เนื้อหา
Albatrellus blushing (Albatrellus subrubescens) เป็นของตระกูล Albatrell และสกุล Albatrellus อธิบายครั้งแรกในปี พ.ศ. 2483 โดยวิลเลียมเมอร์ริลนักวิทยาวิทยาชาวอเมริกันและจัดเป็นสกู๊ตเตอร์หน้าแดง ในปี 1965 Pozar นักวิทยาศาสตร์ชาวเช็กตั้งชื่อให้ว่า Albatrellus similis
Albatrellus blushing เป็นโครงสร้างดีเอ็นเอที่ใกล้เคียงกับ Albatrellus ovine มากที่สุด แต่ก็มีบรรพบุรุษร่วมกัน
ซึ่งแตกต่างจากเชื้อราเชื้อจุดไฟสายพันธุ์อื่น ๆ เนื้อผลเหล่านี้มีขาที่พัฒนาได้ดี
อัลบาทเทรลลัสบลัชออนเติบโตที่ไหน
Albatrellus หน้าแดงปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อนและยังคงเติบโตต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เขารักไม้ที่ตายแล้วความร้อนสูงขยะต้นสนไม้ที่ตายแล้วดินที่ปกคลุมไปด้วยซากไม้ขนาดเล็กเปลือกไม้และโคน เติบโตเป็นกลุ่มขนาดเล็ก 4-5 ถึง 10-15 ตัวอย่าง
เห็ดสามารถพบได้ทางตอนเหนือของยุโรปและทางตอนกลางของมัน ในรัสเซียสายพันธุ์นี้หายากส่วนใหญ่เติบโตในคาเรเลียและภูมิภาคเลนินกราด ชอบป่าสนแห้ง
บางครั้งกลุ่มเล็ก ๆ ของเชื้อราเหล่านี้พบได้ในป่าผสมสน - ผลัดใบ
อัลบาทเทรลลัสหน้าแดงมีลักษณะอย่างไร?
เห็ดอ่อนมีหมวกทรงกลมทรงโดม เมื่อมันโตขึ้นมันจะยืดตัวขึ้นกลายเป็นรูปแผ่นดิสก์มักจะเว้าในรูปแบบของแผ่นตื้นที่มีขอบลดลงด้วยลูกกลิ้งกลม รูปร่างของหมวกในตัวอย่างที่โตเต็มที่จะมีลักษณะไม่เรียบพับเป็นท่อลูกฟูกขอบอาจคล้ายลูกไม้ตัดด้วยรอยพับลึก มักจะมีรอยแตกตามแนวรัศมี
หมวกมีเนื้อแห้งด้านปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่หยาบ สีเป็นจุดที่ไม่สม่ำเสมอตั้งแต่สีขาวและสีเหลืองครีมไปจนถึงนมอบและสีน้ำตาลอมเหลืองมักมีสีม่วง เห็ดรกอาจมีสีม่วงสกปรกหรือสีน้ำตาลเข้มไม่สม่ำเสมอ เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 7 ซม. ผลแต่ละผลเติบโตได้ถึง 14.5 ซม.
เยื่อพรหมจารีมีลักษณะเป็นท่อลดหลั่นลงมาอย่างมากโดยมีรูพรุนเชิงมุมขนาดใหญ่ มีเฉดสีขาวนวลครีมและเขียวอ่อนอมเหลือง อาจมีจุดสีชมพูอ่อนปรากฏขึ้น เนื้อกระดาษมีความหนาแน่นเนื้อแน่นสีขาวอมชมพูไม่มีกลิ่น ผงสปอร์สีขาวครีม
ขามีรูปร่างผิดปกติมักโค้งงอ ตั้งอยู่ตรงกลางฝาและด้านข้างหรือด้านข้าง พื้นผิวแห้งเป็นเกล็ดมีวิลลี่บาง ๆ สีตรงกับสีของเยื่อพรหมจารี: ขาวครีมอมชมพู ความยาวตั้งแต่ 1.8 ถึง 8 ซม. ความหนาไม่เกิน 3 ซม.
สีของฝาจะเปลี่ยนไปตามการพัฒนา
ฝาแฝดของเชื้อราเชื้อจุดไฟหน้าแดง
Albatrellus หน้าแดงอาจสับสนกับสมาชิกอื่น ๆ ในสายพันธุ์ของมันเอง
แกะโพลีพอร์ (Albatrellus ovinus) กินได้ตามเงื่อนไข มีจุดสีเขียวบนหมวก
เห็ดรวมอยู่ในรายชื่อสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ในภูมิภาคมอสโก
Albatrellus lilac (Albatrellus syringae) กินได้ตามเงื่อนไข ชั้นสปอร์ที่เป็นรูพรุนไม่เติบโตไปที่ก้านช่อดอกเยื่อกระดาษมีสีเหลืองอ่อนที่อุดมไปด้วย
อาจมองเห็นแถบสีเข้มศูนย์กลางบนหมวก
Albatrellus บรรจบกัน (Albatrellus confluens) กินได้ตามเงื่อนไข ผลไม้มีขนาดใหญ่ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. เรียบไม่มีเกล็ดเด่นชัด สีเป็นครีมแซนดี้ - โอเชอร์
การอบแห้งเยื่อกระดาษจะมีสีแดงขุ่นสกปรก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินอัลบาทเทรลลัสหน้าแดง
เนื้อผลไม้มีพิษเล็กน้อยหากละเมิดเทคโนโลยีการปรุงอาหารอาจทำให้ปวดท้องและจุกเสียดได้ เห็ดในรัสเซียจัดอยู่ในประเภทที่กินไม่ได้เนื่องจากมีรสขมคล้ายแอสเพน ในยุโรปนิยมรับประทานเชื้อราจุดไฟชนิดนี้
สรุป
Albatrellus blushing เป็นเชื้อราเชื้อจุดไฟที่ได้รับการศึกษาไม่ดีจากสกุล Albatrellus ส่วนใหญ่เติบโตในยุโรปซึ่งถือว่าเป็นเห็ดที่กินได้และมีรสชาติพิเศษ ในรัสเซียจัดเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้เนื่องจากความขมที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งไม่หายไปแม้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน พิษอ่อน ๆ อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้ เป็นที่น่าสนใจที่คำว่า "albatrellus" ซึ่งเป็นชื่อของสกุลนี้แปลมาจากภาษาอิตาลีว่า "เห็ดชนิดหนึ่ง" หรือ "แอสเพน"
