เนื้อหา
- 1 กฎสำหรับการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่
- 2 สูตรราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับทุกวัน
- 3 สูตรผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับฤดูหนาว
- 3.1 ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
- 3.2 ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดพร้อมการฆ่าเชื้อ
- 3.3 ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวจากราสเบอร์รี่กับลูกเกดและกรดซิตริก
- 3.4 ลูกเกดดำและแดงและราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
- 3.5 ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดพร้อมโป๊ยกั๊กและอบเชย
- 3.6 แบล็คเคอแรนท์ราสเบอร์รี่และมะเฟืองสำหรับฤดูหนาว
- 3.7 แบล็คเคอแรนท์เข้มข้นและราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
- 3.8 วิธีม้วนแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่แช่อิ่มด้วยเลมอนบาล์มสำหรับฤดูหนาว
- 3.9 ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่พร้อมการปรุงอาหารเบื้องต้นของผลเบอร์รี่
- 4 กฎการจัดเก็บ
- 5 สรุป
ลูกเกดแดงและราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นอาหารโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสามารถชดเชยการขาดสารอาหารจำนวนมากในร่างกาย การปรากฏตัวของเขาบนโต๊ะอาหารค่ำในฤดูหนาวไม่เพียงทำให้สมาชิกในครอบครัวมีความทรงจำในช่วงฤดูร้อนและอารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังให้วิตามินและองค์ประกอบต่างๆอีกด้วย
กฎสำหรับการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่
มีกฎที่ต้องปฏิบัติเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ขั้นแรกต้องคัดแยกผลไม้อย่างระมัดระวังล้างและตากให้แห้งเล็กน้อย ควรเก็บในสภาพอากาศที่แห้งแดดจัด เมื่อฝนตกจะดูดซับความชื้นได้มากและง่ายต่อการต้ม ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงจากผลไม้ดังกล่าวกลายเป็นสีขุ่นไม่มีรสชาติสด
ประการที่สองผลไม้แช่อิ่มสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวมักจะเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกัน ต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการบรรจุกระป๋อง
ควรพิจารณาคุณสมบัติทางเทคโนโลยีหลายประการของผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว:
- การฆ่าเชื้อกระป๋องและฝา - วิธีที่ง่ายที่สุดคือในเตาอบ
- ผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องต้มก็เพียงพอที่จะเทน้ำเดือดและม้วนขึ้นทันที - พวกเขาจะใส่และให้รสชาติที่เข้มข้น
- เนื่องจากไม่มีกระบวนการปรุงอาหารจึงสามารถเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดได้ในเวลาเดียวกัน
- ต้องคว่ำขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมสดใหม่ลงหลังจากปิดผนึกซึ่งจะป้องกันไม่ให้อากาศร้อนที่ไหลออกมาจากเครื่องดื่มจากการเคลื่อนย้ายและเป่าฝา
- โถต้องมีการหุ้มฉนวนเพื่อให้ความร้อนอยู่ภายในได้นานที่สุด ผลไม้เท่านั้นที่สามารถให้รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้ในของเหลวร้อนมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีรสจืดไม่มีสีและเป็นน้ำ
ผลไม้แช่อิ่มซึ่งแตกต่างจากการถนอมอาหารประเภทอื่น ๆ เช่นแยมเยลลี่ปิดให้ร้อนโดยไม่ชักช้า คอนเดนเสทที่ตกตะกอนและตกตะกอนบนพื้นผิวด้านในผสมกับผลไม้แช่อิ่ม
สูตรราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับทุกวัน
ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่มีประโยชน์มากและช่วยให้ร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันต้านทานโรคติดเชื้อหวัดเป็นหลัก ราสเบอร์รี่และลูกเกดปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคของเราและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพง ผลเบอร์รี่มีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือผลไม้จากต่างประเทศซึ่งเต็มไปด้วยสารเคมีที่ช่วยให้พวกมันสดและเป็นที่ต้องการของตลาด
สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่
ผลไม้แช่อิ่ม Berry สามารถเตรียมได้ตามสูตรง่ายๆ ใช้เวลาไม่มากกระบวนการทำอาหารทั้งหมดมีความชัดเจนและเข้าถึงได้
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม
- ลูกเกด (ดำ) - 250 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- น้ำ - 3 ลิตร
เตรียมผลไม้ล่วงหน้าและแช่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นจึงใส่น้ำตาลลงไป ต้มต่ออีกสักครู่ปิดแก๊ส เก็บไว้ใต้ฝาจนกว่าจะเย็นสนิท
ราสเบอร์รี่และลูกเกดแช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีพร้อมขิงและมะนาว
ขิงและมะนาวจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดราสเบอร์รี่และยังให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- ลูกเกด (ดำ) - 300 กรัม
- ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก;
- ขิง - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- น้ำตาล - ตามต้องการ
ล้างขิงปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ มะนาวด้วย ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของผลไม้แช่อิ่มลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นทิ้งไว้อีกชั่วโมงใต้ฝา ใส่น้ำตาลทรายคนจนละลายหมด เก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่เย็นในขวดโหลที่สะอาด
ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ
เตรียมผลไม้ตามลำดับ: จัดเรียงล้างใส่กระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
ส่วนผสม:
- ลูกเกด (ดำ) - 100 กรัม
- ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- มะนาว - 2 ชิ้น
- น้ำ - 2.5 ลิตร
ในกระทะที่มีน้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปก่อนแล้วจึงใส่ผลเบอร์รี่กับมะนาว ต้มไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง
จัดเรียงลูกเกดจากกิ่งไม้ล้าง จุ่มราสเบอร์รี่ลงในน้ำเกลือและพักไว้สักครู่
ส่วนผสม:
- ลูกเกด (สีแดง) - 0.25 กก.
- ราสเบอร์รี่ - 0.25 กก.
- น้ำตาล - 0.25 กก.
- เกลือ - 50 กรัม
- มะนาว (น้ำผลไม้) - 15 มล.
แช่ผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วลงในหม้อที่มีน้ำเดือด จากช่วงเวลาที่เดือดอีกครั้งให้ตั้งไฟไว้ 5 นาที เติมน้ำมะนาว 1-2 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหาร เมื่อปิดไฟเรียบร้อยแล้วให้ใส่น้ำตาลทรายและละลายจนหมด ควรผสมผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนใช้
สูตรผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมแบบโฮมเมดหลายอย่างสำหรับฤดูหนาวนั้นดึงดูดใจด้วยความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียม เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่ซึ่งแม่บ้านหลายคนชอบที่จะปิดในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแยมหรือแยม เมื่อรีดผลไม้จะไม่ต้ม แต่เทด้วยน้ำเดือดเท่านั้น
ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
เพื่อให้เครื่องดื่มโปร่งใสต้องนำผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่ยู่ยี่ เตรียมขวดโหลตามวิธีต่อไปนี้: ล้างด้วยโซดาล้างซากให้สะอาดและฆ่าเชื้อ ต้มฝาประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ส่วนผสม:
- ลูกเกด (สีแดง) - 450 กรัม
- ราสเบอร์รี่ -150 กรัม
- น้ำ - 2.7 ลิตร
- น้ำตาล - 0.3 กก.
จัดเตรียมผลไม้ที่สะอาดในธนาคาร หนึ่งลิตรคือลูกเกดแดง 150 กรัมและราสเบอร์รี่ 50 กรัม นึ่งผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเทกลับลงในกระทะใส่น้ำตาลและต้มอีกครั้ง เทน้ำเชื่อมลงในผลเบอร์รี่ในโถจนเกือบถึงด้านบนสุด บิดและพลิกกลับทันทีวางให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดพร้อมการฆ่าเชื้อ
ลูกเกดและราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ ที่พบบ่อยที่สุด พวกเขาปรากฏในตลาดในเวลาเดียวกันและเติมเต็มช่วงรสชาติของกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก.
- ลูกเกดแดง (น้ำผลไม้) - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 0.4 กก.
ล้างและซับราสเบอร์รี่ให้แห้ง ใส่ในภาชนะลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำเชื่อมเดือดซึ่งควรเตรียมดังนี้:
- รวมน้ำลูกเกดแดงกับน้ำตาลทราย
- นำไปที่ +100 องศา;
- ต้ม 2 นาที
พาสเจอร์ไรส์ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาสิบนาทีที่ +80 องศา จากนั้นปิดกระป๋องด้วยฝาปิดสนิท รอจนเย็นส่งไปจัดเก็บในห้องเอนกประสงค์
ส่วนผสมสำหรับสูตรอื่น:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- ลูกเกด (สีแดง) - 0.7 กก.
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 1.2 กก.
คัดแยกผลไม้ทั้งหมดล้างและแห้ง จากนั้นเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลทรายต้มอย่างน้อย 10 นาทีแจกจ่ายผลเบอร์รี่ในขวดแก้วเติมช่องว่างด้านในไม่ให้ถึงด้านบนเล็กน้อย (ถึงไหล่) เทน้ำเชื่อมที่ต้มเท่านั้น พาสเจอร์ไรส์ที่ +90:
- 0.5 ลิตร - 15 นาที
- 1 ลิตร - 20 นาที
- 3 ลิตร - 30 นาที
คลุมธนาคารที่ม้วนขึ้นและคว่ำลงด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ประมาณหนึ่งหรือสองวัน
ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวจากราสเบอร์รี่กับลูกเกดและกรดซิตริก
กรดซิตริกช่วยเน้นรสหวานของเครื่องดื่มและยังเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 2.7 ลิตร
เตรียมน้ำเชื่อมใส่ผลเบอร์รี่ในภาชนะใส่กรดซิตริก เทสารละลายเดือดลงบนทุกอย่าง ปิดด้วยฝาปิดสนิท
ลูกเกดดำและแดงและราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดที่ทำจากผลไม้สองสามชนิดขึ้นไปเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นเต็มรูปแบบและองค์ประกอบที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน
ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหารที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกด (ส่วนผสมของพันธุ์) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะล.
ผลไม้แช่อิ่มเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยใช้การเติมสองครั้ง
ส่วนผสมสำหรับสูตรฆ่าเชื้อ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกด (สีแดง) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกด (ดำ) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
วางผลเบอร์รี่ลงในโถที่ผ่านการอบด้วยไอน้ำหรืออุณหภูมิสูง เทน้ำเชื่อมที่ต้มสดแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปิดเลี้ยวและห่อ
ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดพร้อมโป๊ยกั๊กและอบเชย
เครื่องเทศจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่คุ้นเคยพร้อมกับรสชาติใหม่ ๆ สูตรนี้จะใช้โป๊ยกั๊กและอบเชย
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
- ลูกเกด (สีแดง) - 200 กรัม
- น้ำตาล - 230 กรัม
- น้ำ - 1.65 ลิตร
- โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส;
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
ต้มผลเบอร์รี่ในขวดด้วยน้ำเดือดเทลงไปด้านบนสุด ค่อยๆระบายของเหลวกลับเข้าไปในหม้อโดยทิ้งผลไม้ไว้ที่ด้านล่าง ใส่น้ำตาลเครื่องเทศลงในสารละลายต้มประมาณ 2 นาที นำโป๊ยกั๊กและอบเชยเทน้ำเชื่อมใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น
แบล็คเคอแรนท์ราสเบอร์รี่และมะเฟืองสำหรับฤดูหนาว
มะเฟืองจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มรสเดียวที่ทำจากลูกเกดและราสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่นานาชนิด (ราสเบอร์รี่มะยมลูกเกด) - 3 กก.
- น้ำตาล - 1.2 กก.
- กระป๋อง (3 ลิตร) - 3 ชิ้น
ล้างราสเบอร์รี่ลวกลูกเกดและมะยม ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้เติมน้ำเชื่อมที่ชงสด ปิดผนึกทุกอย่างอย่างแน่นหนาแล้วพลิกกระป๋อง
แบล็คเคอแรนท์เข้มข้นและราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีรสชาติเบอร์รี่เข้มข้นได้ด้วยวิธีต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 0.7 กก.
- ลูกเกดดำ (น้ำผลไม้) - 1 ลิตร
ใส่ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในโถเทน้ำผลไม้สด ปิดฝาแล้ววางในกระทะที่เติมน้ำเย็น ถ่ายโอนไปยังไฟและความร้อนถึง +80 องศา แต่ละไดรฟ์ข้อมูลต้องการเวลาในการถือครองของตัวเอง:
- 0.5 ลิตร - 8 นาที
- 1 ลิตร - 14 นาที
จากนั้นปิดผนึกอย่างแน่นหนาและนำไปทิ้งให้เย็น
ส่วนผสมสำหรับสูตรอื่น:
- ลูกเกด (ดำ) - 1 กก.
- ราสเบอร์รี่ - 0.6 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- อบเชย - 5 กรัม
เตรียมผลเบอร์รี่เทสารละลายน้ำเดือดและน้ำตาล ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปที่อุณหภูมิ +100 องศาใส่อบเชยต้มประมาณ 10 นาที ม้วนตลิ่งในขณะที่ร้อน
ส่วนผสมสำหรับตัวเลือกอื่น:
- ราสเบอร์รี่ - 0.8 กก.
- ลูกเกด (ดำ) - 0.8 กก.
- น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
จัดเรียงผลเบอร์รี่ในขวดสองลิตร เติมน้ำให้เต็มแล้วเทลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร ใส่น้ำตาลและต้ม กระจายน้ำเชื่อมให้ทั่วขวดและเก็บไว้ในขวดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่สารละลายลงในกระทะอีกครั้งแล้วต้มอีกครั้งจากนั้นเทกลับลงไปในขวด ม้วนขึ้นทันทีในขณะที่ร้อน
วิธีม้วนแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่แช่อิ่มด้วยเลมอนบาล์มสำหรับฤดูหนาว
มะนาวสะระแหน่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม เข้ากันได้ดีกับผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ทำให้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- ลูกเกด (ดำ) - 0.2 กก.
- ราสเบอร์รี่ - 0.2 กก.
- น้ำตาล - 0.2 กก.
- มะนาวครึ่งลูก;
- บาล์มมะนาว - 2 สาขา
- น้ำ - 1 ลิตร
จัดเรียงลูกเกดล้างและลวกเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นใส่ขวดใส่เลมอนบาล์มและเลมอนฝานด้านบน เตรียมน้ำเชื่อมตามรูปแบบต่อไปนี้: เติมน้ำตาลราสเบอร์รี่ลงในน้ำแล้วนำไปที่ +100 องศา เทลงในขวดที่มีลูกเกดทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเทลงในกระทะและตั้งไฟอีกครั้ง เมื่อเดือดให้เทผลเบอร์รี่อีกครั้ง ม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและราสเบอร์รี่พร้อมการปรุงอาหารเบื้องต้นของผลเบอร์รี่
เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ได้ดีขึ้นและนานขึ้นควรต้มผลเบอร์รี่เล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นและช่วยป้องกันการเน่าเสียก่อนวัยอันควร
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ (ลูกเกดราสเบอร์รี่) - 1 กก.
- น้ำตาล - 0.85 กก.
- น้ำ - 0.5 ลิตร
เตรียมน้ำเชื่อมปรุงจนน้ำตาลละลายหมด แต่ไม่นานเพื่อไม่ให้ข้น จุ่มผลเบอร์รี่ลงในของเหลวเดือดและจากช่วงเวลาที่เดือดครั้งที่สองให้ปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง แยกน้ำเชื่อมออกจากผลเบอร์รี่ โอนหลังลงในขวดและนำสารละลายไปต้ม เทมวลผลไม้เล็ก ๆ ลงไปม้วนขวดที่มีเนื้อหา
กฎการจัดเก็บ
ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือไม่ร้อนและแสงแดดไม่ตกบนผลิตภัณฑ์ แต่ไม่จำเป็นต้องส่งไปที่ตู้เย็น เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาเคล็ดลับในการจัดเก็บผลไม้ที่สะสมไว้สำหรับฤดูหนาว:
- อุณหภูมิควรสูงถึง +20 องศา
- ก่อนที่คุณจะใส่กระป๋องที่มีผลไม้แช่อิ่มลงไปในห้องใต้ดิน (ห้องใต้ดิน) คุณต้องสังเกตพวกมันเป็นระยะ ๆ ว่ามีอาการบวมขุ่นหรือฟองหรือไม่มิฉะนั้นคุณต้องต้มผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งและฆ่าเชื้ออีกครั้ง
- ในแต่ละครั้งคุณต้องทำเครื่องหมายวันที่ปิดเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มหมดอายุ
- ในบางครั้งคุณต้องมองผ่านธนาคารเพื่อระบุสัญญาณแรกของการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะถูกนำออกจากสถานที่จัดเก็บเพื่อนำไปรีไซเคิลและนำไปใช้ก่อน
อายุการเก็บรักษาของผลไม้แช่อิ่มสดไม่เกิน 2 วัน โดยมีเงื่อนไขว่าอยู่ในตู้เย็น ที่อุณหภูมิห้องช่วงเวลานี้จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - ถึง 5 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน ก่อนอื่นคุณควรวางไว้ในภาชนะพลาสติก ภาชนะแก้วจะไม่ทำงานที่นี่เพราะอาจแตกได้
สรุป
ลูกเกดแดงและราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวันทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว เครื่องดื่มเบอร์รี่กระป๋องมีรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับการชงสด