เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมแบบสากลที่เหมาะสำหรับอาหารจานใดก็ได้ เมื่อเตรียมอาหารกระป๋องเห็ดสามารถรวมกับผักต่างๆต้มล่วงหน้าหรือทอดได้ทันที รายละเอียดทั้งหมดของกระบวนการอยู่ที่นี่

วิธีเตรียมเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว

มีรูปแบบทั่วไปในการเตรียมส่วนประกอบและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียม:

  • เห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวเหมาะสำหรับการทอดใด ๆ - แม้แต่ก้อนใหญ่หรือหักซึ่งไม่เหมาะสำหรับหมักอีกต่อไป
  • ในระหว่างกระบวนการทอดเห็ดจะต้องลอยอยู่ในน้ำมันดังนั้นคุณต้องใช้มันมาก
  • เห็ดทอดเค็มก่อนที่จะพร้อม
  • เห็ดที่แช่หรือต้มต้องทำให้แห้งก่อนทอด
  • ไม่พึงปรารถนาที่จะเติมชิ้นงานด้วยเนยใสเมื่อเวลาผ่านไปมันสามารถทำให้เหม็นหืนได้
  • ระดับไขมันในโถควรสูงกว่าเห็ด 2-3 ซม.
  • ขวดผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงเช่นเดียวกับฝา

ตอนนี้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเตรียมชิ้นงาน

ฉันต้องปรุงเห็ดน้ำผึ้งก่อนทอดไหม

เฉพาะเห็ดซึ่งถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขเท่านั้นที่ต้องปรุงอาหารเบื้องต้น ด้วยน้ำในระหว่างการปรุงอาหารน้ำผลไม้น้ำนมมักจะไหม้สารที่เป็นอันตรายใบไม้ ดังนั้นจึงต้องเทน้ำซุปออก เห็ดที่กินได้รวมทั้งเห็ดน้ำผึ้งสามารถทอดได้ทันทีโดยไม่ต้องต้ม

วิธีทำเห็ดสดสำหรับทอด

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าจำเป็นต้องปรุงเห็ดก่อนทอด การให้ความร้อนเพิ่มเติมจะทำให้ชิ้นงานปลอดภัยยิ่งขึ้น การปรุงอาหารจะดำเนินการในชามเคลือบ สำหรับเห็ดดิบทุกกิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตรและเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนใหญ่มักปรุงเป็นสองขั้นตอน

วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งก่อนทอด

วุ้นน้ำผึ้งเดือดอาจเป็นแบบเดี่ยวหรือแบบคู่ก็ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารสองครั้งในสองกระทะ

คำแนะนำ! วิธีนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณต้มเห็ดได้ดี แต่ยังช่วยกำจัดขยะที่ไม่มีใครสังเกตเห็นในระหว่างที่กั้นด้วย

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เทของเหลว 2 ลิตรลงในกระทะแต่ละใบแล้วเติมเกลือตามอัตรา
  2. วางภาชนะทั้งสองบนเตา ทันทีที่ของเหลวเดือดใส่เห็ดลงไป เวลาทำอาหาร - 5 นาที

    คำแนะนำ! จำเป็นต้องถอดโฟมออก
  3. ใช้ช้อนเจาะรูโอนเห็ดไปยังกระทะอื่นแล้วปรุงอาหารต่อ
  4. หากพวกเขากำลังจะทอดเห็ดสำหรับฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะต้มในกระทะที่สองประมาณ 10-15 นาที
โปรดทราบ! สำหรับเห็ดแช่แข็งเวลาในการปรุงจะสั้นลง - รวม 10 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า

แม่บ้านบางคนทำกระบวนการนี้ด้วยวิธีที่แตกต่างกัน: ต้มประมาณ 15 นาทีล้างต้มอีกครั้งในน้ำอื่นในระยะเวลาเท่ากันแล้วล้างอีกครั้ง สัดส่วนของวุ้นน้ำผึ้งเกลือน้ำเหมือนกัน

สามารถปรุงอาหารได้เพียงครั้งเดียว พอ 20 นาที

สูตรอาหารวุ้นน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล

สูตรง่ายๆในการปรุงเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวมีส่วนประกอบเพียงสามอย่างคือเห็ดเกลือน้ำมันพืช สามารถแทนที่ด้วยเนยหรือไขมันหมูทั้งหมดหรือบางส่วน มีสูตรที่เพิ่มผักต่างๆลงในเห็ดทอด

เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวในน้ำมันพืช

ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคือการทอดเห็ดสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • วุ้นน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
  • หนึ่งเซนต์ครึ่ง ช้อนโต๊ะเกลือ
  • น้ำมันลีน 400 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เห็ดที่เตรียมไว้จะต้มด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น
  2. กรองน้ำให้สะอาดในกระชอน
  3. วางเห็ดลงในกระทะแห้งและปล่อยให้ของเหลวที่เหลือเดือด
  4. ใส่น้ำมันและทอดจนเห็ดน้ำผึ้งเปลี่ยนเป็นสีทอง

    สำคัญ! มีความจำเป็นที่จะต้องลองเห็ดคุณอาจต้องเติมเกลือลงไป
  5. บรรจุในขวดที่อุ่นปราศจากเชื้อเพื่อให้มีชั้นน้ำมัน 1.5 ซม. อยู่ด้านบนโดยใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอด
คำแนะนำ! เมื่อน้ำมันไม่เพียงพอสำหรับการเติมส่วนเพิ่มเติมจะถูกจุดและเติม

มีสองวิธีในการปิดผนึกอาหารกระป๋องเหล่านี้:

  • ฝาโลหะที่มีการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมครึ่งชั่วโมงโดยใช้อ่างน้ำ
  • ฝาพลาสติกจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

หากคุณม้วนเห็ดทอดโดยไม่ใช้การต้มพวกมันจะถูกตุ๋นภายใต้ฝาในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วคน จากนั้นจึงถอดฝาออกเพื่อให้น้ำผลไม้ระเหย จากนั้นพวกเขาก็ดำเนินการเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้

ผัดเห็ดสำหรับฤดูหนาวกับหัวหอม

เห็ดน้ำผึ้งและหัวหอมเป็นส่วนผสมที่ชนะเลิศในจานเห็ดใด ๆ เหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม 1 กก.
  • 7 หัวหอมขนาดกลาง
  • ครึ่งเซนต์ ช้อนโต๊ะเกลือ
  • 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันหมู
  • h. พริกไทยดำบดหนึ่งช้อน
  • ดอกคาร์เนชั่นคู่หนึ่ง

ผู้ที่สนใจสามารถเพิ่มได้ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อน

ส่วนผสมสุดท้ายจะทำให้อาหารนั้นมีรสชาติพิเศษ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เทน้ำมันลงในกระทะเมื่อมันอุ่นขึ้น - กระจายเห็ดทอดจนเหลือง - ประมาณ 20 นาที
  2. หัวหอมครึ่งวงวางบนเห็ด ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาทีโดยยังคงไฟขนาดเล็กไว้ พริกไทยเกลือรวมกับซีอิ๊วขาวนวด
  3. ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ หากขาดส่วนเพิ่มเติมจะถูกจุด

    คำแนะนำ! ถ้าใช้น้ำมันหมูให้โรยด้วยเกลือเล็กน้อยหลังจากเท
  4. ขวดที่อยู่ใต้ฝาจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที
  5. กระป๋องที่ปิดสนิทจะห่อห่อและรอจนกว่าจะเย็นสนิท

สูตรการทำเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม

คุณสามารถทอดเห็ดสำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีกระเทียม ไม่เพียง แต่ทำให้จานมีรสชาติที่เผ็ดร้อน แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดีอีกด้วย

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม - 2 กก.
  • น้ำมันพืช - 240 มล.
  • กระเทียม 20 กลีบ
  • ใบกระวาน 4 ใบและ 8 ชิ้น ถั่วออลสไปซ์

เกลือจะถูกเพิ่มตามรสนิยม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. กระจายเห็ดน้ำผึ้งในกระทะแห้งระเหยของเหลว
  2. ใส่ไขมันและทอดจนเห็ดเปลี่ยนเป็นสีทองประมาณ 1/3 ชั่วโมง
    คำแนะนำ! การเตรียมจะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้ส่วนผสมของไขมันพืชและสัตว์ในสัดส่วนที่เท่ากัน
  3. กลีบกระเทียมถูกหั่นเป็นชิ้นเพิ่มเห็ดเครื่องเทศจะถูกส่งไปที่นั่นและถ้าจำเป็นให้เพิ่มลงในจานเล็กน้อย
  4. เก็บไว้บนเตาอีก 10-12 นาทีบรรจุในขวดร้อนที่ปราศจากเชื้อเทน้ำมัน
  5. ขวดโหลที่มีฝาปิดจะถูกฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลา 40 นาที - น้ำสำหรับฆ่าเชื้อต้องมีรสเค็ม
  6. ขวดโหลที่ม้วนแล้วจะถูกห่อและอุ่นไว้ใต้ผ้าห่มเป็นเวลาสองวัน

มีสูตรอื่นในการปรุงเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม - ในบัลแกเรีย

นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้วคุณจะต้องมีผักใบเขียวสับพวงและน้ำส้มสายชู 9% - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เห็ดน้ำผึ้งทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงใส่ในขวดที่เตรียมไว้ประกบด้วยสมุนไพรสับละเอียดกระเทียมสับ
  2. เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำมันที่เหลือใส่เกลือและปล่อยให้เดือด
  3. เห็ดราดด้วยน้ำมันเย็นควรปิดไว้ 3 ซม. ม้วนขึ้นและนำออกไปในที่เย็น

เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

วิธีทำอาหารนี้เร็วและง่ายกว่ามาก เพื่อป้องกันอาหารกระป๋องเน่าเสียให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม - 1.5 กก.
  • น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
  • ศิลปะ. เกลือหนึ่งช้อน
  • 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนน้ำส้มสายชู 9%
  • พริกขี้หนูและพริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
  • สมุนไพรโพรวองซ์ 1/2 ช้อนชา
  • กระเทียม 7 กลีบ

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ทอดเห็ดเป็นเวลา 25 นาทีเติมน้ำมันทั้งหมดในครั้งเดียว ของเหลวควรจะเดือด
  2. ปรุงรสเห็ดน้ำผึ้งด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือลงไป
  3. เพิ่มน้ำส้มสายชูและถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันพืชสตูว์ปิดฝาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. บรรจุในขวดที่อุ่นปราศจากเชื้อเทน้ำมันปิดด้วยฝาพลาสติก
  5. เห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อจะอยู่ในตู้เย็น

สูตรอาหารวุ้นน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี

ช่องว่างนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเห็ดเผาะ

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม 2 กก.
  • กะหล่ำปลี 1200 กรัม
  • น้ำมันพืช 600 มล.
  • กระเทียมและหัวหอม 12 กลีบ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นหนึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เห็ดน้ำผึ้งทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง
  2. ใส่หัวหอมและทอดอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
  3. ในกระทะที่สองเคี่ยวกะหล่ำปลีใต้ฝาในน้ำมันที่เหลือจนนิ่ม
  4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเคี่ยวต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. ผสมส่วนผสมของกระทะทั้งสองและเคี่ยวใต้ฝาอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  6. จานสำเร็จรูปบรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อและส่งไปยังอ่างน้ำโดยเก็บไว้ครึ่งชั่วโมง
  7. ม้วนห่อหุ้มฉนวน ธนาคารต้องเย็นเป็นเวลาสองวัน

การเก็บเกี่ยวเห็ดน้ำผึ้งทอดกับหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว

ผักจำนวนมากในการเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับวุ้นน้ำผึ้งแครอททำให้จานมีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม 2 กก.
  • หัวหอมและแครอท 1 กก.
  • น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
  • พริกไทยดำ 20 เม็ด
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เห็ดน้ำผึ้งทอดเปลือกควรเปลี่ยนเป็นสีทอง จำเป็นต้องใช้น้ำมันน้อยมากสำหรับสิ่งนี้
  2. ใส่หัวหอมผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. แครอทสำหรับสูตรนี้ขูดสำหรับอาหารเกาหลี ต้องทอดแยกกันเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งพริกไทยเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. เห็ดน้ำผึ้งผัดผักวางในขวดและปิดฝาตอนนี้ต้องฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลา 40 นาที
คำแนะนำ! ฝาไนล่อนเหมาะสำหรับการปิดผนึกช่องว่างนี้ แต่ต้องเก็บไว้ในที่เย็น

สูตรการปรุงเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก

กรดซิตริกเป็นสารกันบูดที่ดี การใช้ร่วมกับกระเทียมจะไม่ทำให้อาหารกระป๋องเสีย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • เห็ดน้ำผึ้งต้ม 4 กก.
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย
  • กระเทียม 14 กลีบ
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหนึ่งพวงใหญ่
  • 10 ถั่วสีดำและเครื่องเทศทั้งหมด

เพิ่มเกลือลงในจานนี้เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เห็ดน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนในกระทะที่แห้งและร้อนของเหลวควรระเหยหมด
  2. ตอนนี้ใส่น้ำมันและน้ำตาลเห็ดด้วยความร้อนสูง
  3. พวกเขาวางบนขวดแห้งที่ปราศจากเชื้อเป็นชั้น ๆ สับเปลี่ยนด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร
  4. เทพริกไทยเกลือกรดซิตริกลงในน้ำมันที่เหลือ ส่วนผสมต้มและเย็น
  5. ตอนนี้สามารถเทลงในเห็ดที่กระจายออกไปในธนาคาร น้ำมันควรสูงกว่าพวกเขา 2-3 ซม.
    สำคัญ! หากน้ำมันที่เหลือไม่เพียงพอให้เตรียมชุดใหม่
  6. ธนาคารที่มีช่องว่างปิดด้วยฝาพลาสติกเก็บไว้ในที่เย็น

เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวกับเนยใสและลูกจันทน์เทศ

การทอดเห็ดน้ำผึ้งในฤดูหนาวเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนยด้วยโดยปกติจะใช้เนยใส สูตรนี้ประสบความสำเร็จในการผสมผสานรสชาติเผ็ดหวานของลูกจันทน์เทศกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนยใสและรสชาติที่เข้มข้นของเห็ดน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

  • เห็ดสุกแล้ว -1.5 กก.
  • เกี่ยวกับเนยใสหนึ่งแก้ว
  • 3 หัวหอม;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
  • ใบกระวาน 3 ใบ

ปริมาณเกลือจะถูกเลือกตามรสนิยมของคุณเอง

ทำอาหารอย่างไร:

  1. กระจายเห็ดในกระทะแห้งทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยและเห็ดเองก็เป็นสีน้ำตาล ไฟจะต้องแรง
  2. ใส่กระเทียมหัวหอมหั่นเต๋าและน้ำมันทั้งหมด เมื่อเนยละลายผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลดไฟลงเหลือปานกลาง
  3. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือและลดไฟอ่อนทอดต่อไปอีก 20 นาที

    โปรดทราบ! ในขั้นตอนสุดท้ายเนื้อหาของกระทะจะต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นจะไหม้
  4. หลังจากบรรจุในขวดร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อเห็ดทอดจะถูกส่งไปเพื่อฆ่าเชื้อเพิ่มเติม จะต้องมีอ่างน้ำ ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลา 30 นาที
  5. กระป๋องที่ม้วนขึ้นและพลิกคว่ำจำเป็นต้องให้ความร้อนเพิ่มเติมภายใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่มในระหว่างวัน
สำคัญ! ไม่ควรเก็บอาหารกระป๋องไว้นานกว่า 6 เดือนเนื่องจากน้ำมันสามารถทำให้เหม็นหืนและทำให้เห็ดทอดเสียได้

วิธีทอดเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวด้วยมายองเนส

มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันพืชสูงและมีรสชาติแปลก ๆ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่พวกเขาจะแทนที่ไขมันบางส่วนเมื่อเตรียมเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกันรสชาติของผลิตภัณฑ์ก็เปลี่ยนไปอย่างมาก หลายคนเชื่อว่านี่เป็นสูตรเห็ดทอดที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้มสุก - 1.5 กก.
  • มายองเนสหนึ่งแก้ว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • 4 หัวหอม;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกป่น 1/3 ช้อนชา - ดำและแดง
  • ศิลปะ. เกลือหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เทน้ำมันพืชทั้งหมดลงในกระทะแล้วทอดเห็ดลงไปจนเป็นสีน้ำตาล
  2. หัวหอมและกระเทียมสับส่งไปยังเห็ด หลังจาก 10 นาทีใส่เกลือพริกไทยและมายองเนสอีก 7 นาที
  3. ปิดฝากระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ผัดเนื้อหาในกระทะอย่างต่อเนื่อง
  4. เห็ดทอดพร้อมมายองเนสบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาไนลอนและวางไว้ในตู้เย็น
  5. หากชิ้นงานที่เย็นลงเล็กน้อยถูกกระจายออกไปในภาชนะพลาสติกและส่งไปที่ช่องแช่แข็งคุณจะได้เห็ดทอดที่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

วิธีการเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาวสำหรับการทอด

ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อถือช่องว่างในกระป๋อง แต่ฉันต้องการเห็ดทอดในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้ตัวเองปฏิเสธความสุขนี้คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่จะทอดในฤดูหนาวได้ไม่ยาก ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการแช่แข็งเห็ด มีหลายวิธีในการดำเนินการนี้

  1. พวกเขาคัดแยกล้างเห็ดที่เก็บรวบรวมไว้ในภาชนะที่มีขนาดตามต้องการแล้วใส่ในตู้เย็น
  2. หากลักษณะของเห็ดหลังการละลายไม่สำคัญ - พวกเขากำลังจะทำคาเวียร์หรือซุปเห็ดจะถูกลวกเป็นเวลาหลายนาทีเย็นหรือแช่แข็ง
  3. สำหรับการแช่แข็งเห็ดคุณสามารถต้มจนนุ่ม
คำเตือน! เห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งซ้ำดังนั้นจึงต้องใส่เห็ดจำนวนมากในแต่ละภาชนะตามความจำเป็นสำหรับการเตรียมหนึ่งครั้ง

คุณสามารถดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ agarics น้ำผึ้งแช่แข็งได้ในวิดีโอ:

เห็ดน้ำผึ้งสามารถทำให้แห้งได้ดี แต่จากเห็ดดังกล่าวควรเตรียมซุปซอสและไส้พาย

วิธีเก็บเห็ดทอดในขวดอย่างถูกต้อง

อายุการเก็บรักษาของช่องว่างดังกล่าวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการปิดธนาคาร เมื่อใช้ฝาไนลอนต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ไม่เกินหกเดือนหลังการเตรียม ยิ่งไปกว่านั้นควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่เย็น

อาหารกระป๋องจะถูกเก็บไว้ภายใต้ฝาโลหะอีกต่อไป - อย่างน้อยหนึ่งปีหากไม่มีการเบี่ยงเบนจากกฎการเตรียม นอกจากนี้ยังเก็บความเย็นได้ดีที่สุด

สรุป

เห็ดน้ำผึ้งทอดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมแบบสากลสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้คุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง จะทำซุปหรือสตูว์ได้ดี

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง