เนื้อหา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอททั่วไปเป็นที่รู้จักของมนุษย์มาตั้งแต่เด็ก เราชื่นชมผักชนิดนี้ในเรื่องรสชาติความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินแร่ธาตุและแคโรทีนซึ่งพบได้ในปริมาณมากในรากผัก พวกเราไม่กี่คนที่คิดว่าในตอนแรกผักที่มีสีส้มสดใสซึ่งมีประโยชน์และคุ้นเคยกับทุกคนคือสีม่วง
ในสมัยโบราณคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเป็นผลมาจากแครอทชนิดนี้และเชื่อกันมานานแล้วว่าโรคร้ายแรงหลายชนิดสามารถรักษาให้หายได้ด้วยความช่วยเหลือของพืชที่มีรากที่ผิดปกติ การเกิดขึ้นของความเชื่อโชคลางดังกล่าวมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสี เขาเป็นพยานถึงแคโรทีนวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
วันนี้แครอทได้เข้ามาในชีวิตของเราอย่างมั่นคงกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารจานใด ๆ เนื่องจากรสชาติของมันพวกเขาจึงเริ่มทำน้ำผลไม้เพิ่มลงในสลัดผักไม่เพียง แต่ต้มเท่านั้น แต่ยังดิบด้วย
แครอทสีม่วงเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด
พืชผักสีม่วงนี้มีหลายประเภท ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขาคือ:
- "ยาอายุวัฒนะสีม่วง";
- มังกร;
- "จักรวาลสีม่วง"
"ยาอายุวัฒนะสีม่วง"
พืชรากสีม่วง Elixir สามารถแยกแยะออกจากพืชอื่น ๆ ทั้งหมดได้อย่างง่ายดายด้วยลักษณะสีม่วง - ม่วงที่อยู่ด้านนอก ภายในแครอทสีม่วงมีแกนสีเหลืองส้ม เช่นเดียวกับสายพันธุ์ส่วนใหญ่แครอทสีม่วงอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
มังกร
วาไรตี้ "มังกร" มีสีม่วงสดใสด้านนอกและแกนสีส้ม ผักในพันธุ์นี้มีรสหวานมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก
"จักรวาลสีม่วง"
Cosmic Purple เป็นแครอทที่มีสีม่วงเช่นกันแม้ว่าข้างในจะเห็นได้ว่าผักรากนั้นมีสีส้มอย่างสมบูรณ์ ราสเบอร์รี่สีม่วงมีอยู่ด้านนอกในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
ปลูกแครอทสีม่วง
การปลูกวัฒนธรรมแปลกใหม่ในสวนหลังบ้านของคุณเป็นเรื่องง่าย พืชรากที่มีสีผิดปกติสำหรับเราเช่นเดียวกับพี่ชายของแครอททั่วไปไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการเจริญเติบโตและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
เมล็ดแครอทสีม่วงหายากมากในชั้นวางขายปลีก แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆก็สามารถหาซื้อได้ทางอินเทอร์เน็ตหรือหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง
การหว่านเมล็ดในที่โล่งควรทำในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนต้นกล้าจะถูกรดน้ำตามความจำเป็นคลายตัวใส่ปุ๋ยลงในดินและทำให้หน่อที่เติบโตหนาแน่น การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง
สรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ของแครอทสีม่วง
ในคุณสมบัติเชิงบวกของพืชผักที่ผิดปกติควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
- ป้องกันการปรากฏตัวและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
- มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดดำ
- ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ปรับปรุงลักษณะผิวผมเล็บ
แครอทเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหารที่แท้จริงซึ่งตกทอดมาถึงเราตั้งแต่สมัยโบราณความปรารถนาของบุคคลที่มีต่อสิ่งแปลกใหม่และผิดปกติสำหรับเขาทำให้เกิดความนิยมของแครอทรุ่นก่อนที่ถูกลืมไปนานสำหรับพวกเราทุกคนที่รู้จักกันดีซึ่งด้วยสีของมันก็กลายเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับมนุษย์ ร่างกาย.
