เนื้อหา
ในช่วงหลายเดือนแรกหรือหลายปีหลังคลอดควรให้ทารกกินนมแม่ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ผลเสมอไปและที่นี่อาหารสำหรับเด็กมาช่วยซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกับวัยของเด็กด้วย สิ่งเหล่านี้คือสารผสมเทียมนมวัวธัญพืชผักและผลไม้บางประเภท สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าทารกสามารถกินน้ำซุปข้นเมล่อนได้ตั้งแต่อายุเท่าไรและต้องปรุงอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อกักตุนอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำซุปข้นแตงโม
แตงโมมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยให้เด็กมีพัฒนาการที่แข็งแรงร่าเริงและกระฉับกระเฉง ในหมู่พวกเขา ได้แก่ :
- วิตามินซี - เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อสู้กับโรคหวัดไวรัสจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- วิตามินบี - ช่วยสร้างระบบประสาทที่แข็งแรง
- กรดโฟลิค - ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก
- วิตามินเอ - เสริมสร้างการมองเห็นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเต็มที่
- กรดนิโคติน (วิตามิน PP) - เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญ
- ฟอสฟอรัสและแคลเซียม - จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกฟัน
- ไอโอดีน - รองรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
- สังกะสี - ให้สุขภาพผมแผ่นเล็บ
- เหล็ก - มีส่วนร่วมในการทำงานของเม็ดเลือดการสร้างเซลล์สีแดง
- ทองแดง - ให้การถ่ายเทออกซิเจนไปยังอวัยวะภายใน
- โคบอลต์ - มีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูกการผลัดเซลล์เม็ดเลือด
แตงโมเช่นเดียวกับข้าวโพดมีทองคำในรูปแบบที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ องค์ประกอบนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย องค์ประกอบที่หลากหลายทำให้แตงโมมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าแตงโมและในบางแง่ก็เหนือกว่ามันอย่างมีนัยสำคัญ คุณสมบัติของผลไม้ยังมีคุณค่าและหลากหลาย:
- มีน้ำตาลธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งดูดซึมได้เร็วมากและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงาน
- แมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างระบบประสาทในทารกที่ตื่นเต้นและกระสับกระส่ายมีแนวโน้มที่จะอารมณ์ฉุนเฉียวง่าย
- เพคตินที่มีปริมาณสูงช่วยให้ร่างกายปลอดจากสารพิษสะสมและสารพิษที่มาจากอาหารอากาศน้ำ
- โพแทสเซียมเสริมสร้างหัวใจทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ
- เมล็ดแตงโมสามารถใช้เป็นตัวควบคุมหนอนที่ปลอดภัยต่อเด็กได้
- ยาต้มจากเมล็ดจะทำให้ผมของทารกนุ่มสลวย
ไฟเบอร์ซึ่งมีแตงโมมากมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารช่วยทำความสะอาดลำไส้และปรับปรุงความเป็นอยู่ของเด็ก องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยช่วยให้สามารถใช้ในอาหารบำบัดโรคบางชนิดได้เช่นวัณโรคโรคไขข้อ
คุณสมบัติของการปรุงน้ำซุปข้นแตงโมสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารก
กุมารแพทย์แนะนำให้นำแตงโมเข้าสู่อาหารหลังจากผ่านไปหนึ่งปี เคยได้รับอนุญาตให้แนะนำผลไม้ในอาหารทารกหากเด็กมีปัญหาเกี่ยวกับไต แต่ในต่างประเทศจะพบแตงโมในอาหารของทารกได้ตั้งแต่ 6-8 เดือน
มีความจำเป็นที่จะต้องแนะนำผลไม้รสหวานในโภชนาการของเด็กทีละน้อย คุณไม่สามารถให้แตงโมในรูปแบบบริสุทธิ์ในทันทีและแม้กระทั่งในปริมาณมากน้ำซุปข้นสำหรับทารกควรประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างซึ่งส่วนใหญ่ควรเป็นผักหรือผลไม้ที่ทารกรู้จักและคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว
ตัวอย่างเช่นแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลซอสเป็นอาหารเสริมชนิดแรก เป็นสารก่อภูมิแพ้ต่ำย่อยง่ายเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ลงตัวกับเมล่อน ดังนั้นในครั้งแรกขอแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลแตงโมป้อนให้เด็กและสังเกตว่ามีอาการแพ้หรือไม่เพิ่มการผลิตก๊าซ
ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปข้นแตงโมสำหรับฤดูหนาว
แม่ที่เอาใจใส่และประหยัดจะดูแลโภชนาการของลูกน้อยในช่วงฤดูร้อนเมื่อถึงฤดูกาล เพื่อรักษาวิตามินตลอดทั้งปีและสอนให้ลูกน้อยของคุณในรูปแบบที่น่าสนใจและอร่อยคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้ผักสุก หากเรากำลังพูดถึงการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กทารกควรใช้วิธีการแช่แข็งที่นี่มากกว่าการเก็บรักษา
แตงโมเข้ากันได้ดีไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ต่างๆกล้วยพีชพลัมอะโวคาโดมะม่วงและอื่น ๆ อีกมากมาย ตั้งแต่อายุ 7 เดือนขึ้นไปอนุญาตให้นำราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดดำและแดงและเชอร์รี่เข้ามาในอาหารได้ ควรใช้แอปริคอตและพีชดิบอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับแตงโมดังนั้นเมื่อทำมันฝรั่งบดควรเลือกใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ปลอดภัยกว่า
น้ำซุปข้นกล้วย - เมลอนมีความเข้มข้นของครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งเด็ก ๆ ชอบมากเพราะมีรสหวานและเนื้อนุ่ม เมื่อรวมแตงโมกับผลเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับมะขามป้อมด้วยวิตามินมากมาย ส่วนผสมที่เลือกต้องใส่เครื่องปั่นและตีจนเนียนไม่มีก้อน จากนั้นคุณควรลิ้มรสมัน
หลังจากทำน้ำซุปแตงโมแล้วให้เทลงในถ้วยขนาดเล็กที่ใช้แล้วทิ้งแล้วแช่แข็งโดยใช้ระบบ No Frost ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะนำออกมาหนึ่งเสิร์ฟและละลายน้ำแข็งในตู้เย็น ส่วนผสมของผลไม้จะส่งกลิ่นหอมสดชื่นอย่างแท้จริงจะทำให้เด็กมีความสุขอย่างแท้จริงและจะอิ่มตัวไปด้วยสารอาหารที่สำคัญสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังพัฒนา
สูตรง่ายๆสำหรับแตงโมบดสำหรับฤดูหนาว
ก่อนเริ่มทำมันฝรั่งบดให้ล้างแตงโมให้สะอาด ผลไม้ชนิดนี้เติบโตบนพื้นดินและมีแบคทีเรียอยู่บนผิวหนัง เมื่อตัดแล้วบางส่วนก็ตกลงบนมีดจากนั้นก็วางลงบนเนื้อของผลไม้ ดังนั้นคุณต้องล้างแตงโมด้วยน้ำไหลและสบู่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ จำเป็นต้องกำจัดไม่เพียง แต่เปลือก แต่ยังรวมถึงชั้นสีเขียวที่แยกออกจากเนื้อส้มด้วย
จากนั้นหั่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ แล้วเป็นชิ้น จุ่มลงในโถปั่นเติมน้ำต้มสุกหรือน้ำแอปเปิ้ลตีให้เข้ากัน เทมวลที่ได้ลงในภาชนะขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับการแช่แข็งผลิตภัณฑ์เหลว (ภาชนะถ้วย) หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีปริมาณที่ทารกสามารถรับประทานได้ทันทีเพื่อไม่ให้เก็บน้ำซุปข้นแตงโมละลายไว้เป็นเวลานาน - จะสดเพียงไม่กี่ชั่วโมง
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ
แตงโมไม่เหมือนแตงโมเลือกได้ยากโดยการเคาะคุณต้องดูที่หาง ควรจะแห้งและหนา และที่ด้านตรงข้าม - เปลือกจะนุ่มและหย่อนคล้อยยิ่งนิ่มเท่าไหร่แตงโมก็ยิ่งหวานเท่านั้น นอกจากนี้ไม่ควรมีจุดบนผิวของผลไม้ซึ่งแสดงว่าแตงโมสุกและไม่สุก
หากหลังจากการซื้อปรากฎว่าผลไม้ยังไม่สมบูรณ์ยังไม่สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับทารกได้ ควรวางแตงโมไว้ที่ใดที่หนึ่งบนชั้นวางหรือแขวนไว้ในห้องที่มีความชื้นค่อนข้างสูงและอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 0 องศา ผลไม้สุกแม้ว่าจะยังไม่ได้ตัดก็ตามต้องเก็บไว้ในตู้เย็น ในความอบอุ่นแตงโมสุกจะเริ่มสุกเร็วมากและในเวลาอันสั้น (3-4 วัน) อาจสุกเกินไปเริ่มเน่าและเสื่อมสภาพ
แตงโมที่ตัดแล้วจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะพิเศษหากทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจะเสื่อมสภาพภายใน 24 ชั่วโมง ในสภาวะที่เหมาะสมอาจอยู่ได้นานถึง 7 วัน ที่ดีที่สุดคือหั่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่แข็งจึงเก็บไว้ได้นานที่สุดจนถึงฤดูกาลใหม่
ในฤดูหนาวควรนำออกจากช่องแช่แข็งอย่างระมัดระวังปล่อยให้ละลายช้าในตู้เย็น จากนั้นบดด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นก็พร้อม สามารถเพิ่มลงในธัญพืชผสมกับผลไม้อื่น ๆ หรือมวลผลไม้เล็ก ๆ และสามารถใช้ทำซุปแตงโมบด
สรุป
Melon puree จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของทารกเพิ่มสัมผัสฤดูร้อนที่สดใสให้กับมันรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้พลังงานและสุขภาพ คุณแม่จะเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวได้ไม่ยาก ยังคงเป็นเพียงการเลือกอัตราส่วนของผลไม้และองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ให้ประสบความสำเร็จและแช่แข็งน้ำซุปข้นแตงโมอย่างเหมาะสม
