เนื้อหา
Peppermint Chill เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของสะระแหน่ในตระกูล Labiate หรือ Lamiaceae ประกอบด้วยสารที่มีฤทธิ์ทางยาเนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ รสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดทำให้เครื่องเทศชนิดนี้ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับในด้านการปรุงน้ำหอม
คำอธิบายของ Mint Chill
สมุนไพรยืนต้นคล้ายตำแยมีความสูง 50-70 ซม. ลำต้นที่มีความยืดหยุ่นแตกแขนงปกคลุมหนาแน่นด้วยใบไม้สีเขียวสดใสที่มีขอบหยัก ดอกไม้ขนาดเล็กที่มีคอโรลาสีม่วงหรือสีแดงเข้มจะถูกรวบรวมไว้ในช่อดอก
Peppermint Chill ไม่โอ้อวดและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆได้อย่างรวดเร็ว เจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดและในที่ร่มโดยให้ความสำคัญกับดินที่มีความชื้นปานกลาง
รากที่กำลังคืบคลานของต้นสะระแหน่พันธุ์ Holodok สามารถเติบโตได้ในระยะทางไกลจากพุ่มไม้หลักดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปกป้องพื้นที่ปลูกด้วยแผ่นวัสดุมุงหลังคาพลาสติกหรือหินชนวน
ระยะเวลาออกดอกยาวนานและกินเวลาตลอดฤดูร้อนตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ใบสะระแหน่ Chill สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีแรกของอายุพืชโดยเริ่มตั้งแต่เดือนแรกของฤดูร้อน แต่ปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูงสุดในส่วนสีเขียวของมินต์ชิลล์จะถึงจุดสิ้นสุดของการออกดอก
การใช้ Mint Chill
ใบสะระแหน่สามารถเพิ่มความเย็นลงในเครื่องดื่มผลไม้ค็อกเทลและน้ำอัดลมอื่น ๆ ได้ ใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารของหวานต่างๆและเป็นพื้นฐานในการสร้างน้ำเชื่อมน้ำหมักและทิงเจอร์
การอาบน้ำเพื่อการผ่อนคลายจะถูกนำไปใช้กับมิ้นต์ชิลล์ เธอเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในขั้นตอนที่ช่วยรักษาความงามและสุขภาพ
กลิ่นมิ้นท์ชิลล์คืออะไร
Peppermint Chill มีกลิ่นเมนทอลเด่นชัด ใบของพืชได้รับกลิ่นหอมนี้เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นส่วนผสมของเมนทอลและอนุพันธ์
คุณสามารถเติม Mint Chill ได้ที่ไหน
ในด้านความงาม Mint Chill รวมอยู่ในองค์ประกอบของขี้ผึ้งและครีมที่ออกแบบมาสำหรับการดูแลผิวและเส้นผมเพื่อการผ่อนคลายและการฟื้นฟู การมีเมนทอลช่วยให้มินต์ชิลล์มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย โลชั่นจากการแช่ของเธอจะช่วยขจัดความระคายเคืองจากผิวที่บอบบางได้ การใช้ใบสะระแหน่สีเขียวแช่เย็นเพื่อให้เดือดและไหม้จะช่วยลดความเจ็บปวดและเร่งกระบวนการรักษา ห้องอาบน้ำสะระแหน่ช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าระคายเคืองและทำให้ระบบประสาทสงบลง
Peppermint Oil Chill เป็นส่วนประกอบสำคัญของหยดสะระแหน่ขี้ผึ้งสำหรับยาแก้หวัดและยาเม็ดในกระเพาะอาหาร ยาที่รู้จักกันดีเช่น Corvalol, Validol และ Valocordin ที่มีสะระแหน่มีผลต่อการทำงานของหัวใจ กลิ่นรสมินต์ที่เป็นเอกลักษณ์ของยาสีฟันและหมากฝรั่งที่ทำให้ลมหายใจสดชื่นก็เป็นเครดิตสำหรับพืชชนิดนี้เช่นกัน
การเติมมินต์ชิลลงในอาหารจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของกลิ่นหอมนี้ดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่สามารถให้ความรู้สึกเย็นสบายในวันฤดูร้อน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Mint Chill
Peppermint Chill เป็นยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยมสำหรับระบบประสาทพันธุ์นี้มีผล choleretic และขับปัสสาวะ การใช้สะระแหน่เป็นส่วนประกอบของยาจะช่วยบรรเทาร่างกายของของเหลวส่วนเกินและช่วยรักษาการเผาผลาญเกลือน้ำ ชาสมุนไพรเพิ่มความสดชื่นด้วยมิ้นต์ชิลล์เพิ่มความแข็งแรง
Peppermint Chill มีคุณสมบัติในการแก้ปวดยาต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคติดเชื้อและหวัดเพื่อกำจัดอาการปวดหัวและคลื่นไส้ น้ำซุปมิ้นต์จะช่วยในเรื่องโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบท้องอืดเสียดท้องจุกเสียดและปวดท้อง ใบและก้านใบของสะระแหน่ Chill มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อและขยายหลอดเลือด การแช่ส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจะฆ่าเชื้อในช่องปากสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
ยาที่มีส่วนผสมของ Peppermint Chill สามารถช่วยรักษาไมเกรนและอาการนอนไม่หลับ
กฎการลงจอด
Chill mint จะปลูกในเดือนเมษายน - พฤษภาคมหรือสิงหาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค สามารถปลูกได้ทั้งบนระเบียงและบนพื้นที่โดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้า
เมื่อเลือกดินควรคำนึงถึงการปฏิบัติตามเงื่อนไขพื้นฐานหลายประการ:
- ปริมาณความชื้นเพียงพอ
- โครงสร้างดินร่วนหรือปนทราย
- สบาย;
- ความพรุนช่วยให้อากาศและความชื้นผ่านไปยังรากได้อย่างอิสระ
- อิ่มตัวด้วยฮิวมัส
ปริมาณมะนาวที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่จะทำให้ใบสะระแหน่ Chill สูญเสียความหอมที่อุดมไปด้วย
ก่อนปลูกดินจะถูกทำความสะอาดวัชพืชขุดขึ้นด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ขึ้นอยู่กับประเภทของดินความสูงของเตียงในอนาคตจะถูกกำหนด หากน้ำขังบนพื้นที่และดินชื้นระดับการปลูกจะสูงเพื่อป้องกันรากสะระแหน่หนาวจากการสลายตัว หากดินแห้งเร็วให้วางเตียงไว้ต่ำซึ่งจะช่วยให้ความชื้นในพื้นดินนานขึ้น
ระยะห่างระหว่างเตียงควรมีอย่างน้อย 40 ซม. ช่วงระหว่างพุ่มไม้สะระแหน่แช่เย็นจะถูกเก็บไว้ในช่วง 30-50 ซม. ต้นกล้าจะถูกวางในหลุมที่ความลึก 5 ซม. ขั้นตอนจะเสร็จสมบูรณ์ด้วยความอุดมสมบูรณ์ รดน้ำ.
หากการปลูกมินต์ชิลล์ดำเนินการโดยใช้เมล็ดร่องที่เตรียมไว้สำหรับพวกเขาจะได้รับการรดน้ำอย่างดีในเบื้องต้นและหลังจากหว่านแล้วจะโรยด้วยดินแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการคลุมดิน
เพื่อให้มิ้นต์มีสีเขียวและมีกลิ่นหอมคุณต้องปลูกให้ห่างจากผักเช่นหัวบีทกะหล่ำปลีและแตงกวา บริเวณใกล้เคียงนี้ส่งผลเสียต่อลักษณะของใบพื้นผิวซึ่งอาจปกคลุมไปด้วยจุดด่างดำ
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
การดูแลมินต์แบบชิลล์นั้นค่อนข้างง่ายและมีขั้นตอนพื้นฐานดังต่อไปนี้:
- รดน้ำทันเวลา ดินใต้ต้นกล้าเล็กจะชื้นบ่อยขึ้น ความถี่ของการรดน้ำพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ในช่วงฤดูแล้งคือทุกๆ 1.5-2 สัปดาห์ ในช่วงฤดูฝนระดับความชื้นตามธรรมชาติของดินจะเหมาะสมที่สุดสำหรับพืชเช่นมินต์ชิลล์
- การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ 1 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล ในการทำเช่นนี้ไซต์จะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินที่เตรียมจากการรวมกันของพีทหรือปุ๋ยหมักกับขี้เถ้าไม้
- การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับมินต์ชิลเพราะรากของมันอยู่ใกล้กับผิวดินและวัชพืชจะรบกวนการเจริญเติบโตของมัน
- การคลายพื้นผิวของไซต์จะทำให้ดินอุดมด้วยออกซิเจน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ขุดดินให้ลึกขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงโดยใส่ปุ๋ยคอกกึ่งเน่าในอัตรา 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.
- การตัดแต่งกิ่ง หลีกเลี่ยงการทำให้พุ่มสะระแหน่หนาทึบเพราะอาจทำให้เกิดโรคที่ไม่พึงประสงค์เช่นโรคราแป้ง
ศัตรูพืชและโรค
Peppermint Chill เป็นที่ดึงดูดของแมลงหลายชนิด ศัตรูพืชต่างๆจำนวนมากเกาะอยู่บนส่วนของพืชสีเขียว:
- มอดทุ่งหญ้า มันยังสามารถทำลายพืชทั้งต้นเพียงอย่างเดียว
- จักจั่น. ถ่ายโอนโรคไวรัสต่างๆและทำลายยอดอ่อนของมิ้นต์ชิลล์วางไข่
- มิ้นหมัด ในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นอาจมีรูกลมเล็ก ๆ ปรากฏบนใบของพืชในฤดูใบไม้ผลิ ทำด้วยแมลงปีกแข็งสีเหลืองขนาดเล็กความยาวไม่เกิน 1.5 มม.
- เพลี้ย. มันเกาะอยู่ในอาณานิคมทั้งหมดที่ด้านหลังของผิวใบของมิ้นต์ชิลล์ ในพุ่มไม้ดังกล่าวกระบวนการเจริญเติบโตและการพัฒนาจะช้าลง
- ด้วงงวง. ตัวอ่อนของศัตรูพืชแทะที่รากของมิ้นต์ชิลล์และตัวเต็มวัย - ขอบใบ
- ด้วงโล่สีเขียว. แทะขอบของแผ่นใบและทำให้เป็นรู
- ด้วงใบสะระแหน่สีเขียว ด้วงศัตรูพืชกินใบไม้ทั้งหมดอย่างสิ้นเชิง
- เงิน Slobbering แมลงทำให้ลำต้นสะระแหน่เสียรูปเย็นทิ้งไว้เบื้องหลังก้อนฟอง
- Wireworm. อาจกัดกร่อนหน่อได้หากปลูกสะระแหน่ในพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่ง
เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชจากการตกตะกอนบนพุ่มไม้สะระแหน่ Chill นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำการป้องกันในพื้นที่ ในการทำเช่นนี้สถานที่ปลูกสะระแหน่จะเปลี่ยนทุกๆ 2 ปี หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งจะมีการขุดดินให้ลึก ต้องทำลายเศษซากพืชทั้งหมด
แมลงศัตรูพืชและเชื้อราเป็นสาเหตุของโรคต่างๆของ Chill mint:
- สนิม. มันส่งผลกระทบต่อพื้นผิวที่เป็นรอยต่อของแผ่นใบไม้ทำให้เกิดตุ่มสีแดงเข้มบนพวกมัน
- Verticellosis เหี่ยวแห้ง การติดเชื้อราทำให้ใบคู่บนเปลี่ยนเป็นสีดำ หลังจากนั้นไม่นานพืชทั้งหมดก็ตาย
- Septoria (การจำ) แผ่นใบปกคลุมด้วยจุดดำขนาดน้อยกว่า 1 ซม. พร้อมขอบสีเข้ม
- โรคราแป้ง ปกคลุมพืชด้วยดอกสีขาว
- โรคแอนแทรคโนส. นำไปสู่การเกิดจุดด่างดำบนพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นใบ
พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบหยุดพัฒนาและได้รับสีที่ผิดปกติของใบไม้ ระบบรากหยุดการเจริญเติบโต พุ่มไม้ที่เป็นโรคถูกขุดและเผาส่วนที่เหลือจะต้องย้ายไปปลูกที่อื่น
เก็บมิ้นท์ชิลล์เมื่อไหร่และอย่างไร
ผลผลิตของพันธุ์ 1.5-2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. คุณสามารถเก็บสะระแหน่ได้หลายวิธีดังนี้
- แตกออก;
- ตัดด้วยกรรไกร
- หยิก.
หากคุณถอนหน่อออกบางส่วนหน่อใหม่จะเริ่มปรากฏขึ้นอย่างจริงจังบนพุ่มไม้สะระแหน่ที่เย็นสบาย ใบจะถูกตัดในตอนเช้าหรือตอนเย็น ใบควรปราศจากน้ำค้างหรือเม็ดฝน
ไม่ควรเกิน 2 ชั่วโมงระหว่างเวลาตัดและจุดเริ่มต้นของการอบแห้งมิฉะนั้นพืชจะสูญเสียสีเขียว สต็อกจะมีคุณสมบัติในการรักษาก็ต่อเมื่อสะระแหน่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีและพื้นที่ที่มันเติบโตนั้นอยู่ห่างจากทางหลวงที่พลุกพล่านและสถานประกอบการอุตสาหกรรม
วิธีการอบแห้งมิ้นต์อย่างถูกต้อง
สะระแหน่ที่เก็บรวบรวมจะถูกคัดแยกเอาส่วนที่แห้งล้างและทำให้แห้ง
มีหลายวิธีหลัก:
- กิ่งไม้แห้งแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ ท็อปส์ซูวางอยู่ในถุงกระดาษขนาดใหญ่ซึ่งมัดไว้ที่ฐานและแขวนไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทห่างจากแสงแดด
สิ่งนี้จะช่วยปกป้องมินต์จากฝุ่นลมรังสียูวีและแมลง หากห้องมีความชื้นควรย้ายโรงกษาปณ์ไปที่อื่นเพราะอาจเกิดเชื้อราได้ - ที่บ้านคุณสามารถทำให้สะระแหน่แห้งได้โดยกระจายเป็นชั้น ๆ บนพาเลทหรือแผ่นกระดาษสีขาว
- คุณสามารถทำให้มิ้นท์แห้งในไมโครเวฟ ใบวางใน 1 ชั้นแห้งภายใน 15-45 วินาที หากพืชแห้งอย่างถูกต้องสีของมันจะยังคงเป็นสีเขียว
- เมื่อใช้เตาอบให้เปิดที่อุณหภูมิต่ำสุดในโหมดการระบายอากาศ เพื่อป้องกันไม่ให้สะระแหน่แห้งกระบวนการนี้ควรใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในกรณีที่ความร้อนสูงเกินไปใบจะเริ่มเปลี่ยนรูปขอบสูงขึ้นเปลี่ยนสีและสูญเสียกลิ่นหอม
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำในครัวเรือนได้ที่การตั้งค่าอุณหภูมิต่ำสุดเท่านั้น หากคุณไม่ใส่ถาดทั้งหมดพร้อมกันสะระแหน่จะแห้งใน 5 นาที
- เครื่องอบไฟฟ้าจะช่วยให้คุณเตรียมสะระแหน่สำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็ว แต่เป็นไปได้ที่จะมั่นใจในความปลอดภัยของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะเมื่อใช้โหมดอ่อนโยน
ใบสะระแหน่สดจะสูญเสียความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็ว ไม่แนะนำให้พืชสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ระดับที่เหมาะสมคือ 20-35 ° C
ผักใบเขียวแห้งถูกบดหรือทิ้งไว้อย่างสมบูรณ์วางในภาชนะปิดและเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
คุณสามารถใช้เซรามิกหรือเครื่องแก้วที่มีฝาปิดแน่นเพื่อป้องกันความชื้นกลิ่นและแมลงศัตรูพืช วิธีนี้จะคงความหอมและรสชาติของสะระแหน่ไว้เป็นเวลา 2 ปี
สรุป
Peppermint Chill เป็นพืชสารพัดประโยชน์ เนื่องจากมีกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์น้ำหอมความงามและการปรุงอาหาร วัฒนธรรมไม่ต้องการสภาพการผสมพันธุ์มากนักและการดูแลต้นกล้าจะใช้เวลาไม่นานแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่
