ผักใบเขียวที่บ้านในฤดูหนาว

ในฤดูหนาวจะขาดอาหารสดและวิตามินเป็นพิเศษ สามารถเติมเต็มได้ด้วยความช่วยเหลือของผักและผลไม้จากต่างประเทศซึ่งมักจะมีราคาค่อนข้างสูง สีเขียวที่ทำด้วยตัวเองบนขอบหน้าต่างอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์สดใหม่ เทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกผักใบเขียวในสภาพร่มนั้นค่อนข้างง่ายและเจ้าของทุกคนสามารถเข้าถึงได้ ต้นไม้เขียวขจีใด ๆ ที่สามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างซึ่งจะกลายเป็น "ไฮไลต์" ของอาหารหลายชนิดซึ่งเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สดใหม่ ด้านล่างในบทความเราจะพูดถึงวิธีการปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาและความยุ่งยาก

สีเขียวใดที่เหมาะสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง

บ่อยครั้งในฤดูหนาวจะมีการปลูกสมุนไพรในอพาร์ตเมนต์เช่นผักชีฝรั่งผักชีลาวโหระพาใบโหระพาผักชีหรือบาล์มเลมอน ที่นิยมในฤดูหนาว ได้แก่ สลัดใบผักโขมขนหัวหอม แต่ละวัฒนธรรมแตกต่างกันไปตามข้อกำหนดทางการเกษตรสำหรับสภาพการเจริญเติบโตดังนั้นเมื่อตัดสินใจที่จะปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างคุณจำเป็นต้องรู้และจำคุณสมบัติต่อไปนี้:

พาสลีย์

คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งบนหน้าต่างในฤดูหนาวจากเมล็ดหรือรากของพืชชนิดนี้ สำหรับการปลูกจากเมล็ดให้เลือกผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆเช่น "Astra", "Vorozheya", "Sugar", "Urozhainaya", "Beads" ก่อนหว่านขอแนะนำให้เตรียมเมล็ดด้วยการแช่ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะห่อด้วยผ้าหรือถุงผ้าโปร่งชุบน้ำอุ่นวางในถุงพลาสติกทิ้งไว้ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ + 23- + 25⁰จากเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ถึงความลึก 5 มม. ก่อนที่ยอดจะปรากฏขึ้นคุณสามารถวางภาชนะไว้ในที่มืดได้ แต่ทันทีที่การถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นภาชนะที่มีสีเขียวจะถูกวางไว้ที่ขอบหน้าต่าง

กระบวนการปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดค่อนข้างยาว: ตั้งแต่วันที่หว่านเมล็ดจนถึงการชิมผักใบแรกควรใช้เวลาประมาณ 1.5 เดือน เมื่อถึงเวลานี้กรีนจะมีความสูง 8-10 ซม.

ในการทำเช่นนี้ให้เลือกเหง้าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. และยาวน้อยกว่า 5 ซม. รากที่สั้นและอวบจะต้องมีตายอด จำเป็นต้องปลูกรากในภาชนะลึกที่มีความลาดชันเพื่อให้สามารถเทชั้นดิน 2-3 ซม. ลงบนส่วนบนสุดของพวกเขาได้หลังจากปลูกรากแล้วควรติดตั้งภาชนะในที่เย็น และเมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นให้วางไว้ที่ขอบหน้าต่าง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชพรรณคือช่วงตั้งแต่ +15 ถึง +20⁰จาก.

ผักชีฝรั่ง

ผักชีลาวสามารถใช้ในอาหารได้หลายอย่าง ความนิยมดังกล่าวทำให้ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชยอดนิยมบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว สำหรับการปลูกในสภาพห้องจะใช้พันธุ์ "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" และพันธุ์อื่น ๆ

ก่อนหว่านเมล็ดสีเขียวจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันเปลี่ยนของเหลวทุก 6 ชั่วโมง เมล็ดจะถูกหว่านในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย สำหรับสิ่งนี้ร่องจะทำในระยะ 10-15 ซม.เมล็ดในร่องจะโรยด้วยชั้นดินหนา 1-2 ซม. จำเป็นต้องปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างในขณะที่สังเกตอุณหภูมิภายใน + 17- + 20⁰C. ในสภาพเช่นนี้ผักชีลาวจะงอกในหนึ่งสัปดาห์ส่วนผักใบเขียวสดสามารถรับประทานได้ในหนึ่งเดือน

โหระพาสีเขียว

การปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวนั้นง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมภาชนะที่ลึกและกว้างขวาง ชั้นระบายน้ำถูกเทลงที่ด้านล่างซึ่งด้านบนของดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกวางไว้ เมล็ดไธม์ฝังอยู่ในดินที่ระดับความลึก 1-2 ซม. จำเป็นต้องทำให้ดินชื้นเมื่อแห้ง ก่อนที่จะเกิดหน่อเขียวขจีภาชนะจะถูกวางไว้ในมุมที่มืดและอบอุ่น หลังจากการงอกของต้นไม้เขียวขจีพวกเขาจะถูกติดตั้งบนขอบหน้าต่าง ควรค่อยๆปลูกพืชที่มีความหนามากขึ้น

ใบโหระพา

การปลูกใบโหระพาที่บ้านจากเมล็ดเป็นเรื่องยาก เนื่องจากลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรม:

• เมล็ดแมงลักมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้งอกได้นานมาก
• วัฒนธรรมเป็นแบบเทอร์โมฟิลิกและเพื่อการเติบโตที่ประสบความสำเร็จของพืชพรรณนั้นจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ +25⁰จาก.

หากด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ก็ยังตัดสินใจที่จะปลูกโหระพาจากเมล็ดขอแนะนำให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 วันก่อนหว่าน ในกรณีนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ สำหรับการหว่านเมล็ดจะกระจัดกระจายไปตามพื้นผิวของดินและปกคลุมด้วยชั้นดินบาง ๆ ที่ด้านบน ภาชนะที่มีพืชปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วและวางไว้ที่ขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ ทันทีที่ใบโหระพาปรากฏมากเกินไปวัสดุคลุมจะถูกลบออก เมื่อใบปรากฏขึ้น 5-6 ใบพืชจะถูกบีบเพื่อให้ได้สีเขียวด้านข้างมากขึ้น เมื่อตาปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกตัดออก จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินที่โหระพาเติบโตทุกวันในตอนเช้า

ผักชีเขียว (ผักชี)

Cilantro ได้รับการยกย่องว่ามีกลิ่นหอมลึกและมีชีวิตชีวาและใบที่ละเอียดอ่อน เมื่อตัดสินใจปลูกผักใบเขียวที่บ้านคุณต้องใส่ใจกับพันธุ์ "Luch", "Yantar" และ "Smena" เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกผักใบเขียวในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่าง

เมล็ดผักชีควรงอกในผ้าชุบน้ำหรือขี้เลื่อยก่อนหว่านลงดิน อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือ + 17- + 20⁰C. ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏบนเมล็ดผักชีพวกเขาจะต้องหว่านลงในดินชื้นโรยด้วยดิน ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ไม้เขียวขจีนี้หนาเกินไป ระยะห่างที่เหมาะสมจากเมล็ดหนึ่งไปยังอีกเมล็ดหนึ่งควรมีอย่างน้อย 5 ซม. หลังจากหว่านเมล็ดแล้วควรปิดภาชนะด้วยวัสดุป้องกันที่จะรักษาระดับความชื้นที่ต้องการสำหรับพืช ทุกวันต้องย้ายที่พักพิงออกไปชั่วขณะหนึ่งเพื่อให้พืชผลได้รับอากาศ

ผักชีเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ + 10- + 12⁰C. ในอพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาวเงื่อนไขดังกล่าวสามารถพบได้ที่ระเบียงฉนวน ภายในหนึ่งเดือนนับจากวันหว่านเมล็ดผักชีจะทำให้คุณมีความสุขด้วยใบสีเขียวมากมาย พวกเขาจะต้องถูกบีบออกและไม่ว่าในกรณีใดจะต้องตัดลำต้นออกอย่างสมบูรณ์เนื่องจากจะนำไปสู่การตายของพืช

เมลิสซา

บาล์มเลมอนสีเขียวที่มีกลิ่นหอมสามารถหาได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนโดยการปลูกพืชในสวน แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยการปลูกบนขอบหน้าต่าง เมลิสซาไม่โอ้อวดมากเติบโตที่อุณหภูมิอากาศสูงและต่ำในบริเวณที่มีแดดและในที่ร่มบางส่วน

ผักใบเขียวสามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างจากการปักชำเมล็ดบาล์มเลมอน วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับพืชชนิดนี้ที่บ้านคือการขุดมันออกจากสวนเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในกระถาง

การปลูกบาล์มมะนาวหอมจากเมล็ดเป็นเรื่องยากและลำบาก สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกเตรียมล่วงหน้าด้วยสารละลายด่างทับทิมหลังจากนั้นพวกเขาจะหว่านในภาชนะที่มีดินอุดมสมบูรณ์ถึงความลึก 1 ซม. ภาชนะจะต้องปิดด้วยฟิล์มหรือแก้ว ต้นอ่อนจากหม้อทั่วไปดำน้ำในภาชนะที่แยกจากกัน เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำและฉีดพ่นใบมะนาวบาล์มเป็นประจำในขณะที่ดินต้องมีการซึมผ่านของน้ำที่ดี ด้วยการเปรียบเทียบกับบาล์มเลมอนปราชญ์สามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่างที่บ้าน

ผักโขม

สามารถปลูกผักโขมที่บ้านได้ในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างในกระถางดอกไม้หรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีความลึกมากกว่า 15 ซม. ก่อนหว่านเมล็ดผักโขมจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวันและบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีส หว่านลงในดินที่ความลึก 1-2 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดผักโขมที่อยู่ติดกันระหว่างการหว่านควรมีอย่างน้อย 4 ซม.

ผักโขมชอบเติบโตในที่ดินที่มีแดดจัดที่อุณหภูมิสูงถึง +18⁰C. ในช่วงเวลากลางวันสั้นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นควรลดลงเหลือ + 10- + 15⁰C. ผักใบเขียวควรรดน้ำและฉีดพ่นเป็นประจำ 3 สัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ดลงในดินสามารถตัดผักโขมเพื่อบริโภคได้และสามารถโรยเมล็ดลงในภาชนะที่เหลือสำหรับการปลูกผักรอบถัดไป

ใบผักกาดหอม

ผักกาดหอมเป็นพืชที่ชอบแสงดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเฉพาะบนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้เท่านั้น มิฉะนั้นคุณจะต้องเน้นความเขียวขจีด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นประจำ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผักกาดหอมชนิดพิเศษบางชนิดสามารถเจริญเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วนเช่น "เกล็ดหิมะ", "วิตามินนี่", "Zorepad", "Lollo", "ราสเบอร์รี่บอล" ผักกาดหอมประเภทนี้ช่วยให้คุณได้ผักใบเขียวในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

การปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวสามารถทำได้โดยใช้เมล็ดผักกาดหอม พวกเขาหว่านในดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ในขณะเดียวกันภาชนะควรมีความลึกเพียงพอและกว้างขวาง หลังจากเติมดินในภาชนะแล้วคุณต้องทำร่องให้ลึกไม่เกิน 1 ซม. ไม่ควรวางแถวผักกาดหอมใกล้กันเกินไป ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพวกเขาคือ 10-15 ซม. ก่อนที่ยอดจะโผล่ออกมาสลัดจะปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้วเพื่อให้ได้ปรากฏการณ์เรือนกระจก เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออก สลัดจะถูกทำให้บางลงเมื่อมันโตขึ้น

ขนหัวหอม

ขนหัวหอมเป็นพืชพรรณที่เขียวขจีที่ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวสำหรับชาวสวนมือใหม่ หากต้องการแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเลี้ยงดูได้

ปลูกหัวหอมสีเขียว เป็นไปได้โดยไม่มีดินเลยในน้ำ สำหรับสิ่งนี้ภาชนะขนาดเล็กเต็มไปด้วยของเหลว หัวหอมลวกด้วยน้ำเดือดแล้วตัดออก ส่วนบนของพืชจะถูกลบออก จุ่มรากของหัวหอมลงในน้ำเพื่อป้องกันการสลายตัว สามารถตัดสีเขียวของหลอดไฟดังกล่าวได้อย่างสม่ำเสมอจนกว่าคุณภาพของหลอดไฟจะลดลง (จะเหี่ยวย่นเมื่อเวลาผ่านไป)

วิธีที่ยากกว่าในการปลูกขนนกที่เป็นกระเปาะบนขอบหน้าต่างคือการใช้ดิน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่สารตั้งต้นของสารอาหารในภาชนะขนาดเล็กแล้วใส่หัวหอมลงไปโดยแช่ไว้หนึ่งในสาม พืชได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้คุณสามารถรักษาความชื้นในดินได้โดยการเพิ่มไฮโดรเจลลงในส่วนผสมของดินเมื่อปลูกหัวหอม

ดังนั้นคำถาม "ต้นไม้เขียวขจีชนิดใดที่สามารถปลูกได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง?" มีคำตอบที่ชัดเจน: "ใครก็ได้!" รายการตัวเลือกที่เป็นไปได้ไม่ จำกัด เฉพาะพืชที่ระบุไว้ข้างต้นหากต้องการคุณสามารถปลูกขนกระเทียมแพงพวยกุ้ยช่ายออริกาโนมัสตาร์ดและพืชอื่น ๆ บนขอบหน้าต่าง ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเลือกพืชอย่างใดอย่างหนึ่งตามเงื่อนไขที่มีอยู่: อุณหภูมิการส่องสว่างความชื้น

กฎสำคัญสำหรับการปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่าง

เมื่อตัดสินใจที่จะปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างสิ่งสำคัญคือต้องจำหลักการและกฎที่สำคัญบางประการ:

1. ดินสำหรับปลูกต้นไม้เขียวขจีบนขอบหน้าต่างควรมีน้ำหนักเบาระบายน้ำได้ดี ส่วนผสมของมูลไส้เดือนกับใยมะพร้าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งาน สัดส่วนของส่วนผสมควรเป็น 1: 2 ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินจากสวนก่อนใช้
2. ในการสร้างชั้นระบายน้ำคุณสามารถใช้ดินเหนียวอิฐหักหรือก้อนกรวด ความหนาของชั้นในภาชนะต้องมีอย่างน้อย 2 ซม.
3. ภาชนะต้องมีรูระบายน้ำ
4. ควรรดน้ำที่บ้านด้วยสเปรย์ละเอียด ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ควรเติมปุ๋ยแร่ธาตุเหลวที่ซับซ้อนลงในน้ำเพื่อการชลประทาน
5. สำหรับการเน้นความเขียวขจีจะใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เท่านั้น โคมไฟตั้งโต๊ะทั่วไปให้ความร้อนและแสงน้อย
6. ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้ที่มีขนาดเล็กเป็นพุ่มและต้นบนขอบหน้าต่าง
7. จำเป็นต้องงอกเมล็ดสีเขียวในต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเวลากลางวันแตกต่างกันในระยะเวลา ความอบอุ่นและแสงสว่างจะช่วยให้ต้นกล้างอกเร็วขึ้น
8. เวลากลางวันสำหรับพืชสีเขียวส่วนใหญ่ควรอยู่ที่ 10-13 ชั่วโมง เพื่อให้โคมไฟส่องสว่างเหนือต้นไม้พวกเขาจะถูกวางไว้ที่ความสูง 10-50 ซม.
9. สำหรับการเติบโตอย่างสม่ำเสมอของมวลสีเขียวของพืชบนขอบหน้าต่างขอแนะนำให้หมุน 180⁰ วันละครั้ง.
10. สำหรับการให้อาหารสีเขียวบนขอบหน้าต่างคุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน สารอินทรีย์ในอพาร์ตเมนต์อาจกลายเป็นแหล่งที่มาของกลิ่นไม่พึงประสงค์

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกฎอื่น ๆ สำหรับการปลูกต้นไม้เขียวขจีบนขอบหน้าต่างในวิดีโอ:

วิดีโอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงขั้นตอนการปลูกผักใบเขียวต่างๆและช่วยให้คุณรับฟังความคิดเห็นที่มีค่าจากคนสวนที่มีประสบการณ์

สรุป

แน่นอนว่าการปลูกต้นไม้เขียวขจีในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่ลำบาก แต่ก็ไม่น่ายินดีแม้แต่น้อย ในขณะที่ธรรมชาติกำลังพักผ่อนภายใต้การปกคลุมของหิมะใบไม้และกิ่งไม้สีเขียวที่สวยงามก็เติบโตบนเตียงในสวนเล็ก ๆ ในอพาร์ตเมนต์ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การใช้เป็นอาหารประการแรกเป็นการแสดงให้เห็นถึงการดูแลญาติและเพื่อนของพวกเขา คนสวนเองที่ดูแลสวนสีเขียวมีความสุขในการนึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่นด้วยความคิดถึง

รายการแนะนำ

วิธีรักษาสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

Pak-choi salad: คำอธิบายการเพาะปลูกและการดูแลความคิดเห็น

แพงพวยบนขอบหน้าต่าง: วิธีการปลูกที่บ้าน

สะระแหน่สีดำ: รูปถ่ายคำอธิบาย

Dill Salute: บทวิจารณ์ภาพถ่ายการเติบโตเพื่อผักใบเขียว

หอมกลิ่น: ปลูกจากเมล็ดที่บ้าน

ผักโขมในสวน: คุณสมบัติที่มีประโยชน์การเพาะปลูก

Dill Monk's Beard: บทวิจารณ์และภาพถ่าย

โป๊ยกั๊ก: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามการเพาะปลูก