พริกขี้หนูเขียวไม่มีอะไรมากไปกว่า พริกขี้หนู ชิลีที่ยังไม่ถึงความสุกงอมทางชีวภาพ เขายังไม่มีเวลาที่จะได้สีแดงสด แต่เขาได้สะสมสารที่มีประโยชน์ครบถ้วนแล้ว เนื่องจากมีวิตามินซีและแคปไซซินที่สำคัญพริกขี้หนูเขียวจึงถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางและยา นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร
ประโยชน์
พริกเขียวไม่ร้อนเท่าพริกแดง แต่ยังช่วยแก้ปวดได้หลายชนิดเช่นเดียวกับการอักเสบของข้อ สามารถบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบและโรคประสาท
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้สีเขียวที่ถูกเผาไหม้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน เนื่องจากองค์ประกอบของมันพริกร้อนจึงเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายซึ่งจะช่วยลดการสะสมของไขมัน
พริกขี้หนูเขียวช่วยฆ่าเชื้อในช่องปากได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยกำจัดความผิดปกติของลำไส้และพิษ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย
แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ที่ไหม้นี้จะซีดลงต่อหน้าความสามารถในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง แคปไซซินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันทำให้เซลล์มะเร็งทำลายตัวเองโดยไม่ทำลายเนื้อเยื่อที่ดีต่อสุขภาพ
พริกไทยขม อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น เมื่อใช้มากเกินไปก็สามารถทำอันตรายได้
ลักษณะของพันธุ์
เนื่องจากพริกขี้หนูเขียวเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกของพริกแดงจึงไม่มีพันธุ์พิเศษ แต่มีพริกขี้หนูแดงธรรมดาหลายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากกว่าในรูปแบบไม่สุก
อนาไฮม์
พันธุ์พริกร้อนนี้เรียกอีกอย่างว่าแคลิฟอร์เนียชิลี เดาได้ไม่ยากว่าอเมริกาเหนือกลายเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของเขา ฝักของพันธุ์นี้มีความยาวได้ถึง 7 ซม. และมีรสชาติค่อนข้างร้อน น้ำหนักจะไม่เกิน 10 กรัม พริกขี้หนูสีเขียวเข้มของพันธุ์ Anaheim มีสีแดงสดเมื่อสุก
พริกขี้หนูของพันธุ์นี้สามารถใช้กับความสำเร็จที่เท่าเทียมกันเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและการรักษาโรค เป็นพริกขี้หนูที่มีวิตามินสูงที่สุดชนิดหนึ่ง มีโปรตีนและเส้นใยมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ
ผลผลิตของมันจะสูงถึง 0.4 กิโลกรัมของผลไม้ที่เผาไหม้ต่อตารางเมตร ผลผลิตของพันธุ์นี้สามารถทำได้โดยการปลูก 8-10 ต้นต่อตารางเมตร
เซอร์ราโน
พริกขี้หนูนี้เป็นพันธุ์เม็กซิกัน พริกขี้หนู... มีชื่อมาจากเทือกเขาเซียร์รา พริกมีขนาดค่อนข้างเล็ก - เพียง 4 ซม. มีรูปร่างคล้ายกระสุนและมีผิวมันวาว เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตทางเทคนิคผลไม้จะมีสีเขียวและในช่วงระยะเวลาชีวภาพเป็นสีแดง
เนื่องจากพริกมีลักษณะบางทำให้พริกพันธุ์นี้ไม่ร้อนเท่าพันธุ์อื่น ๆ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการประยุกต์ใช้ในการทำอาหารใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารและน้ำหมัก
เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง พริก Serrano สามารถเก็บเกี่ยวได้ 3 เดือนหลังจากหน่อแรกปรากฏ
คำแนะนำที่กำลังเติบโต
มีสองวิธีในการปลูกพริกขี้หนู:
- บนขอบหน้าต่าง
- กลางแจ้งหรือในเรือนกระจก
ลองมาดูแต่ละวิธีต่อไปนี้
การปลูกพริกขี้หนูสีเขียวบนขอบหน้าต่างไม่เพียง แต่สามารถจัดหาผลไม้ที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังตกแต่งภายในด้วยรูปลักษณ์การตกแต่ง พุ่มไม้สีเขียวขนาดเล็กที่แขวนอยู่กับผลไม้เล็ก ๆ สามารถแข่งขันกับพืชในบ้านได้ทุกชนิด
ในการปลูกพริกขี้หนูที่บ้านคุณต้องหว่านเมล็ด ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์ ขั้นตอนการหว่านทั้งหมดไม่ซับซ้อนเลยและมีขั้นตอนต่อไปนี้:
- คุณต้องใช้ภาชนะสองลิตรแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- วางท่อระบายน้ำไว้ที่ด้านล่าง - อาจเป็นดินเหนียวถ่านหรือหินบด
- ดินถูกเทลงด้านบน องค์ประกอบของมันประกอบด้วยซากพืชดินใบและทรายในอัตราส่วน 5: 3: 2
- บนพื้นผิวของมันมีรูลึก 1.5 ซม.
- เมล็ดที่แช่และบวมเล็กน้อยจะปลูกในหลุม คุณสามารถปลูก 2-3 ชิ้นในหลุมเดียว
- คลุมแปลงปลูกสดด้วยพลาสติกหรือแก้ว
พริกขี้หนูยอดแรกจะปรากฏในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ เมื่อใบแรกเติบโตจำเป็นต้องปลูกต้นอ่อน นอกจากนี้คุณยังสามารถทิ้งไว้ในภาชนะที่เลือกในขณะที่กำจัดยอดที่อ่อนแอและส่วนเกินออกไป
หน้าต่างใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับพืชเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดตราบใดที่มีแสงสว่างมาก
การดูแลเผ็ดสีเขียว พริกไทยบนขอบหน้าต่าง เป็นเพียงการรดน้ำตามปกติ การปฏิสนธิเป็นไปได้ การปลูกพืชครั้งแรกของคุณจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณเลือก แต่ตามกฎแล้วคุณไม่ควรรอให้เร็วกว่า 2 เดือนนับจากหน่อแรก
พริกยังสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก พริกขี้หนูเช่นเดียวกับของที่มีรสหวานค่อนข้างจู้จี้จุกจิกในเรื่องแสงและความอบอุ่น ดังนั้นในพื้นที่ภาคเหนือจึงปลูกในโรงเรือน
ในพื้นที่อื่น ๆ สามารถเจริญเติบโตได้ดีและกลางแจ้ง พริกขี้หนูสามารถเจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิดยกเว้นที่มีสภาพเป็นกรด มันจะมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่เผาไหม้มากมายเมื่อปลูกบนดินร่วนปนทรายดินร่วนขนาดกลางที่มีองค์ประกอบเบาและระดับความเป็นกรดที่เป็นกลาง
ในการปลูกพริกขี้หนูในไซต์ของคุณคุณต้องเตรียมต้นกล้า เตรียมในลักษณะเดียวกับต้นกล้าพริกหวานและมะเขือเทศ: ในเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม ก่อนปลูกลงดินต้องแช่เมล็ดก่อน
หลังจากการเกิดของต้นกล้าคุณต้องรอสองใบแรกและย้ายต้นอ่อนไปแยกภาชนะหรือกระถางพีท พืชที่มีวัฒนธรรมเฉียบพลันซึ่งยังไม่เติบโตเต็มที่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ค่อนข้างไม่ดีดังนั้นจึงต้องทำอย่างระมัดระวังพยายามไม่ให้ระบบรากเสียหาย พืชที่ปลูกจะต้องได้รับการปกป้องจากความเครียดใด ๆ : การถ่ายโอนร่างความผันผวนของอุณหภูมิ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +20 องศา ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิตอนกลางคืนควรลดลงเล็กน้อย แต่ไม่น้อยกว่า +15 องศา
สำหรับสิ่งนี้ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ถนนและทิ้งไว้จนถึงเย็น ทำได้เฉพาะที่อุณหภูมิตอนกลางวันที่สูงกว่า +10 องศา
เมื่อต้นกล้าเล็กสูงถึง 15 ซม. สามารถย้ายไปปลูกในที่ถาวรได้ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการปรับตัวในสถานที่ใหม่จะต้องบีบยอดของต้นอ่อน คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการปรับตัวเกิดขึ้นโดยใบไม้สดที่พืชจะปล่อยออกมาในที่ใหม่
สิ่งที่จำเป็นสำหรับพริกร้อนคือขั้นตอนการบีบ หากไม่มีการเก็บเกี่ยวผลไม้แหลมคมจะค่อนข้างแย่ ควรเหลือเพียง 5 ยอดบนในแต่ละต้นส่วนที่เหลือควรถูกลบออก
การดูแลพริกขี้หนูเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำและการให้อาหารตามปกติ คำแนะนำในการรดน้ำต้นไม้:
- น้ำควรจะฝนตกหรือตกตะกอน แต่อุ่นเสมอ
- ก่อนออกดอกพืชจะได้รับการรดน้ำไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในสภาพอากาศร้อนสามารถเพิ่มได้ถึง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ใช้น้ำไม่เกิน 12 ลิตรต่อตารางเมตร
- ในระหว่างการออกดอกและการสร้างผล - มากถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์โดยมีอัตราสูงถึง 14 ลิตรต่อตารางเมตร
การแต่งกายด้วยพริกขี้หนูสีเขียวจะทำเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผลเท่านั้น ผลลัพธ์ที่ดีแสดงให้เห็นโดยการนำมัลลีนที่เน่าเสียเถ้าสารละลายจากใบตำแยดอกแดนดิไลออนและโคลท์ฟุต
นอกจากนี้พริกขี้หนูยังตอบสนองต่อการคลายตัวได้ดี
ตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้พืชพริกขี้หนูสีเขียวจะทำให้ชาวสวนมีความสุขด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
