เนื้อหา
เป็นไปได้ที่จะเก็บเห็ดน้ำผึ้งในอูฟาในปี 2564 โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล เนื่องจากสภาพอากาศแบบทวีปจึงพบเห็ดหลากหลายชนิดใน Bashkiria ชาวท้องถิ่นมอบของขวัญจากป่าให้แก่ภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือเห็ดน้ำผึ้ง
ประเภทของวุ้นน้ำผึ้งที่กินได้ในบริเวณใกล้เคียงกับอูฟา
เห็ดน้ำผึ้งเติบโตในอูฟาในป่าผลัดใบป่าเบญจพรรณบนตอไม้ที่เน่าเสียต้นไม้หักกิ่งไม้ที่เน่าเปื่อย ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมและต่อเนื่องไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน
แยกแยะระหว่างเห็ดฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ด้วยการมาถึงของความร้อนความหลากหลายแรกจะเห็นได้ชัด หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนเห็ดฤดูร้อนจะปรากฏขึ้นซึ่งอยู่ในประเภทที่ 4 ของการกินได้ เหมาะสำหรับการดองเกลือการทำให้แห้ง คุณสมบัติที่โดดเด่นคือหนังที่กรอบขา ลักษณะมันคล้ายกระโปรง
ในเดือนสิงหาคมเห็ดฤดูใบไม้ร่วงจะปรากฏในอูฟา นี่เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากมาย ชอบเติบโตในดงเบิร์ชป่าเต็งรัง มักพบในดงตำแย
เป็นเรื่องง่ายที่จะพบเห็ดเมืองหนาวในภูมิภาค Bashkir มันเติบโตบนลำต้นของต้นไม้โดยแยกเปลือกออกเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ในช่วงฤดูหนาว เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้หิมะ
ที่ซึ่งเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในอูฟาและบริเวณโดยรอบ
ในอูฟามีเห็ดทุ่งหญ้า พวกมันเติบโตในพื้นที่โล่งในหญ้าสูงในทุ่งนาสวนริมถนน พันธุ์เหล่านี้ถือว่าอร่อยที่สุด ความยากคือพวกมันไม่ได้เติบโตไปทุกหนทุกแห่งมันยากกว่าที่จะรวบรวมพวกมัน
ตัวอย่างเช่นเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงชอบสถานที่เติบโตถาวร หากพบเห็ดใกล้กับต้นไม้หรือตอไม้ที่ถูกโค่นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกปีจนกว่าไม้จะพังทลายลงอย่างสมบูรณ์
ที่ซึ่งเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในย่าน Demsky ของ Ufa
เห็ดแสนอร่อยเติบโตในอูฟา ในสวนป่าของเขต Demsky สามารถพบได้ทั่วไป ในฤดูใบไม้ร่วงรถของคนเก็บเห็ดจะจอดเรียงกันไปตามถนน Demskaya ทั้งสองทิศทาง
ป่าใกล้อูฟาที่ซึ่งวุ้นของน้ำผึ้งเติบโต
ตัดสินจากสภาพอากาศกันยายน 2021 จะไม่ทำให้คุณผิดหวังและทุ่งหญ้าที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้งทั้งหมดจะปรากฏขึ้นในบริเวณใกล้เคียงกับอูฟา นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์มองว่าป่าสนในพื้นที่ Novokangyshevo เป็นสถานที่ที่มีผล ใน Zaton ไม่ไกลจาก Ufa เห็ดน้ำผึ้งเติบโตในครอบครัว สถานที่ยอดนิยม ได้แก่ หมู่บ้าน Nurlino และหมู่บ้าน Dmitrievka ซึ่งอยู่ห่างจาก Ufa 11 กม. และ 40 กม. ตามลำดับ ในสวนป่าใกล้ Birsk คุณสามารถเก็บเห็ดได้หลายชนิด สถานที่สำคัญในการค้นหาสถานที่แห่งนี้คือหมู่บ้าน Iglino และ Kushnarenko
เมื่อเห็ดน้ำผึ้งไปอูฟา
เห็ดแต่ละชนิดมีช่วงเวลาของตัวเอง พวกเขาเริ่มเก็บเห็ดน้ำผึ้งในอูฟาเมื่อปลายเดือนมีนาคม ในเวลานี้ความหลากหลายของฤดูใบไม้ผลิปรากฏขึ้น ในเวลาเดียวกันสามารถพบรัสซูลาตัวแรกได้ในป่า พืชป่าฤดูใบไม้ผลิจะถูกแทนที่ด้วยพืชในฤดูร้อน ฤดูเก็บผลผลิตเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนจนถึงเดือนกันยายน
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะปรากฏในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ติดผลจนถึงเดือนพฤศจิกายน ในฤดูใบไม้ร่วงมีเห็ดจำนวนมากในป่าเต็งรังป่าสนดงไม้เบิร์ช ตามการคาดการณ์ปี 2021 จะมีผลสำหรับเห็ดในอูฟา ผู้ที่มีประสบการณ์ในการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ แนะนำให้ไปที่ Zaton หรือพื้นที่ Melkombinat สำหรับพวกเขา ใกล้หมู่บ้าน Ishkarovo เขต Ilishevsky มีการเก็บเห็ดด้วย
ในอูฟาเห็ดที่สุกในช่วงปลายเติบโตขึ้นซึ่งเป็นเชื้อราน้ำผึ้งในฤดูหนาว ไม่มีคู่ดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ยังไว้วางใจในการรวบรวม ในป่าฤดูหนาวที่ไร้ใบจะหาผลไม้ได้ไม่ยากหมวกมีสีแดงเข้มและสามารถมองเห็นได้จากระยะไกล พวกมันจะเริ่มออกผลในปลายเดือนพฤศจิกายน เป็นที่สังเกตว่าผลไม้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรง
กฎการรวบรวม
ที่ดีที่สุดคือไปที่ป่าเพื่อหาเห็ดในตอนเช้า เนื้อผลไม้จะยังคงสดและเต่งตึงหลังจากเย็นจัด ไม่คุ้มที่จะเก็บตัวอย่างมูลฝอยเนื่องจากมีการตกค้างจากการสลายตัวของจุลินทรีย์ในเยื่อกระดาษ สารเหล่านี้เป็นพิษจากซากศพ เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดีกว่าที่จะเก็บของขวัญหนุ่มสาวที่แข็งแกร่งจากป่า
ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงเขตอุตสาหกรรมส่วนต่างๆตามทางหลวงใน Ufa และอย่าทานเห็ดน้ำผึ้งที่นั่น เชื่อกันว่าเห็ดมีความสามารถในการสะสมอนุภาคของโลหะหนัก
หากคุณพบพันธุ์ที่กินได้คุณไม่ควรออกจากที่นั่นทันที ตามกฎแล้วสปีชีส์ส่วนใหญ่เติบโตในครอบครัวหากคุณดูใกล้ ๆ คุณสามารถเก็บเห็ดได้อีกสองสามชนิด "การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ " คุณต้องพกมีดคม ๆ ตะกร้าไปด้วย เชื่อกันว่าในพื้นที่ จำกัด พืชป่าจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้นดังนั้นถังจึงไม่เหมาะ ขาถูกตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวัง ไมซีเลียมจะต้องอยู่ในพื้นดิน
จะทราบได้อย่างไรว่ามีเห็ดใกล้อูฟาหรือไม่
ควรสังเกตว่าช่วงเวลาของการปรากฏตัวของเห็ดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ความแตกต่างคือ 10-14 วันต่อปี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเท่านั้น:
- ปริมาณฝน
- อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวัน
- ความลึกของการเปียกของชั้นผิว
สัญญาณที่ชัดเจนว่าเห็ดน้ำผึ้งเข้าใกล้อูฟา - ฝนตกยาวนานที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยอย่างน้อย + 15 °С ดินควรเปียกได้ดี จากนั้นข้อพิพาทจะ "ฟัก" ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่ต้องไปที่ป่า
ตามคำบอกเล่าของชาวบ้านเมื่อใบไม้เริ่มร่วงถึงเวลาไปหาเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง หากหิมะปุยแรกตกลงมาคุณสามารถมองหาทิวทัศน์ฤดูหนาวในป่าได้ สัญญาณที่แน่นอนอีกอย่างหนึ่งของการเริ่มต้นของรูขุมขนเห็ดคือหมอกที่ลงมาทุกเช้า
สรุป
เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะเก็บเห็ดน้ำผึ้งในอูฟาในปี 2564 ก่อนอื่นคุณต้องขับรถผ่านสถานที่เห็ด เวลาโดยประมาณของการปรากฏของเห็ดและพื้นที่ให้ผลผลิตได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ มันยังคงไม่ลืมตะกร้าและมีด
