เนื้อหา
แครนเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นผลเบอร์รี่ป่าเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกที่บ้านได้อีกด้วย การปลูกและดูแลแครนเบอร์รี่ในทุ่งโล่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ตลอดจนวิธีการปลูกและขยายพันธุ์พืชชนิดนี้และโรคที่ได้รับจากบทความนี้
คำอธิบาย
แครนเบอร์รี่เป็นของตระกูลเฮเทอร์ เหล่านี้เป็นพุ่มไม้เตี้ย ๆ เลื้อยมีหนังใบเขียวชอุ่มไม่ร่วงและผลไม้สีแดงที่กินได้ พืชเหล่านี้ส่วนใหญ่มักเติบโตในหนองน้ำและที่ราบลุ่มริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบรวมทั้งในป่าสนสแฟกนัม เขตการกระจายพันธุ์ - ซีกโลกเหนือ: ยุโรปและรัสเซียอเมริกาเหนือ
แครนเบอร์รี่:
- รากแก้วเชื้อราอาศัยอยู่บนพวกมันไมซีเลียมที่พันกับผิวของรากดึงสารอาหารจากดินและถ่ายโอนไปยังราก
- ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปไข่บนก้านสั้นสีเขียวเข้มด้านบนด้านล่าง - สีขี้เถ้าปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวขนาดเล็ก
- ดอกไม้มีสีชมพูหรือสีม่วงอ่อนผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงทรงกลมที่กินได้
ชื่อภาษาละตินสำหรับแครนเบอร์รี่คือOxycóccusซึ่งเป็นชื่อของสกุลที่รวมกันหลายชนิด ผลเบอร์รี่ทุกประเภทสามารถรับประทานได้ดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ในแปลงของคุณ
แครนเบอร์รี่ทั่วไป
แครนเบอร์รี่ทั่วไป (หรือ Vaccinium oxycoccos) เติบโตในยูเรเซีย บางครั้งมันก็กลายเป็นพุ่มไม้ในที่ลุ่มพรุและสแฟกนัม เป็นไม้พุ่มเลื้อยลำต้นบางใบมีแผ่นก้นสีขาวดอกมี 4 กลีบและผลเบอร์รี่สีแดงเข้ม พวกมันถูกเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหารและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งรวมถึงมาร์ชเบอร์รี่นี้
แครนเบอร์รี่ผลเล็ก
แครนเบอร์รี่ผลเล็ก (หรือ Vaccinium microcarpum) เป็นสายพันธุ์ยูเรเชีย มันแตกต่างจากใบธรรมดาและผลไม้ที่มีขนาดเล็กกว่า
แครนเบอร์รี่ผลใหญ่
แครนเบอร์รี่ผลใหญ่หรืออเมริกัน (Vaccinium macrocarpon) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ เนื่องจากผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จึงมีการปลูกในบางประเทศในระดับอุตสาหกรรม
แครนเบอร์รี่ทำซ้ำได้อย่างไร
สำหรับการขยายพันธุ์เบอร์รี่ในสวนนี้จะใช้เมล็ดและกิ่ง วิธีแรกใช้เป็นหลักในงานปรับปรุงพันธุ์และเมื่อผสมพันธุ์ที่บ้านเพื่อเพาะพันธุ์พืชจำนวนน้อยที่มีอยู่ การขยายพันธุ์โดยการปักชำเป็นวิธีหลักในการขยายพันธุ์แครนเบอร์รี่ในสวนสำหรับเตียงที่บ้าน
วิธีการปลูกแครนเบอร์รี่จากเมล็ด
เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์จะเลือกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สุกเต็มที่และมีสุขภาพดี เมล็ดถูกสกัดจากพวกมัน: ผลไม้นวดจุ่มลงในน้ำเมล็ดจะถูกเลือก หว่านหรือทำให้แห้งทันทีและเก็บไว้ในถุงพลาสติก ก่อนที่จะหว่านเมล็ดแห้งที่เก็บไว้จะมีการแบ่งชั้น (ในส่วนผสมที่เปียกของพีทและทราย) เป็นเวลา 3 เดือนที่อุณหภูมิ 3-5 ° C
วันที่หว่านเมล็ดแครนเบอร์รี่: สด - ปลายฤดูร้อนแห้ง - ในฤดูใบไม้ผลิ ในการปลูกแครนเบอร์รี่ในสวนจากเมล็ดให้ใช้กระถางกล่องชามพวกเขาเต็มไปด้วยพีทชนิดเมล็ดกระจายอยู่ทั่วพื้นผิวและโรยด้วยชั้นทราย 2-3 ซม. หรือ 0.5 ซม. ด้วยมอสบดแล้วรดน้ำ ภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่นรดน้ำในขณะที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง ต้นกล้าปรากฏขึ้น 2-3 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด
เมื่อต้นกล้าของแครนเบอร์รี่ในสวนมีใบ 4-5 ใบพวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในเตียงเรือนกระจกที่ระยะห่างจากกัน 10 ซม. พุ่มไม้อยู่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี น้ำสลัดยอดนิยม - พร้อมสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุสากลสำเร็จรูป (ปริมาณ - 1 ช้อนโต๊ะล. ต่อ 10 ล. น้ำพร้อมสารละลายต่อ 1 ตร.ม. ม. 1 ล.) ความถี่ในการรดน้ำ - ทุกๆ 2 สัปดาห์ รดน้ำที่รากล้างสารละลายจากใบด้วยน้ำสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
ในตอนท้ายของฤดูร้อนที่พักพิงจะถูกลบออกจากเรือนกระจกและก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเตียงแครนเบอร์รี่ในสวนจะถูกคลุมด้วยพีทชั้น 5 ซม. และปกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์ซึ่งต้นอ่อนอยู่ในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในโรงเรียนโดยที่พวกมันจะอยู่ได้ 1-2 ปีจากนั้นพวกมันจะถูกนำไปไว้ในที่ถาวร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากแครนเบอร์รี่ในสวนที่ปลูกจากเมล็ดสามารถรับได้ 2-3 ปีหลังจากการปลูกครั้งสุดท้าย
การขยายพันธุ์แครนเบอร์รี่โดยการปักชำ
ในการขยายพันธุ์พืชด้วยวิธีนี้จำเป็นต้องตัดกิ่งสีเขียวจากยอดอ่อนที่มีความยาวอย่างน้อย 10 ซม. และปลูกในดินที่ชื้น (ส่วนผสมของพีททรายขี้เลื่อยและเข็ม) คลุมดินด้วยชั้นพีท ฝนตกปรอยๆแล้วคลุมด้วยพลาสติกเบา ๆ
หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์การปักชำจะหยั่งราก (อัตราการรูตเกือบ 100%) ในสถานที่ที่พวกมันจะเติบโตอย่างต่อเนื่องพวกมันจะถูกวางอย่างแน่นหนาตามรูปแบบอย่างน้อย 10 x 10 ซม. (ความหนาแน่นนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น) หนึ่งเดือนหลังจากปลูกพุ่มไม้เล็กจะได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งแรกด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ การเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่ในสวนครั้งแรกจากพืชที่ปลูกโดยการปักชำสามารถทำได้ในปีที่สามหลังจากปลูกและคาดว่าจะมีผลมากมายในปีหน้า
ต้นอ่อน
แครนเบอร์รี่ที่กำลังคืบคลานบาง ๆ จะหยั่งรากได้ดีในพื้นดินแม้จะไม่มีความช่วยเหลือเพิ่มเติมดังนั้นพืชชนิดนี้จึงแพร่กระจายได้ง่ายที่สุดด้วยยอดดังกล่าว - คุณต้องแยกหน่ออ่อนที่หยั่งรากและย้ายไปที่เตียง
ปลูกแครนเบอร์รี่ในสวน
ในการปลูกแครนเบอร์รี่ในสวนอย่างถูกต้องบนไซต์ของคุณคุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการนี้
วิธีเลือกที่นั่ง
แครนเบอร์รี่ถือเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นและไม่โอ้อวด แต่อย่างไรก็ตามการปลูกในแปลงส่วนตัวถือเป็นงานที่ค่อนข้างลำบากเนื่องจากต้องมีการสร้างเงื่อนไขบางประการสำหรับการเจริญเติบโต
แครนเบอร์รี่เป็นคนรักดินชื้นดังนั้นในการปลูกคุณต้องเลือกพื้นที่ดังกล่าว: พื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงหรืออยู่ในที่ราบลุ่มจะดีกว่า ความเป็นกรดของดินควรต่ำ - 3-4.5 pH บึงพีทเหมาะสำหรับแครนเบอร์รี่ในสวน แต่ดินร่วนปนทรายและดินร่วนก็เหมาะสมเช่นกัน
คุณไม่ควรปลูกแครนเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดควรวางไว้ใต้ต้นไม้หรือใกล้อาคารรั้วเตี้ย ๆ เพื่อไม่ให้แสงแดดตกกระทบและลมแรงไม่ทำให้แห้ง
ปลูกแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ
แครนเบอร์รี่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 10 ซม. หลังจากหิมะละลายเข็ม
หลุมสำหรับต้นกล้าแครนเบอร์รี่ในสวนควรมีความลึก 10 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 20 ซม. แต่ละต้นควรรดน้ำและควรปลูก 1 ต้น ไม่จำเป็นต้องเหยียบพื้นรอบ ๆ พุ่มไม้แครนเบอร์รี่ที่ปลูกไว้
ปลูกแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง
ในฤดูใบไม้ร่วงการปลูกมักจะไม่ดำเนินการ แต่หากจำเป็นต้องทำสิ่งนี้จะต้องปลูกพืชอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นเพื่อให้พวกมันหยั่งราก และในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเตรียมเตียงสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
การดูแลแครนเบอร์รี่
การดูแลพืชชนิดนี้มีลักษณะเฉพาะที่คุณต้องรู้เมื่อปลูกที่บ้าน
ในฤดูใบไม้ผลิ
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อแครนเบอร์รี่แตกยอดใหม่คุณต้องตัดแต่งกิ่ง: ทำให้หน่อบาง ๆ คลายดินและให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้คลุมดินรอบพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ยังไม่ปิด ใกล้แครนเบอร์รี่คุณสามารถปลูกสมุนไพรที่มีน้ำผึ้งเช่นอาหารคาวหรือออริกาโนซึ่งจะดึงดูดผึ้งให้ผสมเกสรดอกไม้แครนเบอร์รี่
ในฤดูร้อน
ในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าดินในเตียงที่มีพุ่มไม้ไม่แห้งและรดน้ำให้ทันท่วงที และคุณต้องกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลาด้วย วัชพืชดังนั้นจึงไม่รบกวนการเจริญเติบโตของแครนเบอร์รี่
ในฤดูใบไม้ร่วง
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายนหรือเดือนหน้า - ในเดือนตุลาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สีแดงได้แล้ว ด้วยการดูแลที่ดีแครนเบอร์รี่ในสวนสามารถให้ผลผลิตได้ 1 กิโลกรัมต่อ 2 ตร.ม. m พื้นที่ลงจอด สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้จะต้องโรยด้วยพีทหรือวัสดุที่ให้ความร้อนจากพืชอื่น ๆ เพื่อไม่ให้เป็นน้ำแข็งในช่วงฤดูหนาว
รดน้ำ
ความชื้นในดินที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของพืช ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำแครนเบอร์รี่บ่อยครั้งและปริมาณมาก สามารถเติมกรดซิตริกหรือกรดอะซิติกเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อทำให้ดินเป็นกรดได้ คุณต้องให้อาหาร 2 ครั้งต่อเดือนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
แครนเบอร์รี่ตัดแต่งกิ่ง
มาตรการทางการเกษตรนี้จำเป็นสำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่มีรูปร่างที่ถูกต้อง
เวลาตัดแต่ง
คุณต้องตัดพุ่มแครนเบอร์รี่ในสวนในเดือนพฤษภาคมเมื่อหน่อเติบโตจนมีความยาวเพียงพอ
การตัดแต่งกิ่งสปริง
เพื่อให้ได้แครนเบอร์รี่ในสวนที่ให้ผลผลิตสูงคุณต้องตัดยอดที่กำลังคืบคลานออกไปเพื่อกระตุ้นการงอกใหม่ของแครนเบอร์รี่ในแนวตั้ง มันอยู่ที่พวกเขาที่พืชนั้นออกผล
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
เวลาส่วนใหญ่การตัดแต่งกิ่งควรทำในฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะถูกตัดเฉพาะในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น รูปแบบของการตัดแต่งกิ่งคล้ายกับสปริง
โรคแครนเบอร์รี่พร้อมคำอธิบาย
ภายใต้กฎของเทคโนโลยีการเกษตรแครนเบอร์รี่ในสวนมี "สุขภาพ" ที่ดีเยี่ยม แต่ก็ยังสามารถเจ็บป่วยได้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจหาโรคให้ตรงเวลาและด้วยเหตุนี้คุณจำเป็นต้องทราบสัญญาณลักษณะที่มันแสดงออกมา
การเผาไหม้แบบ Monilial
นี่คือโรคเชื้อราที่มีผลต่อยอดอ่อน: เหี่ยวแห้งจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ในสภาพอากาศที่ฝนตกพวกเขาจะถูกเคลือบด้วยโคนิเดียของเชื้อรา เมื่อตาปรากฏบนแครนเบอร์รี่ในสวนความพ่ายแพ้จะส่งผ่านไปยังดอกไม้และรังไข่ จากนี้ดอกไม้ก็แห้งและผลยังคงเติบโต แต่ก็เน่าเสีย มาตรการควบคุม - ฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือโรนิแลน ท็อปซินม, เบย์เลตัน, ดิทัน.
แครนเบอร์รี่เทอร์รี่
นี่เป็นโรคไวรัสอันตรายที่เกิดจากจุลินทรีย์ไมโคพลาสม่า หน่อของพืชที่ได้รับผลกระทบจะเติบโตอย่างมากพวกมันหยุดที่จะออกผลและผลไม้เหล่านั้นที่ได้รับการตั้งค่าก่อนการพัฒนาของโรคจะกลายเป็นผิดรูปและมีขนาดเล็ก ไวรัสชนิดนี้ไม่มีวิธีรักษาดังนั้นจึงต้องถอนรากและเผาพืชที่เป็นโรค
Ascochitosis
ด้วยโรคนี้จุดกลมสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนใบและยอดของแครนเบอร์รี่เนื้อเยื่อที่อยู่ข้างใต้เริ่มแตกเมื่อเวลาผ่านไป การรักษา - การรักษาด้วย copper oxychloride, Fundazol, Topsin M.
เพสตาโลเซีย
โรคนี้มีผลต่อยอดใบและผลของแครนเบอร์รี่ในสวน ขั้นแรกจุดสีน้ำตาลเข้มก่อตัวขึ้นจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาพร้อมขอบดำเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะค่อยๆรวมเข้าด้วยกัน ยอดจะโค้งเป็นรูปฟันปลาและใบร่วง ยาที่ใช้ในการรักษาคือ copper oxychloride
กิเบอร์สปอต
ด้วยโรคนี้ใบไม้ร่วงก่อนกำหนดจะเกิดขึ้นซึ่งทำให้พุ่มไม้อ่อนแอลงอย่างมากสัญญาณของการจำ - เมื่อต้นเดือนสิงหาคมจุดสีน้ำตาลแดงเล็ก ๆ ปรากฏบนใบจากนั้นจะกลายเป็นไม่มีรูปร่างคลอโรติกมีขอบสีเข้มตรงกลางของพวกเขาคุณจะเห็นเนื้อเชื้อรา ยาสำหรับการรักษา - copper oxychloride, Fundazol, Topsin M.
Cytosporosis
นี่คือผลเน่าสีดำที่ปรากฏบนผลเบอร์รี่ มาตรการควบคุม - การฉีดพ่นป้องกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วยการเตรียมทองแดงและสารฆ่าเชื้อรา Topsin M, Fundazol
แม่พิมพ์หิมะ
โรคนี้พัฒนาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ตาและใบของแครนเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงมีไมซีเลียมสีเหลืองของเชื้อราปรากฏขึ้น เมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ผลิใบไม้จะกลายเป็นเถ้าและร่วงหล่น หากไม่มีการรักษาพืชอาจตายได้ มาตรการควบคุม - การฉีดพ่นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยสารละลาย Fundazol และการแช่แข็งของโลกในฤดูหนาว
Phomopsis
โรคนี้เป็นโรคที่ปลายยอดของแครนเบอร์รี่แห้งโดยไม่เหี่ยวก่อน ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนแล้วจึงเป็นสีส้มหรือสีบรอนซ์ จุดสีเทาสกปรกปรากฏบนยอดซึ่งจะกลายเป็นแผลดอกไม้และผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล มาตรการป้องกัน - การรักษาต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยการเตรียมทองแดง
บอทริติส
มันเป็นสีเทาขนปุยที่ปรากฏบนยอดใบสีเขียวและดอกไม้ของพืชในวันที่เปียก การรักษา - การเตรียมการที่มีทองแดง
จุดแดง
โรคเชื้อราซึ่งยอดแครนเบอร์รี่จะผิดรูปและตายไป ดอกตูมดอกไม้และก้านดอกกลายเป็นสีชมพู ใบที่โผล่ออกมาจากตาที่ได้รับผลกระทบมีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบขนาดเล็ก การรักษาคือการเตรียมทองแดงหรือยาฆ่าเชื้อรา
ศัตรูพืชแครนเบอร์รี่
จากศัตรูพืชในสวนแครนเบอร์รี่หนอนใบลิงกอนเบอร์รี่ผีเสื้อยิปซีฝักแอปเปิ้ลที่ตักกะหล่ำปลีอาจปรากฏมอดเฮเทอร์
การป้องกันการปรากฏตัวของแมลงบนพุ่มไม้แครนเบอร์รี่ - ปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรสำหรับการเพาะปลูก เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาของการปรากฏตัวและการแพร่พันธุ์ของศัตรูพืชคุณจำเป็นต้องตรวจสอบพืชเป็นประจำและหากพบให้ปฏิบัติต่อด้วยเคมีเกษตร
การรวมแครนเบอร์รี่กับพืชอื่น ๆ
เนื่องจากแครนเบอร์รี่ในสวนชอบดินที่เป็นกรดจึงไม่สามารถปลูกพืชสวนเช่นมะเขือเทศกะหล่ำปลีแตงกวา ฯลฯ ข้างๆได้ แต่คุณสามารถปลูกผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กันนั่นคือลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งชอบเงื่อนไขเดียวกับแครนเบอร์รี่
เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
แม้ว่าวัฒนธรรมนี้จะทนต่อความหนาวเย็นได้ แต่พุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวจะต้องโรยด้วยพีทใบไม้ร่วงของต้นไม้ขี้เลื่อยหรือคลุมด้วยวัสดุคลุมดินอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มมีความร้อนคงที่ให้ถอดที่พักพิงออก
สรุป
การปลูกและดูแลแครนเบอร์รี่ในทุ่งโล่งนั้นเรียบง่าย แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง หากคุณทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้คุณสามารถปลูกพืชในไซต์ของคุณซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวเป็นเวลาหลายปี
https://www.youtube.com/watch?v=noM5BaoGYX0
