Albatrellus cinepore: มันเติบโตที่ไหนและหน้าตาเป็นอย่างไร

Albatrellus cinepore (Albatrellus caeruleoporus) เป็นเชื้อราเชื้อจุดไฟชนิดหนึ่งจากตระกูล Albatrell เป็นของสกุล Albatrellus ในฐานะที่เป็น saprophytes เชื้อราเหล่านี้จะเปลี่ยนซากไม้ให้เป็นซากพืชที่อุดมสมบูรณ์

albatrellus cinepore เติบโตที่ไหน

Albatrellus cinepore พบได้ทั่วไปในญี่ปุ่นและอเมริกาเหนือไม่พบในรัสเซีย ชอบป่าสนและป่าเบญจพรรณ มันเกาะอยู่ในป่าที่ตายแล้วภายใต้มงกุฎของต้นไม้ในป่ารกร้างเป็นกลุ่มใหญ่ หากเห็ดเติบโตบนทางลาดชันหรือพื้นผิวตั้งตรงพวกมันจะถูกจัดเรียงเป็นชั้น ๆ บ่อยครั้งที่พวกมันรวมตัวกันเป็นสิ่งมีชีวิตเดี่ยวที่มีขาของผลไม้โหลหรือมากกว่าบนลำต้นที่อ้วน พวกเขาไม่ค่อยเติบโตตามลำพัง

Albatrellus cinepore เติบโตเป็นกลุ่ม 5 ตัวขึ้นไป

albatrellus cinepore มีลักษณะอย่างไร?

ฝาของเห็ดอ่อนมีลักษณะเรียบเป็นทรงกลมมีขอบโค้งงอลง อาจเป็นแบบเท่ากันหรือมี 1-2 ทบ เมื่อมันโตขึ้นหมวกจะกลายเป็นรูปทรงโค้งมนแล้วยื่นออกมาเป็นรูปแผ่นดิสก์เว้าเล็กน้อยตรงกลาง ขอบยังคงโค้งลง เรียบบางครั้งหยักเป็นคลื่นและพับ พื้นผิวแห้งหยาบในความแห้งแล้งมีเกล็ดเล็ก ๆ สีน้ำเงินอมเทาในวัยหนุ่มสาวจากนั้นจะจางลงและเข้มขึ้นเป็นสีเทาขี้เถ้าโดยมีโทนสีน้ำตาลหรือสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ถึง 6-7 ซม.

พื้นผิวของชั้นฟองน้ำด้านในเป็นสีเทา - น้ำเงินรูพรุนเป็นเชิงมุมขนาดกลาง เห็ดแห้งมีสีขี้เถ้าหรือสีแดง

เนื้อมีความบางหนาถึง 0.9 ซม. มีความยืดหยุ่นสูงในช่วงที่เปียกชวนให้นึกถึงชีสแข็งสม่ำเสมอป่าในฤดูแล้ง สีจากครีมขาวไปจนถึงสีเหลืองอ่อนและสีแดงส้ม

ขามีน้ำหนักอาจเป็นทรงกระบอกโค้งโดยมีความหนาขึ้นไปทางรากหรือท่อมีรูปร่างผิดปกติ สีมีตั้งแต่สีขาวเหมือนหิมะและสีน้ำเงินไปจนถึงสีเทาอมเทาและสีม่วงอมเทา ความยาวอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 0.6 ถึง 14 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3 ถึง 20 ซม. ในบริเวณที่เกิดความเสียหายหรือรอยแตกจะมีเนื้อสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น

เยื่อพรหมจารีถูกประกบกับขาบางครั้งก็ยาวลงมาถึงครึ่งหนึ่งของความยาว

เป็นไปได้ไหมที่กิน albatrellus cinepore

Albatrellus cinepore จัดอยู่ในประเภทที่กินได้ตามเงื่อนไข ไม่มีสารอันตรายและเป็นพิษ ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีที่เปิดเผยต่อสาธารณะ

รสชาติเห็ด

Albatrellus cinepore มีเนื้อยืดหยุ่นหนาแน่นมีกลิ่นที่ไม่แสดงออกและรสหวานเล็กน้อย

Albatrellus cinepore มักมีหมวกหลายอันบนขาขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างผิดปกติ

คู่เท็จ

Albatrellus cinepore มีลักษณะคล้ายกับพี่ชายของภูเขา - Albatrellus flettii (สีม่วง) เห็ดกินได้อร่อย. มีจุดสีน้ำตาลส้มที่มีรูปร่างโค้งมนไม่สม่ำเสมอบนหมวก พื้นผิวของเยื่อพรหมจารีมีสีขาว

เติบโตบนโขดหินสร้างไมคอร์ไรซากับพระเยซูเจ้า

การสะสมและการบริโภค

Albatrellus cinepore สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายน ตัวอย่างที่อายุน้อยไม่รกและไม่แข็งเหมาะสำหรับเป็นอาหาร เนื้อผลไม้ที่พบจะถูกตัดด้วยมีดใต้รากอย่างระมัดระวังหรือนำออกจากรังเป็นวงกลมเพื่อไม่ให้ไมซีเลียมเสียหาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ด:

• บรรเทาอาการอักเสบของข้อต่อ
• ปรับความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
• เพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อกระบวนการชรา
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ในการปรุงอาหารสามารถใช้แห้งต้มผัดดอง

ควรคัดแยกเนื้อผลไม้ที่เก็บออกทำความสะอาดขยะในป่าและสารตั้งต้น ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่ ล้างให้สะอาดปิดด้วยน้ำเกลือและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนนำโฟมออกประมาณ 20-30 นาที สะเด็ดน้ำซุปหลังจากนั้นเห็ดก็พร้อมสำหรับการแปรรูปต่อไป

เนื้อม้วนกับเห็ดและชีส

จาก albatrellus syneporova จะได้รับม้วนอบที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนื้อไก่และไก่งวง - 1 กก.
• เห็ด - 0.5 กก.
• หัวผักกาด - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• น้ำมันใด ๆ - 20 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• พริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นตีออกโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางขูดชีสให้หยาบ
3. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นเส้น
4. ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันทอดจนสุกเหลือง
5. ใส่ไส้บนเนื้อโรยด้วยชีสห่อเป็นม้วนยึดด้วยด้ายหรือไม้เสียบ
6. ทอดทั้งสองด้านในกระทะจนกรอบใส่ถาดอบแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา

หั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยว

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟโรลที่น่ารับประทานบนโต๊ะเทศกาล

สรุป

Albatrellus cinepore เป็นเชื้อรา saprophytic ที่อยู่ในกลุ่มเชื้อรา Tinder ไม่ได้เกิดขึ้นในดินแดนของรัสเซียเติบโตในญี่ปุ่นและอเมริกาเหนือ มันตั้งรกรากอยู่ในป่าสนและป่าเบญจพรรณบนดินที่อุดมไปด้วยเศษต้นไม้และกิ่งไม้ที่เน่าเปื่อยมักซ่อนตัวอยู่ในมอส กินได้ไม่มีพิษ เชื้อราชนิดเดียวที่ชอบเติบโตในพื้นที่หินและเรียกว่าอัลบาทเทรลลัสแฟลตต้า ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่เห็ดใช้ในการปรุงอาหาร

รายการแนะนำ

Albatrellus confluent (Albatrellus fused): คำอธิบายการใช้งาน

Albatrellus หน้าแดง: รูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ด

Albatrellus lilac: ภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ด

Albatrellus Tien Shan: รูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ด

เห็ดนมที่กินไม่ได้ (Millechnik สีเทา - ชมพู): คำอธิบายและรูปถ่าย

Hericium สีเหลืองอมแดง (ขิง): รูปถ่ายและคำอธิบายสรรพคุณทางยา

Leocarpus เปราะบาง: คำอธิบายและรูปถ่าย

Champignon สิงหาคม: คำอธิบายและภาพถ่ายการแก้ไข

Gifoloma cephalic: คำอธิบายและรูปถ่าย