เป็นครั้งแรกที่ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับการดำรงอยู่ของถั่วลิมาในเมืองลิมาในเปรู นี่คือที่มาของชื่อพืช ในประเทศที่มีอากาศอบอุ่นพืชได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานาน ในประเทศของเราแม้ในภาคใต้: ในคอเคซัสในดินแดนครัสโนดาร์มีพื้นที่ขนาดเล็ก
ประโยชน์
ชาวสวนในภาคกลางของรัสเซียเริ่มการพัฒนาถั่วลิมาทีละน้อย การปลูกพืชไม่ได้นำเสนอความยากลำบากใด ๆ ประโยชน์ของการกินถั่วนั้นมีมากมายมหาศาลเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนจากพืช ไฟเบอร์หรือใยอาหารหยาบมีประโยชน์ต่อกระบวนการย่อยอาหารช่วยทำความสะอาดลำไส้
ถั่วซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในหมู่ชาวมังสวิรัติว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าโดยเฉพาะถั่วลิมาซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน เฉพาะเมื่อมีโปรตีนในอาหารร่างกายของเราจะสร้างเซลล์เนื้อเยื่อใหม่ แมกนีเซียมโพแทสเซียมแมงกานีสเป็นธาตุที่พบได้ยากในถั่ว มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือดทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
คำอธิบายของพืช
"เนื้อจากสวนเนื้อเนยเนย" - นั่นคือวิธีที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับถั่วลิมา แท้จริงแล้วผลไม้มีรสเนยที่น่ารื่นรมย์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ถั่วถือเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัวหลักในบ้านเกิดของพวกเขา
ถั่วลิมาถั่วหวานมีขนาดค่อนข้างใหญ่ประมาณ 1.4-1.6 เมตร
ผลไม้เป็นฝักโค้งขนาดใหญ่ยาว 9-11 ซม. มีเมล็ด 3 ถึง 5 เมล็ดสีเขียวซีดหรือสีเขียวแกมขาว ถั่วมีลักษณะกลมแบน ผิวผลของถั่วหวานบาง ๆ ห่อหุ้มเนื้อเมล็ดที่ละเอียดอ่อนของถั่ว ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือเมื่อกินถั่วเมื่อเป็นน้ำนมเมื่อไม่แข็งตัว จากนั้นโปรตีนจะถูกดูดซึมด้วยวิธีที่ดีที่สุด
ผลไม้ที่มีความสุกทางชีวภาพเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวต่อไป หลายคนเชื่อว่ารสชาติของถั่วสุกนั้นแย่กว่ามากและต้องใช้ความร้อนนานขึ้น
ผลไม้ของถั่วหวานสามารถนำไปผัดตุ๋นได้ รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงหากถั่วถูกเก็บรักษาหรือแช่แข็ง ผลไม้สดมีรสชาติที่หอมเนย คุณรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็วและความรู้สึกอิ่มจะอยู่ได้นาน
เติบโต
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกถั่วทั่วไปจะสามารถปลูกถั่วลิมา สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับ Sweet Bean: มันฝรั่งมะเขือเทศบวบฟักทอง
สำหรับถั่วลิมาดินที่มีน้ำหนักเบาและอบอุ่นจะเหมาะสมที่สุดซึ่งอากาศและน้ำจะไหลไปที่รากได้อย่างอิสระ ดินร่วนปนทรายเหมาะสำหรับถั่วหวานมากที่สุด เมื่อเลือกสถานที่สำหรับ Sweet Bean โปรดทราบว่าพันธุ์นี้ชอบแสงแดดและไม่ชอบความชื้นในดิน
มีการขุดดินขึ้นมาใช้ปุ๋ยคอกและโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวพวกมันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของดินและพืชดูดซึมได้ดีขึ้น ถั่วลิมาให้ผลดีขึ้นพืชทนต่อการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอและทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและมีการนำเถ้า เมล็ดของถั่วหวานนั้นปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะในสภาพที่น้ำค้างแข็งกลับมาและดินอุ่นขึ้นถึง +15 องศา มุ่งเน้นไปที่สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ ระยะเวลาปลูกโดยประมาณ: ครึ่งหลัง - ปลายเดือนพฤษภาคม
กลบเมล็ดลึกไม่เกิน 4-5 ซม. ในระยะ 10-15 ซม. จากกัน กันน้ำพื้นผิวสามารถปกคลุมด้วยพีท หน่อแรกจะปรากฏหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์
สามารถใช้รั้วเป็นตัวรองรับได้จากนั้นถั่วลิมาจะกลายเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์ซึ่งก่อให้เกิดการป้องกันความเสี่ยง
80-90 วันหลังการงอกผลแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งเก็บเกี่ยวเมื่อสุกและขึ้นอยู่กับระยะของความสุกที่ต้องการ
ถั่วหวานพันธุ์ต่างๆสามารถปลูกร่วมกับต้นกล้าได้ด้วย เวลาปลูกต้นกล้า: ต้นเดือนเมษายน
พืชเจริญเติบโตได้ดีและออกผลที่อุณหภูมิ + 20 + 25 องศา รดน้ำต้นไม้เป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีช่วงที่แห้งไม่เช่นนั้นหากขาดความชุ่มชื้นใบและรังไข่ของผลไม้จะร่วงหล่น ถั่วลิมาตอบสนองได้ดีต่อการปฏิสนธิเถ้าและการแช่พืชสีเขียว สำหรับตำแยนี้ วัชพืช จากสวนหรือพืชอื่น ๆ เทด้วยน้ำยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นเจือจางด้วยน้ำสะอาด 1:10 และรดน้ำด้วยถั่วหวาน
ถั่วลิมาไม่ได้ถูกคุกคามจากศัตรูพืชนอกจากนี้พวกมันยังทำให้แขกที่ไม่ได้รับเชิญตกใจ
สรุป
ถั่วหวานเหมาะสำหรับการปลูกในสวนหลังบ้าน การปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรอย่างง่ายจะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนและธาตุที่มีคุณค่า
