มะเขือเทศเกาหลี: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและเร็วที่สุด

อาหารเกาหลีได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวันและแม่บ้านทุกคนก็ต้องการที่จะเอาใจครอบครัวด้วยอาหารที่ปรุงแต่งและเป็นต้นฉบับ ควรเลือกเครื่องเทศอย่างถูกต้องและแม้กระทั่งผักธรรมดาก็จะได้รสชาติที่แปลกใหม่โดยสิ้นเชิง มะเขือเทศจานด่วนสไตล์เกาหลีเป็นอาหารจานเด็ดที่จะได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในงานรื่นเริงและงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว

วิธีปรุงมะเขือเทศเกาหลีอย่างรวดเร็ว

ก่อนหน้านี้การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการจัดประเภทอย่างเคร่งครัด เป็นไปได้ที่จะลองสลัดเฉพาะในตลาดเอเชียกลางเมื่อเดินผ่านเคาน์เตอร์ใคร ๆ ก็คลั่งไคล้กลิ่นเครื่องเทศและเครื่องเทศนานาชนิด ขณะนี้มีการตีความสูตรอาหารนี้มากมายซึ่งกำลังได้รับความนิยมในหลายประเทศ

มันเตรียมได้เร็วมาก แต่จะถูกแช่ประมาณหนึ่งวัน เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสลัดที่จะแช่กับเครื่องเทศทั้งหมด ผักและสมุนไพรต้องเลือกอย่างระมัดระวัง ต้องสดและมีคุณภาพดีเนื่องจากการใช้ผลไม้ที่เน่าเสียและเน่าเสียหนึ่งผลจะทำให้รสชาติของอาหารทั้งจานเสียไป อาหารต้องล้างและทำให้แห้งก่อนหั่น เมื่อหั่นมะเขือเทศขอแนะนำให้เอาส่วนที่กินไม่ได้ซึ่งติดกับก้านออก

มะเขือเทศสไตล์เกาหลีอร่อยและรวดเร็ว

อาหารเกาหลีนำเสนอสูตรของว่างแสนอร่อยที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆและอร่อย สูตรมะเขือเทศเกาหลีทันทีในวิดีโอ:

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• พริกหวาน 2 เม็ด
• พริก 1 เม็ด
• ผักชี 6 กรัม
• พริกไทยป่น 6 กรัม
• 1 กระเทียม
• เกลือ 25 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• กรดอะซิติก 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผสมกระเทียมและพริกไทยสับกับสมุนไพรสับ
2. ใส่เครื่องเทศเกลือน้ำตาลน้ำมันกลั่นน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมสุดท้ายได้มากขึ้นเพื่อให้ร้อนขึ้น
3. วางมะเขือเทศหลาย ๆ ชิ้นที่ด้านล่างของโถแล้วใส่ส่วนผสมสลับชั้นกัน
4. วางโถคว่ำลงบนจานแล้วแช่เย็นข้ามคืน

สูตรมะเขือเทศเกาหลีอย่างรวดเร็วพร้อมผักชีและปาปริก้า

เพื่อปรับปรุงรสชาติของสลัดแม่บ้านหลายคนทดลองใช้เครื่องเทศและสมุนไพร หากคุณต้องการเปลี่ยนสูตรอาหารแบบคลาสสิกคุณสามารถลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยพริกหยวกและผักชี

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• พริกหวาน 2 เม็ด
• กลีบกระเทียมขนาดกลาง 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. กรดน้ำส้ม;
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ 12 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• ผักชี 11 กรัม
• พริกขี้หนูผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับสมุนไพรและบดด้วยพริกหวานโดยใช้เครื่องปั่น
2. ใส่น้ำส้มสายชูกระเทียมขูดน้ำมันและเครื่องเทศผสม
3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ใส่ผักและซอสสับเป็นชั้น ๆ ในโถ
5. ปิดฝาพลาสติกแล้วพลิกกลับด้าน
6. ให้บริการในวันต่อมา

มะเขือเทศเกาหลีทำอาหารอย่างรวดเร็วในขวด

การทำช่องว่างมักใช้เวลามากและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่มะเขือเทศสไตล์เกาหลีสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดแม่บ้านหลายคนอีกด้วย สูตรมะเขือเทศเกาหลีสำเร็จรูปพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณศึกษาทุกแง่มุมและรายละเอียดปลีกย่อยของอาหารอย่างละเอียดและทำให้มันอร่อยและอร่อยผิดปกติ

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 2 กก.
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• 2 ชิ้น กระเทียม;
• พริก 1 เม็ด
• สีเขียวเป็นทางเลือก
• กรดอะซิติก 100 มล. (6%);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักทั้งหมดปล่อยให้แห้งค่อยๆใช้ผ้าขนหนูแห้ง สับสมุนไพรให้ละเอียด ใส่พริกที่ปอกแล้วลงในเครื่องปั่นและบด
   
2. รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียวปรุงรสด้วยน้ำมันใส่น้ำตาลและเกลือ ผัดเบา ๆ และเติมน้ำส้มสายชู เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมคุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันโดยใช้น้ำมันมะกอก
   
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือชิ้น ใส่ผักหลายชิ้นลงในโถแล้วเทลงบนมวลที่เตรียมไว้ แบ่งชั้นต่อไป
   
4. ขันด้วยฝาเกลียวและวางคว่ำในห้องเย็นข้ามคืนเพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัว ในตอนเช้าให้พลิกกลับและถือไว้จนถึงตอนเย็น หลังจากสิ้นสุดวันคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะได้
   

มะเขือเทศเกาหลีกับโหระพาที่เร็วที่สุด

หนึ่งในสลัดใบโหระพาที่เร็วที่สุดถูกใช้มานานแล้วโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงวันหยุดและมื้อค่ำ จานดังกล่าวเตรียมง่ายและประหยัดเวลา

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• กระเทียม 2 หัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน 45 มล.
• กรดอะซิติก 45 มล.
• ½พริกขี้หนู;
• เกลือ 20 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ใบโหระพาและผักชีลาว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นพริกหวานเป็นชิ้น ๆ สับสมุนไพรปอกเปลือกกระเทียม
2. ใส่ทั้งหมดข้างต้นลงในเครื่องปั่นและนำไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่น้ำส้มสายชูน้ำมันเครื่องเทศแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง
4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
5. วางเป็นชั้น ๆ ในภาชนะพลาสติกและแช่เย็นค้างคืน

อาหารจานด่วนเกาหลีเผ็ดมะเขือเทศ

ความเผ็ดร้อนของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถปรับได้ด้วยเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู ยิ่งมีความเข้มข้นมากเท่าไหร่จานก็จะคมชัดมากขึ้นเท่านั้น

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• 2 กระเทียม
• พริกหวาน 1 เม็ด
• 2 แครอท
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• กรดอะซิติก 50 มล. (9%);
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• พริกแดง.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดพริกไทยและกระเทียมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
2. ใช้กระต่ายขูดขูดแครอทและสับสมุนไพร
3. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นสองท่อนแล้วใส่ภาชนะ
4. วางพริกไทยและกระเทียมไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
5. เทส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงบนแครอทใส่สมุนไพรเกลือและน้ำตาล
6. เทน้ำดองลงบนมะเขือเทศแล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 6-7 ชั่วโมง

มะเขือเทศเกาหลีผัดซีอิ๊ว

คุณสามารถใส่ซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติของขนมได้ สูตรดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย แต่ถึงกระนั้นก็มีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและความน่าสนใจ

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• 1 กระเทียม
• พริกหวาน 1 เม็ด
• พริก 1 เม็ด
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
• กรดอะซิติก 70 กรัม (9%);
• 2 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
• น้ำตาล 80 กรัม
• เกลือ 12 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่กระเทียมปอกเปลือกสมุนไพรสับรวมกับพริกไทยสองชนิดในเครื่องปั่น
3. หลังจากใส่ส่วนผสมของเหลวทั้งหมดแล้วให้บด
4. จากนั้นใส่เครื่องเทศผัดและบดอีกครั้งจนเนียน
5. ในภาชนะทรงลึกรวมมวลที่เตรียมไว้กับมะเขือเทศแล้วปิดฝา
6. แช่เย็น 12 ชั่วโมง

วิธีทำมะเขือเทศเกาหลีให้อร่อยอย่างรวดเร็วในถุง

มะเขือเทศสไตล์เกาหลีเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้ในขวดโหลหรือภาชนะพลาสติก แต่การใช้ถุงจะช่วยเร่งขั้นตอนให้เร็วขึ้นและทำให้ง่ายขึ้น

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• ½กระเทียม
• ½พริกขี้หนู
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• 5-6 ชิ้น. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• เกลือ 25 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. กรดอะซิติก (6%);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• สมุนไพรเป็นตัวเลือก

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับสมุนไพรบดกระเทียมแล้วใส่ในภาชนะทรงลึก
2. ใส่เครื่องเทศน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงไปผัด
3. หั่นพริกไทยเป็นวงครึ่งแล้วรวมกับสมุนไพร
4. แบ่งมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในมวล
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ถุง
6. แช่เย็นข้ามคืน

มะเขือเทศเกาหลีอย่างรวดเร็วพร้อมเครื่องปรุงรสแครอท

การปรุงรสสำหรับทำแครอทเกาหลีจะช่วยเติมเต็มจานด้วยความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมหวานที่น่าอัศจรรย์ การเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณเป็นความคิดที่ดีในการเร่งกระบวนการ

รายการส่วนประกอบ:

• 7-8 ชิ้น. มะเขือเทศ;
• 1 กระเทียม
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว;
• 3-4 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• ½ช้อนชา ซาฮาร่า;
• เกลือ 12 กรัม
• ผักชีฝรั่งและใบโหระพา
• เครื่องเทศตามต้องการ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ตัดมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วน
2. รวมกระเทียมสับและสมุนไพรกับน้ำมันน้ำมะนาวเครื่องเทศและปรุงรสสำหรับแครอท
3. วางอาหารในภาชนะพลาสติก
4. ใส่ในตู้เย็นข้ามคืนปิดฝาให้แน่น

มะเขือเทศดองเกาหลีด่วนใน 2 ชม

ประโยชน์หลักของขนมนี้คือช่วยประหยัดเวลา ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยภายใน 2 ชั่วโมงคุณต้องศึกษาวิธีการทำอาหารอย่างละเอียด

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• พริก 1 เม็ด
• 1 กระเทียม
• กรดอะซิติก 50 มล. (6%)
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับมะเขือเทศด้วยวิธีใดก็ได้และวาง
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วหั่นพริกไทยเป็นวงกลมสับสมุนไพร
3. ใส่ทุกอย่างลงในถุงใส่เครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชูแล้วนำเข้าตู้เย็น
4. เนื้อหาควรถูกเขย่าเป็นครั้งคราว
5. หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงขนมก็สามารถเสิร์ฟได้

สูตรสำหรับการเตรียมมะเขือเทศเกาหลีกับมัสตาร์ดที่เร็วที่สุด

สูตรนี้มีความเผ็ดร้อนของอาหารเกาหลี ของว่างจานด่วนอย่างมะเขือเทศเกาหลีกับมัสตาร์ดจะสร้างความประทับใจให้กับคนรักอาหารรสเผ็ดทุกคน

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• 1 แครอท
• พริกหวาน 1 เม็ด
• 1 กระเทียม
• กรดอะซิติก 80 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล.
• น้ำตาล 40 กรัม
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดพริกไทยและกระเทียมปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปั่น
2. หลังจากใส่น้ำตาลทรายน้ำมันน้ำส้มสายชูสมุนไพรและมัสตาร์ดแล้วให้ตีอีกครั้ง
3. ขูดแครอทหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่ภาชนะพลาสติก
4. คลุมผักด้วยน้ำดองสำเร็จรูปและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

มะเขือเทศเกาหลีที่เร็วและอร่อยที่สุดโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

สามารถปรุงอาหารได้ด้วยการเติมน้ำส้มสายชูให้มากขึ้น ทำตามสูตรนี้คุณสามารถทำขนมรสเผ็ดได้โดยไม่ต้องใช้มัน

รายการส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• น้ำมะเขือเทศ 120 มล.
• แครอท 300 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 170 กรัม
• เกลือ 35 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศหัวหอมเป็นวงแล้วขูดแครอทที่ใช้ทำแครอทเกาหลี
2. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึกผสมกับน้ำมันและน้ำมะเขือเทศ
3. ตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1 ชั่วโมงอย่าลืมกวนเป็นครั้งคราว
4. แช่เย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

สรุป

มะเขือเทศจานด่วนสไตล์เกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าอีกด้วย จานจะกลายเป็นสลัดที่ชื่นชอบและไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย

รายการแนะนำ

สูตรมะเขือเทศกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

ช่องว่างของมะเขือเทศสีเขียว: สูตรที่มีรูปถ่าย

สูตรมะเขือเทศ "Armenianchiki" พร้อมรูปถ่าย

มะเขือเทศสีเขียวกับพืชชนิดหนึ่งและกระเทียม: สูตรสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศยัดไส้สีเขียวสไตล์จอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวในอาร์เมเนีย

ยำมะเขือเทศเขียวหวานงูเห่า

มะเขือเทศกระป๋องในน้ำแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สูตรมะเขือเทศผัด