เนื้อหา
ไม่อาจกล่าวได้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาวสวนในเลนกลางและภาคเหนือมากขึ้นถูกกีดกันจากผู้เพาะพันธุ์ในการปลูกองุ่น สายพันธุ์ที่สามารถแนะนำให้เพาะปลูกในพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้องุ่นถือเป็นความอยากรู้อยากเห็นที่แปลกใหม่ปรากฏในปริมาณที่ใกล้เคียงกับเห็ดหลังฝนตก
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้องุ่นที่สุกเร็วแบบไม่โอ้อวดแต่ละสายพันธุ์ใหม่ ๆ ก็ดึงดูดความสนใจอย่างมากในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวน ยิ่งไปกว่านั้นหากความหลากหลายกลายเป็นรูปแบบลูกผสมซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในช่วงก่อนหน้านี้สำหรับผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์หลายคน องุ่นชาร์ลีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับความหลากหลายซึ่งจะได้รับพร้อมกับภาพถ่ายและบทวิจารณ์มากมายในบทความนี้เป็นตัวอย่างทั่วไปขององุ่นเก่าที่หลายคนรู้จักกันดีซึ่งทำหน้าที่เป็นพันธุ์ใหม่ที่เรียกว่าแอนทราไซต์
ประวัติการสร้าง
ในขั้นต้นเป็นรูปแบบลูกผสมองุ่นชาร์ลีได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ วิกตอเรีย และ Nadezhda AZOS วิกตอเรียเป็นพันธุ์องุ่นที่ค่อนข้างเก่าแก่และมีชื่อเสียงมากโดยได้รับการอบรมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และมีตัวบ่งชี้ทางการเกษตรระดับสูง Nadezhda AZOS ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูมาเมื่อประมาณ 40 ปีก่อนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของรสชาติที่สูงและความต้านทานต่อโรคและอุณหภูมิต่ำ
E.G. ผู้ปลูกไวน์ที่รู้จักกันดี Pavlovsky ซึ่งผสมข้ามพันธุ์องุ่นที่โดดเด่นทั้งสองสายพันธุ์นี้ได้รับรูปแบบลูกผสมใหม่ที่เรียกว่า Charlie ซึ่งแสดงให้เห็นและแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในตัวบ่งชี้ทั้งหมด และแม้จะมีบทวิจารณ์ที่ขัดแย้งกันมากมายที่องุ่นนี้ได้รับ แต่หลายคนก็ยังคงซื่อสัตย์ต่อองุ่นนี้ด้วยคุณสมบัติที่ไม่มีใครเทียบได้ และต้องขอบคุณความนิยมในหมู่ผู้คนที่ทำให้องุ่นชาร์ลีหลังจากระยะเวลาทดลองนานกว่าสิบปีในที่สุดก็ได้รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซียภายใต้ชื่อแอนทราไซต์อย่างเป็นทางการ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้เฉพาะในปี 2558 ผู้ได้รับสิทธิบัตรคือ Kuban State Agrarian University ซึ่งตั้งชื่อตาม V.I. ทรูบิลิน.
เช่นเดียวกับองุ่นหลายสายพันธุ์ที่มีชื่อซ้ำกันชื่อเก่าของมันยังคงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนมากกว่า - ชาร์ลี ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ยังมีเหตุผลที่เป็นสาระสำคัญ - สำหรับการขายกิ่งชำและต้นกล้าขององุ่นชาร์ลีไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินให้กับผู้ถือสิทธิบัตรซึ่งตรงกันข้ามกับการขายต้นกล้าขององุ่นแอนทราไซต์
คำอธิบายของความหลากหลาย
พุ่มองุ่นชาร์ลีมีความแข็งแรงปานกลาง แต่คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือ 100% และยอดสุกเร็วตลอดความยาว
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้สามารถแนะนำพันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นเนื่องจากมีเพียงเถาที่สุกเต็มที่เท่านั้นที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี
วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นถึงลักษณะสำคัญทั้งหมดขององุ่นพันธุ์ชาร์ลีและผลเบอร์รี่อย่างชัดเจน
ความออกดอกออกผลของยอดสูง - สูงถึง 90-95% พุ่มไม้ชาร์ลีมีความสามารถในการรับน้ำหนักค่อนข้างสูงรังไข่จำนวนมากเป็นประวัติการณ์ในการถ่ายหนึ่งครั้ง - มากถึง 7 ชิ้น แต่สำหรับการสุกตามปกติและทันเวลาขอแนะนำให้จัดช่อดอกให้เป็นมาตรฐานโดยไม่ล้มเหลวโดยทิ้งแปรงไว้ไม่เกินหนึ่งหรือสองอันในการถ่าย
มันไม่สมเหตุสมผลที่จะโลภมากนักเนื่องจากพุ่มไม้สามารถยืดออกได้สองหรือสามช่อ แต่ระยะเวลาการสุกจะยืดออกไปมากจนคุณไม่สามารถรอให้สุกเต็มที่ได้อย่างไรก็ตามจำนวนช่อที่เหลือในการถ่ายขึ้นอยู่กับขนาดของแปรงเอง หากปีนั้นไม่เอื้ออำนวยและกระจุกมีขนาดเล็กคุณสามารถทิ้งแปรงได้ถึงสามแปรงในหนึ่งลำต้น
ใบอ่อนและยอดอ่อนมีสีเขียวฉ่ำ ใบถูกชำแหละพอประมาณมีขนอ่อน ดอกไม้ขององุ่นชาร์ลีเป็นดอกกะเทยดังนั้นจึงสามารถปลูกพุ่มไม้ได้อย่างปลอดภัยเป็นกลุ่มแรก ๆ ในพื้นที่ - พวกมันจะออกผลแม้เพียงอย่างเดียวเนื่องจากพวกเขาไม่ต้องการแมลงผสมเกสร
การตัดพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยการรูทที่ดีดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะเผยแพร่ชาร์ลีโดยการปักชำ
องุ่นชาร์ลีถูกดึงดูดด้วยช่วงการสุกเร็ว - ฤดูปลูกจะอยู่ที่ประมาณ 105-115 วัน จริงอยู่ที่สีของผลเบอร์รี่ไม่ได้หมายถึงความสุกเต็มที่ ความหลากหลายนี้ได้รับน้ำตาลเป็นเวลานาน แต่ถ้าคุณแสดงความอดทนคุณสามารถรอให้ปริมาณน้ำตาลอยู่ในช่วง 18 ถึง 22%
ผลเบอร์รี่เกาะติดกับพุ่มไม้ได้ดีและไม่แตก นอกจากนี้ข้อดีอย่างหนึ่งขององุ่นชาร์ลีคือการไม่มีถั่วลันเตา นั่นหมายความว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดในพวงมีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณและไม่จำเป็นต้องเอาผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและไม่เด่นออกจากแปรงเพื่อให้ได้มาซึ่งลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาด
ผลผลิตสูงเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ในปีที่สองหลังจากปลูกพุ่มไม้หนึ่งพุ่มจะสามารถสร้างและนำไปสู่การเจริญเติบโตเต็มที่ 3-4 กลุ่มที่มีเมล็ดเต็มซึ่งมีน้ำหนักไม่เกินกิโลกรัมหรือมากกว่า และผลผลิตขององุ่นมากถึง 15-20 กก. จากพุ่มไม้โตเต็มวัยนั้นไม่ได้มีการบันทึกไว้เลย
สำหรับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งพันธุ์ Charlie สามารถทนได้ถึง -24 ° -25 ° C นี่เป็นระดับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ดีแม้ว่าในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียพุ่มไม้ยังคงต้องการที่พักพิงเพิ่มเติมเนื่องจากอุณหภูมิดังกล่าวไม่ต่ำสุดในฤดูหนาว นอกเหนือจากความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวแล้วสำหรับผู้ปลูกองุ่นส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเลนกลางสิ่งที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือพุ่มองุ่นสามารถฟื้นตัวได้มากเพียงใดหลังจากคืนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิหากดอกตูมบานแล้ว
องุ่นชาร์ลียังเป็นที่นิยมเนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราหลายชนิดซึ่งสร้างความรำคาญให้กับผู้ปลูกองุ่นเป็นอย่างมาก ไม่มีพันธุ์องุ่นที่ต้านทานได้อย่างแท้จริง แต่อย่างน้อยเมื่อปลูกคุณสามารถพยายามหลีกเลี่ยงด้วยมาตรการป้องกันและไม่ใช้สารเคมีที่มีศักยภาพ ชาร์ลีชอบความรักของชาวสวนเป็นพิเศษเพราะผลเบอร์รี่ของเขาไม่เน่าและสุกได้ดีแม้ในฤดูร้อนที่ฝนตกชุกเมื่อองุ่นพันธุ์อื่น ๆ สามารถทิ้งคุณไว้ได้โดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวเลย
องุ่นชาร์ลีเป็นที่ดึงดูดใจของทั้งตัวต่อและนกขนาดเล็กหลากหลายชนิด แม้ว่าในบางบทวิจารณ์จะมีข้อมูลว่าตัวต่อไม่สนใจพุ่มไม้ของชาร์ลี แต่อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าที่จะตุนตาข่ายพิเศษไว้ล่วงหน้าเพื่อป้องกันการสุกจากการบินป่าเถื่อน
ลักษณะของผลเบอร์รี่และแปรง
องุ่นชาร์ลีมีชื่อเสียงในด้านขนาดของกระจุกและการนำเสนอที่น่าดึงดูด
- รูปร่างของมือมักจะเป็นรูปกรวยแม้ว่ามันจะผิดปกติก็ตาม
- พวงไม่หนาแน่นมากเราสามารถพูดได้ว่าความเปราะบางนั้นอยู่ในระดับปานกลางหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
- น้ำหนักเฉลี่ยของแปรงหนึ่งอันคือ 700-900 กรัม แต่แปรงที่มีน้ำหนัก 1.5-2 กก. ไม่ใช่ขีด จำกัด ความยาวหนึ่งพวงสูงถึง 35-40 ซม.
- ผลเบอร์รี่เองก็มีสีผิวเป็นสีน้ำเงินเข้มแม้ว่าน้ำจากพวกมันจะไม่มีสีก็ตาม
- ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 5-9 กรัมและมีรูปไข่
- เนื้อมีเนื้อแน่นและฉ่ำผิวมีความหนาแน่น แต่แทบไม่รู้สึกเมื่อรับประทานอาหาร
- ผลเบอร์รี่แต่ละลูกมีเมล็ดขนาดกลาง 2-3 เมล็ด
- ชาร์ลีเบอร์รี่ถูกเก็บไว้เป็นอย่างดีและทนทานต่อการขนส่งในระยะยาว
- นักชิมมืออาชีพให้คะแนนรสชาติขององุ่นชาร์ลีสดที่ 8.4 คะแนนในระดับสิบคะแนน
- ความเป็นกรดของผลเบอร์รี่ถึง 7-4 กรัม / ลิตร
- องุ่นของชาร์ลีเป็นอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีการบริโภคน้ำตาลที่ดีหลายคนจึงใช้ในการทำไวน์เช่นเดียวกับการทำน้ำผลไม้และการบรรจุกระป๋อง
ในรสชาติขององุ่นชาร์ลีหลายคนรู้สึกถึงรสชาติที่ไม่เหมือนใครซึ่งเกี่ยวข้องกับรสชาติขององุ่นยามค่ำคืน หลายคนไม่ชอบเขาในขณะที่คนอื่น ๆ ค่อนข้างเห็นด้วยกับเขา
อย่างไรก็ตามจากความคิดเห็นของผู้ปลูกไวน์รสชาตินี้มีอยู่ในองุ่นที่ยังไม่สุกเท่านั้น หากปล่อยให้พวงแขวนอยู่บนพุ่มไม้ในรูปแบบที่มีสีอยู่แล้วเป็นเวลาหลายสัปดาห์และมีการรวบรวมน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอรสที่ค้างอยู่ในคอจะหายไป ชาวสวนคนอื่น ๆ อ้างว่ารสชาติราตรีที่มีชื่อเสียงมีอยู่ในช่วง 3-4 ปีแรกของชีวิตของพุ่มองุ่นเท่านั้นและจากนั้นก็จะหายไปตลอดกาล
รีวิวชาวสวน
ความคิดเห็นของคนปลูกองุ่นและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทั่วไปเกี่ยวกับพันธุ์องุ่นชาร์ลีนั้นขัดแย้งกันมากแม้ว่าทุกคนจะเห็นพ้องต้องกันว่านี่คือคนทำงานหนักตัวจริงที่จะไม่ทิ้งคุณไว้โดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวไม่ว่าในสถานการณ์ใด ๆ ก็ตาม
สรุป
องุ่นชาร์ลีเป็นม้ามืดชนิดหนึ่งคุณสมบัติพิเศษของมันไม่ปรากฏในทันที แต่ด้วยความล่าช้าแต่ถ้าคุณมีความอดทนที่จะรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับลักษณะที่หาที่เปรียบไม่ได้ทั้งหมดของพันธุ์นี้
