เนื้อหา
- 1 ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
- 2 ความลับบางประการในการปรุงอาหารทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว
- 3 ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
- 4 แยมทะเลบัค ธ อร์นที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพกับน้ำผึ้ง
- 5 น้ำซุปข้นทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
- 6 แยมทะเลบัค ธ อร์นกับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล
- 7 ข้อกำหนดและเงื่อนไขการเก็บรักษาซีบัค ธ อร์นกับน้ำผึ้ง
- 8 สรุป
น้ำผึ้งกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเป็นโอกาสที่ดีในการกักตุนไม่เพียง แต่เป็นของอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนประกอบเหล่านี้แต่ละอย่างมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประสิทธิภาพและร่วมกันสร้างการตีคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะช่วยรักษาโรคหวัดช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและทำให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี
ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
คุณสมบัติในการรักษาของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เป็นที่รู้จักกันมานานและถูกใช้โดยบรรพบุรุษที่ห่างไกลของเรา น้ำผึ้งเป็นสารกันบูดจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยวิตามินบีและกรดโฟลิก ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหารการใช้ลดความเมื่อยล้าและเพิ่มเสียงโดยรวมของร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำผึ้งต่างๆและในเครื่องสำอางค์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย
Sea buckthorn มีสารที่เสริมสร้างผนังหลอดเลือดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้าน sclerotic น้ำผลไม้ยับยั้งพืชที่ทำให้เกิดโรคมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาแก้ปวด ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งสองนี้ร่วมกันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ
ความลับบางประการในการปรุงอาหารทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว
ซีบัค ธ อร์นผสมน้ำผึ้งสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยา เพื่อให้ได้ผลการรักษาสูงสุดคุณต้องผสมส่วนประกอบทันทีก่อนใช้งานโดยไม่ให้ส่วนประกอบใด ๆ สัมผัสกับผลกระทบด้านความร้อน โปรดทราบสิ่งต่อไปนี้:
- น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 50 ° C หรือเมื่อโดนแสงอัลตราไวโอเลต ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งไว้ในภาชนะที่เปิดตากแดด
- สำหรับการทำอาหารควรเลือกใช้น้ำผึ้งดอกไม้ บัควีทมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่าดังนั้นจึงสามารถกลบส่วนผสมอื่น ๆ ได้
- เมื่อน้ำตาลหวานน้ำผึ้งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถนำกลับสู่สถานะของเหลวได้โดยให้ความร้อนเล็กน้อย แต่พอเย็นแล้วก็จะข้นขึ้นอีก
- สารอาหารส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในทะเล buckthorn จะสลายตัวและสูญเสียคุณสมบัติทางยาเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 85 ° C
- คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ความสุกสามารถพิจารณาได้จากสีส้มสดใสหรือใช้นิ้วบดผลไม้ ผลไม้เล็ก ๆ สุกง่ายให้น้ำผลไม้สีเหลืองสดใส
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุด หลายคนแช่แข็งพร้อมกับกิ่งไม้ที่ถูกตัดซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษา นอกจากนี้ผลเบอร์รี่สามารถอบแห้งหรือทำเป็นน้ำทะเล buckthorn ได้โดยไม่ต้องให้ความร้อน
ทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ซีบัค ธ อร์นพร้อมน้ำผึ้งเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเดือดและยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของส่วนประกอบทั้งสองไว้
ส่วนผสมและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn (สดหรือละลาย) ต้องล้างให้สะอาดแห้งและแยกออก หลังจากนั้นจะบดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นผสมกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 0.8 แล้ววางในขวดโหลที่สะอาด เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ใต้ฝาปิดปกติในที่เย็น
สำคัญ! น้ำผึ้งข้นหรือน้ำตาลสามารถอุ่นในอ่างน้ำ
แยมทะเลบัค ธ อร์นที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพกับน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนอกเหนือไปจากยาแล้วยังมีวัตถุประสงค์ในการทำอาหารอีกด้วยสามารถรับประทานได้ง่ายๆเหมือนแยมทั่วไปเช่นกับชา
ส่วนผสมและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
เพื่อทำ แยมทะเล buckthorn ด้วยน้ำผึ้งมันค่อนข้างง่าย สิ่งนี้จะต้องมี:
- ทะเล buckthorn - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - 1 กก.
น้ำผึ้งต้องละลายในภาชนะเหล็ก จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ buckthorn ทะเลที่ล้างและแห้งที่นั่น ด้วยความร้อนต่ำคุณต้องปรุงอาหารในปริมาณสามครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยพักครึ่งชั่วโมง หลังจากครั้งที่สามสามารถเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดและวางไว้ใต้ผ้าห่มจนกว่าจะเย็นสนิท จากนั้นสามารถเก็บแยมที่ทำเสร็จแล้วไว้ในที่เย็น
ปริมาณน้ำผึ้งในสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้หากคุณไม่ต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวานเกินไป ในกรณีนี้แทนฐานน้ำผึ้ง 200-400 กรัมคุณสามารถเติมน้ำได้ 1-2 แก้ว นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของส้มให้กับแยมได้โดยใส่มะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับผลเบอร์รี่ และใบสะระแหน่สดหรือเลมอนบาล์มสองสามใบซึ่งสามารถนำออกได้หลังจากการปรุงครั้งสุดท้ายจะเพิ่มความเผ็ดร้อน
น้ำซุปข้นทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
มันฝรั่งบดจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบแยมทั้งผลเบอร์รี่ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสมและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
ในการเตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn คุณจะต้อง:
- น้ำผึ้ง;
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn;
- น้ำ.
สัดส่วนของส่วนผสมคือ 1: 0.7: 0.1 ควรจุ่มผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ในน้ำร้อนอุ่นให้เดือด แต่ไม่ต้ม จากนั้นบดให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้ตะแกรงละเอียด เพิ่มมวลที่ได้ลงในน้ำผึ้งฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาทีที่ 90 ° C หลังจากนั้นกระจายน้ำซุปข้นลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้
แยมทะเลบัค ธ อร์นกับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล
ในสูตรนี้แอปเปิ้ลไม่เพียง แต่ทำให้แยมมีรสชาติดั้งเดิมที่มีความเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารให้ความข้นอีกด้วย
ส่วนผสมและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร
ในการทำแยมคุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn (ผลเบอร์รี่) - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - 0.6 กก.
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 0.4 กก.
ต้องล้างและขูดซีบัค ธ อร์นบนตะแกรง จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งลงในมวลที่ได้และผสม ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออก จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงละเอียด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด นำแยมที่ได้มาตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้มจากนั้นใส่ในขวดโหลแล้วเก็บไว้
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการเก็บรักษาซีบัค ธ อร์นกับน้ำผึ้ง
ในรูปแบบแช่แข็งผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะถูกเก็บไว้อย่างดีนานถึงหนึ่งปี ในขณะเดียวกันสารอาหารมากถึง 85% ยังคงอยู่ในสารอาหารเหล่านี้ ผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำผึ้งปรุงโดยไม่ผ่านกรรมวิธีความร้อนสามารถยืนในตู้เย็นได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิเป็นอย่างน้อย
หากส่วนผสมสัมผัสกับความร้อนอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจนานถึงหนึ่งปี ปิดผนึกอย่างแน่นหนาในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ
สรุป
น้ำผึ้งฤดูหนาวกับทะเล buckthorn เป็นวิธีที่ดีในการแปรรูปและเก็บรักษาผลเบอร์รี่ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีผลการรักษาที่ทรงพลังซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้บางส่วนแม้ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึก การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้สองช้อนชาทุกวันจะทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดระยะเวลาในการฟื้นตัวหลังการเจ็บป่วย วิธีการรักษาดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการรักษาโรคหวัดโรคกระเพาะและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างรุนแรงดังนั้นทุกคนไม่สามารถแนะนำให้ใช้ได้ ไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่เป็นโรคตับและการแพ้ของแต่ละบุคคล เช่นเดียวกับทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่อาจมีข้อห้ามในบางโรค