Tarhun ดื่มที่บ้าน

สูตรสำหรับเครื่องดื่ม Tarhun ที่บ้านทำได้ง่ายและช่วยให้คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด เครื่องดื่มในร้านไม่เป็นไปตามความคาดหวังเสมอไปอาจมีสารเคมีทดแทนสำหรับสารสกัดจากพืช คุณสามารถหาประโยชน์ทั้งหมดของทาร์รากอน (tarragon) ได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เวลามากและทดลองสูตรต่างๆเพิ่มมิ้นต์บาล์มเลมอนเลมอนหรือเบอร์รี่

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม Tarhun

คุณสมบัติที่เด่นชัดที่สุดของทาร์รากอนคือยาชูกำลังผลการเติมพลังความสามารถในการเพิ่มอารมณ์ น้ำมะนาวสมุนไพรให้ความสดชื่นในความร้อนทางเคมีทำให้ร่างกายจัดการกับความแออัดได้ง่ายขึ้น

คุณสมบัติขององค์ประกอบทางเคมีของ tarragon:

  1. การรวมกันของกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงกับวิตามินอื่น ๆ จำนวนมากทำให้สามารถพิจารณาว่าเครื่องดื่มเป็นสารป้องกันโรคสำหรับการขาดวิตามิน สมุนไพร Tarragon เป็นหนึ่งในวิธีแรก ๆ ในการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
  2. ความสมดุลที่เป็นเอกลักษณ์ของโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมแคลเซียมสนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดบำรุงกล้ามเนื้อ (หัวใจหลัก) และป้องกันโรคกระดูกพรุน
  3. ธาตุที่หายาก: ซีลีเนียมสังกะสีทองแดงเหล็ก - เมื่อรับประทานทาร์รากอนเป็นประจำจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นเช่นเดียวกับผลไม้หรือผัก
  4. การมีกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมีผลดีต่อสมองฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญเร่งการสร้างเซลล์ใหม่

น้ำมะนาวทาร์รากอนโฮมเมดสามารถรักษาคุณสมบัติการรักษาของพืชได้มากที่สุด การดื่มวันละแก้วอาจส่งผลต่ออวัยวะและระบบต่างๆดังต่อไปนี้:

  • ระบบทางเดินอาหาร - กระตุ้นการย่อยอาหารเพิ่มความอยากอาหาร
  • ระบบหัวใจและหลอดเลือด: เสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือด
  • ระบบทางเดินปัสสาวะ: เสริมสร้างการทำงานของต่อมไร้ท่อ, เพิ่มความใคร่, ขับปัสสาวะ;
  • ระบบภูมิคุ้มกัน: เพิ่มความต้านทานต่อไวรัสแบคทีเรียเชื้อราในระบบทางเดินหายใจ
  • ระบบประสาท: การรักษาไมเกรน, การนอนไม่หลับ, ภาวะซึมเศร้า, การบรรเทาความเจ็บปวดจากการแปลต่างๆ
โปรดทราบ! สารออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูงในน้ำมะนาวทาร์รากอนให้ผลที่แข็งแกร่งต่อร่างกาย ปริมาณไม่ควรเปลี่ยนแปลงมากนักและควรบริโภคเครื่องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาว Tarhun

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมะนาวทาร์รากอนโฮมเมดและอุตสาหกรรมนั้นแตกต่างกันมาก เนื่องจากส่วนผสมในเครื่องดื่มแตกต่างกันค่าพลังงานของของเหลวที่มีรสชาติใกล้เคียงกันจึงแตกต่างกันไปด้วย

น้ำมะนาวโฮมเมดมีประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. ตัวเลขนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสูตรอาหารและความหวานของเครื่องดื่ม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายโดยการเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลหรือน้ำ

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะนาวทาร์รากอนโฮมเมดต่อเครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 มล. และคิดเป็น% ของความต้องการเฉลี่ยต่อวัน

แคลอรี่

50 ถึง 55 กิโลแคลอรี

4%

โปรตีน

0.1 ก

0, 12%

ไขมัน

0 ก

0%

คาร์โบไฮเดรต

13 ก

10%

น้ำ

87 ก

3,4%

สินค้าในร้านยังมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันตามดุลยพินิจของผู้ผลิต น้ำมะนาวอาจมีสารทดแทนน้ำตาลสารกันบูดสารให้ความคงตัวสีย้อมที่มีแคลอรี่ไม่สูง แต่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้นตัวเลขที่ระบุซึ่งกลายเป็นขนาดเล็กไม่ได้หมายความว่าเครื่องดื่มที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณของเครื่องดื่ม Tarhun (ต่อ 100 มล.)

แคลอรี่

34 กิโลแคลอรี

2%

โปรตีน

0 ก

0%

ไขมัน

0 ก

0%

คาร์โบไฮเดรต

7.9 ก

5%

ประโยชน์หรืออันตรายจะนำมาซึ่งเครื่องดื่มไม่เพียง แต่กำหนดที่มาของมันเท่านั้น ไม่ควรบริโภคน้ำมะนาวโฮมเมดและซื้อจากร้านในปริมาณมาก เครื่องดื่มที่ได้จากวิธีการทางอุตสาหกรรมเป็นอันตรายจากส่วนประกอบทางเคมีและเครื่องดื่มโฮมเมดต้องใช้ปริมาณเนื่องจากคุณสมบัติทางยาที่แข็งแกร่งของสมุนไพรทาร์รากอน สำหรับผู้ใหญ่อัตราต่อวันของน้ำมะนาวที่ทำจากหญ้าธรรมชาติไม่เกิน 500 มล. เด็ก ๆ แนะนำให้ดื่มครึ่งหนึ่ง

น้ำมะนาว Tarhun ทำมาจากอะไร?

Tarhun ปรากฏตัวครั้งแรกในฐานะเครื่องดื่มในจอร์เจีย Logidze เภสัชกรจาก Tiflis ซึ่งคิดค้นสูตรเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นโดยใช้น้ำอัดลมและน้ำเชื่อมโฮมเมด ดังนั้นในปีพ. ศ. 2430 จึงมีการเพิ่มสารสกัดจากสมุนไพรทาร์รากอนหลากหลายชนิด - ชูชปุชลงในน้ำมะนาวปกติ การพบเภสัชกรที่ประสบความสำเร็จได้รับอนุญาตให้รวมคุณสมบัติที่สดชื่นของเครื่องดื่มเข้ากับประโยชน์ของ Caucasian tarragon

Tarhun เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์รสหวานเริ่มแพร่หลายในยุคโซเวียตเมื่อผลิตเป็นสีเขียวมรกตที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงตามสูตรที่กำหนดไว้

น้ำมะนาวสมัยใหม่ที่ใช้สารสกัดจากธรรมชาติอาจมีสีเหลือง ผลิตภัณฑ์ในร้านที่มีรูปแบบใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิม ได้แก่ กรดซิตริกน้ำตาลสารสกัดทาร์รากอนธรรมชาติน้ำโซดา สำหรับการเก็บรักษาน้ำมะนาวจะมีการเพิ่มสารกันบูดลงในองค์ประกอบ สีมรกตมักเป็นผลมาจากการเติมสีเหลืองและสีน้ำเงิน

สารสกัดจากสมุนไพรสามารถแทนที่ด้วยสารสังเคราะห์หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เลียนแบบรสชาติของทาร์รากอน ดังนั้นก่อนซื้อน้ำมะนาวคุณควรใส่ใจกับคำจารึกบนฉลาก: วลี "ด้วยสารสกัดจากทาร์รากอน" บ่งบอกถึงการมีอยู่ของวัตถุดิบจากธรรมชาติ "ด้วยรสชาติของทาร์รากอน" - ไม่รับประกันว่าจะเป็นไปตามชื่ออย่างสมบูรณ์

วิธีทำ Tarhun ที่บ้าน

น้ำมะนาวที่ทำเองไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสดชื่นให้ความแข็งแรงทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นตลอดทั้งปี ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำทาร์รากอนโฮมเมดให้อร่อยและดีต่อสุขภาพตามกฎสองสามข้อ

คุณสมบัติของการทำน้ำมะนาวทาร์รากอนแบบโฮมเมด:

  1. ใบทาร์รากอนสีเขียวช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติละมุนและมีสีมรกตแบบคลาสสิก วัตถุดิบแห้งให้ความเผ็ดและสีของน้ำมะนาวใกล้เคียงกับสีเหลือง
  2. เมื่อบดวัตถุดิบให้มีสีซีดจางในเครื่องปั่นเครื่องดื่มจะไม่ชัดเจน แต่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากสมุนไพร ด้วยการผสมใบที่ยับยู่ยี่เล็กน้อยเป็นเวลานานจะได้รับความสม่ำเสมอที่โปร่งใสมากขึ้น
  3. ยิ่งน้ำที่นำไปทำน้ำเชื่อมอ่อนลงพืชก็จะให้กลิ่นสีและสารอาหารแก่เครื่องดื่มมากขึ้นเท่านั้น
  4. ใช้สูตรใดก็ได้คุณควรแน่ใจว่าปริมาณสมุนไพรไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำมะนาวสำเร็จรูป 250 มล. การใช้ทาร์รากอนมากขึ้นอาจทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
สำคัญ! ผลกระทบที่แข็งแกร่งของ tarragon ต่อร่างกายนั้นแสดงออกมาอย่างเต็มที่ในน้ำมะนาวโฮมเมด ปริมาณเครื่องดื่มที่อนุญาตสำหรับผู้ใหญ่ไม่เกิน 0.5 ลิตรต่อวัน Tarragon ในปริมาณที่มีประโยชน์และปลอดภัยสำหรับเด็กคือครึ่งหนึ่ง

สิ่งที่สามารถทำจากสมุนไพรทาร์รากอน

Tarragon หมายถึงบอระเพ็ดไม่มีลักษณะความขมของพืชตระกูลนี้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ผิดปกติของสมุนไพรนั้นใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียคอเคเซียนอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เครื่องปรุงรสเข้ากันได้ดีกับอาหารรสหวานเค็มและเข้ากันได้ดีกับเถาวัลย์เปรียงผลไม้และกรดซิตรัส

การใช้ tarragon ในการปรุงอาหาร:

  1. มีการเพิ่มสมุนไพรเผ็ดสดลงในสลัดผักเนื้อสัตว์และปลา หมายเหตุการทำความเย็นของทาร์รากอนยังเหมาะสมในการผสมผลไม้
  2. เครื่องเทศแห้งใช้สำหรับปรุงรสของหลักสูตรแรกและครั้งที่สองโดยเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ซุปเย็นปรุงรสด้วยใบเขียว
  3. กลิ่นของทาร์รากอนเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปลาสัตว์ปีกทุกชนิด เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเมื่อการดองการอบการตุ๋นอาหารประเภทเนื้อสัตว์
  4. เมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้านทาร์รากอนไม่เพียง แต่ให้รสชาติชิ้นงานเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพิ่มเติม กิ่งของพืชจะถูกเพิ่มลงในน้ำดองและผักดองเพื่อแช่แอปเปิ้ล
  5. โน๊ตเมนทอลของทาร์รากอนมีความเหมาะสมเมื่อปรุงผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ แยมน้ำเชื่อม พืชทำอาหารหวานจากใบเขียว: แยมเยลลี่น้ำเชื่อมเข้มข้น
  6. รสชาติของสมุนไพรถูกเปิดเผยได้ดีในซอสขาวมัสตาร์ดเมื่อผสมกับน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูในน้ำสลัด

สีที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมสดชื่นเข้ากันได้ดีกับสุราและน้ำอัดลม สามารถเพิ่ม Tarragon ลงในชาผลไม้แช่อิ่มสมูทตี้น้ำผัก สูตรโฮมเมดยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมกับทาร์รากอนหรือผสมกับน้ำเชื่อมทาร์รากอน

สูตรคลาสสิกสำหรับ tarragon ที่บ้าน

สำหรับวิธีการเตรียมเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมคุณจะต้องมีสมุนไพรทารากอนสดหนึ่งพวงและน้ำโซดา 1 ลิตร ส่วนผสมที่เหลือ:

  • น้ำยังคงดื่ม - 300 มล.
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • มะนาว - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการปรุงประกอบด้วยการเตรียมสารสกัดจากน้ำเชื่อมหวานและเจือจางด้วยน้ำแร่

สูตร Tarragon แบบโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

  1. น้ำเชื่อมต้มจากปริมาณน้ำตาลทั้งหมดและน้ำบริสุทธิ์ธรรมดา 300 มล. ไม่จำเป็นต้องต้มองค์ประกอบให้หนาแน่น ก็เพียงพอที่จะรอให้ผลึกละลายและนำส่วนผสมไปต้ม
  2. ใบและยอดอ่อนของทาร์รากอนวางในครกไม้นวดด้วยสากจนน้ำผลไม้ปรากฏ
  3. ผักใบเขียวถูกเทด้วยส่วนผสมที่มีรสหวานร้อนปกคลุมอย่างแน่นหนาและทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
  4. น้ำเชื่อมในปัจจุบันถูกย่อยสลายและมวลที่เหลือจะถูกบีบผ่านผ้าชีส

น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้สามารถเจือจางด้วยน้ำแร่และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน ส่วนใหญ่รสชาติหวานของเครื่องดื่มดูเหมือนจะหวานดังนั้นกรดซิตริกหรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจึงถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ เพื่อควบคุมรสชาติก็เพียงพอที่จะเพิ่มน้ำมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูกลงในสูตรนี้

ดังที่คุณเห็นในภาพเครื่องดื่ม Tarhun ที่ผลิตขึ้นอย่างอิสระแตกต่างด้วยสีที่ละเอียดอ่อนกว่าจากเครื่องดื่มในอุตสาหกรรม โดยปกติน้ำมะนาวโฮมเมดจะขุ่นเล็กน้อย แต่ได้รับคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของสมุนไพร

สูตรน้ำเชื่อมทาร์รากอนโฮมเมด

น้ำเชื่อม Tarragon สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ด้วยการเจือจางองค์ประกอบเข้มข้นด้วยน้ำแร่หรือน้ำดื่มธรรมดาคุณสามารถเตรียมน้ำมะนาวในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบ:

  • ผักใบเขียวสดพร้อมยอดและลำต้น - 150 กรัม
  • กรองน้ำดื่ม - 500 มล.
  • น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 500 กรัม
  • กรดซิตริก (ผง) - 5 กรัม (1 ช้อนชา);
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก

การเตรียมน้ำเชื่อม:

  1. สับใบและลำต้นของทาร์รากอนด้วยมีดหรือเครื่องปั่นสับมะนาวแบบสุ่มพร้อมกับเปลือก
  2. เทน้ำลงในมวลสีเขียวด้วยมะนาวและให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 60 นาที
  3. กรองการแช่และบีบของเหลือจากใบลงในหม้อปรุงอาหารใบเดียว
  4. ผัดกรดซิตริกน้ำตาลและปรุงจนข้น

น้ำเชื่อมร้อนบรรจุในภาชนะขนาดเล็กที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา เข้มข้นไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการผลิตน้ำมะนาวอย่างรวดเร็วเท่านั้น สามารถเพิ่มลงในซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือน้ำสลัดเพื่อเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ราดไอศครีมและขนมหวาน

น้ำมะนาวโฮมเมดกับทาร์รากอนและมะนาว

รสชาติของทาร์รากอนนั้นน่าสนใจในตัวของมันเอง แต่มักต้องมีการปรับสมดุลของกรดในเครื่องดื่มรสหวาน กลิ่นส้มจากธรรมชาติผสมผสานกับทาร์รากอนได้ดีที่สุด สูตรทาร์รากอนมะนาวอย่างรวดเร็วเป็นวิธีที่นิยมที่สุดในการทำน้ำมะนาวโฮมเมดโดยไม่ต้องยืนนาน

ส่วนผสม:

  • ใบทาร์รากอนสดโดยไม่ต้องตัด - 30 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำต้ม - 100 มล.
  • น้ำแร่พร้อมแก๊ส - 500 มล.
  • น้ำมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
  • เศษน้ำแข็ง

การเตรียมการ:

  1. ทาร์รากอนกรีนและน้ำตาลลงในโถปั่นแล้วตีใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย
  2. ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองบีบมวลหนาออกเล็กน้อย
  3. เข้มข้นเจือจางด้วยน้ำอัดลมและน้ำมะนาว

เครื่องดื่มจะกลายเป็นสีไม่โปร่งใสทั้งหมด แต่สีของน้ำมะนาวเป็นสีคลาสสิกสีเขียวสดใสและรสชาติใกล้เคียงกับหัวเชื้อในอุตสาหกรรมมากที่สุด ก่อนใช้ให้เติมน้ำแข็งป่นลงในแก้วทีละ 1/3 แล้วเทใส่เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มทาร์รากอนและมิ้นต์แสนอร่อย

สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างสวยงามและช่วยเพิ่มรสชาติของเมนทอลให้กับน้ำมะนาว เครื่องดื่มทาร์รากอนและมินต์น่าดื่มยิ่งขึ้นในความร้อนเนื่องจากพืชทั้งสองมีฤทธิ์เย็น

ส่วนประกอบ:

  • สีเขียวของ tarragon และสะระแหน่นำมารวมกัน - ไม่น้อยกว่า 150 กรัม
  • น้ำกรองหรือต้ม - 1 ลิตร
  • น้ำตาลทรายขาว - 200 กรัม
  • น้ำมะนาวส้มหรือมะนาว - 50 มล.

การปรุงน้ำมะนาว Mint-Tarragon ทีละขั้นตอน:

  1. ใบของทาร์รากอนและมินต์วางในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งน้ำมะนาวและสับ
  2. เทน้ำทั้งหมดลงในส่วนผสมปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
  3. องค์ประกอบที่ผสมจะถูกกรองในตอนเช้าความหวานจะถูกปรับโดยการเติมน้ำตาลที่เหลือ

น้ำมะนาวสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเติมน้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ องค์ประกอบกลายเป็นเข้มข้นสำหรับเด็กสามารถเจือจางเพิ่มเติมด้วยน้ำอัดลม

วิธีทำน้ำมะนาวทาร์รากอนที่บ้าน: สูตรมะนาว

สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดส่งเสริมการปลดปล่อยสารอาหารจากใบเขียวของทาร์รากอน และกรดแอสคอร์บิกที่มีปริมาณสูงช่วยให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น ดังนั้นสูตรยอดนิยมสำหรับทาร์รากอนกับผลไม้เช่นมะนาวจึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับน้ำมะนาวมะนาว:

  • tarragon สีเขียวที่มีลำต้น - 200 กรัม
  • มะนาว - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 แก้ว
  • สามารถเพิ่มน้ำเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมเครื่องดื่มผักใบเขียวพร้อมกับลำต้นจะถูกสับอย่างละเอียดด้วยมีดเพิ่มน้ำตาลและเติมน้ำเล็กน้อยต้มในอ่างน้ำ เมื่อองค์ประกอบมีความหนืดเล็กน้อยก็จะถูกแยกออกและเจือจางด้วยน้ำมะนาว น้ำเชื่อมนี้เจือจางด้วยน้ำแร่เพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำ tarragon จาก tarragon แห้ง

คุณสามารถทำ Tarhun ที่บ้านได้ไม่เพียง แต่ทำจากสมุนไพรสดเท่านั้น สมุนไพรแห้งเองหรือเครื่องปรุงที่ซื้อจากร้านก็สามารถใช้ทำน้ำมะนาวได้เช่นกัน สีและรสชาติของมันจะแตกต่างจากแบบดั้งเดิม แต่จะมีกลิ่นฉุนและเผ็ดมากขึ้น

ส่วนผสม:

  • สมุนไพรทาร์รากอนสับแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • น้ำดื่ม - 250 มล.
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำมะนาว - 50 กรัม
  • น้ำแร่เพื่อลิ้มรส

ไม่แนะนำให้ปรุงสมุนไพรทาร์รากอนแห้งเป็นเวลานานดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมวัตถุดิบจะถูกผสมเป็นเวลานาน น้ำเชื่อมไม่ข้น แต่ใช้การชงแบบหวาน

การเตรียมการ:

  1. เทน้ำหญ้าใส่น้ำตาลนำไปต้ม
  2. ปิดฝาให้แน่นและปล่อยให้ได้รับสารสกัดจากน้ำ
  3. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเมื่อของเหลวได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะก็สามารถกรององค์ประกอบได้ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับหลังจากยืน 24 ชั่วโมง

สารสกัดเข้มข้นที่ได้จะถูกเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแร่น้ำมะนาวจะถูกเทลงเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ คุณสามารถแทนที่ tarragon ด้วยหญ้าแห้งในสูตรน้ำมะนาวใดก็ได้

วิธีทำทาร์รากอนด้วยน้ำผึ้งที่บ้าน

ปริมาณน้ำตาลในน้ำมะนาวถูกควบคุมโดยพลการคุณภาพของเครื่องดื่มไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้และปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญหากต้องการคุณสามารถเพิ่มความหวานของ Tarragon ที่บ้านได้โดยการเติมน้ำผึ้ง ในกรณีนี้น้ำตาลจะถูกแทนที่ทั้งสองอย่างในปริมาณที่เท่ากันและบางส่วน

แสดงความคิดเห็น! น้ำผึ้งไม่สามารถเดือดได้ดังนั้นจึงไม่ต้มน้ำเชื่อมน้ำมะนาว น้ำต้มสุกจะเย็นถึง 40 ° C น้ำผึ้งละลายแล้วจึงทำตามสูตร

Tarragon ผลไม้แช่อิ่มกับมะยม

การผสมผสานแบบดั้งเดิมนั้นได้มาจากการเพิ่มทาร์รากอนลงในผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ มะเฟืองสีเขียวที่มีสีเขียวมรกตของสมุนไพรรสเผ็ดดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ

ไม่จำเป็นต้องบดทาร์รากอนสำหรับวิธีการทำน้ำมะนาวนี้ ทาร์รากอนสองสามก้านจะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มมะเฟืองร้อนทันทีหลังจากปิดเตา ยืนยันใต้ฝาจนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นลงนำหญ้าออกและดื่มเครื่องดื่มที่แช่เย็น

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตรหญ้าสดไม่เกิน 4 กิ่งหรือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. tarragon แห้ง ในกรณีหลังนี้จะต้องกรองเครื่องดื่ม การผสมผสานที่ดีนั้นได้มาจากการเติมมินต์และเลมอนบาล์มเล็กน้อยพร้อมกับทาร์รากอน

ทาร์รากอนโฮมเมดมิ้นท์และสตรอเบอร์รี่น้ำมะนาว

ส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องดื่มนี้ใช้แบบสดดังนั้นรสชาติของน้ำมะนาวจึงเบาและสดชื่น ไม่ต้องใช้หม้อในการปรุงอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงในขวดเหล้าทันทีซึ่งควรจะเสิร์ฟ Tarragon

องค์ประกอบ:

  • พวงของ tarragon;
  • สะระแหน่สองสามก้าน
  • มะนาวหรือน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
  • สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่อย่างน้อย 6 ลูก
  • กรองน้ำ

เติมน้ำตาลลงในน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มหนึ่งลิตรจะต้องมีอย่างน้อย 50 กรัม

การปรุง Tarragon กับสตรอเบอร์รี่:

  1. ผลไม้เช่นมะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก บีบน้ำผลไม้ลงในเหยือกส่งชิ้นที่นั่น
  2. ก้านสีเขียววางอยู่ด้านบนของมะนาวเพิ่มผลเบอร์รี่และเพิ่มน้ำตาล
  3. เทน้ำร้อน 1/3 ของเหยือกปิดฝาและทิ้งไว้ให้ใส่

น้ำแร่จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มเย็นที่ด้านบนของขวดใส่น้ำแข็งจะถูกเติมและเสิร์ฟ ที่บ้านสามารถทำซ้ำสูตร Tarragon ได้โดยไม่ต้องใช้โซดารสชาติที่สดชื่นและความฉุนที่ผิดปกติของเครื่องดื่มนั้นแสดงออกมาอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำธรรมดา

สูตรชาทาร์รากอนสดชื่น

รสชาติของเมนทอลและกลิ่นหอมสดชื่นของทาร์รากอนไม่ จำกัด เฉพาะเครื่องดื่มแช่เย็น Tarragon เพิ่มเมื่อชงชายังช่วยให้ร่าเริงและทนต่อความร้อน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชาวตะวันออกจะดับกระหายด้วยเครื่องดื่มร้อน ๆ

การทำชาเขียวด้วยทาร์รากอน:

  • เตรียมส่วนผสม 2 ช้อนชา ชาเขียว 1 ช้อนชา ทาร์รากอนแห้งและเปลือกทับทิมแห้งสองสามชิ้น
  • เทส่วนผสมลงในกาน้ำชาขนาดใหญ่เทน้ำเดือด 250 มล.
  • เติมชาอย่างน้อย 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำเดือดอีก 250 มล.
  • หลังจาก 10 นาทีสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มได้

การแช่ tarragon ในเครื่องดื่มร้อนจะเกิดขึ้นจนกว่าจะเย็นลง จากนั้นคุณสามารถเติมน้ำแข็งลงในชาและใช้เหมือนน้ำมะนาวทั่วไป

สรุป

สูตรสำหรับเครื่องดื่ม Tarhun ที่บ้านออกแบบมาเพียงไม่กี่นาทีอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน ทุกคนสามารถเลือกวิธีที่สะดวกในการทำน้ำมะนาวหรือสร้างสูตรเฉพาะของตนเอง ประโยชน์ของทาร์รากอนในเครื่องดื่มโฮมเมดได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่และสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง