เนื้อหา
มีองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ในหมู่พวกเขามีองุ่นโต๊ะและไวน์รวมทั้งเพื่อวัตถุประสงค์สากล ในบทความของเราเราจะพูดถึงความหลากหลายที่ได้รับไวน์ขาวที่อร่อยที่สุดนั่นคือองุ่น Citron Magaracha แม้ว่าผลเบอร์รี่เองก็อร่อยไม่น้อย
องุ่น Citron Magaracha (คำอธิบายของความหลากหลายภาพถ่ายบทวิจารณ์ของชาวสวนแสดงไว้ด้านล่าง) ได้ดึงดูดผู้ปลูกองุ่นจากภูมิภาคต่างๆของรัสเซียในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายคนสนใจว่าจะสามารถปลูกเถาวัลย์ในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงได้หรือไม่ มาลองจัดการกับปัญหานี้
ข้อมูลทางประวัติศาสตร์
องุ่น Citron ของ Maharach ต้นกำเนิดของรัสเซีย ชาวสวนต้องขอขอบคุณสถาบันไวน์และองุ่นแห่งไครเมียมาการาช ในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ได้ข้ามสายพันธุ์สองสายพันธุ์ - Madeleine Angevin ซึ่งเป็นพันธุ์ทางเทคนิคจาก Magarach 124-66-26 และองุ่นต้น Novoukrainsky
ผลสำเร็จเป็นเวลานานงานไททานิกเสร็จสิ้น แต่ผลที่ได้รับไม่เพียง แต่เป็นที่พอใจของผู้สร้างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวสวนด้วย คำอธิบายของ Citronny Magaracha พันธุ์ใหม่เป็นจริงอย่างสมบูรณ์ ขนาดของการเพาะปลูกยังคงเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน
เนื่องจากในยุค 90 ไครเมียกลายเป็นส่วนหนึ่งของยูเครนขั้นตอนการลงทะเบียนจึงดำเนินการในรัฐใหม่ พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับในการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมในยูเครนตั้งแต่ปี 2545
คุณสมบัติหลากหลาย
Citronny Magaracha เป็นพันธุ์องุ่นสำหรับวัตถุประสงค์ทางเทคนิค ใช้ในการเตรียมไวน์ขาวอะโรมาติกที่มีคุณภาพสูงสุด
ดินแดน Krasnodar, Rostov Region, Stavropol Territory และ North Caucasus - เป็นภูมิภาคที่องุ่น Citron ปลูกในระดับอุตสาหกรรมและในแปลงส่วนตัว
ตอนนี้เรามาดูคำอธิบายของความหลากหลายและรูปภาพจะยืนยันคำพูดของเรา
คุณสมบัติของพุ่มไม้
ตามกฎแล้วพุ่มไม้มีขนาดกลางหรือแข็งแรง ใบมีขนาดกลางมน มีใบมีดสามหรือห้าใบ ผิวใบด้านบนเรียบไม่มีขนที่ด้านล่างเช่นกัน
ดอกไม้เป็นกะเทยไม่จำเป็นต้องปลูกองุ่นผสมเกสร ชุดผลไม้เกือบ 100% จึงไม่มีถั่วลันเตา
พวงและผลเบอร์รี่
คลัสเตอร์ทรงกรวยหรือทรงกระบอกมีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก 300 ถึง 400 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางกลมมากขึ้นมีน้ำหนักตั้งแต่ 5 ถึง 7 กรัม ผลไม้มีสีเหลืองหรือเขียวอมเหลืองบานสีขาว
ผิวเต่งตึง แต่ไม่หนา ผลเบอร์รี่นั้นชุ่มฉ่ำด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอที่กลมกลืนและเด่นชัดของลูกจันทน์เทศและมะนาว มีเมล็ดรูปไข่ แต่มีไม่มากมีเพียง 3 หรือ 4 ชิ้นเท่านั้น
ประโยชน์ของความหลากหลาย
ความนิยมขององุ่นนั้นมาจากคุณสมบัติลักษณะเฉพาะของความหลากหลายดังต่อไปนี้:
- ผลผลิตคงที่: เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรมสูงถึง 200 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และประมาณ 9 กก. จะถูกเก็บรวบรวมจากพุ่มไม้เดียว
- ความอ่อนแอต่อโรคเช่นโรคราน้ำค้างราแป้งราสีเทาอยู่ในระดับต่ำ ความต้านทานต่อ phylloxera อยู่ในระดับปานกลาง
- ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งรู้สึกดีที่ -25 องศาดังนั้นการปลูกองุ่น Citron Magarach ในภูมิภาคมอสโกจึงค่อนข้างสมจริงสิ่งสำคัญคือการคลุมพุ่มไม้อย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว
- Citron ทำให้สุกใน 120-130 วัน
- ผลเบอร์รี่มีรสหวานน้ำตาลมีความผันผวนประมาณ 23 g / cm3 และความเป็นกรดอยู่ที่ประมาณ 8 g / l
ความหลากหลายของ Citronny ในพล็อตส่วนตัว:
การใช้
แชมเปญยังทำจากพันธุ์นี้ นี่คือกลิ่นอำพันของไวน์ในภาพด้านล่าง
Kishmish Citronny หลากหลาย
มีองุ่นอีกชนิดหนึ่งที่มีชื่อคล้ายกัน - Citron Kishmish สุกเร็วกว่า Magarach ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 110-115 วัน
องุ่น Kishmish Citron มีดอกกะเทย มัดโดยไม่ต้องถั่วทรงกระบอก - ทรงกรวยความหนาแน่นปานกลาง
ผลไม้สีขาวมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปไข่ มีขนาดไม่ใหญ่เกินไปมากถึง 4 กรัม แต่มีจำนวนมากในพวงดังนั้นจึงมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม 200 กรัม ไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่แม้ว่าอาจมีพื้นฐานอ่อน ๆ ดูภาพด้านล่างหนึ่งผลไม้ขนาดเท่าเหรียญห้า kopeck
ลักษณะเฉพาะ
องุ่น Citron Kishmish ยังเป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมในการทำขนมและไวน์บนโต๊ะอาหารสดอร่อยไม่น้อย
พุ่มไม้แข็งแรงหยั่งราก การตัดแต่งกิ่งควรมีขนาดปานกลางถึง 8 ตา ความต้านทานต่อโรคเช่นโรคราน้ำค้างและราแป้งประมาณ 3 - 3.5 คะแนน พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งทนอุณหภูมิลดลงถึง -21 องศา
คุณสมบัติของการปลูกและการดูแล
- เพื่อให้ได้องุ่น Magarach Citron ที่ดีคุณต้องคิดถึงการปลูกที่เหมาะสม สถานที่ควรมีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้องจากลมหนาว ควรปลูกพุ่มไม้ในพื้นที่ส่วนตัวทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของอาคาร
- สำหรับพันธุ์ Magaracha Citron จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำ การรดน้ำควรมีมาก แต่น้ำไม่ควรนิ่งมิฉะนั้นรากจะเริ่มเน่า
-
ก่อนปลูกปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้จะถูกเพิ่มลงในดินร่วน การให้อาหารใหม่จะดำเนินการหลังจากหนึ่งปีหลุมปลูกควรมีขนาดใหญ่ลึกอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้รากมีขนาดกว้างขวาง เมื่อปลูกคุณต้องให้คอรากมันควรจะลึกขึ้น 5 ซม. ขั้นตอนระหว่างต้นกล้าประมาณ 2 เมตร
- พวกเขาให้อาหารพุ่มองุ่นในฤดูใบไม้ผลินำปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย คุณต้องรดน้ำจนกว่าดอกไม้จะบาน ไม่แนะนำให้รดน้ำในช่วงออกดอกและช่อดอก: พุ่มไม้หล่นดอกไม้ผลเบอร์รี่แตก
- องุ่นพันธุ์ Citron Magaracha ไม่จำเป็นต้องมีกิ่งก้านที่ไม่จำเป็นมากเกินไป แต่เป็นเรื่องที่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งตามเวลา ตามกฎแล้วพุ่มไม้จะถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของพัดลมสี่แขนและแขนเสื้อจะถูกตัดออกเป็น 8-10 ตา บนพุ่มไม้เพื่อให้ผลอุดมสมบูรณ์เหลือตาไม่เกิน 30 ตา งานทั้งหมดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงหล่นและเถาวัลย์สุก หน่อและยอดที่ออกผลและส่วนที่พุ่งไปตรงกลางพุ่มไม้อาจถูกตัดแต่งกิ่ง
- ไม่ควรพึ่งพาความจริงที่ว่าตามคำอธิบายและลักษณะพันธุ์ Magaracha Citron สามารถต้านทานโรคองุ่นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยังมีพุ่มไม้พันธุ์อื่น ๆ การรักษาเชิงป้องกันจำเป็นต้องดำเนินการหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก
-
นอกจากโรคแล้วองุ่นของ Magarach Citron และ Kishmish Citron ยังถูกคุกคามจากตัวต่อและนก พวกเขาชอบเบอร์รี่หวาน ๆ ขอแนะนำให้คลุมการปลูกด้วยตาข่ายหรือซ่อนแต่ละพวงไว้ในถุงดังภาพด้านล่าง
- และสิ่งสุดท้าย หลังจากการแปรรูปการให้อาหารและการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์จะถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิลดลง (-5 - -10 องศา)