อแป้งที่หนาแน่น เมื่อผ่านกรรมวิธีเนื้อจะกลายเป็นสีซีดคล้ายกับมันฝรั่ง ไม่รู้สึกว่ามีเส้นใยในเนื้อ ปริมาณน้ำตาลและของเหลวอยู่ในระดับต่ำ ดังนั้นฟักทองจึงมีรสชาติไม่หวานมากและไม่จืด
เปลือกของอิชิกิคุริบางไม่มีสันที่เด่นชัด แต่ต้องใช้ความพยายามในการตัดผลไม้ เปลือกจะนิ่มสนิทเมื่อปรุงสุก น้ำหนักผลไม้ - 1.2 ถึง 1.7 กก. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 16 ซม. ผลไม้ของ Ishiki Kuri Hokkaido f1 ยังมีการตกแต่งที่สวยงาม มีลักษณะคอเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและก้านช่อดอกที่ยื่นออกมาไม่หดหู่ อาจเกิดการผิดรูปบนเปลือก
ลักษณะของพันธุ์
ฟักทอง Ishiki Kuri Hokkaido f1 ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศได้ดี พืชมีความแข็งแรงทนทานต่อความแห้งแล้ง เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น ไฮบริดมีประสิทธิผลสูง เถาวัลย์แต่ละต้นให้ผลหลายชนิด โรงงานแห่งหนึ่งผลิตฟักทองขนาดเล็ก 10 ลูก
การเจริญเติบโตของเมล็ดอยู่ในระดับปานกลาง ในเขตอบอุ่นสามารถเพาะเมล็ดได้โดยการหว่านลงดินโดยตรงในเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคอื่น ๆ ปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้า เพื่อให้ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีเวลาสุกจึงจำเป็นต้อง จำกัด การเจริญเติบโตของขนตา ผลไม้จะปรากฏในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน
แนะนำให้นำผลไม้ของ Ishiki Kuri Hokkaido f1 ออกเมื่อสุกเพื่อให้รสชาติดีขึ้น
ฟักทองฮอกไกโดสามารถปลูกได้ในวัฒนธรรมแนวตั้งฟักทองสีสดใสดูสวยงามมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้สีเขียวขนาดใหญ่ พืชได้รับการตกแต่งด้วยรั้วทางทิศใต้ต้นไม้ขนาดเล็กที่ไม่บังเถาวัลย์
ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
ฟักทองฮอกไกโดและอิชิกิคุริแสดงความต้านทานต่อโรคฟักทองทั่วไป วัฒนธรรมจะแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในที่ร่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำพืชสามารถติดเพลี้ยและโรคเชื้อราได้
เพื่อป้องกันโรคให้สังเกตการหมุนเวียนของพืชปลูกพืชในดินที่เหลือหรือหลังจากปลูกพืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลี การปลูกพืชที่มีสุขภาพดีสามารถทำได้โดยพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่
ข้อดีและข้อเสีย
ฟักทองฮอกไกโดมีองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยธาตุและกรดอะมิโนในปริมาณสูง เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติของพันธุ์ Ishiki Kuri Hokkaido f1 คือความสามารถในการกินผลไม้สด ขนาดชิ้นส่วนใช้งานง่าย ผักในพันธุ์นี้สามารถรับประทานได้โดยใช้เปลือก
ในสูตรอาหารแนะนำให้นำฟักทองฮอกไกโดไปทอดเช่นมันฝรั่งอบเป็นชิ้น ๆ และปรุงในซุปพาสต้า ฟักทองทั้งฝักใช้เป็นหม้อสำหรับใส่ขนมหวานและอาหารจานหลัก
ข้อเสียของพันธุ์ Ishiki Kuri Hokkaido f1 ได้แก่ ความจริงที่ว่าผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการปรุงผลไม้หวาน และเมล็ดไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปและการรับประทานอาหาร
เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
ฟักทองญี่ปุ่นฮอกไกโดเป็นวัฒนธรรมที่เรียกร้องความร้อนและแสงสว่าง วางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน สำหรับโรงงานที่มีการปีนสูงจะมีการติดตั้งโครงไม้ระแนงกรวยหรือกระท่อม สำหรับการเจริญเติบโตการปลูกในพันธุ์นี้ต้องการสารอาหารจำนวนมากซึ่งนำมาจากดิน ดังนั้นเชอร์โนเซมดินร่วนปนทรายและดินร่วนเบาจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกมากกว่า
พันธุ์ฮอกไกโดมีระยะเวลาการสุกที่สั้นที่สุดสำหรับพืชฟักทองคือ 95-100 วัน เมล็ดสามารถปลูกได้โดยการหว่านลงดินโดยตรง สำหรับระยะแรกของการเจริญเติบโตจะมีการสร้างที่พักพิงสำหรับต้นกล้าในรูปแบบของเรือนกระจกขนาดเล็ก เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ + 14 ° C แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 20 ... + 25 ° C ซึ่งถั่วงอกจะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
แม้แต่น้ำค้างเล็ก ๆ ก็เป็นอันตรายต่อพืช ดังนั้นในภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นจึงปลูกพันธุ์ฮอกไกโดผ่านต้นกล้า การหว่านจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน
วัฒนธรรมแตงโมไม่สามารถทนได้ดีเมื่อระบบรากถูกรบกวนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าในกระถางพรุ คุณสามารถใส่เมล็ดพืช 2 เมล็ดในภาชนะเดียว หลุมสำหรับหว่านให้ลึก 5-10 ซม. เมื่องอก 2 ต้นจะเหลือต้นกล้า 1 ต้นซึ่งแข็งแรงกว่า พืชที่มีใบจริง 4-5 ใบถูกย้ายไปปลูกในที่โล่ง
เมื่อย้ายปลูกให้เพิ่มลงในหลุม:
- เถ้า 150 กรัม
- ขี้เลื่อย 100 กรัม
- superphosphate 50 กรัม
หลังจากย้ายปลูกพืชจะได้รับการรดน้ำด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตใด ๆ
ฟักทองไม่ชอบการปลูกที่หนาทึบดังนั้นในทุ่งโล่งแต่ละต้นจะปลูกในระยะ 1 เมตรจากกัน และยังห่างจากบวบ หลังจากมัดผลไม้หลาย ๆ ผลก้านหลักจะถูกบีบทิ้งไว้ที่ด้านบน 4-5 ใบ
ฟักทองทนแล้งได้ดีเนื่องจากระบบรากที่พัฒนาแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่ให้มาก การปลูกพันธุ์ฮอกไกโดรดน้ำสัปดาห์ละครั้งโดยใช้น้ำ 20-30 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.
เมื่อปลูกฟักทองจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลายครั้งในช่วงการเจริญเติบโต น้ำสลัดยอดนิยมใช้ในรูปแบบแห้งและของเหลวเป็นที่นิยมมากที่สุดในการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุอื่น
ปุ๋ยที่จำเป็น:
- ไนโตรเจน - มีการแนะนำในระหว่างการปลูกกระตุ้นการเจริญเติบโตป้องกันการเหี่ยวแห้งของมวลพืช
- ฟอสฟอรัส - แนะนำในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของรังไข่
- โปแตช - ใช้ในช่วงออกดอก
ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เหลวอย่าให้โดนใบและลำต้น
ไม่แนะนำให้วางฟักทองพันธุ์ฮอกไกโดไว้บนขนตามากเกินไปและเก็บในขณะที่สุก ผลสุดท้ายจะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ฟักทองจะถูกถอดออกพร้อมกับก้านระวังอย่าให้เปลือกเสียหาย ดังนั้นผักจะถูกเก็บไว้ได้นานขึ้น เหนือสิ่งอื่นใดฟักทองอยู่ที่อุณหภูมิ + 5 ... + 15C ในห้องมืด เป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการเก็บรักษาที่ฟักทองฮอกไกโดจะไม่สัมผัสกัน ขอแนะนำให้เก็บฟักทอง Ishiki Kuri ไว้ไม่เกินหกเดือน
สรุป
ฟักทองฮอกไกโดมีชื่อเสียงในหมู่ชาวสวนรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ วัฒนธรรมฟักทองหลากหลายชนิดที่มาจากญี่ปุ่นได้รับการปรับให้ชินกับละติจูดของรัสเซีย ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั้นใช้งานง่ายและมีสารอาหารมากมาย แนะนำให้ใช้ฟักทอง Ishiki Kuri Hokkaido เพื่อโภชนาการที่สมดุลและเหมาะสมกับอาหาร
ฉันชอบฟักทองนี้มาก - มีผลมากสวยงาม !!!!