เนื้อหา
- 1 วิธีทำแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่ง
- 2 สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและ chokeberry
- 3 ผลไม้แช่อิ่มดำและแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
- 4 วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์
- 5 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับ chokeberry และใบเชอร์รี่
- 6 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่ง: สูตรที่มีกรดซิตริก
- 7 ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งที่ง่ายที่สุดกับแอปเปิ้ล
- 8 วิธีการปรุงผลไม้ชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ลแช่อิ่มกับวานิลลา
- 9 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับ chokeberry และมะนาว
- 10 พลัมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่ง
- 11 ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งแอปเปิ้ลและโรสฮิปแสนอร่อย
- 12 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมมิ้นต์
- 13 กฎสำหรับการจัดเก็บผลไม้ชนิดหนึ่งและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
- 14 สรุป
ท่ามกลางการเตรียมฤดูหนาวต่างๆผลไม้แช่อิ่มครอบครองสถานที่พิเศษ สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินมากมายที่สามารถให้พลังงานและความแข็งแรงแก่คุณได้ แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพในตัวเอง นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษมีความฝาดเล็กน้อย มีสูตรมากมายสำหรับการทำเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว แม่บ้านแต่ละคนมีส่วนผสมเพิ่มเติมและเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง
วิธีทำแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่ง
นี่คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเลือกส่วนผสม ผลไม้มีความเหมาะสมทั้งเปรี้ยวและหวานทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ ควรเป็นผลไม้ที่สุกเต็มที่ไม่มีอาการของโรคหรือผลเน่า
ควรซื้อหรือเก็บเกี่ยว Chokeberry เมื่อสุกเต็มที่และมีสีน้ำเงิน - ดำแบบคลาสสิก แม้แต่เบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อยก็ยังทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเปรี้ยวเกินไปสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเก็บผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างครั้งแรกโดน
ปริมาณน้ำตาลสำหรับแต่ละสูตรเป็นของแต่ละบุคคลอย่างเคร่งครัด เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นจำเป็นต้องเตรียมขวดขนาดสามลิตรไว้ล่วงหน้า ต้องล้างให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วฆ่าเชื้อ สามารถทำได้ในเตาอบหรือเพียงแค่นึ่ง
คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่งตามสูตรอาหารยอดนิยมและได้รับการพิสูจน์แล้วด้านล่าง
สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและ chokeberry
ในการเตรียมเครื่องดื่ม chokeberry สีดำแบบคลาสสิกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย:
- น้ำ 10 ลิตร
- 4 ถ้วยน้ำตาลทราย;
- แอปเปิ้ล 2 กก.
- ผลไม้ชนิดหนึ่ง 900 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ให้สะอาด
- หั่นผลไม้เป็น 4 ชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
- ผัดผลไม้และผลเบอร์รี่เติมน้ำและใส่ไฟ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่น้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มที่เดือด
- สัญญาณของความพร้อมคือเปลือกที่แตกออกมาบนผลเบอร์รี่
- เมื่อร้อนต้องกระจายเครื่องดื่มในภาชนะแก้วและรีดขึ้นทันที
ในการตรวจสอบความแน่นของกระป๋องที่ปิดสนิทต้องพลิกและห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากเย็นลงหลังจากผ่านไปหนึ่งวันเครื่องดื่มกระป๋องสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้
ผลไม้แช่อิ่มดำและแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่งที่อร่อยสามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ส่วนผสมสำหรับเตรียม:
- ผลเบอร์รี่ผลไม้ชนิดหนึ่ง - 1.5 ถ้วย;
- 4 แอปเปิ้ล
- น้ำตาล 2 ถ้วย
เตรียมง่ายไม่ต้องฆ่าเชื้อ:
- หั่นผลไม้เป็น 8 ชิ้น
- ล้าง chokeberry และทิ้งในกระชอน
- วางในโถฆ่าเชื้อ
- ต้มน้ำ 3 ลิตรแล้วเทลงด้านบน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
- หลังจาก 20 นาทีระบายของเหลวออกจากโถและผสมกับน้ำตาล
- เตรียมน้ำเชื่อม.
- เทลงในโถอีกครั้งในสถานะเดือดแล้วม้วนขึ้นทันที
เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้วและไม่มีการฆ่าเชื้อ
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ส่วนประกอบสำหรับเครื่องดื่ม:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 500 กรัม
- ลูกแพร์ - ปอนด์;
- chokeberry - 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมลูกแพร์ทำได้ดังนี้:
- ล้างผลไม้ผ่ากลางหั่นเป็น 4 ชิ้น
- เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีทิ้งในกระชอน
- ใส่ทุกอย่างลงในขวดและเทน้ำเดือด
- ทิ้งไว้ 40 นาที
- เทของเหลวลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล
- ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเติมขวดและม้วนขึ้น
อย่าลืมพลิกและปล่อยให้ไหเย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นกำหนดตำแหน่งที่จัดเก็บถาวรเท่านั้น
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับ chokeberry และใบเชอร์รี่
แอปเปิ้ลสดและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งจะได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ถ้าคุณใส่ใบเชอร์รี่ลงไป
ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่ม:
- ผลไม้ชนิดหนึ่งแก้ว
- น้ำตาล 300 กรัม
- กรดซิตริกเล็กน้อย
- ใบเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
- 2 แอปเปิ้ล
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ใช้ผ้าขนหนูล้างและเช็ดใบให้แห้ง
- ล้างผลเบอร์รี่
- หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
- ใส่ทุกอย่างลงในโถแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วต้มกับน้ำตาล
- เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วปิดผนึกให้แน่น
กลิ่นหอมมีมนต์ขลังรสชาติถูกใจ
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่ง: สูตรที่มีกรดซิตริก
ส่วนประกอบของเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาว:
- แอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
- หนึ่งในสี่ของกรดซิตริกหนึ่งช้อนเล็ก ๆ
- chokeberry 300 กรัม
- น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
- น้ำ 2.5 ลิตร
สามารถเตรียมแอปเปิ้ลสดและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry ได้ดังนี้:
- ล้างผลเบอร์รี่และหั่นผลไม้ที่ไม่มีแก่นเป็นชิ้นใหญ่
- ใส่ทุกอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ทิ้งไว้ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ เป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นระบายของเหลวใส่น้ำตาลและกรดซิตริกต้ม
- หลังจากเดือดให้ต้มสองสามนาทีแล้วเทลงในขวด
เครื่องดื่มนี้จะทำให้ทุกครัวเรือนมีความสุขในช่วงหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งที่ง่ายที่สุดกับแอปเปิ้ล
เครื่องดื่มที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวมีเฉพาะผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น:
- 5 แอปเปิ้ล;
- ผลเบอร์รี่ 170 กรัม
- น้ำตาล 130 กรัม
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้อัลกอริทึมง่ายๆเหมือนกัน: ล้างหั่นผลไม้ล้างผลเบอร์รี่ใส่ทุกอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากด้านบนใต้คอให้เทน้ำเดือดลงบนทุกอย่าง ธนาคารควรยืนเป็นเวลา 10 นาที เครื่องดื่มจะผสมด้วยวิธีนี้และได้รับสีที่สวยงาม จากนั้นใช้ฝาปิดพิเศษระบายของเหลวและทำน้ำเชื่อมกับน้ำตาล เทเนื้อหาในขวดด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วปิดอย่างมิดชิด จากนั้นพลิกกระป๋องแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำอุ่น ในระหว่างวันเครื่องดื่มจะเย็นลงและคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าปิดกระป๋องแน่นแค่ไหน เก็บในที่เย็นและมืดเช่นเดียวกับการถนอมอาหาร
วิธีการปรุงผลไม้ชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ลแช่อิ่มกับวานิลลา
ผลเบอร์รี่หวานและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สามารถทำได้โดยการเพิ่มลูกแพร์และวานิลลาหนึ่งถุง ชิ้นงานมีกลิ่นหอมอร่อยมาก แต่ส่วนผสมนั้นง่ายมากและราคาไม่แพง:
- chokeberry - 800 กรัม
- ลูกแพร์ 300 กรัม
- แอปเปิ้ลเพียงพอ 400 กรัม
- วานิลลาแพ็คเก็ตขนาดเล็ก
- น้ำตาลทราย 450 กรัม
- กรดซิตริกขนาดเล็กที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อน
ใช้เวลาในการเตรียมน้อยมากหลักการไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าสำหรับเครื่องดื่ม อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- ผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาแกนออก
- ล้างผลเบอร์รี่ chokeberry ให้สะอาดแล้วทิ้งในกระชอน
- ใส่ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในขวดโหลที่สะอาดฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ โรยทุกอย่างด้านบนด้วย chokeberry Berry
- ต้มน้ำกรองสะอาด 2 ลิตร
- เทโถเกือบถึงคอ
- ทิ้งไว้ 15 นาทีปิดฝา
- ระบายของเหลวออกจากโถโดยใช้เครื่องมือพิเศษ
- ละลายน้ำตาลกรดซิตริกและวานิลลินในกระทะด้วยของเหลวที่สะเด็ดน้ำ
- นำไปต้มรอสองสามนาทีจากนั้นเทสารละลายเดือดลงในขวด
เครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวจะต้องรีดทันทีและวางไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อให้เย็นตัวลงอย่างช้าๆ
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับ chokeberry และมะนาว
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับผลไม้ชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวได้รับการเตรียมอย่างดีเยี่ยมด้วยการเติมมะนาว ส้มนี้จะเข้าไปแทนที่กรดซิตริกและเพิ่มวิตามินพิเศษให้กับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมสำหรับช่องว่างดังกล่าว:
- มะนาวครึ่งลูก
- 12 แอปเปิ้ลที่แข็งแรง แต่มีขนาดกลาง
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 300 กรัม
- chokeberry หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำ 1.5 ลิตร
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ทำเครื่องดื่มแสนอร่อย อัลกอริทึมทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม:
- เรียงเบอร์รี่แล้วล้างออก
- ตัดผลไม้เอาส่วนเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- เทน้ำลงในกระทะและตั้งไฟ
- ทันทีที่น้ำเดือดให้โยนแอปเปิ้ลลงไปเพื่อให้สุกเป็นเวลา 2 นาที
- ใส่ผลไม้ออกจากน้ำลงในโถ
- นำน้ำซุปจากกระทะไปต้มอีกครั้งแล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงไป
- หลังจากนั้นหนึ่งนาทีให้ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดลงในแอปเปิ้ล
- เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกน้ำตาลลงในน้ำเดือดคน
- รอให้น้ำเชื่อมเดือด
- ตอนนี้เทน้ำเชื่อมลงในขวดของผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนา
สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะเพลิดเพลินกับการดื่มผลงานชิ้นเอกนี้ในฤดูหนาว
พลัมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่ง
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้หลากหลายประเภท:
- แอปเปิ้ลลูกพลัมและลูกแพร์ 200 กรัม
- ผลเบอร์รี่ chokeberry - 400 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
- น้ำ 900 มล.
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มในปริมาณมากก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดตามจำนวนครั้งเท่ากันเพื่อรักษาสัดส่วน
สูตรการทำอาหารพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างผลเบอร์รี่และเทน้ำเดือดจากนั้นทิ้งในกระชอน
- หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้ชิ้นมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
- ลวกผลไม้ทั้งหมดประมาณ 8 นาทีจนสุกนุ่ม
- วางในขวดสลับกับ chokeberry เป็นชั้น ๆ
- ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
- เติมขวดโหลและฆ่าเชื้อ ภายใน 15 นาทีกระป๋องควรผ่านการฆ่าเชื้อจากนั้นจึงรีดด้วยกุญแจกระป๋อง
สำหรับการจัดเก็บชิ้นงานสามารถถอดออกได้หลังจากตรวจสอบความแน่นแล้วเท่านั้น
ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งแอปเปิ้ลและโรสฮิปแสนอร่อย
ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- น้ำเชื่อม 400 มล.
- โรสฮิปและ chokeberry อย่างละ 150 กรัม
สูตรการทำอาหารนั้นไม่ยาก:
- ควรกำจัดเมล็ดและเส้นขนออกจากโรสฮิปผลเบอร์รี่ควรได้รับการบำบัดอย่างดีในน้ำเดือด
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่
- เทน้ำเดือดลงบน chokeberry berry
- จัดเรียงทุกอย่างอย่างเรียบร้อยในธนาคาร
- เทน้ำเชื่อมน้ำตาลซึ่งทำในอัตรา 400 กรัมน้ำตาลในน้ำครึ่งลิตร น้ำเชื่อมควรเดือด
- ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 10-20 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณ
ทันทีหลังการฆ่าเชื้อให้ปิดกระป๋องที่เสร็จแล้วให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมมิ้นต์
นี่คือเครื่องดื่มที่มีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งจะมีกลิ่นหอม ตามหลักการแล้วส่วนผสมเป็นมาตรฐาน แต่มีการเพิ่มมิ้นต์และส้มเขียวหวาน เครื่องปรุงรสนี้จะให้รสชาติพิเศษในการเตรียมและทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของครอบครัว จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่ - 250 กรัม
- 3 ส้ม
- น้ำ 2 ลิตร
- ใบสะระแหน่ 10 ใบ
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
สูตรนี้ง่ายเหมือนขั้นตอนวิธีการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกส้มแล้วล้างผลเบอร์รี่
- ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล
- เทน้ำทุกอย่าง
- ใส่ไฟและปรุงอาหารจนกว่าผลไม้แช่อิ่มจะพร้อม
- ไม่กี่นาทีจนนุ่มใส่สะระแหน่ทั้งหมดและกรดซิตริกเล็กน้อย
เทผลไม้แช่อิ่มเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เครื่องดื่มแสนอร่อยเช่นนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารเช้าในฤดูหนาว มีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย กลิ่นของส้มเขียวหวานให้ความรู้สึกรับปีใหม่
กฎสำหรับการจัดเก็บผลไม้ชนิดหนึ่งและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
ช่องว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เช่นเดียวกับการอนุรักษ์ใด ๆ จำเป็นต้องมีห้องมืดและเย็นซึ่งอุณหภูมิจะไม่สูงกว่า + 18 ° Cในกรณีนี้เป็นไปไม่ได้ที่ผลไม้แช่อิ่มจะถูกแช่แข็งดังนั้นจึงไม่สามารถยอมรับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ได้ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับระเบียงหากไม่ได้หุ้มฉนวน ในอพาร์ตเมนต์คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในห้องเก็บของได้หากไม่ได้รับความร้อน
ไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรชื้นเกินไปและปราศจากเชื้อราบนผนัง จากนั้นธนาคารจะถูกเก็บรักษาไว้ตลอดช่วงฤดูหนาว
สรุป
แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry ให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบให้โทนสีและอิ่มตัวด้วยวิตามินในฤดูหนาว แต่ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเนื่องจากอาจเกิดอาการวิงเวียนศีรษะและเป็นลมได้ และด้วยวิตามินซีทำให้ chokeberry สีดำสามารถแข่งขันกับผลเบอร์รี่และผลไม้หลายชนิดได้ แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถปรุงในกระทะสำหรับฤดูร้อนสำหรับการใช้ครั้งเดียว